fore柴燒牛排7大分析
牛肉筋不多，軟嫩富油脂，每口都能吃到濃濃的牛味。 今日的消費，很幸運剛好有父親節活動打折，雖然消費不低，但能為每一道餐點的創意感到驚喜，料理手法也讓味蕾感受到滿足，真的是色香味與創意俱全，非常難得。 像要體驗舒適與美味的用餐感受，真的別錯過Fore Restaurant 柴燒牛排。 目視著菜單對著價格猶豫了許久，邊念著炭烤肉肉一定很好吃，所以貼(ㄊㄢ)心(ㄔ)的小華就決定點2人分享餐，服務人員在旁推薦是否要升級乾式熟成牛，今日有父親節活動打88折，機會難得，最後忍不住加碼升級乾式熟成牛。 因應家庭聚餐、好友聚會，除了單點，餐廳也有推出2人與4人套餐，有豐富多元的菜色、份量十足的美味料理，多人分享也滿足每一位顧客的味蕾，享受歡樂精緻的好食光。 fore柴燒牛排 選用台灣雲林究好豬的「戰斧豬」份量也沒在客氣，15oz的「戰斧豬」比男生手掌還要大！
一夜干午仔魚肉質軟嫩多汁，表面炭烤過讓外皮香酥。 盤緣刷上味噌橄欖醬，一旁還搭配加了花雕酒的山蘇（有台式快炒口感），帶出整道菜的鹹味，再加上甜菜根、炙烤金桔、軟Ｑ燉薏仁及爆過的脆薏仁，讓整道碳烤魚料理有趣不少，每一口都有不同的風味火花，相當耐人尋味。 FORE Restaurant的「FORE」是由食物的OD加上柴火的FI組成，餐廳主打柴火烹煮食物，想要帶給顧客柴燒食物的原始風味。 餐廳裝潢以磚頭、木頭，砌出俐落的線條，並有大片落地窗增加採光，結合了現代與美式鄉村小屋的風格；內部空間總共2樓，除了用餐空間外，1樓有廚房，2樓有一座業者自己的酒櫃。 咬起來是誘人的多汁口感，略帶筋膜多了一份咬勁，以前時常在火鍋或燒烤肉片吃到，沒想到厚切會意外的好吃。
fore柴燒牛排: 陶板屋 台中台灣大道店
餐廳再到選用的是屏東吃益生菌長大的優格豬，肉量給的多，著實能滿足喜歡大口吃肉的爽快感，尤其吃起來不乾柴，還帶著微微甜味，搭著蘋果香料調味，一點也不油膩唷。 柴烤過後的鱸魚香氣很不錯，除了本身的鮮香外，和原木香氣搭在一起，尤其魚肉沾著醬料一起，更襯出鮮甜度。 裝潢改變不少，紅磚工業餐酒館風格，一樓開放式廚房可以看到正在燒烤的主餐，服務人員負責點餐跟送餐還有加水，門口大概有四五個專屬免費停車。
想要多一點層次，可以搭配FORE-Restaurant-柴燒牛排特製的奶油醬，帶點鹹香滋味，搭配著麵包就是特別對味。 fore柴燒牛排 採開放式的料理備料台，公開透明的直燒柴燒過程，讓饕客不單單是享用肉質的鮮美味，更能滿足視覺上的享受，有沒有看到，透過主廚的功力與經驗，掌控柴火炭燒的溫度及火候，將肉品的油脂逼出，看到油脂滴下不斷冒出的火焰，讓邊拍照的淘氣猴，一邊期待著等等的美味佳餚。 用火直炭燒肉品算是人類最原始的烹調方式，所以在空間上取自原始柴燒環境的空間設計，宛如古老山洞中的壁畫營造空間，在這用餐還有一種不同以往的意境與感受。 FORE Restaurant店內裝潢精心設計，暖黃色調讓人覺得很溫馨很舒服，提供大組訂位的配菜服務，有任何場地或是菜色的需求都可以向店家詢問，多人聚餐也相當合適。 我們家最常出現的松阪豬，來到這裡還是會想點來吃看看，有彈性的肉質，簡單調味，就滿不賴的，不吃牛肉或羊排的朋友，可以點這道。 fore柴燒牛排 我是阿華田，喜歡享受美食與旅遊，紀錄當下的所有美好，才發現原來幸福很簡單。
