全家年菜不可不看攻略

【今晚饗吃】精選開運素食年菜3+1道組合裡頭有：佛跳牆、荷葉飯、何首烏湯、黃金豆皮四道年菜，純素的菜色組合，嚴選自新鮮、優質的食材所製成，加上黃金比例的調味以及滿滿的創意料理思維，道道色香味俱全，料好實在，完美展現原汁原味、鮮味盡出的好味道，口感熟悉而巧妙，百嚐不膩。 肖像禮盒推薦款500元內即可輕鬆入手，包含獨家限量開賣的「蠟筆小新疊疊罐分享禮盒」，內容物為雪花酥的睡衣疊疊罐，吃完還可收納小物。 【樸素齋坊素食年菜】名廚阿義師監製-全素年菜組合由名廚「阿義師」監製的純素食年菜組合，不只展現經營30年素食老店的絕活手藝，也一改年菜油膩、厚重的印象，讓年菜更養生、更健康，你也可以吃得更安心。 原PO得意地說，自從固定吃魚油以後，身體機能比以往更好，加上現在下單購買還送順暢酵素益生菌隨身包、滿額送mo幣等福利，讓她立刻決定「購入全家人吃的份！」也順勢解決挑禮困境。 針對商務送禮需求的消費者，也可於FamiPort預購、店取，包含點心、水果、保健品等禮盒合計近百項，款式齊全；還有首度開賣的羽曦堂萬元精品禮盒「翡翠藏珍閣」，提供贈禮新選擇。 今年也特別與飯店名廚聯手推出春節經典年菜，像是國宴主廚水蛙師的「梅干燉扣肉」、阿基師的「蒜蓉鮮蝦粉絲煲」，以及阿彰師的「玉兔迎春海陸年菜組」，從單品菜色到年菜套組通皆有，滿足消費者不同的用餐需求。

以丹蔘為主素材，加入當歸與上等鮮雞文火燜燉，精準的火侯完全逼出雞肉的鮮甜與食材的益氣成份，集鮮、甘、香於一身。 使用海味濃郁的開陽蝦米，寬粉絲與香辣高湯燒制後讓粉絲都吸飽濃郁高湯，最後以台灣產雕魚油炸後鋪在粉絲上，香氣十足。 其為一道中國特色湯品，使用光鴨、家鄉肉、干筍、薑等食材長時間熬煮，清香肉嫩。 高湯以多種蔬菜精心熬煮，並加入台灣大甲芋頭、虎牌炊粉，濃郁湯汁清爽不油膩、一吃就上癮。 【與美食家莊祖宜聯名開發】選用宜蘭櫻桃鴨，以法式古法鹽漬風乾後浸泡在大量鴨油與香料裡，低溫烘烤至酥爛。 特選黃心大白菜加獨門秘方醃製泡菜，融合安心小魚乾、台灣正黑豬五花肉與大量蔬菜一同熬煮，泡菜酸香脆辣、湯頭鮮甜溫潤。

全家年菜: 米其林星級三大特色年菜就近買！全家200款超萌IP春節禮盒提早預購

不少網友見狀猛誇「真的是煮婦救星阿！超好用不能沒有它」，也有人見食物實體照流口水喊「烤布蕾要學起來，好想吃…」。 全家 FMC推出的「手作鮮乳蛋捲禮盒」、「五福臨門堅果禮盒」備受喜愛，而店舖內常態販售小包裝「Let’s café好事花生夾餡蛋捲」也推出禮盒款，喜愛花生濃郁滋味絕對別錯過，售價399元。 合計超過百樣年菜，整體年菜單品價位則落在250元至800元，消費者只要到全家 FamiPort即可預購下單。

• 預購年菜不但省時方便又能同時品嚐到各地名廚的好手藝，全家便利商店今年以「冠軍年菜」為主題，集結「米其林餐廳」、「星級飯店」、「名廚聯名」共三大特色年菜。
• 高湯以多種蔬菜精心熬煮，並加入台灣大甲芋頭、虎牌炊粉，濃郁湯汁清爽不油膩、一吃就上癮。
• 【與美食家莊祖宜聯名開發】選用丹麥Mozzarella乾酪絲等進口原料淋於層疊的馬鈴薯片上，以蒜蓉與豆蔻調味、小火慢烤，香氣馥郁、口感棉軟。
• 針對商務送禮需求的消費者，也可於FamiPort預購、店取，包含點心、水果、保健品等禮盒合計近百項，款式齊全；還有首度開賣的羽曦堂萬元精品禮盒「翡翠藏珍閣」，提供贈禮新選擇。
• 7-ELEVEN門市年菜預購以名店功夫菜為主，網羅星級飯店、老字號名店等餐廳，推出獨家限定商品：首次攜手老牌婚宴會館推出「彭園黃金澄汁排骨」、新世代台灣風格飲食叁和院的「叁和虎咬豬」、五星主廚監製的「漢來飯店鳳凰鮑肚佛跳牆」、米其林必比登推薦的「祥和蔬食福虎進寶年菜組」以及米其林餐盤推薦的「膳馨黑蒜烏骨雞湯」等。

