年菜外帶必看介紹
雲錦中餐廳圍爐宴，樂享江南鳳尾魚、紹興醉雞、李庄白肉等六道開胃菜，熱賣品項黑椒燒牛肋排、魚質纖細蟲草花蒸石斑、大口飽足臘肉臘腸油飯。 主廚精選一頭牛只有兩片的澳洲和牛腮，以及牛筋，分別以蔥、薑、酒蒸，再將蒸出的精華肉汁，加入以雞骨、牛肋骨、牛後腿肉精熬八小時而成的牛高湯，再熬煮四小時。 濾除雜質後，佐上蒸牛腮及牛筋，湯體清透而濃縮肉質精粹，滋味誘人而餘韻不絕。
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年菜外帶: 新竹竹北2023癸卯兔年
此外，台北喜來登還有辰園的粵菜、桃山日式餐廳的桃山寅年御節年菜可選。 圓山大飯店今年由三位國宴主廚分別推出三道年菜，其中包含花膠鮑魚佛跳牆、禪圓佛跳牆(素食)、東海遊龍霸王海鮮鍋、喜慶感滿滿的盆菜等多樣選擇，每樣最低只需 2000 元起就能吃到國宴級好料，並可享宅配到府服務。 今年君品酒店將異國料理與當地特色服裝結合，推出兩款以泰國與美國為主題的「沉浸式異國年菜外帶」，此外也推出歷年經典頂級年菜「富貴大盆菜」，冬季滋補粥品「明火雞粥燉花膠」，人氣組合「君品大四喜」，輕鬆在家即可品嚐到各式風味的新年菜餚，年底前預訂享1,000元折扣優惠。 福華再度推出「當天現做外帶年菜」，以金虎年為主題，搭配鴻運、賜福、富貴、高陞等開運吉祥話，推出適合小家庭及三代同堂享用的四人份及六人份外帶年菜組合，售價從6,288元至11,888元不等。 另外也集結江南春的鴻運八寶福拼盤、虎掌脆烏參、醋溜龍虎斑和蓬萊邨的懷舊菜尾一品鍋、蓬萊月桃紅槽捆蹄及珍珠坊的鮑魚扒雙冬、黑松露鮮干貝及金沙麥片軟殼蝦等超過20道單點美饌，售價680元至5,800元不等，2021年12月30日前完成預購與付款享9折優惠。
福容高雄店各項人氣單品如一品鮑魚佛跳牆（NT2,880）、大發利市鮮蝦球（NT1,280）和古法甘露海石斑（NT1,280）等。 偏好味濃醇香料理的民眾，必嚐「尊品佛跳牆」，承襲傳統古早味配方，使用排骨酥、豬腳筋、桂竹筍、豬肋上排等食材，精心熬煮12小時以上，湯頭溫醇不油膩。 國賓粵菜廳嚴選頂級食材，推出「國賓聚寶盆」，嚴選上等花膠筒、關西刺參、鵝掌、日本干貝、特級竹笙熬煮8小時成濃郁湯底，加上汁多味厚的南非活鮑，融合各種海陸上選食材，不僅滋補清新還營養豐富。 年菜外帶 改良傳統做法的新潮粵菜「翡翠稻草西施牛」，將軟嫩多汁的帶骨牛小排，以清澈水質栽種的台東稻草綑綁，加入主廚特調醬汁燜煮入味，豐厚口感與鹹滋味夾雜著隱約淡雅的稻草香氣，視覺與味覺的饗宴，令人印象深刻。
年菜外帶: 素食年菜推薦
長時間煨煮成就了入口即化的口感，富含膠質鮮香的醬汁，更是瘋迷眾人的關鍵，非常下飯。 『金葉摸油湯-辦桌文化工作室』創立於2018年，由『翔龍筵席』第三代所打造的辦桌品牌。 傳承逾一甲子的辦桌手藝，秉持著對傳統辦桌的熱情與專業，堅持不使用加工食品與再製品，將平易近人的食材，施以耗時費工的烹調工序，成就出的辦桌手路菜。 菜色：虎掌脆烏參、紹興醉雞、醋溜龍虎斑、蜜汁火腿、鴻運八寶福拼盤(日本漆器盒)、枸杞人參鮮蝦、麻辣牛筋、涼拌花膠片、櫻桃鴨胸、魚子醬墨魚、烤野生烏魚子、紹興醉雞腿、五味九孔(附五味醬沙拉)… 台灣童裝品牌baby baby 年菜外帶 cool的創辦人魏羣芳，用童裝守護孩子的健康、培養孩子的美感與自信。 這條路不好走，但兒子總會在她沮喪脆弱的時候，給她逐夢的力量。
