帶殼龍眼乾8大伏位

總之，桂園為滋補佳品，具有補益心脾，養血安神之功。 常用於年老體衰，產後，大病後，氣血不足之少氣倦怠、心悸怔忡及心脾兩傷，氣血兩虛之失眠健忘之等證。 我們一般煲湯、煮粥多只用桂圓肉，而泡水作茶飲則多是帶殼沖泡。 帶殼桂圓泡水在功效上，除了補氣血、養心脾、安神益智之外，當然還受益於桂圓殼的散邪祛風等功效，可緩解心虛頭暈的癥狀，讓你耳聰明目。 不過帶殼泡水時，建議把桂圓殼捏破口，這樣更有益於泡出果肉的功效噢。

農產品看天吃飯，若是對顏色、外觀、大小、口感、好吃等主觀感受不滿意，恕不接受退貨，品質瑕疵除外。 ※ 配送後因非產品瑕疵所造成之社員部分退貨，退貨後訂單金額低於免運最低門檻時，退費金額須扣除運費後退還至買菜金帳戶。 帶殼龍眼乾 ※ 合作社已全面更改為宅急便配送，若送達地點有管理室、同住者、共事者或類此之人可代為收受者，均視為收貨人同意前述人等代收且自負產品保管責任。

帶殼龍眼乾: 古早味涼拌豆干(純素)

採收前更是沒閒著，得將柴焙所需要的大量龍眼木準備好，不僅看天吃飯，更是耗費人力的傳統產業的經營過程。 帶殼龍眼乾比較容易受潮，在室溫下很容易發霉長蟲，所以要盡量隔絕空氣，裝進密封罐裡再冷藏保存，並且偶爾取出放在陽光下曝曬。 去殼的龍眼肉容易保存許多，裝袋後放入冰箱即可，約能放上1年左右，不過新鮮度和香氣都會大打折扣，建議一次不要購買太大量，新鮮吃最好。 龍眼果肉富含糖類、蛋白質、抗壞血酸及維生素A、B、E等多種礦物質，不僅是解饞嚐鮮的水果，在中醫上也是補虛益智之養生聖品！ 龍眼除「鮮食」外，遵循傳統古法焙製出的古早味「龍眼乾」，搭配加工製作成「桂圓麵包」、「桂圓粥」、「桂圓茶」等味甜爽口、風味濃郁的食品，都相當受到民眾喜愛。 ㊣台灣台南農民自製龍眼乾，遵先人傳承，取於龍眼盛產期中段之新鮮龍眼，果肉飽滿、甜度高之最佳黃金期，採收時間短、數量少，經烘焙之龍眼乾，果肉厚實、甘甜、順口，後韻十足，越吃越有果香。

睿鳴堂中醫師賴睿昕表示，桂圓性溫味甘，有補益心脾、養血安神等多種功效，還可治療貧血、心悸、失眠、神經衰弱等疾病，也適用於病後、產後身體虛弱。 壓硬度：輕壓外殼，如果軟而凹陷，表示已經受潮，有發霉的可能；也能選一顆剝開，乾燥且新鮮的桂圓會有清脆的聲音。 如果買去殼龍眼乾，要先注意看看果肉是不是半透明的，顏色是不是紅棕色的。 最好能試吃一下，感覺果肉厚實，味道濃郁者，才是好貨，可以的話，還是買帶殼的比較好。 〔龍眼肉〕龍眼肉(桂圓)的味甘溫、和平，具有益心脾、補氣血、安神、強魂魄的功效，可治療虛勞贏弱，失眠，健忘，驚悸，怔忡等病症。 桂圓糖分高，且含有人體直接吸收的葡萄糖，而且富含鐵，非常宜於久病體弱者以及年老體衰、女性產後食之。

帶殼龍眼乾: 食材

除了和台灣小農攜手之外，山頂壯圓前年開始更將龍眼乾外銷至日本、加拿大的華人超市，透過小農自製自售的管道，將台灣最道地的龍眼乾外銷出國。 於是我把一顆顆渾圓的龍眼平鋪烤盤裡，以低溫烘焙數小時。 烤好後，讓其靜置於烤箱中一夜，隔天打開烤箱，先輕輕捏一下，外殼若未硬化，表示烘焙的火候還不夠，需再增加時間。 經過幾次嘗試，我發現華氏兩百七十度烤五個小時或華氏兩百五十度烤六小時半，效果最好。

