久保田純米懶人包

非常适合搭配烧烤、煎炙等香味浓郁厚重的料理。 久保田爽釀雪峰 純米大吟釀，酒款在寒冬時低溫發酵並冰溫儲藏，有麝香葡萄、哈密瓜等爽快口感，米飯的鮮甜味和酸味微微蔓延，和春夏時節的野菜料理非常合拍。 除了米的質素之外，水的質量也是另外一個重要的元素。 昔日，軟水是不適合用來釀造清酒的，皆因缺乏了酵母菌養分的礦物質，經過多年來的努力，發明出軟水釀做法，成功製造出酒味清新、幼細柔滑，廣受大眾歡迎的產品。 「久保田」為了要生產質素穩定的清酒，不但與種植稻米的農定簽定長期合約關係，更與農業研究所合作，栽培開發適合釀酒的稻米，務求令稻米心白範圍提高，從而提升清酒質素。

風靡全日本將近30年的頂級清酒代名詞－「久保田」。 雖然與「久保田 萬壽」同為純米大吟釀，朝日酒造為呼應消費者需求而推出了這款價格更為平易近人，且更佳適合作為熱酒享用的日本酒。 「久保田 百壽」是以1985年上市的「久保田」為原型所生產的特別本釀造酒。 特別本造釀酒的原料除了米、米麴和水外，還加入了用來調整味道的釀造酒精。

久保田純米: 產品詢價說明

在往来四季的自然美景中，惬意享受特别的久保田。 山废酿制让酒的口味达到绝妙平衡，味道深厚，因此，也适合搭配个性十足、野趣满满的野外料理。 没有过度地追求香味，而是回归辛口清酒本身的清冽爽口和久喝不腻，是「久保田」的基本款。 特别适合搭配各种清淡爽口的菜肴，而且因为这款酒本身清冽净爽，长饮不厌，因此也特别适合不搭配菜肴时单独慢饮品尝。

口感清爽俐落，是越後銘酒淡麗辛口的代表作，一款近乎完美的好酒。 「朝日酒造」與戶外用品製造商「Snow Peak」，打造出「久保田 爽醸 雪峰」。 為了選出適合的原料米並維持清爽的香味，以嚴冬的寒冷釀造進行低溫發酵與冰溫儲藏。

久保田純米: 產品類別

有如洋梨與哈密瓜般的華麗香氣，甘味和酸味完美協調出高雅風味，並保有「久保田」系列滑順無雜味的俐落感。 常溫下可細細品味其突出的香氣，細心冷藏後，能使俐落感倍增，稍冷藏則可品飲其細緻平衡的絕佳風味。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。 所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。

• 比「久保田 萬壽」價格更為平易近人的「久保田 百壽」、「久保田 千壽」和「久保田 碧壽」，說不定能夠在大型超市見到。
• 除了作為佐餐酒外，單喝也能享受日本酒的韻味。
• 經過三晝夜的精米至 28%，榨酒火入後，讓酒液在 3℃ 的酒槽中靜靜沉睡一年以上。
• 經三晝夜的精米至28%，酒液靜靜低溫熟成。
• 旭酒造懇求那​​些從未種植過山田錦酒米的農戶為他們種植山田錦。

比「久保田 萬壽」價格更為平易近人的「久保田 百壽」、「久保田 千壽」和「久保田 碧壽」，說不定能夠在大型超市見到。 如想購買較為稀有的商品，建議可在新潟或東京尋找。 「久保田」品牌為全國知名度相當高的日本酒，也因此較容易購買。

久保田純米: 精米步合，判別清酒類型的指標

除依舊以「結合饒富韻味的口感及香氣」的「萬壽特質」為主外，更以「完美萬壽」為目標，釀造出從原料的米、精米到酵母都相當講究的日本酒。 久保田純米 「久保田 萬壽」是「久保田」頂級酒當中最受歡迎的系列。 口感清爽溫和但富含韻味，相當適合在生日或是紀念日等特別的節日飲用。

2016年時，因新潟縣魚川發生大火，所有的酒廠都被大火燒盡。 今年2018年2月酒廠在原處完全重建，雖是新酒廠，但所有的釀製過程完全承襲原有的原料及程序以日本職人的精神在新的酒廠，繼續出產清酒。 有機會看到這瓶酒，不妨買來和家人，好友分享，也算是給予他們災後重新開始的鼓勵。

久保田純米: (限量) 約翰走路 藍牌珍稀系列 幽靈Ghost & Rare Glenury Royal 限定版 1000ml

入口后，会感觉到些许的甜美，但这种微甜恰到好处，顺滑入喉。 因此，没有过度渲染的香气使她适合搭配各种开胃菜，也特别适合搭配的浓厚口味的主菜，可以让口中味觉重新清爽起来。 除了 720ml 和 1.8L 的標準瓶外，清酒還有各式各樣的酒瓶容量，可以依照自己陳年、飲用人數的需求做選擇。 本網站僅提供商品資訊，恕不提供線上交易服務，網站上不可接受訂單或完成訂單確認。

