711年輪蛋糕詳解

方便在外食用的輕巧包裝每到下午茶、臨近深夜或是早餐時刻，想吃點柔軟好消化的甜食來滿足空虛的胃，又不希望攝取太多熱量，這款採切片的小份量包裝很適合隨身攜帶、隨時解饞，重點是方便進食且不沾手，能夠優雅地品嚐。 終於等到可以出國，大家都在訂往日本的機票了，你跟上了沒？ ３年沒去日本，這次買伴手禮拜託千萬別再只買東京芭娜娜了！

尤其咬下外層微微酥脆的糖霜，牙尖隨後陷入柔軟的蛋糕體，層次感格外分明。 此外，本品採用進口日清麵粉、上白糖，加上本地所產的優質雞蛋、海藻糖等，食材皆為一時之選，雖未在知名電商平台販售，但其受歡迎程度依舊不減。 蕨餅是日本皇家御用的傳統點心，更是日本京都的甜點代表。 QQ滑順口感的蕨餅，包覆沖繩產黑糖蜜，最後灑上十勝黃豆粉，讓人有最純粹的日式甜點享受。

711年輪蛋糕: 東京站包裝外盒必收藏

從此刻開始要花費40分鐘以上的時間，把近20層的麵糊塗抹在旋轉的棒軸上以進行烘烤。 當時的海港城鎮神戶有許多外國人居住，尤海姆作為販售正統德國糕點的店家，備受矚目而急速成長。 這座歷史的明燈在創始人卡爾亡故後也未消滅，經由神戶的糕點師傅們的雙手傳承發展至今。 年輪蛋糕能夠成為日本贈禮的首選之一而聞名，正是尤海姆的糕點師傅繼承了卡爾的遺志，100年來努力不懈的成果。 711年輪蛋糕 首先由SHUN GATE編輯部成員實際試吃尤海姆的年輪蛋糕，從味道、外觀等各種角度，加上收到禮品時率直的心境，與各位分享對於這款禮品的感想。 歷史是一面鏡子，它可以照出你最近是不是吃得太多（寫美食的文章拿這段來開場反映出來的是童年成長過程有太多的陰影）。

疑，那之前說好的李鴻章呢，那個大清光祿大夫太子太傅文華殿大學士北洋通商大臣直隸總督晉一等肅毅侯贈太傅（這個人上台演講時主持人介紹頭銜應該會介紹到用死魚眼看著一群鈴羊在跳躍吧）呢？ 別急，幾百年的歷史你想用三分鐘的懒人包解決那也太那個那個了，但是小編會講快一點。 Karl Juchheim之所以會移居到青島當然又和1897年2個德國神父在山東省曹州府被殺的「曹州教案」有關。 清廷派出了李鴻章和翁同龢與德國簽下了「膠澳租借條約」，讓德國取得了膠州灣，也就是當今青島的99年租借權。

711年輪蛋糕: 蛋糕 口味

這款特別選用整顆蘋果製作，先用糖蜜將其煮到透亮金黃的焦糖色，再透過一層又一層的細緻蛋糕體將其完整包裹，而最中央的蘋果心則由香甜、綿滑的鮮奶油慕斯所取代，層次分明，每一口都有多種風味在交融。 這系列商品之所以這麼受歡迎，除了種類豐富、價格親民之外，最重要的是無印良品會不時推出非常吸引人的期間限定口味！ 這次筆者要為大家介紹只有在「2022年夏天」才吃得到的7種期間限定口味，並分享試吃評比與排行榜。 無論是當成平常解饞的小點心或是餽贈親友，年輪蛋糕豐富的尺寸和口味皆能滿足不同族群的喜好與需求。 希望透過本次的介紹，能幫助各位以最有效率的方式，從形形色色的商品中找到內外兼具的優質選擇，在與家人或親友分享喜悅的同時，亦能透過美味的甜食療癒身心。