fore柴燒牛排: 美國USDA Prime特級肋眼牛排12oz
整體來說這間在國美館綠園道的 FORE restaurant 好吃度相當高，不過是附餐、主餐、甜點都相當的好吃，難怪可以撐這麼久，真的是有他厲害的地方，唯一可惜大概就是慶生沒優惠了。 今天的重頭戲上桌了，牛排要好吃就是要直火，而且這間還是用龍眼木炭烤，還多了木頭的香氣，五分熟的肋眼，粉紅色的色澤，吃起來熟度是適中香氣逼人，配上紅酒更是相得益彰，好久沒吃到這麼好吃的牛排了歐。 一二樓空間相當的大，大到真的會令人擔心，並竟之前兩間店都開一年左右就收掉，以高單價的餐廳來說感覺更是危險，不過雖說不便宜，但以沒落的美術館商圈來說，這間在邊緣的餐廳，平日生意竟然還不錯，看來這幾年應該是做出口碑，真的是不簡單，不只要心臟夠大，財力也要夠雄厚才有辦法支撐。 新加坡辣椒螃蟹，螃蟹使用的是整隻的軟殼蟹，酥炸到外層酥香，一口咬下還可以感受到咔滋咔滋的聲響，而內層的肉質飽滿新鮮，沾著特製新加坡的辣醬，那微微的辣椒香吃起來就是特別的迷人。 FORE-Restaurant-柴燒牛排的MNEU，有2人分享餐或是4人分享餐，亦可以選擇單點，淘氣猴來訪這天選擇4人分享餐，裡頭包含了海鮮、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉，整個就是海陸全餐的概念，非常的超值。 走進室內，立即映入眼簾的是一個很寬敞舒適的氛圍，透過大片落地窗讓自然光線灑入，這樣的空間打造淘氣猴好喜愛。
之前內用吃過這道就很喜歡，以炭烤蘆筍搭配毛豆泥及小松葉，蘆筍頭尾點綴煙燻蛋黃醬及啤酒檸檬醬，清甜脆口又多層次口感，令人印象深刻。 本活動限刷樂天信用卡方得享有優惠，且不得與店家其他優惠專案合併使用，亦不得要求折抵現金、退款。 FORE柴燒牛排的環境舒適，料理色、香、味俱全，而且有令人驚奇之處。 ▼碳烤魚菲力-新鮮的鱸魚肉配上滑Q、經大蒜蝦醬拌炒的米型麵。
fore柴燒牛排: 台灣雲林究好豬厚切豬梅花11oz
不得不說餐廳取的餐點名稱也很具特色，聽到尾隨一隻牛，我以為是跟蹤牠？？ 耍冷了，其實是選用牛骨隨、章魚、牛尾及麵包搭著巴西利沙拉：紅蔥/檸檬皮/義大利巴西利(扁葉)。 一上桌就是豪華又特別，炸豬五花搭著淡菜、蛤蜊，主廚利用洋蔥、香茅、辣椒等，搭著椰香處理，豬五花炸得酥脆，吃起來有口感外，重點是椰香融入其中，味道比想像中還迷人，真的很有創意。 ▼餐廳內座位不少，桌與桌的相隔空間大，而每一桌上頭還有燈飾，光線充足外，晚上用餐肯定增添不少浪漫氛圍。 怕小朋友不能吃本來要點原味的，還好醬料可以另外放，這蜂蜜芥末味道調的相當不錯，用炸的金黃酥脆的雞翅沾裹一起吃，好吃度加倍。 薩索雞與野菇‧雞肝，裡頭的雞肉吃起來皮酥肉嫩又多汁，透過咀嚼可以感受到炭香與肉汁在口中四溢的美妙，喜歡口味再重一點或是層次再豐富一點，可以搭配著雞肝醬一起吃，那滋味更是棒。
