基隆仁區美食必看攻略

基隆的仁愛市場也是美食一級戰區，而A51號的阿嵐小吃店也是基隆人的早餐選擇之一，每樣價格平易近人，招牌的麻將麵麻將濕潤，濃郁鹹香，將麵條均勻扮開，裹著麻將一口吃下好滿足，而除了麻將麵外還有各式黑白切及滷味，各式內臟清理的相當乾淨、無異味，豬肝軟嫩不過硬。 【基隆市全區美食旅遊景點推薦懶人包】台灣北部的海運樞紐城市；黃水晶讓你一手掌握基隆港灣必吃美食及旅遊景點。 吃完澎湃海鮮丼跟味增湯先別急著離開仁愛市場啊〜午餐吃飽還是可以續攤跟朋友來場甜點＋咖啡下午茶預先為晚餐暖胃下。 一間被網傳“平價版Lady M千層派”的「甜蒔-蘿莉塔法式手工甜點」，同樣就位在「漁人壽司」後面的轉角處，雖然才小小一間、座位有限，但儂編不誇張，往往連中午都不到就已大排長龍！ 像上次儂編跟一位好友原本還在興高采烈排隊討論著待會排到「要買哪塊千層派口味好呢？」殊不知！

除了各式單點外還有10人份的合菜菜單，從鮮蝦到清蒸石斑魚、鐵板生蠔、清蒸鮑魚等，海鮮敢用清蒸方式料理就代表店家對食材新鮮非常信心，老闆從料理過程到環境都非常講究、乾淨。 仁愛市場雖然名為市場，卻相當乾淨整潔，上二樓還有手扶梯搭乘和冷氣吹，從生魚片到牛肉麵、鍋燒麵、日本料理⋯⋯藏了不少美食界的大內高手，其中「福記小吃」是我有陣子很常來的店家，愛吃牛肉的我發現了這家炒飯簡直像是挖到寶，一開始瘋狂時每個禮拜都會來報到。 基隆仁區美食 有句話說「基隆人不去廟口，那是給遊客去的。」這句話我不太認同，廟口有不少好吃的攤販，而且無論任何時段都一定有熱騰騰的美食填滿空虛的胃，我喜歡去基隆廟口覓食，但在廟口之外，基隆人確實還有許多美食寶庫，仁愛市場就是其中之一。

基隆仁區美食: 基隆廟口美食

位於孝三路的基隆長腳麵食是基隆人認證的懷舊老店，基本上在地人都有聽過或吃過，早上七點營業，已開始有老饕陸續上坐，對於基隆人來說，吃份乾麵搭配扁食湯，用懷念的好滋味拉開一天的序幕已成為固定的早餐模式。 基隆仁區美食 最後一項是從廣東福建一帶傳過來的小吃——「豆干包」，為油豆腐外頭裹著魚漿，和淡水阿給乍看相似，實際製作方式和吃起來卻略有不同，其中最大的差異就是豆干包裡頭是沒有包粉絲，而是使用大塊的油豆腐塞滿餡料，讓人只需要花銅板價就能吃飽。 豬肝腸也是一項基隆獨有的特色小吃，是使用豬肝與肉製成的香腸。

但這回爐台煮鍋換成了雙層蒸鍋，豬小菜置於籠頂，大腸圈置於中層，上升熱氣，加熱不再靠熱水涮了。 店面小的，如愛二路魚丸伯仔前一攤車，索性不提供湯品，而供湯的，湯品都頗具特色，如名店孝三路大腸圈之沙茶豬血湯、仁愛市場前深夜一攤，所售之四神湯中薏仁巧思用上顆粒小、口感綿糯的洋薏仁，添上之特製藥酒亦是佳品。 若提到仁愛市場咖啡店，這間多好咖啡店絕對榜上有名，常常在雜誌看到推薦，小小空間有著專業好喝的咖啡，是吃飽的好去處，可以短暫小歇。 凌晨宵夜時間衝到基隆覓食，朱添鮮魚號地點鄰近基隆仁愛市場（崁仔頂漁市），吃完生魚片可以逛逛崁仔頂漁市買漁獲，接著還能到基隆外木山浮潛區看日出，很適合晚上睡不著的夜貓子活動。 基隆仁區美食 如果想要享用一份簡單快速的料理，絕對不能錯過台灣的煎餃，一盒約35元台幣，就可以吃到8顆新鮮水餃佐以特調醬汁。