比起晶粒砂糖，上白糖含水量稍多，能使烘烤易於上色，甘甜味增加，造就濕潤柔滑的質地。 遵循創始人尤海姆夫妻「為健康著想的美味」之理念，自創業以來，不使用非必要添加物製作麵糊。 而歷史是一面鏡子，你如果没有六塊肌的話照多了很傷心。 那小編也只能說反正都已經長得這個樣子了，還不如多去吃一塊年輪蛋糕，反正也没差（拍拍）。 歷史分分合合均是有因有果，蛋糕吃來吃去全都會長肉（大家有没有看出來小編循循善誘舉一反三講話帶韻腳的用心良苦）（誰理你啊）。 「曹州教案」只是3年後八國聯軍直搗北京的前戲，而「青島戰役」讓日本取代了德國，入主青島。

711年輪蛋糕: 餅乾

年輪蛋糕獨有的綿密多層次口感，使它成為蛋糕界的獨特代表，也是不少父母準備彌月禮盒時的最佳選擇。 本次編輯部精選了各種外裝與風味的款式，相信能令各位對年輪蛋糕有更深層的了解，便於找出最符合口味的選擇。 在日本，年輪象徵繁榮和長壽，因此年輪蛋糕便成為喜慶贈禮的首選之一。 現今大家所熟知的年輪蛋糕，是由一位名為卡爾・尤海姆的德國糕點師傅帶進日本的。 此次SHUN GATE編集部要介紹的，便是繼承其遺志、在神戶的土地上烘烤年輪蛋糕長達100年的尤海姆年輪蛋糕。 尤海姆的年輪蛋糕可說是代表了年輪蛋糕在日本的歷史，其美麗的年輪與醇正的美味，最適合在喜慶時作為禮品增添喜氣。

2021年9月19日 711年輪蛋糕 — 一樣提供價格跟評分還有熱量，喜歡的人可以參考這篇啦～. 這款年輪小蛋糕來自日本，使用嚴選雞蛋等新鮮食材，製成一塊塊非常好入口的厚切年輪。 其中共有四種口味滿足各種喜好的族群，入口時有著濃濃的蛋香，蛋糕體則綿密鬆軟不乾柴，整體來說甜度適中不膩口。 711年輪蛋糕 此外，這款蛋糕還有非常貼心的設計，其包裝拆開後裡面有塑膠盒可以保鮮，若吃不完直接關上即可，不論是當早餐、下午茶點心都非常方便。

711年輪蛋糕: 下午茶甜點

柑橘口味使用含量柑橘果瓣、超大果實吃起來超滿足！ 成為OL下午茶受歡迎甜點之一，葡萄口味更是使用日本長野縣產地紅葡萄，果實飽滿，搭配QQ蒟蒻多層次咀嚼口感創造驚喜感。 711年輪蛋糕 有條不紊的層次感，扎實又帶有鬆軟感，香氣輕柔地包覆在口中味蕾，醇厚濃郁。 原來，這一道道優雅的弧形如同一片片的拼圖，散落在名為淡水的美食大海裡，最終尋得並拼湊成完整的年輪蛋糕。

用法國頂級鮮奶油與kiri乳酪入餡，做成乳酪冰餡；這個內餡在冰過後，品嚐時會微微地跟蛋糕體分離，單吃就像是微酸慕斯與冰淇淋之間的口感。 不規則的蛋糕外層，彷如樹幹與年輪外表的質感紋路；綠色主體是選用了日本愛知縣第一道抹茶調性，其中再以日本橘子醬、蜂蜜混合，多重工序堆疊而成。 看似簡單的外表，是經過繁複且細心的工序，厚薄一致的軟式年輪，素雅的蛋糕體，淡雅清香，有著薄薄的香草與蘭姆酒香，是年輪蛋糕的入門款；30圈的年輪蛋糕，口感上較為綿密扎實，卻不乾柴膩口。

