威士忌酒展詳解

Whiskt Taste 往年都在桃園古華飯店，去年也開始在台北西門的花園大酒店舉辦，今年也持續進行，更是台北第一個威士忌酒展，相信許多人已經摩拳擦掌了。 「Whiskey」這個拼法在美國及愛爾蘭非常普遍，而「Whisky」則用於其他所有產威士忌的國家。 不過在美國並沒有使用特定拼法，在18世紀晚期至19世紀中期，美國作家在撰文上皆有使用這兩種拼法，直至《報紙風格指南》問世。 自1960年代，美國作家開始使用Whiskey作為在美國生產之陳年穀物烈酒的拼法，而Whisky則用在美國以外生產的陳年穀物烈酒。 不過有些美國的著名品牌像是George Dickel、Maker’s Mark、Old Forester依然在他們的酒標上使用Whisky；美國的烈酒法規「蒸餾酒定義標準」也使用Whisky的拼法。 威士忌這名詞本身的定義並不是非常嚴謹，除了只能使用穀物（Cereals/Grains）作為原料這個較為明確的規則外，有時剛蒸餾完畢還處於新酒狀態的威士忌呈現透明色，本身特性其實與其他的中性烈酒（Neutral Spirits，如伏特加、白色蘭姆酒）差異並不大。

ART TAIPEI 2022 台北國際藝術博覽會即日至24日於台北世界貿易中心展覽大樓世貿1館擴大展出，規模更勝以往。 跨越8個國家地區的精彩創作，是為亞洲歷史最悠久的國際藝術博覽會。 這是自2020年以來，百富連續三年攜手ART 威士忌酒展 TAIPEI，推廣百富酒廠所秉持「專注一心，造就威士忌之藝」的製酒精神。 简介：上海作为顶级的国际都会城市，拥有庞大的酒类消费市场，吸引大量跨国酒类企业、海外酒庄在此聚集落地，是中国酒类行业的中心之一。 而今年科通名酒展也将进军上海，为我们带来世界各地的美酒佳酿。 届时展览面积将达10,000平方米，是专业国际葡萄酒与烈酒展示的又一个明星平台。

威士忌酒展: Gin Festival Taipei 6/11~12

Whisky Taste威士忌烈酒品味展內匯集超過70個經典品牌、500項美味酒款，購票即贈NT$200酒展內現金全抵用券，單杯、整瓶、飲食、書籍都可以折，還有醒醒元氣飲． 日日生醫、海洋版限定乖乖、大會限定商品抽獎券、健康飲用水，最吸睛的是來就送「假面騎士50週年紀念ISO杯」！ 滿滿人潮就可以看出國際酒展純酒展有多盛大，場內提供豐富的葡萄酒、威士忌、精釀啤酒、清酒、水果酒、氣泡酒選擇，甚至飲酒器具都應有盡有！ 另外，好康道相報，主辦單位祭出首波免費門票搶先索取請按我，就是要回饋想前來暢遊的酒友們，建議趕快手刀預約，省得在現場購票得花錢還要人擠人排隊，快帶上自己的酒杯一同遊歷吧。 酒類展覽在飯店裡面舉行算是常見，但是辦在飯店樓層裡面的「房間」可頭一次聽吧！ 由馬可波羅窖藏實驗室主辦的風城威士忌嘉年華，今年同樣帶來了許多來自蘇格蘭威士忌，更新增來自瑞典甚至是台灣本土兩大威士忌品牌。

兩日的活動現場聚集超過80個威士忌品牌及800多款威士忌，將為威士忌愛好者打造威士忌的全新體驗。 【GQ 潮流文化祭】今夏最 COOL 潮流盛典 GQ STYLE FEST 完美落幕，精彩花絮回顧整理GQ 在今年夏天，把台北南港展覽館二館變成全台最「潮」聖地，舉辦了台灣第一場大型潮流盛典「GQ STYLE FEST潮流文化祭」。 「2022 O Whisky世界威士忌烈酒展」，將於5/14週六～5/15週日於圓山大飯店V樓敦睦廳舉辦。 業者/提供由胡毓偉、李建謀、賴偉峯三位策展人發起，歐傳媒主辦、藏酒論壇承辦的「2022 O Whisky世界威士忌烈酒展」，5/14及5/15將在圓山大飯店V樓敦睦廳舉辦。 O Whisky世界威士忌烈酒展去年曾聚集二十多位威士忌Keepers，今年將三天展期精簡為兩天，並把焦點重心轉回到每一位酒友的熱情上，希望透過更豐富的展覽內容，希望達到「品飲宇宙・為您轉動」的目的，就像酒展想達到的，透過酒杯、酒瓶、世界，三個O構成一個同心圓。 去年剛好巧妙的在三級警戒前成功舉辦，台南品味週是由工時時報主辦，結合五大不同主題的大型展覽，今年在高鐵站旁的大台南會展中心舉辦。