在美東的亞洲超市可以買到枸杞、八角、蜜餞等等，就是沒見過龍眼乾。 心脾兩虛：單用龍眼1兩煮水，增強藥力，可加紅棗10枚、人參3錢、黃芪5錢、當歸3錢、酸棗仁3錢。 心血不足致心悸、脾虛水腫：龍眼5錢、紅棗4枚、糙米3兩，煮粥。 貧血、老年血虛：龍眼7錢、紅棗10枚，隔水燉（編輯註：放碗裡隔著水燉）；或龍眼3錢、連衣花生米5錢，加點鹽煮食。 心脾血虛失眠：龍眼、茯苓、紅棗各3錢，米3兩，煮粥；或龍眼3錢、桂枝3錢、陳皮2錢、豬心一副，煮湯。

帶殼龍眼乾: 窯燒龍眼乾(帶殼) 100克/包 產地-台南東山 規格-小 【葉家手工果乾】

2，把龍眼放入急凍室儲存，這樣儲存1-6個月都沒問題。 帶殼龍眼乾 3，把龍眼直接曬乾，或者4，把龍眼焯水後再曬乾，那麼把曬乾的龍眼，密封好後放在陰涼乾燥出儲存，存放1年半載都不會壞。 按照以上的4種訣竅來儲存龍眼，龍眼的儲存時間長，而且久放也不易壞。 成熟後果皮呈現赤褐色，又名「湖底」，主要產地在臺南，在南部也最受歡迎。 特色是果肉比率多，口感軟、水分較多；因為烘焙後品質依然很好，很適合用來加工成相關食品。

• 夏天吃麻油雞，以熱制熱，聽說有除濕的功效，但身體若是發炎的狀態（例如感冒、發燒、扁桃腺發炎……等），是不適合吃麻油的。
• 選購龍眼乾時拿起來摸一摸，再輕輕壓一壓，越乾越好，代表越新鮮；而殼則越硬越好，軟就代表放很久了，是陳貨。
• 維生素C又稱為抗壞血酸，對於身體組織的健康至關重要，可促進傷口的癒合，且有助於體內生成膠原蛋白，因此有保養肌膚的效果。
• 不過為了安全起見，即便龍眼可以儲存很長時間，建議還是在半年或者3個月內儘快吃完把，畢竟急凍太久，其實冰箱也會滋生細菌的。
• 至於龍眼乾，知名美食節目主持人詹姆士曾在節目上表示，如果要買帶殼的龍眼乾，可以搖晃看看，沒有聲音或聲音較小的比較好，代表果肉較飽滿；如果要買已經剝殼的龍眼乾，最好挑顏色棕黃、表面乾爽的產品。
• 採用當季龍眼果粒、荔枝果粒，減碳新製法，果香滿滿口感Q彈，營養價值豐富的龍眼果乾和荔枝果乾，廣受女生、長輩、小朋友喜愛，是非常養身滋補的天然點心。
• 按照以上的4種訣竅來儲存龍眼，龍眼的儲存時間長，而且久放也不易壞。
• 小時候可以一個人瞬間「解決」一袋，也沒上火或不適。

全國唯一產品每天全檢驗，無毒農實證97%的商品都是市場最嚴格安全的。 龍眼從栽種到採收都不簡單，苦盡甘來的採收過程，更需要經過一次又一次的爬上爬下，每一次爬樹都是一個風險。 有些果樹可以直接砍下枝條採收（如荔枝），但龍眼樹緩慢的生長速度卻不允許如此，只能人工採下一把把的龍眼。 林振輝夫婦在台中的山頭上務農，當地名為「頭汴坑」，主要以栽種龍眼為主，還有少量的荔枝和山蕉，對他們來說，每天的務農是一種生活，能坐擁這片最美的風景是他們務農最大的確幸。

帶殼龍眼乾: 帶殼龍眼乾

訂單成立後，原則上冷凍品最快3個工作天到貨、非冷凍品最快4個工作天到貨，實際到貨日仍以宅急便配送為主。 是嘉義番路鄉的特產，因為枝條有韌性不易落果，又稱為「潤蒂仔」；喜歡吃新鮮又大顆龍眼的農粉，就可以選擇果型大顆且果肉粒粒飽滿的大顆龍眼，甜度可達18度，因為果肉厚實又多汁，吃起來有又香又Q的口感。 執行參與式驗證，強化消費者與農友之前的連結，與消費者共同分擔從產地到餐桌友善土地的耕作方式，以愛護地球、永續循環方式種植作物。 降低用藥量、減少化學藥劑使用，讓土地恢復自然平衡。 我們使用的紙箱100%採用環保材質包裝，包材採用100%可分解之環保材質。