基隆仁區美食: 咖哩肉餅

作為仁愛市場近期火熱的美食店家，吳姳麵店除了招牌的男子漢蚵仔蓋飯、小卷米粉，湯品跟小菜也很有特色。 來仁愛市場2樓的福記小吃，點一盤牛小排濕炒飯品嘗就知道。 蛋炒飯先炒過，淋上濃郁沙茶咖哩醬汁，仍保持粒粒分明的口感，選自紐西蘭牛肉的牛小排堆疊其上，夾上一塊送入嘴中，軟嫩好入口，三者混在一起，讓人直呼好吃，清脆的芥藍菜，襯托牛肉的滑嫩，淋在蛋炒飯上，層次豐富，一次可以吃到乾炒飯跟濕燴飯的多種美味。

烤到香氣四溢的餅皮，包著豬肉、蔥末，一口咬下，滿滿的胡椒香氣撲鼻而來，看似簡單的口味，卻是二代老闆慢慢改良，才研製出現在的美味配方。 胡椒餅在台灣不少地方都可以看到，這間位在基隆廟口夜市尾端的「聚爐益爆漿胡椒餅」是二代老闆接棒的店家，小小的攤位每日出爐香氣四溢的胡椒餅，這裡的胡椒餅是小老闆品嚐全台超過30家知名的胡椒餅店家後研發而出的口味，平均一天可賣出300多個胡椒餅！ 新鮮出爐的胡椒餅外表溫溫的，內部卻是熱情如火，如果不小心咬太大口，湯汁還會燙口。

基隆仁區美食: 仁愛區 春美肉圓、益麵線羹

Ann和榜哥介紹了這麼多家到基隆廟口夜市的美食小吃，應該可以讓大家吃飽喝足且開開心心的回家去，有空就找時間到美食美超多的基隆廟口夜市吃美食吧！ 基隆廟口夜市的營養三明治有名到我們中壢也有，但真的說要還是基隆廟口的比較好吃。 這一攤位在58號攤位的天盛鋪營養三明治也是遊客來廟口必吃的美食之一，一份55元的營養三明治，炸好的麵包再加上火腿、滷蛋、小黃瓜、番茄以及肥滋滋的美乃滋，雖說熱量爆表的罪惡美食，但就是要買一份來滿足自己的味蕾。

仁愛區光華里陳世豐今晚貼出停水公告，提醒民眾注意，仁愛區、中正區、信義區10日零時起，停水至10日上午8時止，自來水公司要更換富狗橋700大管。 超好吃的酒釀湯圓，味道不會讓人感到酒味太重，在冷冷的冬天喝上一碗真的很暖身，尤其是冬天容易手腳冰冷的女生最需要喝上一碗。 基隆仁區美食 芝麻湯圓加酒釀，一碗90元，一喝完，身子都暖了一起來。 若要買份量多一點的湯圓就要再往裡頭走一點，就能買上外帶盒回家自煮的湯圓。

基隆仁區美食: 仁愛區 奕澤鹹粥

自來水公司埋設在基隆市富狗橋附近地底的700公厘管線破損漏水，水公司今晚10點起施工換管，將造成約2萬戶停水、約4萬戶水… 虹橋里、水錦里、智仁里、和明里、忠勇里、玉田里、仁德里、博愛里、福仁里． 基隆仁區美食 誠仁里、吉仁里、育仁里、英仁里、龍門里、德厚里、曲水里、崇文里、文安里、兆連里、獅球里、書院里、朝棟里、光華里、明德里、同風里、文昌里、新店里、,福仁里、誠仁里、吉仁里、育仁里、英仁里、龍門里、德厚里、曲水里、崇文里、文安里。

