威士忌品牌9大好處

如享誉全球的麦卡伦 单一麦芽威士忌即是如此，即只取17%的”酒心”来作为酿制威士忌酒的新酒使用。 不只威士忌本身的風味與產地風土相關，飲用者的偏好，也受到當地氣候與生活飲食習慣影響。 台灣地屬亞熱帶的溼熱氣候，加上口味較重的飲食偏好，在威士忌的口味選擇上，也是濃郁飽滿、甜味、水果風味，抑或尾韻帶點泥煤煙燻味的風味較受歡迎，從銷售較佳的雪莉桶風味，以及近幾年越來「火」的原酒強度威士忌，亦可看出「重口味」趨勢的越演越烈。 同樣以鹿頭為品牌識別的格蘭菲迪，在高年份威士忌中，較受到討論的是其18年單一麥芽威士忌，較讓人印象深刻的是濃郁的果香，就像是烘烤過的蘋果一樣，搭上一點肉桂的香氣，給人甜點般的感受，有網友提到，這支酒只能細細的品嚐，若豪飲是沒辦法體驗到其中滋味的。 關西機場免稅店必買人氣商品＆化妝品推薦在這裡 關西國際機場是關西地區最具代表性的大型機場之一，有著日本國際機場等級的超大規模、商品種類齊全的免稅店。 免稅店「KIX DUTY FREE」商品豐富、魅力無窮！

蘇格蘭的釀酒人用自製的蒸餾器，並在黑夜中蒸餾烈酒，如此煙霧在夜色中才不會被發現，而「月光」因此而得名，用來泛指私釀酒。 威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 由喬治百齡壇的George Ballantine先生在蘇格蘭首府愛丁堡釀造出的第一瓶佳釀，揭開了該品牌輝煌榮耀的歷史傳奇。

威士忌品牌: 蒸餾

但更重要的是這支酒的CP值太高了，12年入門款竟然不用700元，而15年的格蘭菲迪，採用傳統並創新的Solera System，以三種不同木桶釀製，包括雪莉、波本和美國全新橡木桶，帶點甜味，居然還有蜂蜜和香草的味道，口感細緻柔和，男女皆宜。 而且在一般大眾認定裡，愈高年份的酒愈好，一拿出15年的威士忌，似乎也比較有面子。 品牌共推出無泥煤、輕泥煤及重泥煤三個系列，其中最經典的當數此款12年高地單一純麥威士忌，所含泥煤含量約25PPM，除了恰到好處的煙燻香氣，入口更能嚐到西洋梨、青蘋果及柑橘類等水果的清甜滋味，交織出綿延不絕的輕柔尾韻。 若初次嘗試泥煤風格，想尋覓一款口感較為平衡的款式，相信會是不錯的選擇。

此類威士忌基本上不會使用泥煤烘烤，並將煙燻味的程度壓低；而即使是添加了泥煤製法，也會為了日本人的習慣而予以改良，對台灣人而言同樣較為親民。 享用威士忌的方法不計其數，而酒體的氣味與口感也會隨之改變；因其濃度高達40％以上，若認為酒精感過於強烈，亦可加入冰塊使之更加順口。 堪称是全世界最”普及”的威士忌饮用方式，即使在苏格兰，加水饮用仍大行其道。 许多人认为加水会破坏威士忌的原味，其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味，相反地，此举可能让酒精味变淡，引出威士忌潜藏的香气。 苏格兰威士忌在使用的原料、蒸馏和陈年方式上各不相同可以分为四类：单麦芽威士忌（SingleMalt）、纯麦芽威士忌（Pure Malt）、调和性威士忌（Blend）、谷物威士忌（GrainWhisky）。

威士忌品牌: 種類列表

此后，Dewar’s帝王威士忌品牌在老约翰的两个极富天赋的儿子John Dewar Junior和Tommy Dewar的手中，得以继承并发扬，逐渐成长为苏格兰威士忌中的佼佼者。 尊尼获加早在1920年就行销全球120多个国家和地区，成为最早的全球性消费品牌之一。 並于1933年荣获英皇乔治五世所颁发的皇室认证徽章，成为英国皇室长期御用的威士忌品牌。 芝华士系列中的极品“皇家礼炮21年威士忌”，是为了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于1953年特别酿制的，皇家海军为了表达最高的敬意，鸣放了21响礼炮。

