崁頂晚上5大著數

魔幻的是，基隆市區孝一路原本夜深人靜，一到午夜12點，彷彿沉睡的城市甦醒過來，店家紛紛拉起鐵門開始營業，魚行燈火照亮夜空，買魚人潮湧入，叫賣聲此起彼落。 凌晨12點人們正在睡夢中打鼾，但基隆這條街卻燈火通明，這裡是北台灣最大漁市場─崁仔頂漁市場。 崁仔頂漁市場是個凌晨才逛得到的魚市，發源於清朝現已有百年歷史。 網羅著最新鮮的漁獲，吸引各縣市的老饕和海鮮餐廳老闆，不惜千里迢迢來採買新鮮魚貨。 來到崁仔頂不禁讓我們大開眼界，看著攤販喊魚是台灣無形的漁民文化。

是來台南關仔嶺崁頂福安宮，台南關仔嶺崁頂福安宮與屏東車城福安宮、台北烘爐 … 上次上來已經好幾年前，只是簡單拜拜，上次去紫南宮，這次跟著朋友晚上走一波~. 深夜十一點的基隆廟口正要收攤，而不遠處的崁仔頂街，才正開始熱鬧。 漁船上卸下來自海洋最新鮮的漁獲，一簍簍的正準備悄悄登陸崁仔頂。 早期崁仔頂建有七間一整排住商兼有的房子，是基隆最早發展的街道，也稱崁仔頂街。 崁仔頂的海口因地緣關係，人們在旭川泊船登陸，有人的地方就有買賣，於是市集與交易漸漸在岸邊形成。

崁頂晚上: 台南租機車 | 騎gogoro，在小南天生活輕旅來一趟輕旅行

以基隆地區的壽司店來說〈雨港有魚 旭壽司〉算是偏中高價位，但和台北相比並不會太貴，選用崁仔頂直送漁獲為主要食材，加上師傅的手藝，絕對物有所值。 西拉雅南化遊客中心｜台南烏山腳下的小景點，遊台三線一個很棒的休憩地點，可散歩、放鬆的草地歩道，還有造型藝術性的裝置公仔，蠻適合路過的旅人停下了休息片刻的中據點。 福安宮土地公很靈驗，只要誠心誠意參拜就會有所感應，裡面比較偏僻，要上來的路不好走，若是開車的話因為附近也沒有甚麼加油站，記得先加油。 消夜過後，來到有著台版築地市場之稱的「崁仔頂漁市」，跟著在地深耕超過50年的達人，一同了解崁仔頂漁市的前世今生，聽漁人們訴說生活中的點滴滋味。

搭配的飲料是店家自製的冰可可亞，如果隔壁現打果汁店有開的話，也可來杯深夜果汁。 基隆什麼蝦都有，這家蝦仁羮卻一直困擾著要用野生海蝦還是養殖蝦？ 小海蝦比較香甜，但不耐久煮，最大問題是泥腸去除不易，有客人抱怨吃到沙，因此改用較大的養殖白蝦、草蝦，泥腸易挑，肉有嚼勁。 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 崁仔頂漁市在清國時代就存在於基隆，由於海口的地緣關係，人們在此泊船登陸，慢慢旭川河邊便住滿了人，有人的地方就有買賣，於是有了市集的形成。 在尚未建造基隆港之時，現今慶安宮媽祖廟的廟埕是一片沙灘地，轉角的孝一路剛好是旭川河畔上方，河與陸地自然形高低落差的崁，故稱「崁仔頂」。

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部落的歷史在文獻上有許多沒被記載，為了保存家鄉的來來往往，努力的找尋且保存，在「崁頂3062的前世今生」小屋可以看到部落的人從哪些地方來到此、怎麼生活以及大小事。 這非容易之事，而且很艱辛，對於這樣的努力，真的很讓人欽佩與感動。 沒想到與關山車站差距10分鐘路程的崁頂部落，有好美的山林和景色，而我們在有豬、雞叫聲的陪伴下行走，準備採摘今晚要放在晚餐湯鍋裡的湯料。 「餐桌上的部落旅行」每年主題不同，而我直到舉辦第五年時才終於參加，嚮往餐桌上的部落旅行好久好久，從決定要來的那刻開始，內心一直充滿了期待。 台味相當濃郁的坎仔頂魚市，現在也成為外國觀光客拜訪基隆時的必訪行程，這幾年來越來越多外國人湧入坎仔頂參觀這台灣特有的漁市文化，如果基隆市政府好好的行銷及包裝，或許坎仔頂可以更加的完整、更加的有故事，成為基隆最具特色的指標性市集了。

