傑克兄弟牛排館不可不看詳解

合作歡迎至臉書訊息留言，不論業配與否皆不接受更改個人風格，除非有資訊錯誤或法律上的問題，也歡迎大家分享自已喜愛的店家與景點，也請店家如需要圖片文章請先尊重告知，否則依盜圖文論。 宅配美食，蓬鬆帶著脆~微甜細緻的肉鬆，招牌魅力無法擋，還有櫻花蝦梅魚乾/炭燒小卷片/蜜汁肉干/辣味豬肉絲可選擇。 上面的奶油吃太多容易膩，但布朗尼跟冰淇淋把分數補回來了，整體雖然很甜，但是是好吃的甜，對套餐來說大加分。 熱前菜今天選擇的是香煎干貝佐義大利松露醬，干貝最怕的就是過於熟而很像在吃口香糖一樣，而今天的火候掌控的挺好，外酥內軟而且鮮度的汁水保持的不錯，只可惜松露醬有一些些太鹹，不是那麼發揮該有的特色。 湯品今天提供的是經典的奶油培根玉米濃湯，可以喝得到湯的濃稠感，調味上也很適當，班班還特地留下一塊麵包來沾著吃，可以說贏過許多店家的湯品，而且上桌時的溫度是燙口的，這點真的是值得肯定。 首先上的是許多人都會一口接一口的蜂蜜黑麥麵包，以前是可以一直續的，但現在可能因為成本考量就只有提供一份了，烤的熱熱的黑麥麵包抹上的甜奶油時在是讓人難以抗拒，減肥可能要先擺腦後了。

看著傑克兄弟牛排菜單，豐富的菜色每樣都想嘗試 XDD。 兩個人來吃這樣也算很夠囉，你不知道傑克兄弟牛排館的份量都很大嗎，美式Style的耶XD 留點胃口才有下次啊，哈哈。 片燒嫩肩牛排附有新鮮時蔬跟香料烤飯，香料烤飯有淡淡的香氣、口感偏軟。 嫩肩牛排其實就是板腱牛排的一部份，以片燒的方式呈現，建議三分熟或五分熟。 牛排表面帶有微微焦香味，肉質比起紐約客牛排還要軟嫩些，只是部分地方吃起來特別有嚼勁。

傑克兄弟牛排館: 台北平價牛排首選｜Jack Brothers Steakhouse 傑克兄弟牛排館 、美國冷藏牛肉專門店、美味必點：紐約客牛排、390元起的頂級牛排選擇、球賽餐廳

若有兩位壽星即兩份生日優惠(須消費滿$3600)。 菜單上寫著這可是主廚精心研發切肉的方式，費工去除筋膜後，以片燒的方式處理，讓這款料理不僅有牛排的香氣，也有軟嫩度，推薦以3-5分熟即可，我們則是選擇了5分熟。 傑克兄弟牛排館 傑克兄弟牛排館 片燒嫩肩牛佐大蒜奶油鮮蝦，喜歡大蒜香氣的人可以選擇這道料理，牛排一樣軟嫩，搭上奶油大蒜，味道香郁好食。 假日來這用餐歡聚的人潮也不少，室內座位有一二樓，當天沒有事先訂位，好在來的早還有一樓的位子。

• 不過我們今日是為了平日午餐八折與紐約客牛排季特惠來的XD。
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• 信義店開幕好一陣子了一直沒有光臨，直到疫情升溫店家推出優惠 …
• 紐約客牛排主要是在吃外層的油脂、筋與內部瘦肉同時咀嚼的綜合香味，品嚐出牛排油脂的香氣，若想吃肉質軟嫩的牛排可以請店員推薦其它部位的牛排。
• 牛排主餐，有美國主廚獨家特選的安格斯黑牛肋眼牛排，10盎司$1380元，獨家頂尖雙重奏牛排$2980，美國頂級無骨牛小排$1780和頂級菲力牛排$1980，也是好選擇。
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傑克兄弟牛排館: 傑克兄弟牛排|台北牛排推薦-營業時間交通