餐廳內好多角落都堆放有國外進口的牧草，一進門就可以聞到清新的牧草香氣。 這個你一定要學起來，因為同行朋友當中有牛排專家，在我們大家的牛排吃到一半的時候，示意請服務人員把桌上的牛排再送進烤爐烤一遍，這樣有兩個好處，第一是把溫度升高避免冷了影響風味，第二則是因為再次回烤後會增加一點點熟度，口感會有變化，也就是說花一次錢可以吃到兩種口感喔。 每次來到美術館附近第一件事就是找餐廳，因為沿著綠園道兩旁有很多知名的特色餐廳，跟朋友或家人享用完美食後一起走走綠園道散步聊天相當舒服，除此之外這個區域也非常好停車喔，所以說既然來到這裡當然不可以錯過。 美國特級丁大骨28oz，特別選用丁大骨的部份，可以一次享受到菲力與紐約客的口感，菲力是享受軟嫩度，而紐約客則是享受那嚼勁，牛肉上頭誘人的烙痕搭配上咀嚼起來那逼人的柴燒燻香，口口都給人大大的滿足。 FORE-Restaurant-柴燒牛排就位於台中美術館綠園道一帶，這一帶是異國料理的集散地，特色美食林立，來到五權西四街看到二層樓搭建的紅磚建築搭配上大片的落地窗就是到了目的地，門前就是停車場空間，讓開車族享受美食不用再為尋找停車位煩惱。 撰文編輯 #暖樂Loftwarm 4月初的連假，Big City遠東巨城購物中心，有好多新櫃強勢登場！
fore柴燒牛排: 台中牛排推薦》FORE Restaurant 柴燒牛排 菜單價位
丁骨牛排擦乾且調味後，將側邊油脂用刀切割出菱形紋路，先將牛排側邊煎到金黃色澤(將油脂逼出)，再以中大火正反面各煎45秒(煎的時候按壓骨頭地方，讓他受熱均勻)，起鍋後靜置4分鐘後進烤箱，以180℃烤3分鐘後取出在室溫下靜置4分鐘 (此步驟重複兩次)，想要豐富滋味可以再用平底鍋加入奶油將兩面煎至焦香即可。 繞到台中有名的綠園道，門口有免費停車位，看這些名車，就知道消費也很驚人，但因為一點多才到，所以沒位置停(不是都說景氣不好嗎?) 只好默默把我的偽賓士(三菱)停遠一點。 飲用前輕微的攪拌，讓底層的蜂蜜柚子醬與氣泡水做完美的結合，入口不僅有氣泡水的清爽口感，還有蜂蜜柚子的清香甜蜜。
簡單料理方式先將牛排擦乾且調味後，以平底鍋加油熱鍋好後，用中大火正反面各煎45秒，拿起靜置3分鐘，再進烤箱以180℃烤3分鐘即可完成5分熟的牛排。 「乾式熟成」是利用牛肉本身的酵素和外在的微生物交互作用，打破肌肉內的結締組織使肉質更軟嫩，酵素更將蛋白質分解成具風味的胺基酸，將肝醣轉變為具有甜味的葡萄糖，也因如此才身受饕客們的喜愛。 熟成過程使牛肉多了一層保護膜，使肉汁和油花更集中，肉質更加多汁鮮甜，但也因「乾式熟成」清修後，會使牛肉重量減少約３成最後僅剩７成左右，因此價格會偏高。 The WANG是大家都很熟悉的王品旗下新品牌，The WANG搶攻高價牛排市場，位於台中七期豪宅區，享有管家式的服務以及侍酒師的專業服務。 厚度十足的「肋眼牛排」的份量也不少，「肋眼牛排」需先在鍋子裡下點食用油再將牛排兩面各煎45秒，接著放在鍋裡靜置3分鐘，再進入180度烤箱烤3分鐘即可，這樣的熟度大概是5分熟左右，若覺得太生，可以用烤箱多烤一下。 中秋烤肉禮盒價位落在$660~$5,280之間，不吃牛的人可選擇「我不吃牛禮盒組」，想自由選配也有單點的項目。
fore柴燒牛排: 台中牛排推薦
