小潘潘鳳梨酥8大優點

蛋黃酥的餅皮也是比較傳統的作法，油酥不會太厚，是薄薄的一層，內餡的豆沙餡倒是蠻飽滿的，還有雙重口感的鹹蛋黃在其中，鹹蛋黃外酥內帶一點點硬的彈性，兩種口味的豆沙都蠻細緻，而且也蠻甜的，我想應該是長輩會喜歡的口味。 加了鹹蛋黃的鳳梨酥就是鳳凰酥，讓這甜甜的冬瓜餡多了，以傳統鳳梨酥的作法，主要用麥芽糖、奶油、冬瓜鳳梨餡做成，比純用土鳳梨做成的鳳梨酥甜，但相對也少了土鳳梨特有的酸香，兩種鳳梨酥口感各有愛好，我自己是喜歡甜多一點。 一口咬下，皮酥而不膩，鳳梨內餡搭配蛋黃.入喉不搶味的鹹，整體吃起來非常好吃順口，會讓人一口接著一口吃下去️難怪小潘鳳黃酥會成為新北市的伴手裡名產之一。 小潘蛋糕坊目前兩間店都在板橋區，一間在中正路，一間在和平路，都要跑北部才買得到，像我們最常就是拜託代購來買。

說起新北市最夯的鳳梨酥店家，小潘蛋糕坊說第二，應該無人敢說第一，其人氣火爆程度，讓店內一年 365 天總是擠滿購買人潮，更常因為貨源不足臨時店休，足見人氣之高。 小潘鳳凰酥是人氣爆棚的一個伴手禮，本店在新北板橋，聽朋友說他們家到了逢年過節時，肯定爆滿。 是不少人中秋禮盒或是過年伴手禮的口袋名單之一，若是必要的話，避開這些熱門節日會是比較明智的抉擇。

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位於台中的日出，除了最為人所熟知的乳酪蛋糕外，還另外販售鳳梨酥、蝴蝶酥、冰淇淋、巧克力與蜂蜜等多樣化商品。 鳳梨酥共有使用 2 號鳳梨去製作的「土鳳梨酥」、17 小潘潘鳳梨酥 小潘潘鳳梨酥 號金鑽鳳梨製作的「17 號鳳梨酥」，還有加入鹹蛋黃的「鹹鳳梨酥」三款，甜度與吃來的口感皆有區別，即使平時不愛吃甜食的人，也能找到自己的命定款。 位於台北市南京東路的佳德糕餅，為北部知名的糕餅店，同時也是國外觀光客伴手禮的首選之一，每到送禮時節，總能看見店外大排長龍的人潮。

1989年創立至今已是30年老店，招牌松子酥及鳳梨酥深受台中鄉親喜愛，也是我們常買來送外縣市友人的伴手禮。 中間咬的到鹹蛋黃，比一般的鳳凰酥還香，裡面的鳳梨餡應該是有加冬瓜糖的，不像微熱山丘是用比較酸的土鳳梨，吃起來鹹甜鹹甜，光這樣子就吃有夠唰嘴，不小心會一下子連吃3塊，整塊就會整盒都消滅它。 每一盒裡面有15塊鳳凰酥，ㄧ拿起他們家的鳳凰酥，外皮摸起來軟軟的，咬一口就會發現吃起來很像海綿蛋糕的香味，不過卻比一般的鳳梨酥還軟。 代購商品若經配送無法送達，或經代購業者定相當期限通知您領取而您拒絕領取或無法取得聯繫者，將視為您同意拋棄代購商品，代購業者將不再另行通知，並依代購業者所認為適當之方式處理代購商品，您事後不得再請求代購業者交付代購商品、退款或請求損害賠償。

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這裡附上大家比較常買的鳳梨酥、鳳凰酥 小潘潘鳳梨酥 還有 小潘潘鳳梨酥 蛋黃酥的門市購買價格給大家參考，因為它的競爭比較激烈、代購費也相對有吸引力，看蝦皮上的代購費一盒大概100元左右，可以省下到現場排隊的時間也不錯。 雖然小潘已經公布今年的鳳梨酥滿單，不再接受現場、宅配預訂，但他們家還有另一款適合送作中秋節禮盒的美食，那就是「蛋黃酥」！ 而且還有兩種口味：白芝麻烏豆沙(紅豆沙) 跟 黑芝麻綠豆蓉(綠豆沙)。