台南晶英酒店特別以粵式老火煲湯最為出名，這次年菜套餐也有包含其中熱門品項，提供 6 菜、1 湯、1 甜湯、1 乳酪蛋糕的豪華組合。 麻而不辣的湯頭內含培根牛肉、牛肚、凍豆腐、腐竹、花現杏福滑、九層塔花枝、香蔥貢丸等必備品項，讓大家圍爐就能輕鬆喀鍋。 鮮嫩的魚肉配上香氣十足的辣油，絕對會是餐桌上最讓人驚豔的一道料理。 今年 7-11 年菜主打各種鍋物及佛跳牆系列，值得一提的是這次主推的老協珍系列佛跳牆還得到不少美食專家試吃評比獲得冠軍！ 【大成食品】淮山帝王烏骨雞/瑤柱花膠慢燉鮮雞湯/膳馨甘味糯米人蔘雞，是由五星主廚擔任監製，嚴選上好食材，搭配黃金比例的調味，細火慢燉，成就經典，三款風味皆是色香味俱全，真材實料，每一口都飽含雞隻精華，濃郁而不膩，鹹香味十足，最重要的是富含營養，在涼颼颼的天氣裡享用更對胃。 一塊肉、沾點醬，在入口後，讓人忍不住發出讚嘆的聲音，這就是正宗萬巒林家豬腳超過一甲子的用心，秉著最初的堅持與信念，用心製作出感動人心豬腳的動力，在闔家團圓的時刻，很適合來上一盤，讓全家大小都嚐嚐這令人回味無窮的美味好滋味。

全家年菜: 全家年菜集章趣活動

另外，星級飯店年菜則導入全通路獨家販售的六福客棧「寶島魷魚螺肉蒜」，以及便利商店獨賣的台中裕元花園飯店「裕元焗燒餅」，還有涵碧樓名菜「紹興東坡肉」等，皆令人食指大動。 許多吃素食的人可能都聽過「滴水坊」，這是佛光山開山星雲大師創建的素食餐廳。 選用上等鮮雞搭配多種香料、栗子、薑、洋蔥、甘草、八角粒等調製成獨門醬汁，並以布袋雞密封燜滷工技製成，是一道象徵全家團圓的吉祥料理。 以台新 Pay 綁定@GoGo Richart Life 全家年菜 / Richart APP 支付，享最高 6% 回饋，單月累計消費滿 1,000 享 10% 回饋，即可獲得刷卡金 100 元。

• 【老張手路菜】50年功夫御膳懷舊年菜12道盛宴致力於讓全家大小都能吃得開心又飽足，早鳥購買再贈一口吃烏魚子，就是要給你五星等級的味覺享受。
• 肖像禮盒推薦款500元內即可輕鬆入手，包含獨家限量開賣的「蠟筆小新疊疊罐分享禮盒」，內容物為雪花酥的睡衣疊疊罐，吃完還可收納小物。
• 傳統過年除夕夜吃團圓飯時，都是為了慶豐收、賀家人團圓，因此吃的都會比平常豐盛，雞鴨魚肉、山珍海味都是必備；但是，隨著現代人越來越注重健康飲食，對於過於油膩的年菜已經漸漸不感興趣了，因此吃蔬食的人也來越多，此篇推薦的蔬食（素食）年菜，正好符合現代人對於健康的追求，全家人吃得健康、開心、無負擔是最重要的。
• 麻而不辣的湯頭內含培根牛肉、牛肚、凍豆腐、腐竹、花現杏福滑、九層塔花枝、香蔥貢丸等必備品項，讓大家圍爐就能輕鬆喀鍋。
• 精選近百道的年菜，集結五星級主廚監製以及名店名廚坐鎮的經典名菜，也針對素食族群推出天貝及多道蔬食美饌，素食者也能享用美味年菜。

