中國豬肉5大好處

12月4日，全國政協農業和農村委員會召開非洲豬瘟疫情防控工作通報協商會，透露累計撲殺生豬63.1萬頭，強調「疫情總體可控」。 2019年1月2日，農業農村部的119號公告更新了生豬屠宰相關規定；農業農村部畜牧獸醫局籌備組建國家非洲豬瘟參考實驗室。 10月26日，農業農村部對非洲豬瘟實驗室樣品檢測工作做出指導。 非洲豬瘟首發病例於8月3日確認，隨之中國大陸進入Ⅱ級疫情預警狀態。 截至2019年4月19日，全中國大陸31個省市自治區都傳出豬瘟疫情。 在本次疫情爆發前，中國大陸一些地區存在由廚餘餵養的泔水豬，多數此類豬肉並未經衛生檢疫部門質檢，存在安全隱患。

2019年11月1日南韓農林畜產食品部表示，從仁川國際機場入境的兩名旅客從中國帶來的豬肉製品中檢驗出非洲豬瘟病毒。 這使得從血腸、肉腸等豬肉加工食品中檢出含有非洲豬瘟病毒基因的案例增至19例。 2019年9月18日，韓國農業部表示，漣川郡一家飼養著2000頭豬的養豬場，17日下午2時左右向京畿道防疫部門通報疫情，並將疑似感染病毒的死豬採樣送驗，18日確認檢測結果呈陽性，確診為非洲豬瘟。 2019年12月，《半月談》報道指，由於非洲豬瘟肆虐，豬肉價格高漲，有省份加強調控、限制生豬跨省調運，但就有人藉此牟利，組成「炒豬團」跨省販豬（包括病豬），甚至散播疫情謠言、向豬場投放非洲豬瘟病毒以低價收豬。 中國豬肉 有「炒豬團」一天可調運4000頭豬，每頭毛利潤1000元，一車運送100頭豬即可獲利約10萬元。

中國豬肉: 中國人少吃點豬肉 環保組織：可以有效減少溫室氣體

豬販收豬後再將這些「泔水豬」銷往各大農貿市場或者屠宰場。 2018年，美國肉類生產創記錄，但受中美貿易戰影響，美國肉製品較難進入中國市場；有消息指出，美國豬肉在華到港狀態下遭遇發難，中國海關延長了通關時間。 根據《2016年中國統計年鑑》數據，中國大陸人均消費豬肉達20.1千克，相較於禽類產品的兩倍還多。

農業食品諮詢機構Bric Agriculture Group資深分析師Lin Guofa指出，許多農民因豬肉價格回升而給豬增肥，但2月以來價格崩潰引發肥豬拋售，可能延遲價格的反彈。 他補充，西南、南部的農場仍然持有大量肥豬，但隨著天氣轉暖、價格續低，這些豬也可能被拋售。 《富比士》雜誌先前報導，中國是全球最大豬肉消費國和生產國，每年消耗約560億磅豬肉，占全球總消費量的一半以上，生產的豬隻數量超過4.4億頭，將近全歐洲的3倍、第二大豬肉生產國美國的6倍。

中國豬肉: 中國豬肉

台灣於今年1月1日起開放含萊劑的美國豬肉進口，在國內引發不小風波，現在就連中國國台辦也宣布，表示「為了保護消費者健康，大陸嚴禁進口含有萊克多巴胺（瘦肉精）的肉類產品輸入」，因此嚴禁台灣生產的或經台灣地區轉運的肉類產品輸入。 2020年1月22日，帕多瓦警方表示，義大利稅務警察查扣並銷毀了來自中國的9.5噸豬肉。 進口豬肉的男子被控走私、從事有害食品交易以及散播動物疾病等罪名。 新加坡國家發展部下屬農糧局，於2019年1月宣布暫停從中國大陸出現疫情的省份進口豬肉。 由於新加坡市面僅4%豬肉產品從中國大陸進口，對市場影響不大。 日本農林水產省下屬動物檢疫所，在中國大陸出現疫情後，加強了對入境的動物檢疫工作。

