信義區牛排7大優點

「ABV美式餐酒館」經典重現美式烤肉、特色鄉村菜、南方靈魂料理，來這裡不只吃美食、喝啤酒，還在餐桌上環遊美國各地、上了堂美食歷史課，絕無僅有的體驗有別於台北其他美式餐廳。 「海峽會」規劃25間大小不一的包廂，人數從4~34位皆有，是超越飯店的高規格空間設計。 為了讓饕客們品嚐到舌尖上的美食感動，特別規劃結合安東廳法式料理、高檔海鮮台菜的複合式經典套餐，鮑魚、魚翅、龍蝦、牛排…等佳餚皆可隨喜好、預算選擇滿意的套餐。

(升級加價$129)原塊牛排 西堤經典原塊牛排，以高溫烘烤保留牛肉鮮嫩及原汁原味，建議七分熟為最佳熟度。 法式香煎鴨胸 信義區牛排 外酥內嫩的夢幻粉色鴨胸，透過完美火候與主廚技法烘烤至九分熟，多汁美味，限量供應中。 Just Grill主打的千元牛排，是午間套餐才有的880元爐烤牛排，選用美國Prime級肋眼部位做成。 晚餐略貴些但還是很親切，基本款的肋眼、菲力牛排分別為1480元、1680元，不吃牛的也可以選擇龍蝦、鮮魚或羊排。

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但是可以確定的是，在合法之下，可以帶著放鬆的心情來用餐，點一杯或一支葡萄酒是一個不會失誤的選擇。 海陸搭配最愛的開胃菜莫過於培根干貝的組合了，尤其大顆生食級干貝一口放進嘴裡，感受培根的脆和鹹，還有外表煎的微酥內心又鮮美柔軟的干貝，多層次的感受第一道菜就滿足。 尤其是帶小孩一起來用餐的爸爸媽媽們，可以點一份跟小朋友一起吃，相當划算。 南瓜蛋糕上層屬於幕斯口感，下層餅皮酥脆，使得整體口感更加豐富有層次。

勞瑞斯牛肋排餐廳是於 1938 年創立的典雅牛排館，專門供應五星級烘烤牛肋排和海鮮料理，座落在 BELLAVITA 寶麗廣場的貴婦百貨裡頭。 在台已經營業近 20 年，是一家擁有美國比佛利山莊的經典英式風格的牛排餐廳，這在裡頭，你將會體驗到穿著英國侍女服裝的服務人員為你服務。 接著是原本我們沒有抱太大希望的美國極佳級肋眼，因為在美式牛排餐廳太常踩雷了（自己不愛美式牛排的料理法），Wayne’s New York 上桌時，那經典又粗獷的美式外觀有先讓我想著，好吧！ 這次因為很想試試他們家生蠔和牛排，所以選擇了套餐菜單中間的「龍蝦海鮮塔雙人套餐」，再以套餐價加點牛排，不過因為飄兒是情人節前來用餐，所以副餐餐點會跟平常有一點不一樣，想來也是給熟客一個慶祝再來的理由。 Wayne’s New York 瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳位在信義區基隆路二段，搭乘台北捷運要到「台北101/世貿站」2號出口步行10分鐘。 當然身為「牛排館」，本身牛排品質也毫不馬虎，肋眼牛排一口吃下外表酥酥脆脆，內裡則是柔軟到不行但飽含著濃濃的肉汁和油香味，但缺點就是因為沙拉吧、牛排、甜點都太美味了，很容易一餐下來把不小心吃太撐。

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信義區美食辛殿麻辣鍋很受年輕人喜愛，是台北麻辣鍋吃到飽首選，主要客群屬上班族和學生，強項除了口味夠、服務佳、乾淨整潔、肉質，還有很多人衝著麻辣鴨血而來，沒訂位是吃不到的。 辛殿的湯頭就白湯跟麻辣湯兩種，白湯蒜香濃郁，搭配各種肉都適合，是在麻辣火鍋餐廳中讓人驚豔的特色。 揪餖燒肉」位於台北信義區ATT 信義區牛排 4 FUN 6樓，主打日本和牛套餐，而且份量十足，套餐包含前菜、沙拉、雞湯、主食、烤魚、飲品、甜點，除了和牛，還有伊比利豬、桂丁雞、櫻桃鴨、頂級海鮮等可選擇，可說是信義區美食燒肉界首選。

台北莫爾頓牛排館提供的牛排是由其獨家供應商提供最頂級的熟成穀飼牛肉，溼式熟成23到28天以提升牛肉的柔嫩度與香濃度；也提供新鮮魚類、精選蝦蟹等以滿足不同需求的消費者。 如果就是喜歡經典老味道，那位於仁愛圓環巷弄中的雅室牛排就相當推薦。 在台灣開了26年的老字號高級牛排，是許多台北人的共同回憶，其中招牌酥皮蘑菇湯，讓你喝下的瞬間就有小時候的回憶湧上心頭。 信義區牛排 另外，牛排的選擇上爐烤美國頂級黑牛老饕牛排更是桌桌必點，牛排含油適中，不太膩口的風味更能凸顯出鮮美的牛排口感。