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早期以擺攤為主，店名頗具惡趣味的「豬肉小姐」，其實是店主陳怡庭的綽號。 崁頂晚上 曾短期留學日本的豬肉，十分熱愛日本二手古著店的氛圍，因此店裡沒有固定的選品基準，單純販售她喜歡的東西為主，目前店內男女商品比例正好一半一半，同時約有一成左右全新商品。 擅長創作的豬肉，未來也考慮開放客人將二手衣物來店重新製作，為舊衣帶來新生命。

當人人都在拍美食，與景點地標拍照比YA到此一遊時，IG網美早已挖掘一個個新奇又絕美的拍照秘境，其中又以純白系、奇幻系、復古系等風格場景，成功橫掃IG與社群目光。 小郭與安妮兩東張西望真的相當有趣，在喧囂的市場內，彷彿感染了那份朝氣與活力。 崁頂晚上 崁頂晚上 不過這裡是批發漁市場，賣魚喊價可是一次都要買一批或是一簍的！ 據說四、五點來，魚販大多準備收攤了，會比較願意單賣一兩隻。

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當時的石階因旭川河加蓋而不見痕跡，不過漁行建築仍保留了早期建築傳統工法，以義隆漁行為例，屬三層樓的紅磚房，據義隆漁行第三代負責人、同時也是崁仔頂魚行聯誼會會長彭瑞祺說，這些紅磚屬TR特級磚，跟總統府使用的紅磚是相同等級！ 而兩層樓的樓板以木頭做為架構、上方放置木板，再敷上蚵粉、泥砂及糯米糊，最後放上陶磚建成；在二樓走動可以感覺到木頭的彈性以及震動，也俗稱「軟樓」。 崁仔頂歷史最早可追溯到清領時期，一直到民國67年以前，孝一路和愛一路之間有旭川運河，可以通行漁船。 因海口地緣關係，開始聚集人潮，並形成市集，漁船會直接行駛至漁行的位置將漁貨卸下，而漁貨送進漁行之前必須先爬上石階，石階稱崁，便有了「把東西搬上崁仔頂」的說法，這名稱也一直沿用至今。

• 據說四、五點來，魚販大多準備收攤了，會比較願意單賣一兩隻。
• 夜訪基隆崁仔頂魚市魚的學問也從不同海域捕捉、捕撈的方式影響魚的新鮮度，像以前沒有大型冷凍庫，多半是用煮熟、研製或曬乾來保存，而要處理前補上岸是上午還是下午，方式就會有差。
• 目前共有三家分店的「洪記粿仔湯」是開業許久的老店，其中信一路93號、安樂路二段155號兩家是24小時營業。
• 崁仔頂魚市場已有百年歷史，從清朝時期至今，義隆魚行前的傳統紅磚拱門，還能看得出歲月的痕跡。
• 分別自各地來到此的我們，搭乘接駁車或開車，目的地相同皆是當晚的「崁頂部落，月光下小米鞦韆餐桌」，在部落巨蛋前集合，一起相處進行約5個半小時的活動。
• 崁仔頂三明治的總匯三明治，夾層的吐司是用炭火去烤過，帶有焦香味，這味道跟一般我們吃到麵包機烤出來的完全不同，抹上花生醬是基隆在地吃法，基隆半夜美食版三明治的花生醬較柔一點，不像早上基隆廟口九號三明治．

在這美麗的東海岸體驗過後，以後要來花蓮，你又會多了個理由。 遊訪九份、金瓜石、水湳洞這三處多達三十幾個必去景點，這七種交通方案編輯部大力推薦，快樂出遊、輕鬆回家。 這個時間點不會出現大量慕名而來的觀光客，因為光是要在半夜爬起來就是一件難事，但對於市場內辛苦的大叔阿姨們，卻是不可或缺的體力來源之一。 小南天從改建開始，處處以女孩的需要為設計發想，打造女孩專屬的特色旅館！ 連單人房都配備租屋處鮮少有的浴缸，搭配房型提供Dyson吹風機（非所有房型配備），澡可以盡情泡；三折式高密度床墊，好睡到淺眠者都易入眠。 旅館巷弄內就有文青咖啡館、日雜選貨店，幾乎所有台南小吃也都走路可及，放鬆、簡單度過一個下午。