711年輪蛋糕: 一之鄉 年輪蛋糕禮盒

尤海姆的年輪蛋糕，是在吉賀師傅等大師的指導下，一個一個仔細烘烤而成。 這次特地請吉賀師傅在神戶總店的試作工坊，實際示範一段年輪蛋糕的製作程序，讓人一探潛伏其中的尤海姆講究精神。 起源於戰爭時德國的糕點師傅卡爾・尤海姆被當成俘虜送到廣島的集中營，他在似島集中營的俘虜作品展覽會上展出年輪蛋糕。 卡爾脫離俘虜生活後，在橫濱開店營業，但1923年遭逢關東大地震，後來便到神戶開了尤海姆總店。

• 2019年11月26日 — 日本NIJIYA厚切年輪蛋糕， 香濃牛奶口味老少咸宜， 濃郁巧克力口味甜而不膩， 綿密細緻的千層蛋糕， 超適合搭配下午茶️ 只在7-ELEVEN 國際精品專櫃 …
• 此外，本品採用進口日清麵粉、上白糖，加上本地所產的優質雞蛋、海藻糖等，食材皆為一時之選，雖未在知名電商平台販售，但其受歡迎程度依舊不減。
• 無論是差旅或與家人出門露營、郊遊，皆能成為解決餐間飢餓感的美味之選。
• 所有食材皆來自北海道原產柳月三方六是不少人思念日本時的指定甜點，更是代購的高人氣商品。
• 然而面對如此多樣的選擇，究竟該如何從中找出符合平常的食用習慣，抑或是不容易造成浪費、能滿足不同族群喜好的款式呢？
• 2021年9月19日 — 一樣提供價格跟評分還有熱量，喜歡的人可以參考這篇啦～.

比以往的蜂蜜蛋糕還要再豐富的蜂蜜口感，蜂蜜量多到會黏到包裝，喜歡吃蜂蜜的人應該會很喜歡這款，蛋糕本體微濕潤但又不會太軟搭上中間的起司醬甜而不膩，推薦給愛蜂蜜以及起司產品的各位。 從製作麵糊到烘烤程序，實際觀看吉賀師傅講究細節製作蛋糕的模樣，為他身為糕點製作者的真誠態度所感動。 711年輪蛋糕 雖然那絕對稱不上是重視生產效率的作法，但一層一層仔細烘烤才能達成的美麗與美味，造就了尤海姆的魅力，也是他們長年以來受到喜愛的原因。 「有時候層層堆疊所造成的重量會導致麵糊從棒上掉落。」吉賀師傅持續關注烘烤狀況直到完成，我們從他身上感受到大師的自信與驕傲。 如此重複細心作業所烘烤而成的年輪蛋糕，帶著美麗的淡褐色，散發出讓人食指大動的存在感。 站在年輪蛋糕專用的烤爐前，身為大師的吉賀師傅，神情轉為嚴肅。

711年輪蛋糕: 日本DUSKIN

青島淪為德國殖民地後才引入了大量的德國移民，事實上「青島」這個名字還是德皇下令讓新市區改的名字。 此外，另一種說法是，早在古希臘和古羅馬時代，征服希臘的羅馬人將這種在原木上以明火烤蛋糕的技術流傳到現今的德國與歐洲地區。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 7-ELEVEN線上購物中心為統一超商所成立的線上購物中心，不論是民生用品、休閒零食、茶水飲料通通盡在7-ELEVEN線上購物中心。 711年輪蛋糕 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。