星級飯店年菜則導入全通路獨家販售的六福客棧「寶島魷魚螺肉蒜」（售價799元），以及便利商店獨賣的台中裕元花園飯店「裕元焗燒餅」（售價399元），還有涵碧樓名菜「紹興東坡肉」（售價799元）等。 全家便利商店今年還找來飯店名廚聯手推出春節經典年菜，像是國宴主廚水蛙師的「梅干燉扣肉」（售價399元）、阿基師的「蒜蓉鮮蝦粉絲煲」（售價699元）、阿彰師的「玉兔迎春海陸年菜組」（售價1,288元），從單品菜色到年菜套組通通有。 萊爾富推出「開運年菜」預購專刊，即日起可至全台門市索取專刊進行預購。 全家年菜 精選近百道的年菜，集結五星級主廚監製以及名店名廚坐鎮的經典名菜，也針對素食族群推出天貝及多道蔬食美饌，素食者也能享用美味年菜。 除了可拿實體預購專刊直接在門市預購外，也可透過萊爾富虛實整合的萊購物平台購買。

全家年菜: 會員獨享

紅燒猴菇獅子頭是使用手工捏製的獅子頭，先炸後燉煮，相當入味的好滋味，一點也不輸葷食的紅燒獅子頭，讓人一吃就著迷。 【老張手路菜】50年功夫御膳懷舊年菜12道盛宴是以寶島台式手路菜為主的珍饈佳餚，是堅持嚴選新鮮食材，透過老師傅的專業之手、講究理念，精心研製出12道懷舊的御膳功夫菜，道道皆為經典之作，保證驚艷你挑剔的味蕾，無須特地出門採買食材，省去備料、烹煮等繁瑣的程序，簡單加熱即可享有高規格的豐盛饗宴。 全家年菜 農曆春節將至，主婦、主夫們此刻也開始煩惱該準備什麼年菜，不只要熬湯、煎魚、炒菜，就連飯後水果甜點都要預先想好。 全家攜手四大知名蔬食餐廳推出超過10款特色蔬食年菜，像是養心茶樓的「蜜汁咕咾若」、寬心園「麻香牛蒡油飯」、祥和蔬食「酸白菜蔬食鍋」及滴水坊的「紅燒滿福袋」等菜色。

這次推出的預購年菜有「三杯鴻運燴喜菇、御品紅燒獅子頭、翡翠三杯菇菇餃、荷葉菌菇團圓飯、滿漢如意佛跳牆」等五道富含吉祥寓意的蔬食年菜。 想送點特別的禮盒，首推「德里斯啡嚐專心咖啡手沖壺組」，包含濾掛咖啡及限量款細口手沖壺；萬歲牌也推出「堅果咖啡綜合禮盒」，除了有UCC濾掛咖啡，還贈送咖啡杯。 還有首度開賣的羽曦堂萬元精品禮盒「翡翠藏珍閣」，提供消費者贈禮新選擇。 主打 6 主菜 1 甜湯的呷七碗拿下今年蘋果日報年菜套餐第 3 名，不到 3000 元的價格更包含魚、肉、主食等品項，讓大家一次就能輕鬆滿足6～8人份量。 這次 7-11 手路菜主打由各種名廚指導，其中也包含各種精選的店家如天香樓、紅豆食府、W 飯店、永心鳳茶、六福客棧等餐飲品牌聯名商品。 各種食材在「阿義師」的巧手製作下，展現出不輸給葷食年菜的絕妙美味，有別於以往您對素食平淡無奇的印象，道道菜色調味適中、風味可口，讓你驚艷原來吃素食也可以吃得如此滿足！

全家年菜: 【2021超商年菜預購懶人包】7-11.全家.OK.萊爾富：名廚/五星飯店/老協珍等獲獎優惠推薦！

【與美食家莊祖宜聯名開發】選用丹麥Mozzarella乾酪絲等進口原料淋於層疊的馬鈴薯片上，以蒜蓉與豆蔻調味、小火慢烤，香氣馥郁、口感棉軟。 結合多種安心中藥材、辣椒及獨門配方製成私房麻辣醬，搭配牛、豬骨高湯及台灣黃牛油一同熬煮，湯頭麻中帶香、辣勁卻不嗆，溫醇不燥熱。 古法發酵而成的酸白菜，搭配肉質厚實口感的白肉，清淡卻香味濃郁香脆，再沾上特製發酵韭菜醬，熱愛鍋物的老饕們不容錯過。 上選豬肉加入荸薺、豆腐等製成的獅子頭，口感綿密爽脆，佐以山東大白菜細火煨煮，白菜甘甜肉丸多汁，揚州名菜象徵榮華錦貴、圓融招財。 全家年菜 這款一直以來都是老協珍品牌指名度最高的產品，裡面不只內含北海道干貝等十多種豐富食材，海參的規格更是大顆。