FORE想用最古老的技巧、最火燙的熱情為你做出粗獷，但風味十足的料理。 在每個人選擇用現代烹調技法的時代，我們選擇了不一樣的路，一條回歸原始單純的路。 對我們而言，木頭也是食材的一種，可以帶給食物更多風味，讓它們提升到另外一個層次。
最後終於選定了Fore Restaurant 柴燒牛排，明明沒有要慶祝什麼，硬要吃這麼好，到底是誰？ 今天來推薦台中知名牛排餐廳『Fore fore柴燒牛排 restaurant柴燒牛排』推出的中秋頂級肉 […] … 牛排外皮是微微的焦香，切開後呈現粉紅色，多汁不乾柴，吃到口中香味四溢。 也很推薦這裡的波士頓龍蝦，現點現殺，非常新鮮，肉質超Q彈。
fore柴燒牛排: 台中牛排推薦》FORE Restaurant 柴燒牛排 最新菜單
以椰奶、檸檬葉、香茅、香菜、羅勒煮蛤蜊、淡菜，再加上台味的酥炸豬五花，這道中西合併的菜餚，貝類鮮美又綜合了椰奶、香茅等異國風調味，非常受我們喜愛。 服務人員是第一線收桌的，每次點餐份量跟剩餘比例都有經驗累積，在點餐建議上有相當高的參考性，再依照喜好微調即可。 調味方面則是可以沾一旁的蘋果肉桂醬、搭配醃漬的小黃瓜、還有豬排頂部原本就淋上的一些阿根廷青醬，變化很多，都可以搭配食用。
- 一字排開的四份商業午餐好有氣勢，除了沙拉與午餐之外，身為配角的黃金脆薯也非常亮眼。
- 今天的重頭戲上桌了，牛排要好吃就是要直火，而且這間還是用龍眼木炭烤，還多了木頭的香氣，五分熟的肋眼，粉紅色的色澤，吃起來熟度是適中香氣逼人，配上紅酒更是相得益彰，好久沒吃到這麼好吃的牛排了歐。
- 自己在家裡都不大會料理甜菜根，從不知道甜菜根也可以擺盤得這麼漂亮、這麼可口。
- 因每人對於味道的喜好不同，所以可以作為參考，如真的有興趣，可以來嚐嚐位於高雄鬧區的韓式料理-大月食堂。
- 餐廳裝潢以磚頭、木頭，砌出俐落的線條，並有大片落地窗增加採光，結合了現代與美式鄉村小屋的風格；內部空間總共2樓，除了用餐空間外，1樓有廚房，2樓有一座業者自己的酒櫃。
FORE Restaurant 柴燒牛排店內裝潢精心設計，暖黃色調讓人覺得很溫馨很舒服，提供大組訂位的配菜服務，有任何場地或是菜色的需求都可以向店家詢問，多人聚餐也相當合適。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 FORE Restaurant，熟度五分熟，聞起來帶點炭香味，吃起來口感有咬勁，牛肉香氣十足，如果冷掉了也可以請服務生協助回溫。
fore柴燒牛排: 台中牛排推薦｜沃克牛排
尚恩廚房2是一間主打牛排與漢堡的美式餐廳，餐點平價但是用料也是不手軟，使用美國PRIME 等級的牛肉來製作漢堡、牛排，CP值超高！ 最特別的是沃克牛排的麵包都是現烤的，品項也不限一種，店員還會不時的把剛出爐的麵包隨桌配送，可以吃到不同種類的麵包。 圖片授權：IG @_haodaily_位於日月千禧酒店24樓的The prime-Grill極炙牛排館，坐擁超美台中街景的好視野，能俯瞰七期夜景、國家歌劇院的摩登景色，同時也是2021米其林指南餐盤推薦餐廳之一。