由東港烏魚子和蔗香豬腳、紅糟鰻、五味軟絲、涼拌魚肚以及蜜汁腰果的風味，訴說美味的序曲。 大家庭菜色要盡量澎派豐盛大家才開心，推薦王品年菜-東福御品鴻運宴，海陸雙拼霸氣又美味，絕對讓座上賓大大稱讚。 年菜外帶 或是可以單點超商年菜或家樂福年菜，東西軍料理湊成一桌，也是能吃得很過癮。 推薦瓦城年菜-幸福小家庭團圓年菜，份量精緻又美味，保證一餐銷光光；素食家庭則可選上善豆家-玉兔迎春年菜五件組，清爽無負擔，吃年夜飯飽足又沒罪惡感，一定連飯後甜點都會掃光。 年菜推薦-2023 台北寒舍艾美酒店「金燦迎年」外賣年菜組寒舍食譜也推出「富貴三糕」年糕禮盒，由點心團隊純手工蒸炊三款鹹甜粵式年糕，包含「臘味蘿蔔糕」品嘗鹹香臘肉與清甜蘿蔔絲的經典風味、「瑤柱芋頭糕」濃郁大甲芋頭香氣中透出干貝鮮韻，以及「丹荔流金年糕」香濃荔枝乾與奶黃香氣甜入心扉，送禮自用兩相宜。
年菜外帶: 誠品行旅「飯店、餐廳外帶年菜推薦2022」資訊
第一層的祝餚包含祈求知識增長的魚漿蛋捲「伊達巻」、眾多魚卵數量隱喻子孫滿堂的「醃漬鯡魚卵」、音近日文喜悅歡慶的「昆布卷」以及珍貴「炙燒烏魚子」、「煙燻合鴨」等等食材。 台北萬豪「國宴主廚」高鋼輝家鄉香港最經典的煲湯好手藝，以老母雞、金華火腿、後腿肉精燉八小時成濃韻「上湯」湯底，加入四顆南非活鮑魚、蹄筋、冬菇、瑤柱、海參、曼波魚皮、金華火腿、去骨肋排，入甕燉煮四小時後加入頂級養生花膠，膠質濃韻而絲毫不油、每一口都令人回味無窮。 WOMENT心動時刻，致力於報導在地趣聞、美食餐廳、特色民宿飯店，及整理周邊交通娛樂資訊。 「果然匯」強調異國料理的創意，在外帶年菜中也能吃到屬於西餐的料理，像是「團圓報喜」以紫番薯、番茄、彩椒、櫛瓜切片煎炒後，搭配地中海油醋醬，吃得到食材原味，呈現出的繽紛色澤、特別有年味。
冠軍滬式吉祥宴以6道開胃菜、2道主菜加湯組成，鮮蝦、醉雞都是不少中式餐廳絕不缺席的開胃菜，鮑魚、龍虎斑等等高級海鮮主菜一樣讓人吃一口就意猶未盡，絕對是海鮮熱愛者們必須嘗試的年菜組合。 圖片取自台北君悅酒店官方網站富貴榮華拼盤由台北君悅酒店旗下雲錦中餐廳的6道經典小菜組成，內含小編大愛的紹興醉雞，軟嫩多汁雞肉甘甜芬芳又帶點微醺酒氣，兩者相得益彰令人醉心；在冬天賞你麻辣味覺震撼的香辣夫妻肺片，則由牛腱、牛肚、牛筋滷至入味的經典滷味，還有更多來自雲錦中餐廳的熱門應景菜色，就等你下訂讓全家體驗經典中菜的溫柔美好。 寬心園董事長黃瓊瑩表示，一般外帶年菜多是限除夕當天提領，但寬心園外帶年菜的提貨時間卻是從小年夜到初二，換句話說，無論是除夕夜圍爐、初一吃素或是初二回娘家，皆可嚐到廚藝團隊當天製作的新鮮素食年菜，這也是寬心園外帶年菜深受老客人喜歡的主因。 由於素食年菜很多是子女專程買來孝敬父母的，因此台北、台中均有分店的寬心園，可依據客人的需要來指定提貨時間及地點，例如在北部工作的子女可選擇在父母居住的中部分店提貨，既節省長途運送的時間，亦可保留年菜的口感及新鮮度。 圍爐火鍋：一家人團聚吃著熱騰騰的火鍋，火鍋很適合邊吃邊聊有長長久久的意思，加上烹飪方便，備料備好就可以了吃到一個程度再下新的料。