差點主餐還沒上來就想要再加價點這麵包了~~~還是先喝可續杯的飲料壓一下。 店內裝潢採用大量黑色與木質元素，但走的不是工業風，反倒有許多美式懷舊風格的飾品來點綴，讓整體看起來保有質感又不失活潑的氣息，店內還有播放美國 60 至 90 年代經典金曲，讓喜歡美國風格的朋友，現在免出國也能感受濃濃美式風情。 不同於以往的「嫩肩牛排」，主廚Jack精心研發去除大片硬筋方法，費工切除內部硬筋，再以美國進口專業級煎台烹調及精心調味，以片燒方式呈現，口感軟嫩鮮甜，美味程度不輸其他部位牛排，風味直逼菲力，絕對要品嚐一次。 菲力是牛排中纖維最細、口感最為細緻軟嫩的高貴部位。

▲經過長時間慢烤入味的牛排十分鮮嫩多汁，吃起來有濃醇醬香味，配著扎實的巧巴達麵包很順口，份量很夠，吃完相當飽足。 我和時下女生一樣愛美食、愛旅行、愛漂亮，在2017年我選擇做自己喜歡的事，就是享受幸福的時光、用照片和文字寫下片刻的記憶。 熱騰騰的蜂蜜黑麥麵包口感軟彈，一咬下去立馬散發出黑麥跟蜂蜜的香味，愈嚼愈香，抹上鹹香的奶油超正點！ 不過麵包刀是直接插在麵包上的，若爸媽帶小朋友來用餐要稍微留意一下。

傑克兄弟牛排館: 台北牛排館|牛排推薦排名-牛排推薦指南

經過最佳天數的溼式熟成再以美國進口的專業級煎台烹調，最後搭配上主廚現場調理的鮮蝦、淋上獨家風味蘑菇醬，一口吃下，可嚐到菲力牛排的肉香清甜與鮮嫩口感。 美式炭烤豬肋排半份，喜歡美式炭烤風味的，豬肋排這道料理很可以。 BBQ 醬的風味就是一般美式餐廳熟悉的味道，肋排有入味，肉質軟嫩，一咬就化開。

其實跟慢烤肋眼差一百多，應該吃慢烤的會比較特別，還好這點錯的肋眼熟度跟口味也不錯，有美式餐廳的牛排水準。 一個人晚餐價位大概要五百以上，平日的話好像有超值899雙人套餐，看了一下菜色平日來有划算，今天吃的都還不錯，是美式餐廳有的水準。 台北｜JK STUDIO 新義法餐廳 市政府巷內美味西餐廳 商業午餐爐烤牛排脆又香 空間寬敞適合商業…

傑克兄弟牛排館: 傑克兄弟牛排館台北信義店｜以鮮嫩多汁、優質美味的牛排聞名！壽星方案享主餐半價優惠！生日聚餐必吃餐廳！(內含菜單)

傑克兄弟牛排館竹北店除了吧台、一般座位區外，還有包廂區，適合公司朋友家人聚餐！ 來這裡還有各式各樣的紅酒、白酒、威士忌、啤酒等等能夠搭餐。 （未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）店裡播放美國60至90年代經典金曲，還有電視播放球賽節目，一整個呈現老美式餐廳風格。

開胃小品，手工麵包，柔軟酥脆，羅宋牛肉湯、菌菇濃湯也令人印象深刻，前菜尤其驚豔，分別有大虎蝦、鮭魚卵、香檳鵪鶉、野菇燉飯等，每樣都有特色（但大部份人偏好大虎蝦），整體而言，不論位置、用餐品質、食物都令人滿意。 ▲高雄店開幕慶雙人套餐 傑克兄弟牛排館 NT$880+10%服務費，含前菜+蜂蜜黑麥麵包+今日濃湯或沙拉(任選兩份)+主餐兩份+飲料兩份。 第一次到用餐可以試試套餐組合，虎麗選擇雙人套餐吃得頗飽足，如果想要多吃一些也能搭配單點美食。 紐約客牛排選用USDA PRIME等級牛肉，全程以冷藏方式處理運送，聽店員說這樣可以避免冷凍造成纖維破壞或解凍時造成肉汁流失。 然後他們家的牛排還會經過最佳天數的溼式熟成後，以美國進口專業級煎台煎烤。