除了「知多」，三得利旗下的「響」、「角瓶」等也是使用由知多蒸餾所產的穀物原酒調和而成。 說到石楠花可是蘇格蘭相當具代表性的植物，是山地放牧各種綿羊和鹿的重要食物來源，中世紀時也曾被拿來當作釀造啤酒的酒花使用，到了夏季的花期，滿山滿谷都會呈現淡紫色的花海！ 「19 年石楠蜜香單一麥芽威士忌」帶著明顯的花香以及隱約的清新草本香氣；在柑橘和辛香中帶有蜂蜜、丁香和焦糖椰棗堆疊出豐富口感，甜度清爽並帶有橡木香；餘韻則是橡木和乾燥花香！

威士忌品牌: 威士忌品牌排行榜相关新闻

今次重點介紹威士忌入門必學的基礎知識，我們從最初的製作過程說起，一路拆解多個關於品飲威士忌的迷思。 當然，理論與實踐同樣重要，以下再有5款威士忌推薦，這5款新手也容易接受的入門級作品，平衡度高，具豐富的香氣，入口很舒服，性價比也高，對想入坑的新威士忌酒友是很不錯的入門必選。 從它起源至今已有著五百多年的歷史了，已經成為了世界知名的酒精性飲料，而且由此也延伸出了許多知名的品牌。 今天TOP10排行榜小編就來為您列出頂級威士忌品牌排行。

想要每天使用的話，建議選擇強度十足的強化玻璃以及水晶玻璃杯較不易破裂。 不僅在醉意上來時不必擔心會不小心打翻而破裂，清洗時也較為放心。 不過耐用的玻璃杯通常都有一定的重量，因此挑選時也別忘了考慮是否好拿。 通常在酒吧點加冰酒類時的份量大概是單份30mL、雙份為60mL，而為了放得下大量的冰塊，古典杯的容量約要有200～300mL 才會剛好。

威士忌品牌: 春節熱門旅遊區域　鹿港天后宮、花東上榜

純麥威士忌的原料只有大麥麥芽一種，可反映出強烈的木質香氣；各品牌的香氣可能截然不同，故可讓人盡情品嚐煙燻、泥煤甚至花果香等不同個性的酒體。 至於穀物威士忌的原料，則是玉米、小麥、裸麥等大麥麥芽以外的穀物；製作此類威士忌的目的，便是為了與具有特色的純麥威士忌進行混合，因此商品的種類並不多，其酒體偏向輕盈，給予人俐落平穩的尾韻。 蘇格蘭單一麥芽威士忌在整體威士忌市場來說，屬於比較高價的一群。

以”田納西威士忌”名稱出售的威士忌在北美自由貿易協定之下定義為波本威士忌。 在2011年，有70%的加拿大威士忌用於出口，其中60%出口至美國，剩餘的則到了亞洲及歐洲。 1880年代，法國的白蘭地產業遭到根瘤蚜蟲害重挫，摧毀了大部分的葡萄田，因此造成威士忌成為了許多市場上的主要酒品。 威士忌品牌 威士忌品牌 這時的蒸餾技術依然還在起始階段，當時的威士忌本身並無法陳年，因此與現代的威士忌相比，嚐起來濃烈又粗糙。 除了上面兩個重點以外，威士忌這個酒種並沒有很明確的分類邊界可以明確定義。 相比之下，一些比較細目的威士忌分類反而擁有非常嚴謹的定義甚至分類法規。

威士忌品牌: 日本15間必逛Outlet推薦！東京、大阪各大商場必買品牌全攻略

云顶酒厂位于苏格兰康贝尔镇（Campbeltown）产区，创立于1828年，一直由米特谢尔（Mitchell）家族经营。 1997年英国MDS（Malt Distillery of Scotch Classification）纯麦威士忌分级中，其也跻身五星级之列。 同法国波尔多名庄葡萄酒有很多葡萄酒爱好者如痴如狂的追逐一样，在威士忌的世界里，苏格兰威士忌也一样有很多疯狂的追逐者，因为品牌实际上也意味着品质，同时它也是一种品味的体现。 下面红酒世界网将带你一起“见证”苏格兰威士忌的十大品牌。 「水割」是日本獨創喝法，據說是因日本人較西方人更難消化酒精，要加水去減低酒精濃度。