年菜外帶: 餐廳年菜推薦
「安永鮮物」健康超市體恤每位掌廚人的辛勞，2022年攜手嘉義人氣排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」、米其林一星「富錦樹台菜香檳」、「添好運」、連續5年獲得米其林必比登推薦的「祥和蔬食」等知名品牌，推出數10道年菜佳餚，外帶免排隊，在家輕鬆上桌享受星級料理，和家人共享圍爐恬靜時光。 台北晶華酒店2022年強打晶華軒港籍廚藝總監鄔海明，匯集日本岩手鮑魚、關東刺參、北海道宗谷元貝、以及中東花膠等四種珍稀食材端出的「晶華富貴盆菜」，每份售價39888元。 搭配長年熱賣的「龍蝦鮑魚粵式迎春團圓宴」、「白鯧瑤柱台式福滿圍爐宴」、「火烔花膠滬式玉兔吉祥宴」等料理，以豐儉由人的多樣化選擇，滿足不同顧客的需求。 老新台菜十全店推出過年必吃「鴻兔大展一品封」，經過三道繁瑣的炸滷蒸工法，紅潤油亮、肥而不膩的燒原蹄，大人小孩都喜歡；「鮑魚鮮貝響螺雞」使用頂級響螺、干貝、鮑魚、熬雞湯等珍饌食材，年節滋補養身首選；還有老菜新吃「龍蝦干貝糯米糕」選用波士頓龍蝦、日本干貝，搭配南部辦桌古早味手工米糕，迸出新滋味。 「莆田」同樣是王品旗下的中餐廳之一，而且還蟬聯6年新加坡米其林一星，今年他們家推出熱年菜組合主打6～8人年輕小家庭份量，每組售價5,888元，組合內容包括：海陸三喜（海南雞、鮮中卷、酥炒芋心）、海味紫菜燜飯、清蒸鮮露石斑魚、金銀上湯時蔬、淡菜燴時蔬、翠玉白菜燉軟豆腐、黃金馬來糕。
選用宮崎和牛、伊比利豬肉等最上乘肉品，加上獨家特製湯頭、多種蔬菜與火鍋料，打造暖呼呼又能讓人大口吃肉，超暢快的火鍋年夜飯，讓你和家人體驗真． 年菜銷售年年長紅的寬心園，今年持續推出深受好評的「福兔迎春團圓年菜」，預估成長至少1成。 5至6人份的家庭年菜，菜色包括：寬心御膳佛跳牆、琥珀迎春冬坡封、千里飄香彩雙菇、長年錦繡扣山珍、牛蒡雪蓮飄香飯共五道菜品。 寬心園的個人年菜套餐，運用天然蔬果、高纖穀麥、新鮮菇菌與高級食材，力求少油、低鹽，保持天然 原味與營養，結合中、日料理與法、義烹調的精髓，設計出獨一無二的素膳佳餚，特別強調美味、創意與精緻。 附餐的燉湯是年節非嚐不可的「御膳佛跳牆」，山珍美味、用料講究，豐富營養的在地嚴選食材，採用姬松茸、埔里冬菇、大甲芋頭、白河蓮子、中埔栗子、小農採收蓮藕及檢驗合格生技中藥材，烹調過程嚴謹，精粹提煉出高湯精華，文火慢煨將材料與湯汁完美融合出鮮美、味甘溫潤湯頭。 隨著全球單身人口不斷增長，「一個人」的商機無限， 寬心園春節首推個人年菜套餐，套餐均一價為780元 ，主餐有最受消費者喜愛的「百菇松露飯」，另外有三杯猴菇、百花爭艷、客雲飄香、金湖盪漾，共5道寬心園人氣美食可選擇一款，附餐搭配義式油醋沙拉、精力蔬果汁、御膳佛跳牆、迎春彩鮮果與甜點雪燕桃膠銀耳。
年菜外帶: 台灣英文新聞