• 5～8月龍眼紛紛結果，每年中元節前後就是盛產期，開始陸續上市。
• 龍眼從栽種到採收都不簡單，苦盡甘來的採收過程，更需要經過一次又一次的爬上爬下，每一次爬樹都是一個風險。
• 經過幾次嘗試，我發現華氏兩百七十度烤五個小時或華氏兩百五十度烤六小時半，效果最好。
• ◎節氣小農夫自古以來，農夫們一年的辛苦耕作就是希望能有好收穫，倉庫裡有著充足的糧食，能夠飽暖的度過一個寒冷的冬天，並且過個好年。
• 剝開殼吃，硬中帶軟，咬上一口，冰冷至極，沙沙的口感，夏日吃又冷又甜。

龍眼樹屬於粗放的果樹，因此不像溫室作物需要長時間照顧，以果樹本身的落葉為純天然的肥料即可，有機肥料則是三至五年施肥一次，這是主張純天然的山頂壯圓一貫的堅持。 也因為堅持天然，所以龍眼的剋星──荔枝椿象──正是山頂壯圓目前亟需解決的問題。 「從去年開始我們使用生物防治法來解決荔枝椿象問題，也就是利用牠的天敵平腹小蜂來改善蟲害，捍衛龍眼樹的健康。」昀鎂說。 而龍眼的另一個剋星，就是難以準確預測的氣候變化。 每年暑假是龍眼的採收期，如果遇到大雨或是颱風，就得全家出動，整天在園內進行緊急搶收。

帶殼龍眼乾: 龍眼和桂圓，是同一種食物嗎？

您可能有所不知，無毒農產品的進貨價完全是由農夫所決定的。 我們大多商品採取產地直銷的方式，減少中間商的層層剝削，將所得直接回饋予農友。 台灣農藥用量每公頃高達17公斤，較日本11公斤多出6公斤。 我們與農友達成默契，97%以上農產品平均用藥都遠低於一半。

比如說每次可以吃半斤，就半斤裝一袋，這樣每次取出來吃就剛好吃完，不用翻動其它袋子的龍眼，這也是儲存時間能夠更長的秘訣喲。 產 期 》 每年7月至9月 保鮮小叮嚀 》 新鮮龍眼乾宜趁新鮮儘早食用完畢, 室溫下約可擺放25天(視空氣濕度而定), 若要長期保存可冷藏或先日晒二天, 或剝殼後冷涷。 小時候可以一個人瞬間「解決」一袋，也沒上火或不適。

帶殼龍眼乾: 龍眼(桂圓)料理

我們相信友善土地的耕作方式，以愛護地球、永續循環的方式種植作物。 方家鋪子始創於1906年，是一家專注於東方滋補食材的百年老鋪。 主營滋補乾貨、養生茶飲、高階滋補及藥食同源類健康產品。 服務超過1000萬家庭，產品長期出口港澳臺地區和東南亞國家。 帶殼龍眼乾 桂圓味道比龍眼甜，沒啥汁水，如果當水果直接吃，會感覺有點膩，因此，桂圓常用來熬製湯水喝。 從製法上看，龍眼是在樹上長熟後採摘的水果，桂圓則是龍眼經過分級、烘焙等一系列步驟加工得到的水果乾製品。

想要贏得女人的芳心，其實沒有那麼難，只要做到這3點就可以了所以，當你塞滿自己的靈魂時，你自然會變得有趣，自然懂得在無趣的生活中製造… 如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，初期可能表現為牙齦發炎。 解決的方法很簡單，吃完水果後及時用牙線清理牙縫中的果肉殘渣，並且及時用清水漱口，那麼可能就不會有任何水果讓你“上火”了。 帶殼龍眼乾 桂圓中的糖含量遠遠高於龍眼，因此熱量和碳水化合物含量均高於龍眼。 此外，桂圓中的蛋白質含量、礦物質鎂、鈣、鐵含量也高於龍眼。