品牌介紹：在威士忌品牌排名及價格表中，威雀是在18世紀末所成立的一個品牌，它是由蘇格蘭的Matthew Gloag家族所創立的，總部位於格蘭皮爾斯。 至今的幾百年的時間中，威雀一直都是將品質至上作為標準，並且它最為傳統的釀造工藝被很好的繼承了下來。 品牌介紹：珍寶是1749年在蘇格蘭成立的一個威士忌品牌，現總部位於英國倫敦，也是世界上銷量第二的威士忌品牌。 它在當年正式英國皇室的御用酒，並且產品的瓶身上印有英國歷史上八位君王的簽名，也預示著它在英國皇室中的地位。 波摩酒厂创立于1779年，是苏格兰最古老的威士忌酒厂之一，位于苏格兰西部的伊莱产区。 波摩酒厂不惜成本，至今仍坚持采用传统的酿造方法，由代代相传的麦芽搅拌师（Maltman）以人工方式搅动麦芽，以保证酿造原料的质量。

威士忌品牌: 【田島硝子】富士山杯 經典款 威士忌杯2入組 對杯 酒杯(TG15-015-R+TG15-015-R)

這支經典的入門款，無年份，花香味很重，也有水果棗子的淡甜味，但卻有50%的高酒精濃度。 雖然是無泥煤，但因為全程在北方海島上製成，海風鎮日吹襲，緩慢蒸餾間，就是會有股北洋的豪放風格，還有些許煙燻味道，和Speyside貴族般的美酒截然不同，夾在前三支之間嘗上一口，絕對讓人大為驚艷。 同樣是格蘭父子轄下酒廠，格蘭菲迪是第一家成功推廣到全世界的單一純麥，總銷量也多年高居世界第一，非常受歡迎的一個品牌。

• J&B珍宝，全称“Justerini & Brooks”，1749年诞生于英国，历史悠久的威士忌品牌之一，是销量位居世界第二的苏格兰威士忌，适合用来混饮的清淡型威士忌，以平滑高雅的口味而著称。
• 此外，其杯身偏薄，尺寸也是相對較小的，適合喝得慢、喜歡悠閒品酒的人。
• 在分类上，苏格兰威士忌主要可以分为五大类，分别是：单一麦芽威士忌，单一谷物威士忌，调和麦芽威士忌，调和谷物威士忌，调和威士忌。
• 而手較小的人，比起直線型玻璃杯，更適合使用杯口較寬或是表面有紋路設計的杯子。
• 因此廠商特別設計一款專為「泥煤威士忌」使用的杯型，透過聚攏的杯口讓使用者在品飲時能有更好的感受。
• Balvenie的12年DoubleWood單一純麥威士忌，雖然比一般12年來得貴，但飲過就知是物有所值。
• Johnnie Walker 15 年雪莉桶風味威士忌挹注醇厚香甜的雪莉氣息，打造出全新馥郁臻液，讓新年歡聚時刻，品飲威士忌多了無限甜蜜風味，讓節慶氛圍更加濃厚。

其玻璃比起一般玻璃來得強韌許多，不僅杯身耐撞，杯口也不會輕易破碎；更好的是它適用於洗碗機，因此事後收拾也十分輕鬆。 而這系列的酒杯有兩款，口徑和雕刻稍有不同，可依手掌大小及喜好來選擇，作為情侶杯也十分合適。 除了啤酒，三得利旗下「三得利角瓶調和威士忌」最具代表性！ 為感念辛苦的翻麥工人而誕生的品牌三隻猴子，最令人印象深刻的就是瓶身上可愛的小猴子，搭配威士忌金黃色的酒液，優雅又富饒童趣。