傑克兄弟牛排館: 高雄傑克兄弟牛排館 Jack Brothers Steakhouse 鹽埕愛河河畔美式餐廳

以慶生來說「傑克兄弟牛排館(台北信義店)」算是小資族吃大餐好選擇，但如果像我點這麼多或許雙人套餐會更划算，呵呵。 從以前這裡還是美國品牌OUTBACK牛排館，班班就常常是桌上賓，歷經許多風風雨雨目前的傑克兄弟是經營的有聲有色，前陣子正好看到了部落前輩 傑克兄弟牛排館 壽司羊 前來吃商業午餐，發現自己也想再來品嘗。 以「所有人都吃得起的美式牛排」為重點的《傑克牛排》，台北店就位於信義安和站附近，獨棟的餐廳十分顯眼。 ▲主餐 美國片燒嫩肩牛排(經典牛排系列：附風味飯+美式高麗菜絲沙拉)，這道肉質軟嫩鮮甜、油花較多，很適合喜歡濃郁牛肉香甜味的吃貨們！ 主廚親自處理肉筋，並堅持將牛肉熟成、靜置，使口感更加鮮嫩扎實，容易咀嚼也能嚐到厚實滋味。 外觀有點貨櫃屋風格，裡面有點鄉村美式風格，旁邊庭園竟然還有沙坑跟溜滑梯，第一次看到美式餐廳走這種親子風格，有一個大電視，不過看運動比賽要有吧台比較有fu，服務不錯解釋的都很清楚，但就key錯單而已。

• 主要有賣開胃菜、湯、沙拉、漢堡及三明治、新鮮冷藏手切牛排、海鮮、特色精選、義大利麵、燉飯、甜點、兒童餐、飲料等，需收10%服務費，完整菜單及價格看這裡請點我。
• 牛排都有含濃湯或沙拉擇一，附餐有時疏、薯條、薯泥擇一。
• 虎麗有另外選了藍紋起司醬，濃厚香醇的起司非常迷人。
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• 以慶生來說「傑克兄弟牛排館(台北信義店)」算是小資族吃大餐好選擇，但如果像我點這麼多或許雙人套餐會更划算，呵呵。

主餐一開始之前，晶華Robin’s牛排屋的服務生會讓你選擇牛排刀，牛排刀是依照輕重來區分，我當然就選最重手的，整個拿起來質感超棒，很加分! 肋眼牛排是做五分熟，但其實吃起來我覺得比較貼近七分一些，但整體還能接受，表現焦香搭配上無敵肉質，自然很難低分，不過晶華Robin’s牛排屋的肋眼油香真的普普，我個人覺得純就肋眼來比較的話，個人認為A-cut略勝一籌。 「傑克兄弟牛排館(台北信義店)」共有兩層樓，裝潢比較偏美式風格，帶一點西部牛仔的復古路線，整體乾淨明亮還不錯。

傑克兄弟牛排館: （六）A-Steak 牛排館

壽星包含前後一天來慶生，排餐直接半價請你吃，有別其他餐廳採低價位打折，直接折扣最高價位，誠意滿滿滿！ 所以這次幫朋友慶生特別選了「傑克兄弟牛排館(台北信義店)」海綿哥自己掏腰包花錢，不是葉配啦。 這次吃的12盎司肋眼牛排、大蒜奶油檸檬蝦不錯，焗烤田螺、豬肋排中規中矩，濃湯、薯條、麵包SOSO，服務上有進步空間，如果要偏向牛排餐廳應該更專業，要偏向美式餐廳需要更多熱情與笑容。 傑克兄弟牛排目前在台北、新竹、台中、高雄皆有分店。

不僅不用開瓶費也不用洗杯費(若自備酒杯的話)，空間寬敞且幾乎不會與鄰桌不相打擾，又有兩層樓的座位可以選擇，是個很適合朋友聚餐的地方。 這道片燒嫩肩牛排我們則是覺得切成小塊狀更顯口感軟嫩，而且搭著風味飯吃也很不錯，有超值感，難怪會是店內的人氣招牌。 進到店裡時，門口也有放置大大的優惠專案，而且生日當天點任意牛排可以半價這個真的很有吸引力!! 不過我們今日是為了平日午餐八折與紐約客牛排季特惠來的XD。 《傑克牛排》更以美式家庭餐廳及親子友善餐廳特色而聞名，一樓設有小孩遊樂區，父母可以放心邊吃飯邊看孩子玩樂。 晚餐點了片燒嫩肩牛排佐香煎干貝、美式炭烤豬肋排半份，朋友的片燒嫩肩牛佐大蒜奶油鮮蝦。