菜色：開胃五福大拼盤(香醉元蹄、滬江柳葉魚、油爆蝦、糖醋小排、五味松花貝)、滬式滑蛋燒虎蝦意麵、發財百花珍珠龍膽捲、膏蟹西港麻油土雞飯、烏參鮮鮑燴富貴烤方、諸事如意佛跳牆、蘇式窯烤千層芋頭酥、以及代表步步高升好彩頭的團圓松露菌菇蘿蔔糕與鴻運到來紫薯甜年糕，五菜一湯兩點心。 中保無限+與復興空廚年年推出之年菜皆料好味美，自創品牌「肉到家」首度加入冷凍年菜行列－「鴛鴦辣虎油火鍋名店組」超值年菜8件式。 年菜外帶 海霸王餐廳2022年推出最澎湃又大器的「虎虎生風」年菜套組，共有十道佳餚，每套凍漲價6,888元，即日起預購至2022年1月23日止。
- 並特別網羅了館內各家異國餐廳，推出年菜特輯，一次就能吃到8家特色菜餚。
- 春節氣氛以農曆正月初一到初五這段期間最為濃厚，民間俗稱「過年」，含有辭舊迎新之意，被視為一年中最重要的節日。
- 樂活e棧一直以來，已研發兼具美味與養生的素食美食為目標，素食不僅健康養生，對環境更是友善！
- 圖片取自晶華酒店官方網站晶華酒店的經典年菜組合：冠軍滬式吉祥宴，曾在2019年獲得年菜評比冠軍，非常多人想一品這份年菜組合的極上美味未果，想吃要趕快訂！
- 燈會限定售價299元，於12月28日中午12點開放網路預購，限量1萬3,000組，每人每款限購2組，數量有限，售完為止。
前後耗時五天費心製作，主廚選用極品三頭花膠自行泡發，連同六頭鮑、厚片婆參，先以自製濃郁鮑汁賦味後，填入去骨櫻桃鴨肚，仔細封妥，全鴨再經燙皮、上醬色、炸成金黃油亮，即浸入香料醬汁中，送入蒸籠花二小時蒸熟，上桌前再淋甘甜鮑汁，品嚐時剪開鴨身，三款頂級海味與鴨肉完美交融，鮮美馥郁，開創卓絕驚豔的味蕾饗宴。 以金華火腿與老母雞湯作底，慢火細熬5小時，嚴選土雞、排翅、瑤柱、花膠、鮑魚…等食材精燉湯品，濃郁湯頭入口滑順、清爽不膩，為頂級燉湯首選。 其中膾炙人口的招牌菜色「寧式東坡肉」每個月滷製高達4,000斤以上，每月平均外帶高達500份以上，更是年菜評比的常勝軍，以堅持嚴選豬五花肉中段佐以紹興酒、冰糖、蔥、醬油，以慢火少水燉煮3小時，鹹香入味、吃來膠質醇厚、肥而不膩，令人回味無窮。 重麻、重辣的饕客們最愛「椒麻鮪魚乾鍋」，大口咬下飽滿細緻的鮪魚，麻辣乘載著鮮甜，刺激感直奔腦門，不但下飯，搭配小酌歡慶也很適合。 主食「鴻運干貝米糕」，香菇、紅蔥酥、醬油、蒜頭酥、白胡椒先下鍋炒香，再加入在地台灣糯米、頂級干貝絲一同蒸煮，鮮甜滋味直衝味蕾。
年菜外帶: 年菜外帶組合$7,880
其中獨家限量合作年菜單品：「黃景龍X儂來餐廳」多道經典招牌佳餚。 並特別網羅了館內各家異國餐廳，推出年菜特輯，一次就能吃到8家特色菜餚。 新天地集團整合旗下4間店，嚴選鮑、翅、龍、蟳等高檔食材，推出2款新鮮現做熟食外帶年菜「2023鴻兔大展外帶常溫年菜組」，10人份原價12488元，早鳥優惠價10988元。
- 熱門亮點單品為家家戶戶必吃的佛跳牆，此次推出「花蓮－七星海景佛跳牆」特選九孔鮑、瑤柱及排骨肉等，經溫火慢燉後湯清而不淡，琥珀般的色澤韻味醇厚。
- 菜色：開胃五福大拼盤(香醉元蹄、滬江柳葉魚、油爆蝦、糖醋小排、五味松花貝)、滬式滑蛋燒虎蝦意麵、發財百花珍珠龍膽捲、膏蟹西港麻油土雞飯、烏參鮮鮑燴富貴烤方、諸事如意佛跳牆、蘇式窯烤千層芋頭酥、以及代表步步高升好彩頭的團圓松露菌菇蘿蔔糕與鴻運到來紫薯甜年糕，五菜一湯兩點心。