崁頂晚上: 網站人氣統計

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• 由於做的是外帶服務，店裡保留了大部分空間給廚房作業，櫃檯前方就是一個大型的菜單輸出，讓進入的客人能輕易的一目了然方便點餐，牆面上也有明星商品「總匯三明治 & 去骨雞腿排」的推薦圖片，日前「紅茶豆漿」新品上市，也貼在佈告欄廣宣。
• 此外，也是全台唯一供奉三界(天界、地界、人界)土地公的土地公廟。
• 這裡的土地公戴的是宰相帽，傳說是因為清朝名將王得祿在年輕時無所事事，整天窩在土地公廟裡神案下睡覺，土地公施法薄懲激勵他從軍，王得祿功成名就後奏請皇帝冊封回報土地公。
• 魔幻的是，基隆市區孝一路原本夜深人靜，一到午夜12點，彷彿沉睡的城市甦醒過來，店家紛紛拉起鐵門開始營業，魚行燈火照亮夜空，買魚人潮湧入，叫賣聲此起彼落。
• 座落於濱江市場內，這間剛開不到半年的小店不但喝得到手沖單品咖啡，還有手工製作的披薩、義大利麵、新式刈包等西式料理。
• 在施工時，史老師儘量保持老房子的格局，但前方房間苦無衛浴可用，置於房內頗犧牲空間，正巧房屋座向，窗外可見夕陽餘暉，於是將陽台改建為玻璃屋衛浴，讓居住者可以直接從房內欣賞美麗的夕陽。

基隆廟口愛四路段也有一家「圳記紅燒鰻焿」，兩家都好吃，但崁仔頂這家價格保持便宜五元，使用紙碗容量較大，肉較多也較大塊，似乎CP值較高。 從前崁頂部落裡沒有電力設備，當時山下的關山市的電影院正上映著李小龍電影，於是老人家便點燃火把，拿著火把一路走斜坡去關山市看李小龍，抵達電影院外將火把熄滅，直至看完要返回部落時，再燃起火把慢慢走回家。 感受完部落以前處理小米的過程後，蓋亞那工作坊的人拿出他們方才於一旁廚房蒸好的小米、酒母與水，原來我們參加這次的「餐桌上的部落旅行」，還可以釀瓶小米酒帶回家。 將脫粒好的小米倒入木臼，開始搗，要捶到裡面黃色的部分跑出來後，再用水瓢慢慢洗（圖左下與圖右下）。 我們也跟著體驗搗小米，這步驟還真是辛苦，一個姿勢或出力方式不對都有可能傷到腰，而爺爺在此時又唱起了好聽的歌。 吃下午茶點心的時候，聽部落裡的爺爺講關於山裡還有族人的故事，他還唱起了好幾首歌，其中有一首是有關小米酒的部落歌曲，我們像是來聽爺爺的演唱會，沈醉在其中。

崁頂晚上: 推薦行程

隨著晚餐進入尾聲，部落的大家開始為我們合奏八部合音（目前傳至第五代）。 崁頂晚上 方才的烤全豬已分切好夾至我們的石盤中，豬肉鮮嫩多汁且無腥臊味，豬皮烤到像是脆焦糖片，咬下去時發出的「咔吱聲」，都在說明著這脆皮烤全豬有多麽好吃，如今看到照片又懷念這美味的脆皮烤豬。 男人們為我們演出精彩的部落打獵和祭槍歌，而部落的婦女們也詮釋以往忙著煮小米、搗小米，這些有關小米祭的過程。 有排骨、樹豆、龍葵還有領導等級的芋頭，以及我們下午在部落摘的野菜，這樣的湯令我想起童話故事《石頭湯》，像是施了魔法一樣，令人感到驚喜的好喝。 清甜的甘蔗茶、用翼豆和不少豆類煮的部落玉米濃湯，還有釀金棗、梅子、布農族泡菜（用芥菜、蒜頭、薑、蔭鼓、香菜，用小米酒發酵）。 我們在找尋位置與幫忙生火之餘，部落裡的媽媽們正忙著煮當晚的小米粥，因為要煮的特別特別濃稠，需要不停地攪拌避免黏鍋底燒焦。

碼頭早年全天候作業，工人深夜也要做工，因此東、西岸港邊也自然地出現了不少消夜（註1）小吃店，有些甚至就著麼一路營業至今。 崁仔頂三明治的總匯三明治，夾層的吐司是用炭火去烤過，帶有焦香味，這味道跟一般我們吃到麵包機烤出來的完全不同，抹上花生醬是基隆在地吃法，基隆半夜美食版三明治的花生醬較柔一點，不像早上基隆廟口九號三明治． 咖啡可可那麼的黏稠，也不像晚上那將那麼厚重，裡頭有整片的豬排，炭火烤過的炸豬排，口感上軟嫩帶有一點焦香，雖然有一點點乾，美乃滋這時候出現剛剛好，讓乾的感覺有一點平衡，煎得夠嫩的蛋夾著火腿，再加上牛番茄的酸味與小黃瓜的脆，整個份量超足的。 我來到台東關山車站附近的崁頂部落，參加這次「月光下小米鞦韆餐桌」。