• 來自彰化八卦山的土鳳梨餡，微酸卻不甜膩，酥皮以小茶栽堂獨家蜜香紅茶揉入麵粉製成，比傳統鳳梨酥多了回甘的茶香。
• 小潘鳳凰酥是人氣爆棚的一個伴手禮，本店在新北板橋，聽朋友說他們家到了逢年過節時，肯定爆滿。
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• 位於嘉義民雄的旺萊山，在「鳳梨的故鄉」將氣候與土壤優勢發揮到極致，擁有自己的鳳梨田，並用全台灣最好吃的鳳梨，做出最獨一無二的土鳳梨酥。

Alina 愛琳娜 台灣美食部落客 喜歡日本韓國自由行；愛美食更為旅遊而狂熱。 在部落格分享文章是一種樂趣，希望藉由豐富圖文旅遊食記讓更多人愛上台灣美食跟日本韓國旅遊。 板橋的伴手禮，通常一說起大家都會想到不僅單價便宜，拿來送禮又大方有面子的【小潘蛋糕坊】鳳梨酥及鳳凰酥。 大家都一直說小潘鳳梨酥，但人家真正的店名其實是小潘蛋糕坊啦！

小潘潘鳳梨酥: 【台灣伴手禮】 小潘蛋糕坊 鳳梨酥｜鳳凰酥、中秋節蛋黃酥

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售後服務：若您對購買流程、退換貨及商品運送等方式有疑問，您可至客服中心參考常見問題，或直接連絡我們。 雖然單顆單顆包裝價格比較貴一點，但少了一開封就要馬上吃完的壓力，而且吃起來也比較乾淨整潔，我自己是比較喜歡獨立包裝啦。 除了大家比較常買的鳳梨酥、鳳凰酥之外，小潘蛋糕坊其實還售有多款糕點類，不只麵包系列都是左右鄰居常買的餐點。 但我們家最愛的就是『鳳凰酥』鳳梨酥裡再包裹住蛋黃所合成，蛋黃的鹹香能平衡鹹甜混合滋味，一次就能品嘗到鳳梨酥加蛋黃酥的風味。 鳳凰酥外皮鬆軟透，還透著油感，很容易就崩散，吃起來覺得稍油。 中間特別的是用冬瓜餡混合鳳梨餡，還有那鹹蛋黃的搭配，全部一起吃，意外地頗合拍欸。

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知名老店佳德糕餅業者透露，中方要他們補件的內容和過去要求不同，就連在台灣的員工數量、鳳梨酥的成分配比也要寫出來。 您可隨時利用會員管理後台功能，進行您個人資料的修改與維護，包括要求停止寄發電子報及活動快訊等。 就您提供的個人資料，您可聯繫我們以行使下列權利： 查詢或請求閱覽； 請求製給複製本； 請求補充或更正； 請求停止蒐集、處理或利用； 請求刪除。 若您請求本網站停止處理、利用或刪除您的個人資料，可能會影響您的會員權益。

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• 雖然單顆單顆包裝價格比較貴一點，但少了一開封就要馬上吃完的壓力，而且吃起來也比較乾淨整潔，我自己是比較喜歡獨立包裝啦。
• 鳳梨酥共有使用 2 號鳳梨去製作的「土鳳梨酥」、17 號金鑽鳳梨製作的「17 號鳳梨酥」，還有加入鹹蛋黃的「鹹鳳梨酥」三款，甜度與吃來的口感皆有區別，即使平時不愛吃甜食的人，也能找到自己的命定款。
• 在部落格分享文章是一種樂趣，希望藉由豐富圖文旅遊食記讓更多人愛上台灣美食跟日本韓國旅遊。
• 中間咬的到鹹蛋黃，比一般的鳳凰酥還香，裡面的鳳梨餡應該是有加冬瓜糖的，不像微熱山丘是用比較酸的土鳳梨，吃起來鹹甜鹹甜，光這樣子就吃有夠唰嘴，不小心會一下子連吃3塊，整塊就會整盒都消滅它。

內餡吃起來酸味不明顯，香香甜甜的滋味中，透著鹹蛋黃的味道，搭配起來整體偏油彈風味協調。 小潘鳳梨酥有不少包裝，這天收到的禮盒是散裝的方式，網路上有看到他們家有一顆顆袋子裝的，應該會比較方便分送親友或是保存，但若是送給熟識的朋友，或是自己吃的話，就可以買這種散裝的就好了。 小潘鳳梨酥成分表以及營養標示如下所示，照片是2022年1月過年期間拍的。

小潘潘鳳梨酥: 宅配資訊

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