威士忌酒展: 新聞雲APP週週躺著抽

值得一提是的 OB 的調和麥芽威士忌〈Blended Malt〉也開始嶄露頭角，由新成立的宏盛酩品新引進的首相之斧系列相當有意思，值得好好品嚐。 「必須以品飲社團為單位包桌，未對外公開販售」的O Yeah玩家晚宴，5/14週六第一天展覽結束後，將在圓山大飯店地下室吉祥廳進行。 除了由國宴主廚特配菜色的精彩佳餚之外，每一桌都有五款品牌贊助威士忌：蘇格蘭王、帝王8年加勒比海桶、格蘭花格15年、布納哈本「乾杯」、野火雞「58.4尊釀原酒」。 每年在大稻埕舉辦的 Gin & Tonic Day 活動，再次改名再出發。 在 Gin & Tonic Pa 各攤位上可以體驗到各種琴酒與通寧水的組合，加上串聯大稻埕各店家，是少數有寬敞戶外場域的酒展，也是許多調酒迷每年必去的活動。

此外，『沃特福單一農場起源系列-多諾莫爾 1.1』則是專為台灣裝瓶的紀念版，辛香料風味與大麥香溫和交融，而『秋獵 Jaktlycka-麥格瑞瑞典單一純麥威士忌』則先在瑞典和美國的橡木桶中熟成，使酒體更具深度。 台灣酒友最不能錯過的烈酒選擇當屬威士忌莫屬，來自日本現存最迷你的「長濱蒸溜所」，此次帶來的這款「AMAHAGAN」系列為全球首賣。 『Edition No.5』採用全球威士忌迷最愛的雪莉桶呈現，入口滑順、尾韻深長不膩口。 值得一提的是，「綠芽」攤位裡除了有日本酒，還有來自日本的知名甜點「黒船 QUOLOFUNE」隱身在此。 販售每日限量50 個經典的『珍奶生銅鑼燒』、『檸檬蛋糕』等選項，讓酒展不只是酒展，更宛如大型嘉年華會般充滿趣味。

威士忌酒展: 蒸餾

最早的酒精蒸餾記錄來自於13世紀的義大利，當時蒸餾酒精的來源為葡萄酒。 早期蒸餾技術的敘述來自Ramon Llull，它廣泛的被中世紀的修道院所使用，大多用於製藥，以治療像是脹氣或天花等。 廣義解釋，「威士忌」是所有以穀物為原料所製造出來的蒸餾酒之通稱。 雖然在傳統觀念上，許多人都認為威士忌是以大麥為原料製造，但實際上卻不是如此。 這樣的情況有點類似白蘭地，雖然許多人都認為只有以葡萄為原料所製造出來的蒸餾酒才叫白蘭地，但事實上，白蘭地這名詞泛指所有以水果為原料所製造出來的蒸餾酒。

擁有多年大型國際酒展執行經驗的策展人之一李建謀提及，此次酒展區域共有 42 個攤位、95 個品牌參與，展區配置的攤位眾多，因此他建議可將品飲路線分為「蘇格蘭」、「蘇格蘭以外」的產區來品飲，而美國威士忌、日本威士忌也為數不少，可說是相當值得注目的產區。 因為堅信著「一心一藝」的信念，百富多年來積極挖掘、結合國際或在地多元類型的藝術，和眾多信念相同的藝術家，以最完美淬鍊的作品，共同傳遞其背後的精采故事和信念。 將這些探索化為創意發想，相互激盪，搭配深沉且充滿底蘊的百富單一麥芽威士忌，為眾多亞洲頂級品味收藏家，帶來更多獨特視野，感受著品味、風格、人文，在悠遊於每個藝術家創作思潮的同時，享受著百富威士忌細膩風味層次造就的獨特體驗。