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以傳統義大利菜為底，「Domani義式餐廳」運用新鮮食材結合地中海料理手法，給予每道菜色熟悉又驚喜的味道，掀開New Italy菜餚的新面紗。 由兩位曾在歐洲星級餐廳學習、並在台灣知名義法餐廳歷練過的年輕主廚合夥創業，「POPINA餐酒館」希望以合理價格提供能凸顯食物原味的精湛西餐。 每日限量的『窯燒火烤頂級安格斯牛排40 oz』是「BELLINI Caffe，貝里尼」新推出的私藏菜，嗜吃牛排者可以揪同好一起來大啖大份量的帶骨牛排，或品嘗義式料理。

用湯匙往下挖，厚厚的一層是美國產的巧達起司、傑可起司，經過長時間燉煮的華盛頓洋蔥使用雞骨湯熬煮，撲鼻而來的洋蔥甜香，熱熱的喝，在低溫15度的台北，熱熱的超棒，而且午餐時段就有供應。 在套餐中約3人份的加利福尼亞柯本沙拉使用加州最俱有代表性的加州酪梨、加州核桃、雞肉排列整齊呈現，前菜沙拉搭配番茄、甜菜根、小黃瓜、水煮蛋等多種配料，醬汁清爽帶著果香，尤其是脆培根與堅果的巧妙搭配下，是一道豐富的開胃前菜。 價格500元左右的牛排餐廳，隨著這幾年物價飛漲，越來越難經營，要同時兼顧品質、成本與價格實不簡單，似乎要市中心外圍或連鎖體系，比較容易有性價比佳的好選擇。 信義區牛排 「Chinese Whispers 悄悄話餐酒館」由五星級W Hotel主廚掌廚，還有厲害bartender大玩創意調酒，是台北東區少見的色香味俱全餐酒館之一。

信義區牛排: 信義區美食 ｜信義誠品餐廳

這麵包我給滿分，外酥內軟、口感蓬鬆，配上一旁的奶油～太好吃了，我們三個人就吃了兩個，要不是怕後面主餐吃不下，肯定會繼續吃下去的。 主餐部分我們在濕式和乾式之間猶豫了很久，最後還是選擇兩個人只能點一份一起吃的乾式（因為份量超過20oz了），Smith & Wollensky 在全球的分店，牛排都是達堡亞農場（Double R Ranch）的自然放牧牛，而且百分百是經過認證的 USDA PRIME 等級牛肉。 雖然窗外的台北101提醒著我，人還在台北，與帝國大廈觀景台看出去的摩天大樓景色相當不同，不過這裡若在跨年來看煙火應該超浪漫，白天的話，就很難忽略下方的鐵皮屋市容，但高空景觀餐廳那種眺望感，還是讓我很激動，也難怪這裡可以成為台北約會、慶祝餐廳，因為以景色來說真的很棒。 史密斯華倫斯基以高品質的肉品自豪，採用USDA PRIME等級牛肉，經過乾式熟成與餐廳大廚專業的手切處理，以食材品質、口感與風味收服每一位饕客的味蕾。

蟹肉餅直接使用新鮮蟹肉堆疊成小塔的形狀，蟹肉鮮甜且份量足夠。 而底下搭配的干邑美乃滋及薑味美乃滋更使顧客可以品嘗到兩種不同的風味，美味且有特色。 店家採用大量的玻璃窗使光線能照入，除了能讓顧客一覽信義商圈的景觀外，也使用餐環境不過於沉悶，不論是和親友聚會還是商業聚餐都相當合適。 這道開胃菜會不定時更換搭配的醬汁，說實話挑食如我只稍微嚐了一點，口感雖然細膩但我沒有到很喜歡，同行朋友很喜歡，我們還追加了第二份。

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來「Thai J」除了感受被花藝包圍的浪漫環境，嚐過色彩繽紛的人氣料理『泰式米沙拉』與各式佳餚後，才知道何謂正宗清邁泰國菜。 時尚餐酒館「She Design」讓你在視覺、味覺、嗅覺、聽覺上獲得多感官體驗且驚喜不斷。 為滿足消費者對餐飲創新的期待，「BELLINI Pasta Pasta」華納店不只在裝潢上打造前衛潮流的新風貌、提供桌邊服務、也新設開放式烤檯並在開胃菜與義大利麵中加入炭烤料理。 全球擁有超過300間門市，日本市佔第一的平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋」來台搶灘，相較其他幾家日本豬排品牌的定食約300元上下，「吉豚屋」以129~199左右的佛心價走紅，即便少了小菜、高麗菜絲吃到飽，CP值還是爆表。

比較晚下班的人也可以約在這小酌一杯放鬆心情，商務聚餐、朋友聚會、慶生等都合適，是午餐、晚餐、宵夜的好選擇。 信義區牛排 「Waynes Boston 波士頓美式龍蝦牛排餐廳」是豪邁大啖新鮮可口活海鮮與頂級牛排的絕佳選擇。 推薦必點含波士頓龍蝦、豪華龍蝦海鮮盤、20盎司美國Prime等級牛排、沙拉或麵包、湯品、開胃菜、甜點的豐盛『海陸四人套餐』，快呼朋引伴來這兒自在樂享超值套餐吧。