網路上的評價都不錯，也曾被食尚玩家採訪過，我第一次吃到的時候因為當兵，有長官去買回來，一喝到那桂花釀的風味，真的大為驚人，後來幾次去基隆廟口夜市都會去拜訪這家在地老店。 經歷以上三場美食 PK，好像還不夠過癮，以下推薦給觀光客「真正必吃」的廟口美食清單總整理，這個週末就到基隆吃晚餐吧。 這裡只賣兩樣食物：螃蟹羹和油飯，記得喔，要吃五號這家。 雖然馬路兩邊各有一間螃蟹羹，但吳記才是我從小吃到大的口味。 位於騎樓二樓的廖媽媽珍珠奶茶看似不起眼，人家可是被美食節目、電視媒體報導的基隆名店，也是基隆人心目中的經典珍奶代表。 藏身於孝三路，若不是在地人帶路，走過路過也不會發現有這家店的存在，看到騎樓上的招牌別懷疑，大膽走上樓就對了。

基隆仁區美食: 基隆宵夜 中船原汁牛肉麵

除了基隆夜市附近景點，想必有些旅人規畫基隆二天一夜、基隆三天二夜最需要的就是住宿了啦！ 阿新我這邊把不錯的基隆廟口附近住宿整理如下，方便你們參考跟訂房。 除了去吃爆基隆廟口夜市之外，當然也會想在基隆旅遊玩樂一番，阿新我順便整理基隆廟口夜市附近景點給大家參考。 這一家不一樣的夜市小吃，這家店也很妙，一整排的小菜，看起來像是在賣清粥小菜或是自助餐，但它真正賣的是鍋貼跟水餃，鍋貼皮脆內餡還帶有飽滿的肉汁，是在地人也會來排隊的名店小吃。 這間基隆沈記泡泡冰口味多，綠豆沙牛乳是好吃的，比起另一款芋頭泡泡冰，不過友人說花生很強，但這天就沒有選到！

公主遊輪藍寶石公主號房間篇【日本郵輪旅遊】|日本石垣島四天三夜郵輪旅遊；雖是內艙但舒適性及CP值很強大。 鮪魚的口感軟綿綿的，幾乎咬二下就化掉了完全沒有魚肉的筋，旗魚厚切吃的到彈牙的口感，鮭魚也是厚切但不會過油，剛剛好的份量著實讓人意猶未盡。 除了螃蟹羹外，店裡的古早味油飯，充滿滷過香菇的香、金鉤蝦乾的鮮，米飯粒粒分明卻保有濕潤嚼勁，難怪每桌客人都是１碗螃蟹羹、１碗油飯的招牌搭配。 除了香菇、竹筍和好吃得亂七八糟的肉羹外，這碗最特別的是加了魚皮，爽脆又細滑的魚皮，不只添了口感，也多了滋味，在飽足了肉羹之外，連湯一起入口，也算是肉羹之外的最佳男配角。 舒國治老師說愈好的小吃，賣的品項愈少，理由是愈能專精做到最好，金茶壺八寶冬粉便是，50多年來就賣這２味，八寶冬粉和魚翅肉羹。 這一碗配料中，最精彩的也最吸引人的絕對是金針，不管是鮮黃的顏色還是湯頭中明顯不過的滋味。

基隆仁區美食: 基隆廟口炭燒蚵仔煎 / 36號

「兩全天婦羅」位在仁愛市場一樓轉角，不管從樓梯下來或是從馬路對面都能一眼看見，這裡除了有各式魚漿魚丸製品、炸物、火鍋料之外，有時還會有新鮮現炸的天婦羅可以選購；天婦羅分成「原味」和「牛蒡」兩種口味秤斤販售，是許多基隆在地人也認證的美味。 總之，當作觀光客，想嘗試一次「奶油螃蟹」好像還能勉強接受，不過廟口裡還有其它更多好料值得選擇。 基隆是依山傍海的好地方，每當放假日就有許多人前往基隆忘憂谷、正濱漁港、和平島拍照，除了打卡拍照之外，還有許多基隆在地美食，像是：基隆廟口夜市、仁愛市場、崁仔頂漁市的周邊美食，都是屬於基隆在地人必吃美食區之一。 這次窩客島整理31間最多人打卡的「在地基隆美食」店家，帶你吃遍基隆老饕口袋名單。

