埔里酒廠5大好處

體育中心／李明融報導本屆2022卡達世足日本隊從「死亡之組」脫穎而出，依序擊敗曾經奪冠的德國和西班牙，一路殺進16強淘汰賽，和上屆亞軍克羅埃西亞逼到PK大戰，最終才以1：3落敗。 帶領球隊追平隊史最佳戰績的日本教練森保一近日確定繼續擔任國家隊教練，實質任期至下屆世界盃結束，另外，也將目標放眼「2030打進4強」。 【記者 陳維鈞／澎湖 報導】為開拓更寬廣的國際市場，吸引國際觀光客到澎湖旅遊，澎湖國家風景區管理處今（12）日舉辦國際行銷影片「探索澎湖」首映會，透過…

「酒文化館」為台灣第一座以酒文化為主題所籌設的博物館，館中以典藏埔里酒業發展多年歲月的文獻及文物為主，並循序收集世界各國璀璨華采的酒香文化為輔，提供國人對台灣本土酒業文化有更深一層的瞭解；同時能增進世界酒文化發展的知識風貌。 紹興酒也曾遭受洋酒進口的嚴重衝擊，但於民國八十四年再次推出愛蘭白酒，一炮而紅，八十五年愛蘭白酒歡喜上市，並成立台灣首座「酒文化館」。 南投 玩全台灣加值服務 埔里酒廠 超便宜套裝網站製作、網路行銷通路廣告刊登、訂房系統、客房委託旅行社銷售，全面優惠中….

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星期一至星期日：從上午7時30分至下午10時止埔里酒廠，位於台灣南投縣埔里鎮市區的酒廠，由臺灣菸酒公司經營，主要生產紹興酒、愛蘭白酒與愛蘭囍酒。 現在以觀光酒廠的經營方向轉型，每年入園人次高達130至150萬。 對外開放供民眾參觀酒文物館、品酒、介紹紹興酒與愛蘭白酒的特色、產製及飲酒文化；以及販賣相關酒副產品，其中以紹興酒蛋與紹興香腸最為熱銷。 2022清境跨年 走進清境擁抱春大地 與明琴清境共譜浪漫旅程~ 清境旅遊資訊網–清境農場及週邊旅遊景點–埔里酒廠 埔里酒廠 ■等級： ■ 埔里酒廠 PHOTO by 清境旅遊資訊網 埔里是台灣唯一具有酒鄉特色的小鎮，又被稱為「紹興酒的故鄉」，因為埔里酒廠向來以製造紹興酒而名聞遐邇，當人們提到紹興酒時，自然便聯想起埔里來。 埔里酒廠在光復初期是以製造清酒、米酒、糯米酒及太白酒為主，產量及少，僅供於埔里地區民眾；之後經過多次的研發，利用當地愛蘭天然泉水，試製紹興酒，至民國四十一年紹興酒製作成功，且反應良好，並從民國五十五年慢慢停止生產較低等酒類，大量生產推廣紹興酒。 埔里酒廠的紹興酒之所以香醇受酒客歡迎，其中原因之一是拜埔里水質所賜。

「埔里酒廠」目前正致力為埔里營造地標「紹興酒的故鄉」而努力，除了積極發揚紹興酒的國粹文化外，也努力保存著酒廠的歷史及「沿革」。 在週休二日來埔里享受南投的好山好水的同時，也別忘了到「埔里酒廠」走走，體驗酒香的無限魅力。 埔里酒廠 埔里酒廠 「埔里酒廠」是埔里當地著名的觀光酒廠，酒廠除了擁有最優質潔淨的泉水，還有當地得天獨厚的氣候條件，加上精湛的釀酒手藝，都是埔里美酒出名的原因。 早期酒廠是以製造糯米酒、米酒、太白酒、清酒為主，後來因為推出「國之名酒－埔里紹興」而名號響亮於全國。

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初期以日本國酒「清酒」為產品主流，並以埔里地區所生產的糯米、蓬萊米與其他農產品，開始生產糯米酒、米酒與太白酒，供應市場需求，讓「酒產業」與「農作物」緊密結合。 圖片來源：IG @mio7485埔里因為得天獨厚的環境，孕育了優良的水質，再加上精湛的釀酒手藝，才能釀造出名聞中外的「埔里美酒」。 埔里酒廠釀造的紹興酒，標榜使用純淨的埔里水，喝起來特別的甘醇甜美，也使得「 埔里酒廠 」的名氣越來越響亮，並且也是最多觀光客造訪的酒廠之一。 埔里酒廠 可以到商店街對面的酒文化館了解埔里的酒類文化，館內有品酒區、釀酒用的甕牆展示區還有專人導覽介紹各式酒品的特色。 埔里產出的紹興酒而後有了「天下第一泉」的美名，成了專門進貢給日本天皇的名酒，直到台灣光復後，也始終是國宴上的酒品，至今仍是埔里酒廠用來製造佳釀的重要水源。 南投埔里酒廠建於民國6年，隸屬於臺灣菸酒公司旗下，前身是日治時代成立的「埔里製酒株式會社」，是埔里第一家民間造酒廠。