威士忌品牌: 日本威士忌（Japanese Whisky）

品牌介紹：占邊是美國著名的威士忌品牌，它成立於1795年，因為它獨特的製作工藝而被大眾所熟知。 它是將蒸餾的木桶利用強火燒烤之後，將其放入其中進行釀造，而且長達四年的窖藏時間，使它具有強烈的口感，成為了美國最具代表性的一款威士忌。 來自瑞典的Orrefors，該品牌的每一件水晶玻璃作品都是由瑞典工匠手工打造，每一件作品都呈現出歐系風格所具有的優雅風貌，讓人不禁想靜靜欣賞，細細品味。

調和威士忌：混合了Straight Whiskey以及中性穀物烈酒，並得以調色及調味。 在從1920至1933年美國禁酒令期間，所有酒精濃度千分之五以上酒品銷售一律禁止。 威士忌常見的英文名大多為「Whisky」及「Whiskey」。 至於為什麼有不同的拼法有兩種主張：一是主張這樣的拼字不同單純只是地區不同所造成的差異，顯示了拼法的不同是為了不同的目標群眾又或是個人的拼字喜好所致。

威士忌品牌: 田島硝子 富士山杯 威士忌杯經典組

它规定了在如下条件下，通过蒸馏谷物的方式获得的蒸馏酒称为威士忌Whisky（或者成为Whishkey）。 日本生产的威士忌主要以大麦（玉米）作为原料，用铜质的壶式蒸馏器或者连续蒸馏器进行蒸馏，陈年在盛装过雪利酒或波特酒的酒桶中进行。 主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存4年、6年、7年、10年不等。 加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒。 起码要在苏格兰贮存3年以上，15年～20年为最优质的成品酒，超过20年的质量、风格会下降，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。 原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。

而此酒款獨特的名稱，源自於品牌的發跡歷史，是因浪漫派詩人拜倫在1815年將此酒獻給英王作為結婚賀禮，可見該威士忌的與眾不同，很適合尋找個人特色的消費者，想作為禮品贈送給愛九的親朋好友，相信也會是個十分有品味的選擇。 該威士忌的口感與一般烈酒稍有不同，辛辣刺激感被降至極低，取而代之的是各色甜美香氣，能聯想到橙皮、太妃糖、奶油，甚至香蕉派、蘋果餡餅等等；但相對地，若本身愛好麥芽味，便可能認為過於甜膩。 原因之一在於，調和式威士忌的年份鮮少會使用17年；另一意外之處，則是一般具有年份的烈酒、尤其是超過15年以上的商品，通常都售價較為高昂，但此款卻仍然實惠。 對於剛開始接觸烈酒的人來說，腦中浮現的第一個威士忌品牌，不外乎是約翰走路 JOHNNIE WALKER，其瓶身上行走的紳士圖樣，可說是全球無人不知、無人不曉。

以下这几款都是市面上非常常见的初级入门威士忌，也都是大酒厂出品。 百龄坛不错，整体比较平衡柔顺，有一些入门威士忌会比较辣喉咙。 大多都来自苏格兰，毕竟苏格兰是威士忌大国，品牌多、产量大，低价流通货自然也多。 如果想要好好細品美酒的滋味，這款小容量的產品也許會是不錯的選擇。 一杯只有140mL，不僅適合平時喜歡小酌的朋友，搭配小巧好掌握的特點，若用來盛裝女性朋友喜歡的梅酒或者粉紅香檳，將更能為飲酒時的氣氛加分。 另外，其是由堅硬、清澈的水晶玻璃製成，從不同的角度欣賞刻痕之間的光澤變化可說是樂趣無窮。

威士忌品牌: 威士忌杯TOP5統整一覽

亞伯樂12年單一麥芽蘇格蘭威士忌是亞伯樂酒廠以初次與二次充填之精選美國波本橡木桶與西班牙雪莉桶分別陳年15年以上，再將兩者完美融合呈現出絕佳臻稀的登峰之作。 色澤如夕陽般的溫暖黃金色，而帶濃郁果味蜜香，並富有糖煮柑橘風味，脆餅與烘烤杏仁的香氣達到完美平衡，帶有橙橘，葡萄乾和果乾的香味，些許木質、甘草與丁香等香料氣息。 「噶瑪蘭經典獨奏 Vinho 葡萄酒桶威士忌原酒單一麥芽威士忌」採用世界最佳葡萄酒桶，透過噶瑪蘭酒廠獨特的燒烤桶技術，以人工精準調控烘烤溫度和時間，使桶內香韻變得細膩繽紛。