除了免稅的日本酒之外，想要一次買齊送禮和自用的伴手禮，推薦使用WAmazing日本網上免稅店，在線上用免稅價格購買後，僅需於回國前至指定機場或地點就能取貨，方便又省時。 雖然名字為「加賀之井 久保田純米 純米大吟釀 木盒裝720ml」（日本北陸地區現在石川縣的舊名），但其實酒造的地方是來自新潟縣的。 江戶時代時，酒造將酒獻給當時統治北陸的大名前田利常公，因深受喜愛而受到賜名「加賀」直到今天。

久保田純米: 久保田 純米大吟釀 久保田 純米大吟釀

當時日本酒持續削價競爭，導致日本酒的消費者日漸減少。 當時販售的日本酒即是以創業時的名稱「久保田」。 薰酒是清酒四大風味的其中之一，以完熟的哈密瓜、水梨、青蘋果香氣為主，由於將酒米磨的較精細，酒質大多淡麗纖細，主要以純米大吟釀、純米吟釀、大吟釀、吟釀系酒款為主。

隨著「久保田」上市，朝日酒造將原本僅以新潟縣為主的通路擴大至以東京為主的首都圈，隨即打開了知名度。 即便成為了全國知名的品牌，朝日酒造仍以「根植於當地的酒才是地酒」為初衷，至今仍使用新潟的水和米，並透過當地人之手釀造。 製造「久保田」的公司是位於新潟縣長岡市的朝日酒造株式會社。 朝日酒造的前身為保田屋，創業於近200年前的1830年。

久保田純米: Costco好市多 商品資料庫

宛如洋梨、哈密瓜般的華麗香氣，甘味與酸度完美平衡，並保有「久保田」系列滑順、無㇐絲雜味的「俐落感」，餘韻細緻悠長。 建議配搭：生蠔，貝類，白身魚，肉類，串燒或各種日式料理。 為提供您最佳的網站使用體驗，本官方網站會於網站使用本身或第三方的Cookie，以作為技術、分析、行銷之用。 繼續瀏覽本網站即表示您同意我們使用 Cookie。 若想瞭解更多，可閱讀Cookie隱私權政策。

• 由於搭配烤肉料理或以奶油調味的海鮮料理都非常合適，也有法式料理餐廳以溫燗方式提供。
• 堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米與朝日神社境內湧出的…
• 「久保田」品牌為全國知名度相當高的日本酒，也因此較容易購買。
• 在往来四季的自然美景中，惬意享受特别的久保田。
• 不少介紹日本清酒的書籍，都推祟這款「久保田（萬壽）」是人生必嚐的好酒，人生在世，一定至少得嚐一回。
• 如果找尋不到適合酒米，則是想辦法復育出來。
• 日本酒主要指的是以米、米麴為原料發酵而成的酒精飲料。

MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 ，其品飲溫度更之廣泛，在40°C的狀態，能令風味更之醇厚，酒感凛冽。 在和酒肴料理要有效地相互引領出美味，須要纖細淡泊酒香，料理的味道層次漸濃，如濃味料理在早段享用便難以細判纖細之優。 香味輕軟細柔，入口清爽潤滑，酒質圓滑，室溫時香氣四溢。

久保田純米: 久保田 Kubota

酒造創立時的名字是「久保田屋」，建立此品牌時取名「久保田」，喻意回到釀酒的原點。 酒造不希望大家對「久保田」的清酒以所謂純米大吟釀或大吟釀等級別來判斷，而是享受每一款酒各自的優點，因此以「萬壽」、「碧壽」等名字加以命名。 而且「壽」字也蘊含了酒造對「久保田」愛好者幸福愉快，事事如意的祈願。 選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。

請品嚐一下這種擁有華實的吟釀香氣而豐富層次口感的味道。 此外，各清酒之命名也蘊含了酒莊對愛好者幸福愉快，事事如意的祈願。 新潟朝日酒造每年3、6、9、11月限定出產的純米大吟釀。 久保田純米 「洗心」在日本本來是佛教的用語，洗去心裡的煩惱，洗去所有心裡的塵埃，回到初心，有一個新的開始。

久保田純米: 產品介紹

「KOZUE」槙，在日本裡指的是樹枝的先端，整個意思來代表和歌山的綠，日本的四季情景。 適合最簡單的喝法，例如基本的琴通寧（Gin Tonic），及其他酸橘類的調酒。 在開始進入下面日本酒款介紹之前，要跟大家解釋一下，日本酒有各種用來表示味道的獨特標示，以下簡單的解說可以用來當做選購日本酒時的參考。

久保田純米: 清酒銘柄

在釀造特別本釀造酒時，由於各家製酒公司會傾向於在原料及製作方式上下工夫，因此容易顯現出各家公司的特色。 愛知縣西尾市的東端位置的三根山是充滿大自然的地方，是唯一會有橫渡海洋的「大絹斑蝶」從大海中飛過來的好地方。 每年秋天，以三根山為中途停留點的大絹斑蝶會從此地飛到遠處的喜界島、鹿兒島縣的奄尾大島、沖繩甚至台灣。 這款清酒用上的新品種酒米「夢吟香」是以三根山脈的伏流水作為釀造水釀造而成的純米大吟釀。 酒藏寄望於這款清酒一樣可以於這地方作為起點飛躍於全世界。