藝人林彥君（151）過去跟韓國歐巴交往兩年，去年因為文化差異分手，近日再度傳出好消息，在恢復單身一年後「再談姊弟戀」，如今修成正果，… 台灣從農水產品到啤酒、高粱赴陸卡關——民間紛紛尋求自救，蘇內閣還沒搞清楚情況就「仇中嗆中」，農委會主委陳吉仲老彈重調說要告到WTO，… 這家很有趣，二林的酒莊非常團結，各家不是競爭關係，而是合作關係，這家酒窖是二林鎮農會開設，把所有二林產的葡萄酒與產品都拿來這邊放，屬於當地酒賣場的概念，如果真的沒時間這邊最方便。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 埔里酒廠 隱私權政策及服務條款。

埔里酒廠: ❚ 埔里酒廠

只使用台灣57號地瓜做出蒸餾酒，目前也做蘭姆、燒酎、加烈酒，屬於非常有本土味道的酒廠，參觀必須團體報名預約，真材實料的好酒廠。 台中必去酒莊，主打清酒，算是台灣少數的清酒廠，酒款也很容易賣光，各地郵局也有售，相當優異的日式風格酒廠。 這邊香腸口味風格獨特，口感也不錯，吃起來QQ彈彈的肉質不會澀，而紹興香氣特殊的香味更是迷人，整體來說應該是無可挑剔，不過由於五年前五十咩第一次到這邊玩，記得當時紹興的香味更是濃烈，甫入口的濃烈香氣，以及吃完後香氣還猛烈的在口中衝撞，當時的美味感受更是令人心醉加上神迷，因此對於這次味道變淡有點小失望。 紹興香腸烤QQ彈彈的口感，咬下時散發淡淡紹興酒香(記得五年前來吃時是濃濃酒香)，越是咀嚼則酒香越是在口中蔓延迴盪，紹興本身特殊的香氣一整個令人心醉，一口一口細細的品嘗，都捨不得大口吃下去呢。 「炎術」是全台獨創一格的純天然養生飲品店，三不堅持「不加防腐劑」、「不加化學色素」、「不加化學香料」，所有飲料皆以天然食材及新鮮果肉熬煮製作，喝飲品消暑又兼顧養生，獨特賣點讓炎術天然養生飲品從埔里紅到開了許多分店，看到炎術讓人眼花撩亂的菜單也不用擔心，現場有提供試喝服務，可以選一杯試喝看看合不合自己的口味，讓選擇障礙的朋友能下定決心。

經埔里酒廠嚴謹考證，中國歷代「酒文化」發展的歷史軌跡，決定尊奉崇祀杜康、李白、鍾馗為酒神。 南投 埔里三勰農庄民宿 「埔里住宿‧三勰(ㄒㄧㄝˊ)農庄民宿」位在南投埔里鎮，這裡是坐擁青山綠… 「埔里民宿‧山上林園」位在南投埔里鎮，被群山擁抱著就像是世外桃源般地讓人感… 埔里鎮愛蘭台地現有愛蘭、鐵山2里，早在日治時期即發掘水質清澈甘甜的地下湧泉，早期也是百年歷史埔里酒廠的製酒用水，釀製的埔里紹興遠近馳名，「愛蘭甘泉」也有「天下第一泉」美譽，目前透過接管蓄水供民眾取用，還有愛蘭、鐵山里鄉親專用的水龍頭，使用至今已逾半世紀，民眾習慣拿來泡茶、烹調，端午節取「午時水」人潮更是絡繹不絕。 〔記者佟振國／南投報導〕南投縣埔里鎮愛蘭台地以豐沛純淨的「愛蘭甘泉」聞名，早年更是埔里酒廠標榜製酒的重要水源，也接管蓄水供民眾取用至今，但據傳酒廠以多年未使用該水源及節省每年2萬多元抽水電費，計劃6月起停止供水，結果引爆鄉親怒火，痛批毫無飲水思源及敦親睦鄰，酒廠今天則回應原先只做相關評估，但考量在地鄉親需求，今後還是照常供水。 酒蛋一開封可以先聞到濃濃酒香，入口除了酒香、蛋白軟嫩，蛋黃更是半熟的糖心，晶瑩剔透的蛋黃充滿光澤，而除了酒香，似乎還有一點中藥香氣。