（照片只是其中一小區塊）而且畫中的涵義就像是在訴說餐廳在料理上的呈現風格，就是以最原始的原木燒烤方式來呈現食材多層次的口感及煙燻香氣。 選用美國Prime等級的「特級丁骨牛排」份量非常浮誇，牛排有高達28oz的大小，基本上是適合3~4人享用的！ 「特級丁骨牛排」的料理方式比較特別，先在側邊油質部位用刀劃菱形紋路，再將側邊油質煎到金黃酥脆，接著牛排兩面各煎45秒，並在骨頭部位稍微按壓，然後起鍋將牛排靜置4分鐘，再放進180度c的烤箱烤3分鐘後於室溫靜置4分鐘(此步驟重複兩次)，最後想來點不一樣的，可以在平底鍋加點奶油將丁骨牛排煎到兩面金黃即可享用。 位在台中西區的「柴燒牛排FORE restaurant」是一家菜單主打原木柴燒料理的高級牛排餐廳，「柴燒牛排FORE restaurant」在網 … 中心保有粉嫩色澤的牛排，外表煎到金黃色的狀態有著外酥內扎實的豐富口感，搭配特製烤油有著多層次的香氣，但一樣感受得到牛肉的鮮美，簡單沾點玫瑰鹽或是單吃就很讚，而肉質咀嚼起來較扎實，卻保有多汁的口感，若喜歡帶點咀嚼感的牛肉，可以試試「丁骨牛排」。 [美術館餐廳推薦]FORE柴燒牛排，香氣誘人的精緻燒烤料理，4人分享餐可用划算價格一次吃到多樣餐點。
fore柴燒牛排: FORE Restaurant 菜單 (2022/5更新)
「柴燒牛排FORE restaurant」裝潢以紅磚作為主軸，並搭配透明落地窗、燈泡及仿真花的點綴，有著現代美式鄉村的清新自然氛圍。 FORE restaurant的吸睛處還不只於此，市面上許多大飯店或是高級餐廳都標榜販售乾式熟成牛排，但乾式熟成條件不易，是否真的乾式熟成你又如何能知道？ FORE restaurant真的砸重金引進乾式熟成冰箱，將肉類冰箱溫度控制在0~5度，除了溫度之外，濕度與風速都要調整好，一不小心那肉品很可能就會長菌腐壞。
fore柴燒牛排: 美國USDA Prime特級丁骨牛排28oz
從甜點、麵包、蛋糕、咖啡到日式料理，各種人氣美食紛紛報到，除了吃之外，還有好玩的期間限定體驗，精選了9家2021年4月份Big City遠東巨城購物中心的全新商家品牌介紹懶人包。 12/15店家更新的新菜單，因小荻是在這之前用餐的，所以有部份的餐點是現在沒有的，但還是會跟大家分享，因為FORE Restaurant 柴燒牛排的餐點擺盤真的好漂亮喔。 阿根廷青醬很特別，選用口感較清爽的奧勒岡葉，香氣夠卻不會太搶眼，搭配排餐剛剛好。 英國海鹽也很特別，一片片的，顆粒很大，和一般餐廳看到的海鹽不大同。
疫情持續延燒，想吃大餐可以選這家『FORE restaurant 柴燒牛排』！ 位於美術園道，原木燒烤，精緻西餐適合慶祝，還有限定的盒裝甜點芒果奶酪、烤布蕾，外帶 … Fore Restaurant柴燒牛排：台中美食餐廳位於美術館綠園道旁的Fore Restaurant柴燒牛排一直是我心中評價很高的餐廳，之前吃過一次覺得很喜歡 … 「柴燒牛排FORE restaurant」同時也非常適合舉辦一場現在人最愛的美式婚禮，而這視角也是我最愛的一幕；餐廳的場地夠大，共有兩個樓層，因此提供了包場舉辦婚宴、慶生及求婚等大型聚餐的服務。 這帶骨肋眼可說是今天的重頭戲，外焦脆、內軟嫩的肋眼超級無敵好吃~乾式熟成的肉質與牛肉風味相當迷人，層次非常鮮明的肋眼好香甜。 兩層樓的大空間，無論是三五好友聚餐、兩人甜蜜小約會，抑或是公司聚餐包場都很合適。