帶殼龍眼乾: 料理功夫／烤箱料理 美式烤鮭魚

用最高級的粉殼龍眼製成龍眼乾，透過傳統手工柴燒烘焙，耗費五天用龍眼木慢慢煙燻，並且每天翻滾、換位，碳烤香氣十足，新鮮的粉殼龍眼3斤才能烘有1斤的龍眼乾，有別於一般機器烘烤，職人手工窯烤精神顯露無遺。 花間集嚴選的龍眼乾更是遵循土窯古法烘焙，農民在高溫煙燻焙灶內進行清枝、翻焙等程序，帶出濃厚的柴燒香氣，果肉厚實甜美，口齒留香。 公司坐落於上海市奉賢區奉賢經濟開發區生物科技園區高豐路666號，是集生產、採購、加工、研發和銷售為一體的綜合性農業企業，塞翁福主要經營食用菌、南北乾貨、炒貨、海產品、雜糧製品、粉絲等多個系列產品，品種多達200餘種。 但是，桂圓在烘乾的過程中，也會流失掉一部分營養物質，比如膳食纖維、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素含量都沒有龍眼高。

台南東山生產的龍眼乾品質為全國之冠，龍眼乾更是有名的滋補食材，有些食療需要使用完整的帶殼乾龍眼，且較易保存不易變質。 和其它水果一樣，龍眼吃的是一個新鮮，直接把皮剝掉，入口就可以吃了，和荔枝吃法差不多。 作為新鮮水果，龍眼的保質期非常短，因此買回家後，要儘快吃完，以免腐爛變質，或者因為不新鮮影響到口感。 儲存龍眼不要直接放冰箱，直接放冰箱，龍眼的水分容易散失，而1，用塑膠袋把龍眼密封好再放冰箱，這樣龍眼可以放在冰箱儲存1-2周都還很新鮮。

帶殼龍眼乾: 龍眼乾帶殼 – 北部

白露是吃龍眼的季節，夏秋採收以核小肉厚、味純甘者佳。 龍眼可鮮食，或製成罐頭、浸酒、熬膏、作醬、乾肉、入煎湯、入丸劑；將成熟果實乾燥後去殼、核，曬至乾爽不黏；浸酒不必去核，用純糧食酒泡，新鮮龍眼與酒以2：5的比例浸泡。 龍眼的果肉晶瑩剔透，味道甘甜，不僅好吃，還可入藥。 在中醫看來，龍眼可以補心脾、補腦，益氣血，並且能用來做許多可口又治病的藥膳。 A︰今（109）年初低溫足夠，龍眼開花著果正常，果實經過盛夏的成長，產量品質尤勝往年。 目前全台產區已陸續採收上市，正是選購品嚐盛夏美味的好時機。

這次獲選好好集好物之星，成為山頂壯圓的轉機，也成功地讓更多人認識台灣柴焙龍眼，透過好好集線下實體店面的推廣，讓更多消費者知道在地青創的努力，也讓更多人能品嘗到山頂壯圓用人情味燻製出獨特風味的龍眼乾。 帶殼龍眼乾 日前去韓國超市買菜，在架子上又看到新鮮龍眼，顧不得一磅美金4.99的高價，我買了兩磅。 回家後馬上送入烤箱，隔天起床就有新鮮多汁的龍眼乾一解鄉愁。

帶殼龍眼乾: 產品規格

採用當季龍眼果粒、荔枝果粒，減碳新製法，果香滿滿口感Q彈，營養價值豐富的龍眼果乾和荔枝果乾，廣受女生、長輩、小朋友喜愛，是非常養身滋補的天然點心。 撿貨打包：倉庫撿貨作業以先進先出為原則，無法指定品項效期或客製化撿選。 為確保送達您手中的產品保持最佳品質，合作社倉庫打包時，會將常溫品與冷藏品合併裝箱出貨，冷凍委外倉庫則會將冷凍品單獨裝箱出貨。 將龍眼從枝幹上剪下，盡量保持外觀完整，洗淨後，放入鹽水中浸泡約1小時。 撈起瀝乾，用報紙包裹並套上保鮮袋，放入冰箱冷藏，可以保存約7天。 龍眼乾，要放久也是要撥肉真空包裝冷藏保存，若不放久可以約一個月要拿出來曝曬太陽1.2次曬2.3天時間長一點(版媽若不嫌麻煩的話，其實曝曬過的龍眼乾吃起來很好吃哦!!可以試看看!!)，曝曬後用真空罐密封保存就可以了…

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