埔里酒廠: 日月潭觀光旅遊網

直到1949年國共內戰後，國民政府撤退到台灣，帶入浙江當地的釀酒工藝，讓「台灣紹興酒」的釀製工藝與手法因而日趨成熟，也開始了埔里酒廠釀製「紹興酒」的開端。 後來因為市場的需求量增加，埔里酒廠所生產的「紹興酒」供不應求，1957年埔里酒廠即不再生產清酒、糯米酒、米酒與太白酒等酒類產品，而成為單一生產紹興酒的專業生產酒廠。 酒文化館的另一側是酒廠商品特賣中心，裡面的展示從酒到以點為主的各式各樣點心、冰品都有；近年埔里酒廠也以紹興酒研發出各式食品，有紹興冰棒、紹興米糕、紹興滷味、紹興茶葉蛋、不老蛋等深具特色。

• 南投埔里酒廠釀造出來的酒品香醇順口，自日治時代就以紹興酒最為出名，發展成觀光酒廠後更以各種好吃好喝的特色伴手禮廣受遊客喜愛，是埔里必遊景點。
• 本廠秉持「文化釀酒‧藝術觀光」的經營理念，帶您體驗釀酒樂趣：一粒米釀成一滴酒。
• 南投縣首批社會住宅「公誠安居」，基地位在埔里酒廠後方，擬規畫260戶1至3房住宅，以市價5折至8折價格出租，該建案上周取得建照；縣府國家住宅及都市更新中心表示，南投縣首批社宅預計明年元月動工興建、2025年完工，完工後才會開放民眾申請入住。
• 埔里酒廠創建於民國六年（西元一九一七年，日據時期大正六年），原為民間設立之製酒株式會社。
• 埔里是紹興酒的故鄉，為了推廣埔里酒文化，埔里酒廠於10月26日舉辦紹興酒文化節，今年更增加狀元紅女兒紅祝福酒愛一生，相當熱鬧。
• 「炎術」是全台獨創一格的純天然養生飲品店，三不堅持「不加防腐劑」、「不加化學色素」、「不加化學香料」，所有飲料皆以天然食材及新鮮果肉熬煮製作，喝飲品消暑又兼顧養生，獨特賣點讓炎術天然養生飲品從埔里紅到開了許多分店，看到炎術讓人眼花撩亂的菜單也不用擔心，現場有提供試喝服務，可以選一杯試喝看看合不合自己的口味，讓選擇障礙的朋友能下定決心。

埔里酒廠裡的紹興香腸一直是許多遊客的的「定番」小吃之一，每到酒廠沒來一根就覺得少了一個味，一走進就能聞到濃濃的酒香味，肥瘦比例剛好的香腸加入紹興酒去除腥味，搭配蒜頭吃在口齒中留香。 與一般的冰棒不同，埔里酒廠推出了不同口味的紹興冰棒系列，在冰棒裡面加入了少許的紹興酒，一口咬下能吃到淡淡的酒香，特別的口感也是受遊客歡迎的人氣商品之一。 前往位於二樓的酒文化館，紀錄了許多中國歷代的酒器、原住民酒文化、埔里酒廠產業發展史、公賣局的沿革，讓遊客體驗埔里不一樣的酒鄉風情，讓「酒」不只是酒，而是有具有文化性、藝術性與教育性的文化產品。 文化館裡還有一個特別的醉酒體驗屋，裡面是傾斜不平的路面，模擬酒醉時搖搖晃晃的狀態。 1917年埔里地區造酒產業正式形成，當時因埔里的水質、氣候與環境非常適宜釀酒，在多方的籌備下設立埔里第一家民間造酒廠「埔里製酒株式會社」（埔里酒廠前身）。

埔里酒廠: 埔里冰上冰

埔里在地立委馬文君也覺得不可思議，「愛蘭甘泉」是社區多年來的精神文化，埔里鄉親對它具有濃厚感情，酒廠一直以來也以埔里好水釀好酒為行銷，台酒公司「風華再現」計畫可以狠砸好幾億，一天不到100元的抽水電費及10幾萬的水質檢驗費卻捨不得花。 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 圖片來源：IG @88fit_myfood下次來到埔里，不妨停留在酒廠休息一下，走走停停之際能一邊了解酒的歷史，也能將酒廠的特色美食帶回去當伴手禮，品嘗一口由埔里好水製成的酒，嚐出埔里不同的滋味。 本廠秉持「文化釀酒‧藝術觀光」的經營理念，帶您體驗釀酒樂趣：一粒米釀成一滴酒。 讓您瞭解釀造工藝與酒文化，引導您品嚐狀元紅、女兒紅與酒香美食，建立健康飲酒之道。 酒釀其實是生活中相當常見的發酵技術，埔里酒廠將這項技術結合科學方法，延伸開發出許多具有地方特色與風味的美食與產品，其中，酒釀泡菜就是一例。