說到年輪蛋糕的口味，或許不少人想到的會是以麵粉、奶油和雞蛋製成的經典原味，或是混入其他調味粉料的巧克力、抹茶、草莓等口味。 但其實還有很多特殊的選擇，像是糕體中心包有糖漬蘋果等水果口味，以及外層塗有糖漿、果醬的款式，都能為整體增加濕潤感並豐富味覺層次，同時減緩經典款式偏乾且容易膩口的問題。 另外還有湯品、漢堡、燉飯、巧巴達、義大利麵等輕食通通有。 2019年11月26日 — 日本NIJIYA厚切年輪蛋糕， 香濃牛奶口味老少咸宜， 濃郁巧克力口味甜而不膩， 綿密細緻的千層蛋糕， 超適合搭配下午茶️ 只在7-ELEVEN 711年輪蛋糕 國際精品專櫃 … 7 天前 — 日本NIJIYA厚切年輪蛋糕， 香濃牛奶口味老少咸宜， 濃郁巧克力口味甜而不膩， 綿密細緻的千層蛋糕， 超適合搭配下午茶️ 只在7-ELEVEN 國際精品專櫃 … 每一層皆有獨特風味，完美融合隨著年輪蛋糕在甜點界大為流行，各式各樣的創意也如雨後春筍般誕生。

711年輪蛋糕: 日本丸金 北海道 厚 切 年輪蛋糕270g

A：由於年輪蛋糕是透過奶油和砂糖層層烘烤，才能呈現出如樹幹般的深淺年輪，再加上有不少廠商推出塗抹鮮奶油、果醬或是包有糖漬餡料的口味，食用100g 可能就會超過一碗白飯的熱量，若本身正在執行減重計劃或減醣飲食則應避免過量。 除了口味眾多的優點外，本款蛋糕的口感也不如一般年輪蛋糕那般過於紮實、難以下嚥，綿密鬆軟且入口即化是它最大的特色，而香氣馥郁又不會過於甜膩的滋味，亦令人得以品嚐到帶有豐富質感的甜點層次。 製作上為追求極致風味，僅推出原味及紅玉兩種選擇，其中加入日月潭紅茶的紅玉尤為特別；咀嚼時除了能品味到清淡茶香，喉口甚至還有回甘之感，可說是將在地食材發揮得淋漓盡致。 由於為接單手工現做，透過網路訂購得等待廠商排期出貨，若有送禮打算最好提早下單。 本品添加來自北海道的純淨牛乳並搭配高品質麵粉等食材，得以創造口感綿密的細緻風味，且甜度適中與咖啡茶飲十分合搭。 再者，口味選擇眾多不怕會吃膩，同時也能滿足喜歡嘗鮮的族群。

來點不一樣的文青風手搖飲，看你是喜歡復古唯美風還是簡約小清新這一篇通通都有! 這次介紹的有「JIATE」、「春芳號」、「良辰吉時」、「小日子」、「不要對我尖叫，日常茶飲」、「不二TEA&NO.1」、「喜茶HEYTEA」。 純手工桂圓湯圓、起士蛋餅、藍莓起士蛋糕冬至吃阿爸、阿母自己磨米做的手工湯圓，再加上老婆大人一大早準備的金黃蛋餅，麥子的香、餅皮的脆、雞蛋的滑、起士的鹹、美奶滋… 玉米蛋餅早餐這是今早的玉米蛋餅，好吃地讓人口水流，是老婆大人的愛心早餐，吃了一天就有滿滿的活力，甜甜的玉米不只是小朋友喜歡，就算是大… 7-ELEVEN匯陽門市應該說是我們的秘密基地，有時得早出門就會來這裡吃完早餐後再出發，有時是7點半、有時更早一些7點就來報到，這裡環境很溫馨、也很好停車，再加上一大早沒有什麼人，通常就我們這一家，所以總是早出門時用早餐的首選。