威士忌酒展: 【未滿十八歲者 禁止喝酒 ‧ 飲酒請勿開車】

雖然名稱以葡萄酒為主，但這個酒展也是各種酒種都會參加，不管你喜歡什麼類型都可以去逛逛。 日本對自然派葡萄酒的熱愛與前衛趨勢是眾所皆知，因此ENOTECA融入東方元素，藉以老子之名，籌備了這場極其盛大的主題酒展。 橫跨六個國家，共計12間酒莊，高達60款的盛大規模自然酒展。

• 在 Rapeneau 家族的經營下成為規模第六大的香檳集團，以創業者 Ernest Rapeneau為名的品牌是本集團的招牌產品，從多年前本酒廠就每年配合農曆新年推出12生肖特別限定版香檳。
• 届时，第106届全国糖酒商品交易会预计将有来自42个国家和地区的产品参展，参展企业达9,000家左右，展览总面积超过40万平方米。
• 但我们的初衷始终鲜明，那就是让威士忌的品饮变得有趣，把威士忌变成一种生活态度和生活方式。
• 在價格逐漸高漲的日本威士忌裡，酒展也能喝到酒商新代理的「厚岸威士忌」，來自日本北海道的厚岸威士忌，以 100% 使用當地麥芽、桶材為目標。
• 最單純的標準蒸餾裝置是「壺式蒸餾器」，底層有著茶壺狀的加熱室，頂端連接著修長的頸部以收集純化的酒液。
• 將這些探索化為創意發想，相互激盪，搭配深沉且充滿底蘊的百富單一麥芽威士忌，為眾多亞洲頂級品味收藏家，帶來更多獨特視野，感受著品味、風格、人文，在悠遊於每個藝術家創作思潮的同時，享受著百富威士忌細膩風味層次造就的獨特體驗。

今年有近百個知名威士忌與烈酒品牌參展，不僅是上半年威士忌參展品牌最多的酒展，更是最具世界品味的威士忌展。 各國品牌的熱情參與，也說明了台灣市場品飲的多元，以及威士忌市場在台發展進入了百家爭鳴的新階段。 酒友也能夠在酒展現場喝到藏酒論壇最新出版盲測361款威士忌的「藏酒壹之選」裡90分以上推薦的精彩酒款。 展延後的「2022 O Whisky世界威士忌烈酒展」將於7/30週六～7/31週日，於今年歡慶70週年的圓山大飯店舉辦圓山大飯店V樓敦睦廳盛大舉辦，正巧成為今年下半年第一場大型威士忌烈酒展。 Gin & Tonic Pa今年持續廣邀全台餐北、中、南、東部亮點酒吧，除了大師級調酒師蒞臨現場分享從業經驗談，以及製酒、釀造的知識性內容，還有知名美食作家結合酒商論述居家餐酒搭配美學，更攜手有機草本、香草農場與大地展演。

威士忌酒展: 台北國際酒展 11/19~11/22

近日，葡萄酒与烈酒贸易展览集团（Vinexposium）宣布取消原定于2022年5月在香港举办的国际葡萄酒及烈酒展览会，选择于10月31日-11月2日首次登陆深圳，举办今年的Vinexpo China酒展。 凭借Vinexpo在亚洲的影响力，此次于深圳举办的Vinexpo China酒展将吸引来自全球各地的众多买家和媒体。 参观者还可参加由国际葡萄酒及烈酒展览会学院（Vinexpo Academy）举办、国际知名葡萄酒专家策划的一系列大师班课程和会议。 威士忌酒展 值得注意的是，本次Vinexpo China酒展将与SIAL国际食品展（深圳）联合举办，为人们带来一场美食美酒的盛宴。 台灣人熱愛品飲威士忌，隨之而來促成多大大小小的威士忌、烈酒等酒展推出。 台灣菸酒旗下兩間有推出威士忌的酒廠這次也均安排市面上已被搶購一空的新品亮相以饗酒迷——南投酒廠推出的 OMAR 原桶強度單一麥芽威士忌〈金香白蘭地桶〉以及台中酒廠推出的第二批發行穀蘊單一穀類威士忌。