瞄準消費者想在家輕鬆品嘗名店年菜的需求，全家便利商店今年導入「米其林餐廳」、「星級飯店」、「名廚聯名」等3大特色年菜，網羅山海樓、六福客棧、富錦樹台菜香檳等知名餐廳的豐盛年菜，更對應現代人注重健康、養生的需求，攜手寬心園、養心茶樓等蔬食名店推出多款獨家蔬食菜色，整體年菜單品價位落在250元至800元，另有8款年菜套組可選擇。 全家年菜 即日起至2023年1月15日預購指定年菜商品單筆滿599元，即可於會員App「集章趣」活動集1章，集3章可回饋150元全家便利商店購物金、集滿5章就能兌換300元購物金，結帳使用全盈+PAY再享點數翻倍送。 過年必備的春節禮盒也於全家便利商店店舖同步開賣，今年推出約200款禮盒，除了年年熱銷的全家便利商店FamilyMart Collection（FMC）禮盒之外，大小朋友都愛不釋手的肖像款、拜年必備的保健禮盒也不缺席。 此外，全家便利商店還串聯實體店舖、預購型錄、會員App「隨買跨店取」等多種渠道推出不同禮盒商品，並可透過線上轉贈隔空傳心意，滿足消費者親友餽贈、商務送禮等各式需求。

全家年菜: 全家便利商店蔬食年菜預購開跑！素食年菜外帶來全家 – 2022

【西湖渡假村】經典五菜組合裡頭有：極品佛跳牆、蒲燒鰻魚米糕、花菇鮑魚燒虎掌、蒜蓉蒸大草蝦、客家筍乾大豬腳，是由由國宴主廚–阿奇師操刀，憑藉精湛的廚藝與豐富經驗，精選頂級食材，料理出一道道色香味俱全的經典年菜，讓你無須出門，在家也能享用國宴級的美食佳餚，給予味蕾無限的滿足與喜悅，盡情享受過年團圓的美好時光。 米其林系列年菜首推永豐餘生技GREEN&SAFE與米其林一星餐廳「山海樓」聯名的佛跳牆，為便利商店通路獨家販售。 傳統過年除夕夜吃團圓飯時，都是為了慶豐收、賀家人團圓，因此吃的都會比平常豐盛，雞鴨魚肉、山珍海味都是必備；但是，隨著現代人越來越注重健康飲食，對於過於油膩的年菜已經漸漸不感興趣了，因此吃蔬食的人也來越多，此篇推薦的蔬食（素食）年菜，正好符合現代人對於健康的追求，全家人吃得健康、開心、無負擔是最重要的。 2023年春節來得早，全家便利商店年菜預購活動提前開跑，今年整體預購量較去年同期成長2倍，其中又以網紅丟丟妹推出的「開好運年菜套組」最熱銷，可見不少消費者已提前開始準備團圓佳餚。 連續獲得 3 年米其林必比登推薦的名店『雙月』這次推出靈芝首烏燉土雞湯，今年剛拿下蘋果日報湯羹類年菜評比冠軍！ 湯頭內含靈芝、白首烏及嚴選土雞，濃香湯頭絕對是過年最養生的食補年菜選擇。

即日起至2023年1月10日前購買指定禮盒任2件可享早鳥優惠9折，2023年2月7日前使用支付工具結帳則有單件9優惠；活動期間還可參加會員App「集章趣」積分活動，購買指定禮盒累積滿1,000元即可兌換200元購物金。 除了自有品牌之外，全家便利商店也推出數款肖像及保健品禮盒，同時也導入咖啡禮盒，擴大春節禮盒類別。 今年全家便利商店以「冠軍年菜」為主題，米其林系列年菜首推永豐餘生技GREEN&SAFE與米其林一星餐廳「山海樓」聯名的佛跳牆，為便利商店通路獨家販售，售價2,880元；同獲米其林一星殊榮的時髦台菜餐廳「富錦樹台菜香檳」則推出「星級紅棗煨肉」等菜色；全家便利商店也獨家開賣米其林星級年菜，首推江浙餐廳「蘇杭」的紅燒獅子頭等美饌。