威士忌是全球最知名的烈酒之一，目前至少有 23 个国家在生产威士忌。 其中，最大且最知名的威士忌产地主要为苏格兰、爱尔兰、美国、日本和加拿大。 19世纪，家族完善了调配多重麦芽威士忌的工艺，从而沿用至高档苏格兰威士忌的调配中，丰富了品牌产品系列。 太出名了，写点啥好呢哈哈……目前酒款有三个系列：尊尼获加斜标系列；尊尼获加礼赞系列；尊尼获加限量版。 尊尼获加起源于苏格兰艾尔郡（Ayrshire），创建于1820年，现为帝亚吉欧（Diageo）旗下品牌，也是世界上最著名的威士忌品牌之一。 在2004年名列《福布斯》品牌排行榜第13位，是排名最高的威士忌品牌。

威士忌品牌: 威士忌酒食物营养成分

Johnnie Walker尊尼獲加，十大洋酒-威士忌品牌，始於1820年，蘇格蘭威士忌典範，以卓越酒質享譽全球的專業威士忌。 芝華士系列中的極品“皇家禮炮21年威士忌”，是為了慶祝英女王伊麗莎白二世的加冕而於1953年特別釀製的，皇家海軍為了表達最高的敬意，鳴放了21響禮炮。 威士忌品牌 享譽世界的Chivas（芝華士）威士忌是最具聲望的蘇格蘭高階威士忌，也是法國保樂力加集團旗下的品牌。 品牌介紹：在威士忌品牌排名及價格表中，帝王是在1846年由約翰德華所創立的威士忌品牌，它同時也隸屬於著名的百加得集團旗下，是它最為知名的一款威士忌品牌。

威士忌品牌: 日本威士忌佼佼者「Suntory 三得利 響」

尤其「萃取」這個過程會讓威士忌獲得許多化合物，包括醛和酸，如香蘭素，香草酸和丁香醛。 釀酒師有時也會將威士忌裝進先前儲藏其他酒類的木桶，像蘭姆酒、葡萄酒的木桶中陳年，以在威士忌中加入特定風味。 製造威士忌的蒸餾器通常以銅製成，因為它能去除酒精中讓威士忌不好喝的硫基化合物。 最單純的標準蒸餾裝置是「壺式蒸餾器」，底層有著茶壺狀的加熱室，頂端連接著修長的頸部以收集純化的酒液。 「柱式蒸餾器」（又稱連續蒸餾）常用於穀物威士忌的製造並且是波本及其他美國威士忌最常使用的蒸餾形式，連續蒸餾的原理就像是一連串的壺式蒸餾。 壺式蒸餾所產出的酒精濃度大約能達到40至60%，而連續蒸餾則能夠達到95.6%的酒精濃度。

威士忌品牌: 威士忌酒历史起源

而「奧特摩十年」（每瓶建議售價 NT$5,280 元）比起前三款有著雙倍的陳年時間，口感變得更柔和與細膩，也更具後韻。 Monkey Shoulder 三隻猴子三重麥芽威士忌為格蘭父子傳奇調酒師大衛史都華繼百富單一麥芽威士忌之後的另一個得意作品！ 精選來自斯貝賽區3家單一麥芽威士忌酒廠，使用首次裝填的美國波本橡木桶進行熟成；從 3 家酒廠精選各 9 個橡木桶的原酒，放進融合桶進行最後 3-6 個月的熟成，賦予其豐富獨特的滑順口感、並散發濃郁香草味的輕盈酒體。 這款跳脫出冗長乏味品飲規則、希望讓飲用者盡情發揮自身飲酒習慣的威士忌，不拘泥傳統喝法，不強調產區、年份及酒廠間的風味差異，卻仍保有蘇格蘭威士忌一貫的嚴謹製程，絕對是年輕人過年聚會的首選烈酒。

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