◎兌領方式：於活動結束後將票券寄送給得獎者，依網友報名資訊中填寫的地址寄出，個人資料請務必正確並完整填寫資料，以利贈獎寄送，如因填寫資料格式有誤或是不正確視同放棄得獎資格，不再補寄、敬請見諒。 2023年的预计展出面积达5万平方米，将有来自多个国家和地区的近千家企业携同3500个糖酒食品品牌齐聚，吸引专业采购商达50万人次。 超五星水準的圓山飯店，是招待過無數各國元首的國家級飯店，不僅是日據時期的崇敬神社，更是台北盆地居高臨下的風水龍脈寶地。 近來更在林育生董事長的領導下，褪下威權時代的神秘面紗，積極結合歷史人文故事與消費者對話，讓飯店經營績效屢創新高。 威士忌酒展 展期配合台南購物節及中秋節前送禮旺季舉辦，是參展商拚經濟的好時機，也是南部消費者不容錯過的採購年度盛會。 大會為所有購票入場民眾準備專屬好禮，包括：酒展專屬銅製紀念徽章、百元酒展專用現金抵用劵、羅芙奧藝術集團品酩杯…等等，還可獲得購票專屬五星級住宿劵抽獎及特殊酒款承購權多項優惠。

威士忌酒展: 2022 台灣重點酒展大全

正如O Whisky標誌中，「O」三個同心圓的設計理念，象徵品飲者的圓口酒杯、生產行銷的圓柱酒瓶、及圓球體世界地球村。 三個圓，圓出了第一屆「O Whisky世界威士忌烈酒展」，並選在台灣最具世界視野的「元首級」圓山大飯店舉辦，這也是圓山創立近70年來，首度舉辦大型酒展。 威士忌酒展 威士忌酒展 「威士忌大師講堂」精彩可期，高潮迭起，展期兩日共計8堂，邀集國內外威士忌達人專家，包括：廖家興KEEPER(酷選大師威士忌玩味泥煤與過桶藝術)、Mr. 泰斯卡Talisker酒廠位於蘇格蘭斯凱島，強勁口感及濃烈的煙燻泥煤風味，常讓人誤認為是艾雷島的威士忌。

在這時間，估計有超過一半產量的蘇格蘭威士忌是非法的。 「必須以品飲社團為單位包桌，未對外公開販售」的O Yeah玩家晚宴，7/30週六第一天展覽結束後，將在圓山大飯店地下室吉祥廳進行。 除了由國宴主廚特配菜色的精彩佳餚之外，每一桌都有五款品牌贊助的當紅威士忌：蘇格蘭王、帝王8年加勒比海桶、格蘭花格15年、布納哈本「乾杯」、野火雞「58.4尊釀原酒」。 目前包括威士忌投資勝經、藏酒嚐酒會、威士忌兄弟會、好飲學院、格登費雪、威士忌小天地、長嚐久酒、菁英會長聯誼會、綠能、石橋扶輪社、馬欣海岸等，一共吸引了大小品飲社團共包了20桌。

威士忌酒展: 展覽平面圖

壺式蒸餾所產出的酒精濃度大約能達到40至60%，而連續蒸餾則能夠達到95.6%的酒精濃度。 威士忌酒展 因自1608年就持有愛爾蘭威士忌的釀造許可證，位在北愛爾蘭的老波希米爾蒸餾廠是世界上最古老的有牌威士忌酒廠。 蒸餾的工藝在15世紀前傳播到了蘇格蘭及愛爾蘭，和歐洲其他地區常見的蒸餾「生命之水」一樣，主要用途為製藥目的。

而最早能夠確定的蒸餾技術則是於公元一世紀在埃及亞歷山大港由希臘人所使用，但是那並非用於蒸餾酒精。 中世紀的阿拉伯人採用了希臘人的蒸餾技巧，阿拉伯文的文字記錄開始在九世紀出現，不過這些依然不是用來蒸餾酒精。 蒸餾技術由阿拉伯人傳遞給了拉丁人，而最早的記錄出現在12世紀早期。