711年輪蛋糕: 日本食品

牛乳蛋糕其實就滿香，入口後會散發淡淡的牛奶香氣，為了不讓蛋糕吃起來太單調，加上附送的蜂蜜包，淋上去香甜味更重更好吃，蛋糕體也更濕潤，推薦一定要加蜂蜜。 21層厚度約4公分切一塊吃剛剛好，蛋糕涵蘊的茶香氣挺迷人，沒有絲毫的甜膩感，適合怕甜的大人吃，紅茶口味的年輪蛋糕體鬆軟略乾口，搭配咖啡較適合。 創立咖啡店後一頭栽進了專研咖啡甜點的樂趣中，非常享受製作咖啡及甜點時所產生的各種化學變化，從掌握食材調配的比例、溫度、濕度、力道、味道等所有變因中，不斷嘗試只為找到最完美的風味及口感。 目前最拿手的甜點是戚風蛋糕、肉桂捲、磅蛋糕、乳酪蛋糕。 本款由一之鄉與知名的「LINE FRIENDS」聯手推出，憑藉著傳承數十年的好手藝，將品質優良的食材揉和為一圈又一圈、柔軟又帶有豐富口感的蛋糕體。 市售商品多為此類型，其製作時會在長滾輪上層層堆疊烘烤，而依照切分時的方式又可區分為與一般蛋糕厚度差不多的圓形款，以及長型的柱狀款。

711年輪蛋糕: 麵條 品牌

年輪蛋糕的保存方式會根據製作手法、成分特性而有所差異，原則上如原味、巧克力等口味以及無餡料的款式通常可以常溫存放；而若是含有水果果肉、鮮奶油等，則需要冷藏或冷凍保鮮，且保存期限也可能短於一週，因此選購時請先確認相關說明。 將年輪蛋糕切成方便入口的塊狀、條狀，並個別獨立包裝的散裝款，雖然通常較少出現夾心或水果口味，但分量適中且具備拆開即食的特色，作為餐間、宵夜的解饞點心恰到好處。 再加上散裝款大多可長時間存放，對於忙碌的上班族或是家中有孩童的族群皆適合常備，隨時透過香甜滋味犒賞自己或孩子。 可愛外包裝，送禮大熱門本款由一之鄉與知名的「LINE FRIENDS」聯手推出，憑藉著傳承數十年的好手藝，將品質優良的食材揉和為一圈又一圈、柔軟又帶有豐富口感的蛋糕體。 當中更注入品牌著名的純正蜂蜜，呈現出上乘風味而能擺脫普通的甜膩感，咀嚼後散發自然的濃醇香氣，讓人忍不住一口接一口。

由於麵粉含有麩質，對於小朋友或腸胃較弱的成人，吃蛋糕時亦有可能引發脹氣問題。 每到下午茶、臨近深夜或是早餐時刻，想吃點柔軟好消化的甜食來滿足空虛的胃，又不希望攝取太多熱量，這款採切片的小份量包裝很適合隨身攜帶、隨時解饞，重點是方便進食且不沾手，能夠優雅地品嚐。 此外，其不只擁有美觀外型，有些品牌還會提供客製化烙印服務，讓訂購者能在蛋糕側面印上祝賀話語，相當適合作為伴手禮或彌月蛋糕以餽贈親友。

另外，每片皆為獨立包裝，打開方便即食又不沾手，非常適合外出隨身攜帶。 無論是差旅或與家人出門露營、郊遊，皆能成為解決餐間飢餓感的美味之選。 不過，就算是可常溫保存的產品，一旦拆封後都建議改為冷藏存放；而本來就要求得冷藏、冷凍的款式，更要留意送達、解凍退冰後的賞味期限為何，避免影響風味或是過期變質。 草莓香蒜奶油吐司、葡萄蘋果原汁這早餐是老婆大人準備的，所以三層的吐司裡分別用了三種不同的醬料，如果是我應該只會啃烤過的白吐司吧，美其名是「享受大地小麥…

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不過無論是上述何種形狀皆為完整的大塊糕體，因此能在內外層加上不同醬料、水果等，讓外型和口味更加精緻多變。 最令人好奇的7-11人氣甜點第一名~就是剛剛提到的「卡士達泡芙」啦！ 內餡為濃厚卡士達加入滑順鮮奶油，蛋奶香氣濃郁，口感細緻滑順。 引起網友討論，1個月即熱銷近20萬顆，顯見其熱銷程度。

711年輪蛋糕: 年輪蛋糕

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