全家年菜: 外帶比薩買1送3！必勝客開工優惠 比薩48折、副食1元

【老張手路菜】50年功夫御膳懷舊年菜12道盛宴致力於讓全家大小都能吃得開心又飽足，早鳥購買再贈一口吃烏魚子，就是要給你五星等級的味覺享受。 御品滿福佛跳牆是饕客激推的美味佳餚，精選數十種以上的食材，層層堆疊用料講究，烹製程序繁複，大火煮開後改文火慢燉，食材軟嫩入味，是過年圍爐必備的團圓菜。 淮山帝王烏骨雞選用珍貴「烏骨雞」是冬季滋補養身的首選，搭配十數種中藥材，以完美比例條配出濃厚鮮美湯頭，既美味又營養，是團圓飯的好選擇。 瑤柱花膠慢燉鮮雞湯則是使用高級魚膠搭配北海道干貝，加上上等土雞等食材細火慢熬8小時以上料理而成，富含膠質香濃醇厚100%，雞肉軟爛不糜，美味指數百分百。 不妨就從上述的10組2023年菜嚴選推薦中挑選下單去，現在到GOMAJI 夠麻吉上訂購，還能享有好康優惠，讓你今年可以優雅準備團圓飯，全家大小依舊吃得美味又香甜。 【樂活e棧】素食年菜-四季進財4道菜多種組合有6種組合，裡頭有可能含有：極品佛跳牆、御膳鮮羹、筍絲扣肉、珍饌糖醋魚、鮮饌六福堡-沙茶鮮菇、鮮饌六福堡-照燒鮮蔬、玉潤蓮糕、麻辣紅燒獅子頭、白木耳露等美味年菜，其中白木耳露是網友激推的厲害甜品，口感滑嫩順口，香甜美味又養生，還富含膠質有養顏美容的效果。

7-ELEVEN門市年菜預購以名店功夫菜為主，網羅星級飯店、老字號名店等餐廳，推出獨家限定商品：首次攜手老牌婚宴會館推出「彭園黃金澄汁排骨」、新世代台灣風格飲食叁和院的「叁和虎咬豬」、五星主廚監製的「漢來飯店鳳凰鮑肚佛跳牆」、米其林必比登推薦的「祥和蔬食福虎進寶年菜組」以及米其林餐盤推薦的「膳馨黑蒜烏骨雞湯」等。 全家便利商店今年以「米其林星級」、「特色蔬食」、「星級飯店」、「名店名廚」四大特色，總計集結超過百項年菜商品，可於電商平台「全家行動購」選購外，會員APP「全+1商城」同步販售。 除了有多款年菜、鍋物、精選海鮮商品選購外，更精選名店名廚推出鼎泰豐、彭園、凱達飯店年菜料理。 過年不想大魚大肉也有其他選擇，全家便利商店攜手4大知名蔬食餐廳推出超過10款特色蔬食年菜，像是養心茶樓的「蜜汁咕咾若」（售價328元）、寬心園「麻香牛蒡油飯」（售價399元）、祥和蔬食「酸白菜蔬食鍋」（售價499元）、滴水坊的「紅燒滿福袋」（售價399元）等。 全家便利商店合計推出超過百項年菜，到門市FamiPort即可預購下單。

全家年菜: 台灣司法還我公道！輔大陳若儀最新7聲明

預購年菜不但省時方便又能同時品嚐到各地名廚的好手藝，全家便利商店今年以「冠軍年菜」為主題，集結「米其林餐廳」、「星級飯店」、「名廚聯名」共三大特色年菜。 因為經典好吃的台菜，店面時常座無虛席的丸滿台灣味手路菜，每年推出的年菜都大受歡迎，其中排骨酥更是店內招牌之一，今年也同樣在全家便利商店提供預購服務。 全家便利商店這次還有配合養心茶樓推出素食年菜，養心茶樓是一間蔬食港式飲茶餐廳，即使平常沒吃素食習慣的人去吃也覺得好吃，受到許多人的歡迎，除夕夜當天的訂位也是全數客滿、一位難求。 寬心園算是老字號的素食餐廳了，一直以來以健康養生為訴求製作新鮮素食年菜，這也是老客人們不斷回購、外帶寬心園年菜的主因。 這次和全家便利商店合作的年菜預購也是寬心園的經典菜色，深受老客戶喜愛。

台南國華街知名小吃、今年8月剛獲得米其林必比登推薦的「葉家小捲米粉」突然在臉書上公布將從元旦起店休，「休多久還不確定，也… 必勝客自開工日起，限時2週推出3大開工優惠，除了外帶比薩48折起，還有「外帶買1送3」、… 全家年菜 全家年菜 採用台灣東部地區栽種的樹豆，加入上選豬排骨鮮燉燜熬，成就此道益氣滋補的美味排骨湯。

全家年菜: 全家便利商店「米其林餐廳、星級飯店、名廚年菜」預購搶市

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