平均價格為60元一碗，運氣好的話可以看到現場的鼎邊趖的製作過程。 基隆仁區美食 除了經典臺式早餐–燒餅、油條外，蔥油餅跟水煎包也是基隆人的在地味。 基隆蔥油餅跟宜蘭那種厚餡三星蔥餅風格迥異，走的是一種海港鹹香薄片酥脆油炸煎後所綜合起來的美味。 而在基隆，吃蔥油餅必定搭配餛飩湯，是早餐絕妙組合，絕對值得一試。 位於基隆廟口的春美肉圓和益麵線羹，兩間店比鄰而居，有不少人會直接買肉圓＋麵線羹當成一個套餐來吃。

基隆仁區美食: 基隆廟口｜20家必吃廟口夜市美食、夜市在地小吃、伴手禮、咖啡廳＆夜市地圖＆停車交通懶人包！

鼎邊趖又稱鼎邊糊，「鼎」意指的是「鑊」，「趖」是慢的意思，意指在來米磨成米漿後，沿著鼎邊滾一圈，鼎中放一些水，鼎邊用火燒熱，一面烤一面蒸，趖好起鍋後，再剪成適合品嚐的大小，這種方法製成的米食叫「鼎邊趖」，是一種源自於福州的米食小吃。 「基隆火車站」很近的孝三路一帶有許多基隆老牌美食，是在地人會去用餐的地方，尤其很多早餐店。 基隆人的傳統早餐是乾麵配餛飩湯，孝三路一帶就有好幾家。 昭披耶河公主號 |曼谷自由行超推薦，現場Live演奏、美食…

• 基隆燒賣海派大顆，裡頭條味的油蔥是經典味道，佐以荸齊、豬肉與魚漿攪拌，包上燒賣專用的麵皮，內餡飽滿脆甜，置於圓高的蒸籠內，一掀開，熱氣騰騰，沾上多種醬料調製而成甜辣醬（還可見辣椒子與皮），讓舌頭沐浴在多樣的層次中。
• 超人氣的創意料理「男子漢蚵仔蓋飯」，每到下午都會賣光，要吃需盡早，碩大肥美的蚵仔蓋在白飯上，淋上滷肉飯的滷汁，再以蒜酥跟蔥花點綴，蚵仔的鮮襯托滷汁的鹹香，稍一攪拌，讓人吃得很過癮。
• 大腸圈顧名思義使用豬大腸製成，裡面塞入使用台灣糯米，再拌入油蔥酥與豬油放進檜木桶裡蒸煮後切塊食用。
• 好吃鹽水雞位於愛四路跟仁二路交叉口，小小的攤位就在彰化銀行的對面，每天只在晚上營業，簡單的美味ㄧ賣就是三十年。
• 尤其是這間「孝三大腸圈」在基隆仁愛區的孝三路飄香近一載的時光，不僅是觀光客的必訪店家，更是在地人熟悉懷念的好滋味。
• 外木山海岸為基隆市轄區僅存最長的天然海岸，從外木山漁港至澳底通村全長5公里的海岸 …
• 不過來訪當晚剛好沒有很多人，覺得店家態度有點不親切@@沒有客滿，內用還必須等前一組客人點完餐且上完餐，才能點餐，但主要是店家口氣也不是很好。

甜不辣是炸魚料理的一種，是油炸過的魚漿加工食品，也叫做天婦羅，在台灣在許多炭烤攤位都可以看到烤著甜不辣，而市場中也有不少賣著天婦羅的攤位，在台灣是一種很常見的小吃。 來到基隆廟口夜市，夜市裡的「王記天婦羅」是專賣天婦羅超過75年的老店。 基隆仁區美食 紙碗中的金黃天婦羅配上小黃瓜，油亮油亮的外觀看起來讓人垂涎三尺，這是使用小鯊魚與海鰻加工攪拌成的魚漿製作而成，咬下一口，魚漿厚實Q軟的口感伴隨咀嚼散發出淡淡魚香，搭配店家配置的醃黃瓜片與酸甜醬，酸酸辣辣、鹹鹹甜甜的。