根據中共農業部上周公布的數據顯示，5月份能繁母豬存欄量同比下降8.1%，這已是同比連續3個月出現負增長，這表明今年下半年豬肉產量將進一步下降。 高盛集團（Goldman Sachs Group）估計，這可能會使消費者價格增長超過央行所設定的3%目標，從而使人民銀行更難在沒有通脹失控風險的情況下，繼續實施寬鬆的經濟政策。 路透社引述上海嘉誠智庫的數據指出（超連結），中國生豬均價已從5月初的每公斤14.7元左右，飆升至周一的每公斤22.08元，上漲了50%。 直到約莫2小時後，養豬場的陽姓主管才發現遭到搶劫，馬上報警求助，警方則成立專案小組展開追查，先後逮捕5名嫌犯，也找到所有被搶劫的種豬。

中國豬肉: 菜價飆漲民眾瘋搶 中國農業農村部坦承：漲幅比往年同期都要大

根據緬甸「伊洛瓦底江雜誌社」報導，位於緬甸東北部的撣邦在2019年8月1日至6日期間有12頭豬隻疑似感染非洲豬瘟（ASF）喪命，後來緬甸當局證實這些豬隻屍體確實驗出非洲豬瘟病毒的細胞。。 2019年5月10日晩上，香港食物及衞生局宣布，上水屠房提交一隻來自廣東湛江的豬隻內臟樣本被漁護署驗出非洲豬瘟陽性。 香港豬肉業界於2019年1月21日決定：2019年農曆新年期間，上水屠房和荃灣屠房兩個屠場於年三十晚（2月4日）屠清場內所有的活豬，同時年初一至初三（2月5至7日）不再屠宰新豬，以對屠房作徹底清潔。 2018年8月28日，東京電視台播放了特殊技能犬隻的特別節目，以機場的「檢疫探知犬」作為切入。 節目主角Albert犬發現了一對中國夫婦攜帶行李中有違禁品，經查明為10kg的肉製品；由於事發時為非洲豬瘟檢疫工作升級期間，該片段也引起傳播與熱議。

2019年10月19日 中國豬肉 南韓各地養豬場目前已確認14起非洲豬瘟病例，檢疫人員在感染農場的3公里半徑範圍內進行全面撲殺，迄今約有15萬頭豬遭人道處理。 2019年10月1日南北韓交界的京畿道坡州市也確認第10例確診，是該地第3起病例，同時今2019年10月2日坡州市又發現1例疑似病例。 南韓農林畜產食品部宣布，對京畿、仁川、江原等地發布48小時生豬禁運令。 由於2019年米塔颱風將襲朝鮮半島，防疫單位憂心颱風帶來的強風豪雨恐沖刷掉疫區的消毒劑。 截至2019年9月26日為止，南韓已有6例被確診為非洲豬瘟病例，發生瘟疫的區域，主要集中在京畿道北部地區及仁川市江華郡。

中國豬肉: 中國宣佈放寬新冠防疫「新十條」　未提堅持清零首次明確隔離可居家

香腸是台灣的平民美食，一般家庭食用，但米其林餐廳也有香腸料理。 台灣民眾過中秋節時，很多人在戶外烤肉，香腸成了必備的食材。 他認為，在日本，如果能輕易購得台灣肉品的話會很棒；因為自己喜歡做菜，可用台灣豬肉來擴充菜色，將美食分享給大家。 他說，目前在日本台灣料理越來越多，他外出吃台灣飯糰及豆漿套餐，台灣飯糰很大，很紮實，超好吃。 他有時會做台灣飯糰，但沒有豬肉鬆，就有「缺一味」的感覺。

據農林水産省說法，在兩名分別從中國青島和上海飛往日本名古屋中部機場的中國遊客行李中發現豬肉製香腸，兩人都稱是作為土產，調查結果從中驗出了非洲豬瘟病毒。 2018年9月5日，大韓民國農林畜產食品部通報了兩起，中華人民共和國公民攜帶豬肉製品攔截情況，發生在8月20日的仁川國際機場，與8月26日的濟州島；檢測顯示病毒基因，與來自中國大陸的毒株匹配。 俄羅斯農業安全監督機構2019年8月5日表示，位於俄國遠東的濱海邊疆區、靠近中國邊境的一座小型農場，爆發非洲豬瘟疫情。 據報自2019年4月開始，中國豬肉漲價開始加劇；8月底，達到幾個月來的最高點。 《新京報》記者採訪時，市民抱怨豬肋排價格已高達每公斤88元人民幣，此等高價前所未見。