• 星期一至星期日：從上午7時30分至下午10時止埔里酒廠，位於台灣南投縣埔里鎮市區的酒廠，由臺灣菸酒公司經營，主要生產紹興酒、愛蘭白酒與愛蘭囍酒。
• 創建於民國六年的「埔里景點-埔里酒廠」，埔里水聞名遐邇，廠中使用的水為甘甜的愛蘭甘泉水，釀造出的酒品香醇順口，並利用埔里好酒開發出冰棒、紹興香腸、等產品，民國85年時成立酒文化館，供民眾參觀酒文物館、品酒、產製及飲酒文化。
• 這是由莊主配合高雄餐旅的教授陳千浩老師，拿下台灣第一個外國葡萄酒大獎，幾乎是破紀錄的存在，台灣本土葡萄甜度不高，品種不適合釀酒，但就像你拿了一手爛牌，打到世界冠軍一樣，至於要買什麼？
• 本活動配合「愛你一世紹興酒文化節」活動而推動廉政社會參與倡廉反貪宣導，以求寓教於樂之效。

提供雙北敬老卡旅遊資訊，讓您一卡在手輕鬆就出門，專屬銀髮資訊、跨出家門感受、銀髮分享回饋。 日治時代昭和年間，日本人在埔里鎮愛蘭台地下發現一處自然湧泉，泉水終年清澈甘甜，成為埔里製酒株式會社用來釀造佳釀的重要水源。 埔里酒廠免門票，廠內有遊覽車及一般小客車停車場，停車位及洗手間十分足夠，許多外地遊覽車來此旅遊，也會把埔里酒廠當成休息站。 手釀工坊的DIY體驗相當有趣，透過傳統的發酵技術，就可以做出好吃的泡菜與酒釀麵包，真正符合體驗、養生、休閒的旅遊樂趣，成為來埔里的新玩法。 每年埔里酒廠都會以「酒」為題材舉辦相關活動，而今年將於10月26日上午10：00-12：00舉辦「望子成龍望女成鳳開罈及抽獎」活動。 為了遊客能夠有更多樣化選擇，商店街裡面也有其他商品攤販來擺攤，大多是以方便攜帶伴手禮、零嘴為主，價格也都跟各地觀光區販售的差不多。

埔里酒廠: 紹興香腸

活動內容：有獎徵答、反貪宣誓簽名、趣味競賽與抽獎、壁報展覽及宣導摺頁贈送。 創建於民國六年的「埔里景點-埔里酒廠」，埔里水聞名遐邇，廠中使用的水為甘甜的愛蘭甘泉水，釀造出的酒品香醇順口，並利用埔里好酒開發出冰棒、紹興香腸、等產品，民國85年時成立酒文化館，供民眾參觀酒文物館、品酒、產製及飲酒文化。 在酒文化館的另一側是酒廠商品特賣中心，在這裡可以買到埔里各式各樣有名的酒類，還可以試聞試飲。 當然來到酒廠，除了酒之外，埔里酒廠以紹興酒延伸出來的各項食品，也是深具特色，有紹興冰棒、紹興香腸、紹興米糕、紹興滷味、酒蛋等人氣產品。 來到埔里怎麼能錯過品嚐美酒的機會，充滿特色的「 埔里酒廠 埔里酒廠 」將你圍繞在酒香之中，埔里酒廠也是全台最早轉型為兼具觀光的酒廠，廠區裡除了有製酒廠外，還規畫了「台灣紹興故事館」、「酒文化館」、「窖藏酒甕隧道」以及「產品展售中心」等特色廠區，擁有純樸在地風味的觀光酒廠，讓埔里成為台灣具有酒鄉特色的小鎮。 埔里酒廠原先以釀製糯米酒、清酒、米酒為主，民國38年後便主要生產紹興酒，近年更研發出愛蘭白酒及愛蘭囍酒，還有廣受歡迎的特色酒類產品。

埔里觀光旅遊代表之一的埔里酒廠，為了擴大遊客的體驗與樂趣，於2011年推出手釀工坊，遊客可以深入瞭解發酵的過程，還可以將DIY產品帶回家。 2013埔里酒廠紹興酒文化節凡是1～8歲的小朋友，於活動當天可由家長帶領前來皆歡迎報名參加，預計女兒及男孩各100位。 這間位於台酒埔里酒廠廣場前的紹興香腸是五十咩每到南投必吃的一個品項，因為懶得買一整包回去自己料理，所以每到埔里都會到這邊來上一兩支。 自民國八十八年七月一日起，依台灣省政府功能業務與組織調整暫行條例，埔里酒廠隨同台灣省酒公賣局，改隸中央事業主管機關財政部，為政府財政系統機構之一。

埔里酒廠: 高雄事業排放廢水罰逾2940萬 拚8大流域117年無嚴重污染河段

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