信義區牛排: 台北美食的特色懶人包

在「義寓歐式餐酒館」用餐，不只能吃到台法料理融合的感動，還能享受一場美食、美學、創意激盪出燦爛火花的精采饗宴。 信義區牛排 由義籍老闆掌廚的「La Locanda，羅莎娜」，多次獲得台北米其林餐盤推薦，以帶著溫暖、創意的義大利家常味，征服老饕味蕾。 優惠：平日中午點主餐$680起，免費升等套餐（含開胃菜、沙拉、湯品、甜點、飲料），很超值；當月壽星：預約贈送舒芙蕾一份。 中價位排餐十分推薦由義大利人掌廚的「Botega del Vin Taipei」，道地的義式餐點樣樣都是經典。

二度蟬聯米其林一星A CUT牛排館，再度為餐廳14年的歷程寫下全新里程碑！ 國賓飯店 A Cut 牛排館曾是牛排教父鄧有癸待過的餐廳，而取名為 A Cut 意味著牛排、風格、服務都是最高級的 A 級，不過比起上面推薦的經典牛排風格，A Cut 比較像是 Bistro Style，以 「牛肉 」與「紅酒」加入創意新穎的烹飪手法，給饕客們不一樣的新感受。 牛排首推為 A Cut 精選美國頂級肋眼牛排，油脂豐富吃起來口感軟嫩好入口，飽含肉汁的牛排滋味並不會太膩口，帶點清甜的風味，讓老饕們都相當喜愛。

信義區牛排: 信義A9美食｜PACKIE 銀杏川酒菜館。鮮嚐失傳名菜雞豆花

但樂軒就是這麼狂，於微風南山推出「和牛祭鍋物放題」，無限量供應最頂級的美味和牛，還有升級版的和牛一頭食22部位任選隨吃，霸氣超值的獨家饗宴等你來插旗。 信義區牛排 「Waynes New York瑋恩紐約美式龍蝦牛排餐廳」的『龍蝦海鮮塔』由2尾波士頓活龍蝦率領北海道生食級干貝、南非鑽石生蠔、馬祖淡菜…等8種海產，以浮誇外觀與新鮮美味兼備之姿進軍信義美食一級戰區。 牛排教父鄧有癸，全新「星」二代品牌，位於台北信義新光三越A9館6樓餐廳，有別於過往是以餐酒館的方式呈現，開放式廚房結合板前料理，提供全新的高級牛排體驗。 晶華酒店開設於信義誠品6樓的館外餐廳，提供各式炭烤牛排、海鮮以及最著名的無限量供應新鮮沙拉吧，邊吃牛排還能邊欣賞台北信義區及坐擁101的美景。

• 訂位時朋友有說是要慶生，主餐用完後便送上伯爵慕斯口味的生日蛋糕，裡面有些許的糖漬蘋果，雖然吃完前面的牛排已經非常飽了，飽到我們捨棄了一直很期待的巧克力蛋糕，但這蛋糕我覺得很好吃，慢慢吃還是吃完了。
• 台灣人愛吃牛排，而信義百貨商圈早已是牛排館的新戰場，光是教父牛排鄧有癸在這裡就有2家牛排館，而股神巴菲特最愛的Smith＆Wollensky牛排館也在1月10日於微風南山開幕，讓信義區頂級牛排館就增加到6家。
• 現在回想起來，洋蔥湯絕對值得一試，如果2-3個人以上一起來用餐，可以選擇不同的熱前菜，大家一起分食，每一道特色菜都能品嚐到。
• 在信義區可以享受來自世界各地的特色火鍋，正宗關西風壽喜燒、融入美學與創意的花樣火鍋、以服務突圍的噱頭火鍋…，最近連日本A5和牛吃到飽都加入戰局，火鍋控不容錯過。
• Wayne’s New York 的波士頓龍蝦濃湯就是那種你可以在美國知名龍蝦餐廳喝到的味道，跟 ROBIN’S 牛排屋是完全不同的龍蝦湯，屬於龍蝦味重，但不會濃到無法入口的湯品，可能因為是用龍蝦殼熬的，我很愛他們家的味道。
• 除了牛排，勞瑞斯餐廳近年也積極開發不同的菜單，像是之前秋季推出的波士頓龍蝦三重奏、經典澳洲和牛煨牛舌及舒肥羊菲力佐羊漢堡排等，以滿足不同客群的需求。
• 位於微風信義四樓的寬巷子鍋品，以質感的裝潢、富有創意及精緻的餐點聞名，是火鍋藝術品的代名詞，也有被稱作為「火鍋界的愛馬仕」。
• 「ABV美式餐酒館」經典重現美式烤肉、特色鄉村菜、南方靈魂料理，來這裡不只吃美食、喝啤酒，還在餐桌上環遊美國各地、上了堂美食歷史課，絕無僅有的體驗有別於台北其他美式餐廳。

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