中國豬肉: 台灣為何防疫有成？賴清德：對中國訊息抱持懷疑

目前南韓共屠殺2萬2千多頭豬，預計屠殺總數將超過6萬頭。 2019年10月尾，廣東省公安廳打擊走私新聞發布會上，打私局局長周華山介紹，第三季度緝私部門查獲的走私案件數、涉案值，與2018年同比均有上升。 因市場需求旺盛，同時期凍品走私明顯上升，以豬腳雞翅牛肉等為主。 廣西南寧市政府9月1日頒令，要求當地十大菜市場對豬肉限價、限量供應。 當時每張票可購買0.5公斤平價豬肉，每人每天限購2斤，領取不需登記。 2019年12月，廣東佛山南海合誼肉聯有限公司被官媒揭發，為牟利而屠宰病死豬並蓋上檢疫合格章，分銷廣州、佛山等地的市場，每天輸出病死豬達數千斤。

美國《華爾街日報》8日獨家報導，中國政府日前宣布大幅鬆綁飽受詬病的「清零」防疫政策，台灣鴻海科技集團（富士康）創辦人郭台銘扮演重要角色，… 「2021年是傑出的一年，台灣成為美國第6大農產品出口市場」，美國在台協會商務組代理組長薄康霖8日表示，… 美國豬隻出口至中國目前仍面臨62%高額關稅，《彭博》引據匿名人士說法，中國政府已批准部分國內企業在購買美國棉花、大豆和豬肉等商品，擁有進口免稅優惠。 報告也指出，中國購買美國豬肉品在2018年7月至12月間，進口量因為報復性關稅下滑75%，只剩1609公噸，在今年逐漸回升至5月17,603公噸。 據統計，在非洲豬瘟疫情肆虐期間，中國有高達40%的豬隻遭豬農撲殺。

中國豬肉: 中國暗中給予部分企業農產品免稅

速水分析，台灣滷肉飯做法各有千秋，最初吃的是豬絞肉做成的滷肉飯，後來吃到的是切成細條的豬肉，有的是切成剛好一塊一口的豬肉，不同做法的滷肉飯讓他覺得有一種追求美食的樂趣。 （中央社記者楊明珠東京2日專電）「速水茂虎道的移動廚房」美食節目型男主廚速水茂虎道，擔任農委會主辦的台灣豬肉餐車活動代言人，他大讚台灣香腸好吃，並透露希望節目能到台灣取景。 中國防疫鬆綁形同放棄「動態清零」後，官方每天發布的染疫數字迅速失去指標意義。

因為非洲豬瘟通報第一例的2018年8月3日瀋陽瀋北新區，其能被發現也是因為該地檢疫能力相對較強。 根據《中華人民共和國動物防疫法》第四章「動物疫病的控制和撲滅」的規定，動物疫病發生時，由縣級以上獸醫主管部門現場處理。 中國豬肉 《動物檢疫管理辦法》規定，出售、運輸或屠宰動物，均需報當地動物衛生監督機構檢疫。 中國大陸前10位的大型生產商貢獻了豬肉產量的近1/3；而與大型生產企業並行的，是「後院農場」（Backyard Farm）的家庭作坊式養豬，貢獻了近27%的豬肉產量，也帶來了關於低效生產與豬群病症防護的問題。

中國豬肉: 台灣九合一選舉：選民怎麼看兩岸議題？

中國網是國務院新聞辦公室領導，中國外文出版發行事業局管理的國家重點新聞網站。 本網通過10個語種11個文版，24小時對外發佈資訊，是中國進行國際傳播、資訊交流的重要窗口。 今天的疫情簡報會上，美國總統川普正式提出要停止對世界衛生組織WHO撥款，要求對WHO追責，他說WHO… 美國期中選舉和台灣地方選舉相繼落幕，其中中國國民黨在地方選舉中大勝，但曾任美國國務院亞太副助卿的柯慶生8日稱，…