基隆仁區美食: 仁愛市場美食

店內只有五種餐點組合，全都是手工製作的湯圓，有芝麻湯圓、湯圓加蛋、酒釀湯圓、酒釀加蛋、酒釀湯圓加蛋湯圓。 而酒釀湯圓加蛋湯圓因有著濃郁的酒味，還有滑順的蛋花，口味獨特、讓人吃完馬上全身暖暖的，是店家冬季最暢銷的單品。 用炭火烤到香酥的吐司有著與用吐司機烤出來截然不同的香味，尤其是豬排蛋三明治，肉片很嫩，口味相當好吃。

基隆仁區美食: 基隆仁愛市場美食 峰鮨（峰壽司仁愛市場店）｜在哪裡

吃一輪基隆廟口夜市的美食後，再來一點冰涼甜品將剛剛吃的鹹香辣做一個完美的收尾吧！ 泡泡冰是基隆廟口的經典代表，夜市中有兩間泡泡冰專賣店，不管什麼時候來，都有不少旅客朝聖買泡泡冰的排隊景象，但我覺得兩間賣的單品都大同小異，而我個人最常光顧的「陳記泡泡冰創始店」。 基隆廟口知名的小吃除了鼎邊銼，還有必吃的「天盛舖營養三明治」。 無論什麼時候來，天盛舖前總是排滿了等候現做的營養三明治的人潮。 看著油鍋裡炸得吱吱作響的麵包，外皮呈金黃色後隨即撈上鍋，麵包中心切開，像是大亨堡一樣，依序夾進牛番茄、小黃瓜片、切片滷蛋、切塊火腿等等，最後中間加美乃滋加到爆滿。 而微甜的羹湯是沒有勾芡的清湯口感，脆度十足的肉羹裹上了薄薄的粉，小小一碗清爽好喝。

基隆汕頭沙茶粿仔(麵)｜「汕頭沙茶」拌麵風味獨特 仁愛市場周遭的「汕頭沙茶麵」也是一家老店了，汕頭沙茶醬口味獨到，混著肉醬香的沙茶味特別迷人，以前是搭配粿仔，現在則是麵條，雖然主食改變，但是汕頭沙茶風味依然獨特。 小菜和湯品表現也可圈可點，嘴巴肉軟嫩帶一點微黏，豬腸湯的湯頭有一點像台北淡一點的豬血湯，外軟內嫩帶、甜度也夠。 乍聽可能會傻眼，但你絕對沒看錯，一到用餐時間人潮滿滿的21號魯排骨飯雖然樸實無華，但卻是一點也不普通的便當料理，基隆在地人從小吃到大，難以忘懷的好滋味，吃過肯定會念念不忘。 切片排骨覆蓋整個飯碗，醃製過的肉排甜甜鹹鹹，先炸後滷的料理方式，讓排骨保有炸物的酥脆，但又帶有滷汁的香氣，可口的讓人忍不住想大快朵頤。 而餐廳中特殊的招牌菜便是雅歪餅，內餡以蝦仁、花枝、刺蔥及馬告打成泥，外皮使用春捲皮當基底，再下鍋煎製而成，外皮焦脆香酥，內餡裡馬告香氣則將海鮮的鮮香提出，非常特別。 「福記小吃」的炒飯連食尚玩家都有來報導過，當初食尚玩家推薦的是「特製牛小排濕炒飯」，濕炒飯以蛋炒飯為基底，加入勾芡的牛肉，像是「炒飯＋燴飯」的概念，一次吃到兩種口感，但我吃過兩種後更愛牛小排乾炒飯單純的香氣，美食這種東西見仁見智，挑自己喜歡的最重要。

基隆仁區美食: 基隆市『基隆仁二路美食餐廳』

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