威士忌酒展: 台北國際酒展 11/18~21

台灣最具號召力、最一應俱全的酒展就屬連辦19年的國際酒展純酒展，參展廠商超過130家，參觀人潮高達三萬四千人以上，為春末夏初之際最大規模的專業酒類活動！ 不管是收藏、自飲或送禮皆能在這裡物色到心儀的絕佳商品，拓展所有人前半年的用酒需求。 日本威士忌不只有價格較為高昂的酒款，在各大酒展也不缺席的「戶河內威士忌」，相較於其他日本威士忌價格更易入手。 瓶身圓滾滾的戶河內系列，有「戶河內 8 年」、「戶河內無年份」，以及近期深受大眾喜愛的「戶河內威士忌梅酒」可選購，是年輕威迷入手威士忌的好選擇。 此次酒展喝得到的 24 節氣系列，曾獲得 World Whisky Award 無年份最大獎的「寒露」，有著果乾甜香，口感由草莓、橘子、牛奶、巧克力風味交織而成，今年新品「雨水」帶有雞蛋布丁、柑橘香氣，但入喉後意外地輕柔，舌尖觸感彷彿是絲綢隨著微風般飄揚而過。 如「Cognac Park 派克干邑 日本水楢桶」便跳脫了以往對於干邑的印象，將使用花香風格葡萄的干邑放入京都製的水楢桶，成為全球唯一由干邑協會認證的干邑水楢桶作品。

威士忌酒展: 酒廠匠人旋轉稜鏡裝置

不过，受国内外疫情形势等诸多因素的影响，这些展会的举办时间是否会有变动也未可知，欢迎大家持续关注红酒世界和展会官方信息，实时掌握国内展会的最新动态。 值得一提的是，香港国际美酒展最后一天还允许公众人士参观，为葡萄酒爱好者们近距离品鉴美酒佳酿提供了绝佳的机会。 简介：全国糖酒商品交易会始于1955年，由中国糖业酒类集团公司主办，每年两届，分春、秋两季举行，迄今已成功举办了105届，是中国食品酒类行业历史悠久、规模庞大、影响深远的综合会展平台之一，素有中国食品行业“风向标”、酒类行业“晴雨表”之称。

威士忌酒展: 台中國際酒展 7/8~11

各位酒鬼妞妞們筆記下來這幾場活動吧～想要好好的認識酒款、吃飽喝飽還買爆，就絕對不能錯過酒展呀！ 不過，前往大型展覽還是必須配合場域防疫規定，戴上口罩並配合測量體溫喔。 ，這兩天Whisky Taste更請到許多專業講師開講座，不知道會不會回到酒展的初始點「古華花園飯店」呢，妞妞們上半年參加過台北場的「Whisky Taste」嗎？ ，讓中部的妞妞們不用特地北上，在台中也能一起大逛特逛、大喝特喝啦，雖然因為疫情可能無法拿下口罩暢飲，但要趁機撿一波優惠好康，來到酒展準沒錯！ 睽違三年沒有舉辦，Whisky Live & Bar Show 終於又要重新舉辦啦！

威士忌酒展: 台中利百加洋酒,各式酒類及配件,煙斗專賣

「大摩鎏金時代——五號典藏系列」全球限量15套、每套五瓶（含1967、1979、1980、1995、2000），台灣限量一套，定價為840萬新台幣。 此外，全球限量25套、每套四瓶的「大摩鎏金時代——四號典藏系列」（含1979、1980、1995、2000），台灣限量兩套，定價為一套420萬新台幣。 广州威展国际商贸有限公司长期致力于中国展览业的发展，并凭其所举办的展会以规模大、专业性强、国际化程度高、服务质量好等特点享誉于国内外展览界。 其實這看似簡單的動作，但卻暗藏著威士忌好喝的關鍵啊！ 開創這過桶工藝的百富首席調酒師大衛史都華，在百富服務了六十年而精心打造，他開創的「過桶工藝」，為威士忌產業帶來不一樣的全新風貌，讓威士忌的風味更具獨特魅力。

香港SEO服務由 Featured 提供