• 中國豬肉的生產和消費，佔全球豬肉總量的三分之二，自去年中國爆發非洲豬瘟以來，已撲殺超過100萬頭豬隻，為彌補國內豬肉短缺，中國不得不從國際市場購買。
• 荷蘭合作銀行預測，相比疫情發生前，今年結束時中國全境豬隻總數將減少一半以上。
• 中華人民共和國農業部制定的《一、二、三類動物疫病病種名錄》將非洲豬瘟列入最高等級的「一類動物疫病」以採取防疫措施。
• 《彭博》今（30）報導，中國豬肉價格在非洲豬瘟下，於去年11月飆升至創紀錄高點，但隨著農場開始控制疫情，以及豬群數量有望恢復的樂觀情緒下，豬肉價格也開始下降。

中國在8月底還召開「全國穩定生豬生產保障市場供應電視電話會議」，稱豬肉是大多數居民最主要肉類食品，保障供應「事關民生，事關大局」。 知道了豬肉在人們日常生活中的難以替代，應該不難理解豬肉大漲價對億萬中國民眾的錢包、腸胃和心情的影響。 中國豬肉 農委會國際處處長林家榮在記者會上與速水對談時說，香腸有的是有甜味，有的是添加高粱酒，有酒味。

中國豬肉: 中國大陸非洲豬瘟疫情

8月3日，中國動物衛生與流行病學中心（國家外來動物疫病研究中心）確認該爆發為非洲豬瘟疫情。 同日，中華人民共和國農業農村部發布非洲豬瘟Ⅱ級疫情預警。 截至2019年4月19日，31個省、市、自治區均受豬瘟疫情影響。 〔財經頻道／綜合報導〕由於各國強勁需求、飼料成本更高，芝加哥基準全球生豬期貨今年價格上漲超過25%；相比之下中國國內豬群從非洲豬瘟中反彈，豬肉價格因供應增加而下跌50%以上。 外媒指出，預計中國進口外國豬肉的創紀錄需求即將下降，有望緩解世界肉類市場壓力、乃至於冷卻全球部分食品成本。

台灣中央通訊社猜測長白山病死野豬的病毒來源為來源於北韓的毒株。 ）期刊一篇文章援引中國人民解放軍軍事科學院軍事醫學研究院長春軍事獸醫研究所於8月13日發布的報告指出，此次非洲豬瘟首發基因樣本與俄羅斯及歐盟境內的豬瘟樣本高度相關。 不過根據俄羅斯聯邦獸醫和植物衛生監督局發布的報告，中國境內的病毒遺傳序列與俄羅斯境內病毒有較大差別，更有可能是由同樣自疫區的歐盟大量進口豬肉引起的。 且根據同機構的記錄，在疫情開始的7月份俄羅斯並未向中國出口豬肉。 非洲豬瘟於2007年由喬治亞傳入俄羅斯，之後在俄羅斯蔓延 。 由於該疫情影響，俄羅斯豬肉產業受到衝擊；同時，俄羅斯開始謀求向中國出口豬肉，視其為主要發展市場。

但沒想到在江蘇東台市竟發生民眾爆搶豬肉貨車的事件，根據《澎湃新聞》報導，8月4日一輛載有10噸豬肉的貨車發生車禍，車上豬肉散落一地，沒想到當地民眾見狀，竟一窩蜂衝上前把這些豬肉都搶走。 貨主張先生事後受訪時表示，當時貨車駕駛喊破嗓子要大家別再搶，更告訴大家已經報警了，但10噸的豬肉還是被搶到剩3噸，「大概有100人來搶，半小時就搶光了」。 雖然因為車禍導致豬肉散落一地，但保險公司認為，豬肉被搶和車禍無關，不願理賠，無奈損失30萬人民幣（約126.7萬新台幣）。 2018年11月～12月，福建發生3起非洲豬瘟疫情案例，分別為：莆田（涉4521頭）、三明尤溪（11950頭）與南平（5776頭），從數量來說在全國都屬前列。