- 紅豆食府‧金圓滾滾福氣五菜組，傳統上海風味，古早味私房料理，精選年菜五件組，象徵好兆頭蘿蔔糕，團圓送禮的最佳選擇，多種特選食材精心烹調，讓您一整年都有好兆頭，其中豬腳、三層肉真的是厲害。
- 餐飲龍頭王品集團集結旗下三大中餐廳品牌莆田、享鴨、丰禾，首推「熱年菜」預購，不只早鳥多領上千元飯票，憑券獨享優惠，購買年菜通通贈「開運加菜金」，另外冷凍年菜只要任選一組合，就能直接宅配到府，讓你短時間上桌一樣很豐盛。
- 台北福華大飯店表示，今年的金虎年菜套餐組，集結多道老饕顧客叫好又賣座的經典名菜，江南春的劉宜嘉主廚再次藉由講究刀工的滬式料理，獻上6人份的「金虎鴻運套餐」。
- 守歲在民間含有祈求父母長壽之意，通常從家人齊聚吃年夜飯開始，直至午夜12點一到，紛紛燃放鞭炮歡慶新年到來，含有對過去一年的感懷及對未來一年新的期望。
- 推薦瓦城年菜-幸福小家庭團圓年菜，份量精緻又美味，保證一餐銷光光；素食家庭則可選上善豆家-玉兔迎春年菜五件組，清爽無負擔，吃年夜飯飽足又沒罪惡感，一定連飯後甜點都會掃光。
再過不到一個月即將就要迎接2023的農曆新年。 頂級鐘表品牌RICHARD MILLE因而推薦了多款金色或紅色表款，為新的… 大氣球遊行結束後，OPEN將一不留神，就脫隊以帥氣姿勢翻越高雄夢時代百貨後飛向浩瀚宇宙，不僅網路瘋傳OPE… 年菜美食饗宴的甜點時光～獨家首創芋見含吉八寶飯！
年菜外帶: 【除夕圍爐愛呷菜】2樓 Checkers 餐廳 年夜飯幸福加菜
蔬食潮流是目前當紅新趨勢，每年都在養生族群及孝親族中熱銷的寬心園蔬食年菜，全台僅限量600套，12月31日前以現金購買享3499元優惠，售完為止。 今年更首度於除夕至初二特別推出「個人年菜套餐」，讓一個人過年也能感受到過年的溫暖，吃得澎湃。 2023的過年特別早，除夕在1月21號(一)，如果沒有時間一項一項備料、到市場採買人擠人選擇外帶年菜或是網購也不錯，自從開始幫忙準備年菜後發現年菜的世界超級廣大 ，跟朋友討論發現不是每一家人都會全部自己煮，所以這幾年網購外帶年菜的商機逐漸擴大不是沒有理由低。 年菜即日起開放預購，宅配訂購日至2022年1月13日，門市自取則至2022年1月21日截止，全台限量共400套。 漂亮中餐廳年節套餐，六道經典前菜囊括脂甘肉嫩明爐烤鴨、清脆爽口陳醋雲耳、香脆多汁松阪叉燒等，再獻上百花翠綠魚子玉環帶內含手工蟹肉漿，以及主廚秘製頂級XO干貝醬悶煮牛肋排等。
全球領先家用咖啡機義大利品牌De’Longhi，就在近日推出全新系列Dinamica 3款機種，讓消費者在家就能自製一杯純正義式咖啡，除了具備De’Longhi咖啡機3大核心技術，還擁有創新的「純萃冷冽冰咖啡」功能，現於指定實體通路與5家電商通路販售中！ 傳承咖啡大師的工藝Dinamica系列搭載冰咖啡功能 清洗保養更方便擁有百年歷史的De’Longhi，以「美好生活的每一天」的品牌核心價值，致力生產在家即能輕鬆享受咖啡美好的家用咖啡機，降低自製咖啡的繁瑣程序，而是只要一「鍵」就能依個人喜好做出高品質咖啡，如同專業咖啡師就在你家！ 日前，De’Longhi在「2022台灣國際咖啡展」發佈Dinamica全新系列，更邀請好萊塢國際影星布萊德彼特（Brad 年菜外帶 Pitt）擔任全球品牌代言人，此消息一出立刻讓咖啡愛好者雀躍不已！