久保田純米: 頂級清酒的標竿

您可以享受到宛如麝香葡萄和麝香瓜一般的清新香味，以及調和在甜味與酸味裡、淡淡擴散的米飯鮮味。 此外，10~15℃的回冷可帶出爽利口感，常溫飲用則可以感受到花開香氣，搭配山菜天婦羅等季節料理更可彰顯其美味。 朝日酒造株式會社 (新潟縣長岡市)沒喝過久保田，別說你懂得日本酒！

相當適合推薦給初嘗清酒、或是清酒初學者的您！ 日本酒分為「純米酒系」或「釀造米酒」兩種類。 「釀造米酒」（本釀造系）是米與米麴再加上釀造酒精而製成的。 米是製酒的靈魂，經過精碾後的米越接近中心白色越精華。 常見的「精米步合」指的就是精白米與玄米（未磨過的米）的重量百分比。

獺祭是清酒裡面最高等級的純米大吟釀，所使用的酒米必須使用三等米以上的優質酒米。 但是在栽種山田錦的過程中，即便是經驗豐富老道的山田錦農家，也不可避免的會有 5-10% 的機率出現等外米。 旭酒造懇求那​​些從未種植過山田錦酒米的農戶為他們種植山田錦。

已獲消費者35年支持的「久保田 萬壽」，在2020年時還推出了「久保田 萬壽 無過濾生原酒」和「久保田 萬壽 自家酵母釀造」。 堅持使用新潟當地契約農家品質最好的酒米與朝日神社境內湧出的… 嚴選產米聖地－新潟縣的酒造好適米「五百萬石」，精米至55%的吟釀酒款。 2008年春為使酒質更上一層樓，更將麴米的精米度提升到日本國稅局規定的大吟釀標準（50%）。 久保田純米 香味高雅、口感順暢，具有馥郁辛辣的個性，多喝幾杯都不會膩口的淡麗辛口代表性酒款之一。 產品資訊 品牌：山本本家容量：720ml產品特色 2019 KURA MASTER 金賞！

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在製造的過程讓酒慢慢熟成，去除所有的雜味，酒香十足，圓滑的口感前味淡雅清新，過喉時日本酒鮮烈爽快感，讓人印象深刻。 這令很多喜愛日本清酒的粉絲都引頸期盼的限定純米大吟釀，不論是特別的時刻、或是與特別的人暢飲，這瓶「洗心」一定會是最好的選擇。 酒款的風格，都會先決定酒質，酒質決定酒米、釀造過程。 如果找尋不到適合酒米，則是想辦法復育出來。 久保田純米 「朝日酒造」就是這樣不斷地以市場為取向，加上藏人傳統技藝與現代科學技術的完美搭配。 讓「朝日酒造」不斷的往前推進，屢屢在清酒評鑑中或得佳績。

40 年以來不斷獲得多項不同日本國內外的獎項，堪稱代表男山的純米大吟釀酒。 由歷挑選過兵庫縣產的山田錦米研磨至 38%，無論洗米、蒸米、製麴等等釀製工程都以人手處理而衍生出來的最高級的味道。 入口散發出平實的香氣，帶有淡麗且富有廣闊感覺的清澈味道。 採用秋田縣種植的「秋田酒小町」精米至45%，再以秋田縣低溫天氣發酵釀造而成。 適宜的酸度感加上美味的口感於口中擴散，為豐有果香而圓潤香氣的純米大吟釀酒。 高雅清爽的口感与沉稳的香气完美相融，不会影响食物口感的纯米吟酿酒。

有很多農家都是透過參加學習會來努力種植出更好的酒米，面對他們的努力，面對他們所承擔的風險，不浪費任何資源是酒造責任，也是製作美味獺祭很重要的一環。 這款「久保田 純米大吟釀」是久保田系列的全新產品，以全量新潟縣種植的五百萬石釀造，散發如洋梨和蜜瓜般的香氣，酸味和甘味均平衡得宜。 久保田 純米大吟釀」 一直堅持使用新潟當地培植嘅五百万石酒米，與朝日神社境内湧出嘅「寶水」釀酒，成品感覺清爽且香氣較豐富。 這次10種介紹中唯一的日本焼酎，來自於日本最出名的焼酎產地九州的熊本縣堤酒造。 商品中最特別也最稀有的「樫樽焼酎」的原酒，長時間在樫樽中熟成的美麗酒色，除了原酒的味道之外也能感覺到樫樽特有的香氣。

久保田純米: 朝日酒造株式會社．久保田 純米大吟釀

如果對本網站所陳列的商品有興趣，請詳閱詢價單後，送出表單洽詢，本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。 久保田純米 久保田純米 將龍舌蘭放進橡木桶，創造出甜美而順口的口感，具有龍舌蘭甜味、淡淡香草味、奶油及果乾的味道。 久保田純米 ※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。 「一合」表示一木枡的量，來自日本古早的度量衡「尺貫法」，是一個常用的單位，在清酒測量中擔任非常重要的角色。

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