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碳烤三明治位於基隆崁仔頂魚市附近，與素志久碳烤三明治（原基隆廟口碳烤三明治）系出同門。 原先是個在魚市場內的小車攤，前方總放了幾張紅色塑膠椅，攤位上右側放置一個長型小烤爐，客人餐點現點現做，吐司會先上爐火烤至皮酥留下特殊炭香，再一層層鋪上番茄、肉片等不同配料後，包起來切成方便入口的斜角。 這熱騰騰、剛烤出來三明治，還會越嚼越香，是許多人大愛的美食小吃。 但如果你不想要在假日，落入俗套的跟觀光客們一起排隊，要我們基隆在地的推薦，炭烤三明治才會是我們心目中的愛。 制式的旅館太高價，民宿的設備、服務和清潔品質不一，青年旅館最平價但卻常常無法真正放鬆休息－－難得假期的小旅行，想要民宿的親切舒服，但又想要旅館的乾淨及便利配備，同時不要忘了精打細算－－小南天生活輕旅為妳的需要而生。 沒有旅館的拘謹，讓妳感受如民宿的人情味；旅館的乾淨、安全，我們卻也沒有少。

底下的冷醋飯軟硬適中，很好吃，上面則擺滿蝦仁、海帶芽等海物，食材都蠻新鮮的，但價格也太高了，這價位還用紙碗裝很沒質感。 如果你在晚上11點前來到崁仔頂漁市，一定要趕快去孝一路24號門口的紅燒鰻焿攤，因為等一下就打烊了，這裡是賣漁貨的場地。 旭太卷聽起來就是普通的太捲，不過在〈雨港有魚 旭壽司〉走豪邁路線，裡面包著玉子、鮮蝦等真材實料，個頭一樣是巨無霸等級，奉勸來這裡的人不要貪心點太多，以免像我們一樣撐到差一點走不出去。 〈雨港有魚 旭壽司〉的握壽司套餐依據食材等級分為「旭特上」、「旭上選」、「旭當日」三個價位，我們選的是中間價位的「旭上選握壽司套餐」，主餐上來之前奉送一盤毛豆，另外有免費的熱牛蒡茶，拿來打發時間很好用。

崁頂晚上: 基隆宵夜 順伯三輪車肉圓

」吃看看，這家的生魚片可以說是小涵目前在台灣吃過的生魚片中排進前幾名，非常好吃。 這天小涵凌晨12點多來到基隆準備要逛崁仔頂時，經過「朱添鮮魚號」，被排隊的人龍和滿滿用餐的人潮所吸引，吃完後真的太驚豔了，這裡的生魚片好新鮮、好好吃，就連平常最平凡的旗魚都超美味，是不能錯過的基隆在地美食。 同時，由於基隆的崁仔頂漁市是北台灣最大的海產批發市場，從凌晨1時到清晨7時的營業期間，湧進各地來的漁販及海鮮餐廳業者，周邊的小吃攤店也應運而生。

深夜的崁仔頂，人聲鼎沸的模樣，足以讓你忘記時間，此起彼落的喊價聲不絕於耳，但天一亮，這裡又會進入深沉的夢鄉。 我會告訴你，入夜時，去一趟崁仔頂吧，你會在那裡看見基隆的生命力。 山區賞嘉南平原夜景從去年起陸續傳開，有人從白天等到晚上，有人則視 … 雲寺是拍攝夜景的熱門景點，另外，孚佑宮仙公廟、李仔園、崁頂福安宮 … 夜訪基隆崁仔頂魚市夜訪基隆崁仔頂魚市接著來去喝一碗飄香70年，24小時營業的歷史老店「大白鯊魚丸」，鍋裡不停滾煮是基隆特有小吃豆乾包，用油豆腐包裹肉餡再抹上魚漿，外觀好似淡水阿給，滋味卻截然不同，來自食材自然原味暖了身子，也吃進來自基隆的美食文化。 正當安妮目不轉睛觀察著漁市場的活力，小郭拉著安妮腳步的匆忙來到仁愛市場附近。