中國豬肉: 灣醫療科技展 中國附醫耀眼登場

今年以來，中國豬肉價格持續下跌，養豬企業普遍虧損嚴重。 據《維基百科》，非洲豬瘟病毒可於冷藏豬肉存在100天，而在冷凍豬肉則可存在高達1000天（約2年9個月），且可由廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛、人員等夾帶傳播。 菲佛表示，中國擁有世界50%的豬肉產量，卻密集養殖在不到一半的領土，以至於瘟疫擴散快速，面對如此龐大的危機，中國目前仍沒有確切解方。 非洲豬瘟也對4億中產階級人民造成消費壓力，根據中國國家統計局數據，因豬肉和水果價格上揚，中國消費者物價指數（CPI）相較去年同期上升2.7%。

中華民國政府透過世界動物衛生組織會籍在第一時間與世界各國和地區同步獲知疫情。 8月6日中華民國行政院農業委員會動植物防疫檢疫局發布中國大陸疫情資訊，期間中華民國媒體包括《中央通訊社》、《聯合報》、《蘋果日報》、《自由時報》、《中國時報》等皆跟進報導。 中國豬肉 8月9日行政院院長賴清德要求相關部會加強辦理並配合農委會所需的疫情協助事宜；8月22日中華民國總統蔡英文指示各部會研議疫情的防範措施。 2019年2月到5月，中國買家共取消了4513噸美國豬肉訂單。 中國豬肉的生產和消費，佔全球豬肉總量的三分之二，自去年中國爆發非洲豬瘟以來，已撲殺超過100萬頭豬隻，為彌補國內豬肉短缺，中國不得不從國際市場購買。 由於德國尚未受到非洲豬瘟影響，因此湧入大量來自中國訂單，德國國內豬肉價格也因此水漲船高，從2019年3月份起自每公斤1.4歐元增至1.8歐元。

中國豬肉: 豬肉等肉類市道走勢

豆餅是黃豆榨油剩下的副產品，是豬隻飼養中的主要蛋白質來源。 美國種植的大豆，抗蟲害、抗除草劑性狀好，生產成本低；中國由於轉基因政策限制，種植的大豆成本高居不下，大量依賴進口。 20世紀90年代以來，中國的豬肉產量和消費量增長明顯，其年消費量約是世界產量的一半；中華人民共和國國家統計局測算，2017年豬肉產量為5340萬噸。 而日本則在2018年下半年，出現了自1992年以來的豬瘟疫情，然而日本的豬瘟疫情並不屬於非洲豬瘟導致的。 彭博社指出，儘管在非洲豬瘟爆發後，中共當局擁有管理豬肉市場的經驗。 官員可嘗試直接與農民一起管理豬群數量，鼓勵銀行向飼養者放款，並釋放國家儲備中的豬肉。

2019年11月3日，韓國國家環境研究所表示，鐵原郡兩韓邊境地帶由軍隊發現的野豬遺體，證實感染了非洲豬瘟病毒，這已是第20隻韓國野豬被驗出豬瘟。 路透社、美國之音和BBC報導稱，中國在2018年對美國農產品徵收了報復性關稅，其中對美國豬肉的關稅是62%。 但根據美國農業部消息，中國依然在2019年8月2日至8日期間購買了約1萬200噸美國豬肉。 中國海關總署在2018年12月26日通報，12月21日在天津海關有2批待出口的豬血漿蛋白粉檢測到非洲豬瘟病毒，蛋白粉原料來自天津地區12個屠宰加工廠。 非洲豬瘟的疫區觀察以六周為單位進行連續監測，無陽性案例再發生，需報國家單位，申請解除疫區。 2018年10月24日，中華人民共和國農業農村部問答中提及，前21起疫情中，13起與飼餵餐廚剩餘物有關。

中國豬肉: 中國農業部：非洲豬瘟疫情趨緩，21省疫區全部解除封鎖！

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