傑克兄弟牛排館: 傑克兄弟牛排館-壽星優惠，消費滿1800，可享一份本館招牌嫩肩系列牛排5折

牛排都有含濃湯或沙拉擇一，附餐有時疏、薯條、薯泥擇一。 前陣子莫名的很想吃牛排，就跟朋友隨便找了一家評價還不錯的牛排店「傑克兄弟牛排館臺北 Jack Bro… … 店內主餐有老饕牛排$960元，美國頂級肋眼牛排、紐約克牛排$820，美國極黑和牛老饕牛排$1980元，其中老饕牛排的評價很好，也很多人點。 令人期待的前菜有嫩煎北海道干貝、香煎明蝦，擺盤配色，令人忍不住先欣賞一番再吃，老饕牛排，入口帶著豐富油花，外層略帶焦香，口感柔嫩豐富、香濃多汁，難怪號稱老饕。 冰淇淋也很棒，有瑞士莫凡彼和哈根達斯口味，都是高檔品。

傑克兄弟牛排館竹北店的裝潢呈現復古時尚感，位置很舒適。 聽店員介紹，傑克兄弟牛排館主打新鮮冷藏美國香甜穀飼牛肉，有Prime級與Choice級兩種等級，絕對不使用冷凍肉。 Jack Brothers Steakhouse Taipei 傑克兄弟牛排館，這家也是在我口袋名單的美式餐廳。 鄰近台北信義區世貿附近的傑克兄弟，是朋友聚餐、家庭聚會的餐廳選擇。 店內牛排排餐質量不錯，其他還有漢堡、義大利麵與燉飯，餐點的選擇滿多樣化的。 裝潢走溫馨舒適的路線，喜歡中價位的牛排配紅酒者，這裡是不錯的選擇。

傑克兄弟牛排館: 新竹竹北店

整體來說，雖然沒有驚為天人的口味，但都還算美味，份量不少，價格也比大品牌的美式餐廳便宜一些些囉(新竹或竹北也沒大品牌的美式餐廳)。 『美國片燒嫩肩牛排($480元)』，這算是很超值的牛肉，份量頗大，吃起來也不錯，但薯條如果再多點就更好啦。 這天到家裡附近的『傑克兄弟牛排館Jack Brothers 傑克兄弟牛排館 Steakhouse』，來幫菜瓜布過一下第一次的『雙寶父親節』。 小猴咩已經快要3歲了，而小布迪也快要1歲了，雖然帶雙寶出門真不是普通的忙和累，不過菜瓜布非常樂在其中，除了放假必帶我們出門走走，就連平日下班回家後，也要帶我們去附近散步或超市逛逛，每天陪雙寶睡覺，自己也順便昏睡過去。

傑克兄弟牛排館: 麵包

干貝尺寸不小，而且是生食級干貝，上面還有一些黑松露點綴著，搭配新鮮的蘆筍及番茄。 干貝還蠻大顆的，牛干菌的味道也有濃郁，飯的口感也不錯，雖有米芯但偏軟，還蠻好入口的，尤其起司跟奶味都重，我們喜歡這種濃郁的。 美國片燒嫩肩牛排8盎司本身帶點筋膜，上桌是鐵盤呈現，建議三分或是五分，我喜歡生生的嫩感，所以多半吃三分。 我們點了 “肋眼牛肉巧巴達三明治佐紅酒牛肉汁 (430元)與 6 oz.三分熟片燒嫩肩牛排 (450元)”是否很容易就破500元啦~XD。 竹北的『傑克兄弟牛排館Jack Brothers Steakhouse』就是原本『Outback』的位置，2016年就開幕了，不過人潮並不多。 吃起來不會有咬不斷的問題，汁水雖然沒有像是和牛那樣的爆汁感，但美國牛就是有一種濃濃的紮實感，熟度與調味上也很剛好，不太需要另外沾醬，干貝就沒有前菜的火候掌控的那麼優，配餐的薯條跟香料飯就比較中規中矩。

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