崁頂晚上: 基隆、仁愛｜基隆崁仔頂魚市・深夜限定的台版築地市場

搜尋基隆宵夜找到這間營業時間到凌晨的《順伯三輪車肉圓》，為了怕撲空還特別打電話確認是否營業到凌晨兩點，老闆說來訪這天賣到一點而已，基隆人氣宵夜會提早賣完打烊，想來吃肉圓建議打電話跟店家問一下。 基隆另有一家「郭家巷頭粿仔湯」位於安一路100巷31號，就在安樂市場旁，是超過一甲子的老店， 很受好評，不過只營業到晚上十時。 沒錯，基隆的順伯仔以三輪車賣肉圓，早年從晚上九點多賣凌晨兩點多，後來才開了店面，位在西定路19號。 碼頭早年全天候作業，工人深夜也要做工，因此港邊也自然地出現了不少消夜小吃店，有些甚至就這麼營業至今。 從凌晨午夜十二點開始，載魚貨的大卡車就陸續聚集到孝一路，因為是深夜，沒有什麼來往的車輛，周遭的馬路上也停滿了載魚貨的車輛，停車位不太好找，七點左右魚市接近尾聲，市中心的車潮也慢慢湧現，可能會有塞車的現象發生。

崁頂晚上: 飯店簡介

當時漁民們抬著漁貨，爬階梯上街道將貨委託商家銷售，由於石階台語也叫「崁仔」，崁仔頂漁市就一直沿用至今，而石階已隨旭川河加蓋而消失無蹤。 由於崁仔頂市場並非觀光市場，菜鳥深怕露出馬腳，我約了基隆在地海產店「阿不拉海鮮」的老闆王李德，帶我們來一場採購見習。 崁頂晚上 行前他再三叮嚀我們：「記得穿雨鞋。」原以為是基隆潮溼多雨之故，但到了崁仔頂才知道，無論晴雨，崁仔頂的地板永遠是溼的。

崁頂晚上: 基隆宵夜 基隆廟口30號攤 蝦仁羹 魯肉飯

小南天也是台南百年巷弄內的老屋，由設計團隊改造，新設計與舊元素交會，全棟旅館以白色與木質為主色調，小巧俱全的日系和洋風格，恍如帶妳走入台南的歷史。 台南市唯一在路頭路尾均有土地公廟的老街便是總爺老街，現在街名是崇安街，沿著崇安街走到和北華街七十一巷交口處，就會看到「頂土地公廟」，由頂土地公廟漫步至忠義路的便可見到「下土地公廟」。 因頂土地公位於高地，所以稱「頂」，也因此地為轅門所在，故稱鎮轅境。 頂土地公廟的廟脊有燕尾(「燕尾脊」在傳統建築中代表主人曾經中舉的官宅，或是宮廟才有此種型制)，頂土地公廟的土地公神像戴著相帽由來。 這裡的土地公戴的是宰相帽，傳說是因為清朝名將王得祿在年輕時無所事事，整天窩在土地公廟裡神案下睡覺，土地公施法薄懲激勵他從軍，王得祿功成名就後奏請皇帝冊封回報土地公。

崁頂晚上: 深夜開到凌晨的炭烤三明治

〈雨港有魚 旭壽司〉這個名字一語雙關道出基隆的兩大特色，既是雨都也是漁港，擁有豐富海鮮資源，「旭」指的是旭川河，基隆崁仔頂的一部分舊時曾是旭川河所在地，後來填平後才有現在的道路，「旭壽司」即是因此命名。 崁頂福安宮台南關仔嶺香火鼎盛的土地公廟，土地爺爺神威廣赫，香火鼎盛，前方廟裎很空礦視野遼闊，可看至很遠的地方，假日人潮多，求財居多，上山路陡峭，需小心行車。 崁頂福安宮｜台南關仔嶺香火鼎盛的土地公廟，位置居高臨下，視野廣闊風景好，假日人潮多，求財居多，上山路陡峭，需小心行車。

北台灣最大的漁貨批發市場——崁仔頂，是基隆地標之一，更被譽為是所有來台灣的主廚必去之地！ 白天去到僅能聞到淡淡的魚腥味，你很難想像夜晚時分的崁仔頂會是何等熱鬧。 入夜以後，孝一路上一道道鐵門拉開，各家漁行進入備戰狀態，凌晨三、四點是人潮最壯觀的時候，此起彼落的叫賣聲，人擠人的各種模樣，會令你瞬間失去時間感。 崁頂晚上 深夜的漁市場有自己的一套準則，假如你是觀光客，切記不要亂買亂問，崁仔頂沒有在跟你客氣，想體驗基隆的生命力，必定要去一趟崁仔頂。 崁頂晚上 崁仔頂魚市場已有百年歷史，從清朝時期至今，義隆魚行前的傳統紅磚拱門，還能看得出歲月的痕跡。 每晚有來自全台各地的海鮮漁獲(週一凌晨休市)，吸引各路饕客、餐廳廚師前來搶貨。

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