大熊餐廳詳細攻略

《大熊餐廳》除了主要監製與導演Christopher Storer外，還有個值得關注的名字——它與拿下三項艾美獎的《天后與草莓》以及長青賤嘴動畫影集《馬男波傑克》都有編劇及監製Joanna Calo的加入，而除編劇及共同製片之外，《大熊餐廳》也是她首次擔任導演的作品。 從一開始卡米拿出各種自己收藏的古董Levi’s Vintage古董外套和牛仔褲，賤賣給肉商來換取營業用牛肉，幾句簡單的對話，就可以看出這是出自丹寧行家之手。 全劇以丹寧及橫跨80到2000年代的搖滾來襯托高張力的廚房場景，包括芝加哥在地名團Wilco、Pearl Jam、Radiohead、R.E.M.、Sufjan Stevens等名團的作品都被大量取材在劇中，絕對讓樂迷們心滿意足。

光是第一集就立刻把「廚房如戰場」的狀態演繹到位，原來製作愉悅他人食物的過程竟是透過一段如此高壓且不愉快的氣氛下，諷刺的很。 狂躁的廚房氛圍沒完沒了，會隨著鍋鏟、火爐、砧板與刀接觸的聲響、廚師間叫罵直接又刺裸的展現，8集30分鐘的故事內容將一一交代卡米試著建立廚房系統的過程，而一盤散沙的員工是否還有救？ 與此同時唯一帶來正面力量的角色席德妮（Sydney）因為崇拜卡米加入餐廳，並試圖制定系統挽救即將崩離的餐廳，而她是否能依照計畫改造成功呢？ 《大熊餐廳》在2022年7月首播就受到熱議，甚至獲得爛番茄100分的好評，整個影集節奏相當緊湊，但在眾多的衝突、爭吵中，卻能讓觀眾體會到沉重的悲傷以及最真實的心餘力絀。 大熊餐廳 除此之外，主角卡米的心態轉換更是《大熊餐廳》的亮點，從一開始的排斥、焦慮、自我懷疑到最後堅持做自己覺得對的事，成功拯救了原本差點要關閉的家庭餐館。 FX 在 2022 年 6 月推出了《大熊餐廳》，堪稱小成本零行銷的，卻先是美國鄉民Raddit娛樂版開始出現無數帖子，然後是熱愛平民美食者與小商家開始在自己的社群媒體上擁戴，不到一個月就成為美國娛樂與媒體界最受熱烈討論的影集，而且這個有影集不只是討論廚房的毒品、暴力、工人美食、種族衝突，更有著職場的啟示錄。

大熊餐廳: 電影神搜

當他回到了他會到自己的家庭餐廳，做的不是「Fine Dining」而是芝加哥牛肉三明治，儘管走進小餐館廚房，依然睜大了眼睛，一樣有著決心，想用他的米其林經驗與紀律來面對餐館宛如地獄廚房般的高壓、混亂、骯髒、無紀律、百廢待舉又被債務纏身。 所有這一切讓我們看到卡米睜大的眼神決心還在，卻有更多迷茫與傷悲（這與家庭創傷有關），以及日益增長的恐慌，完全匹配該系列愈來愈緊張的節奏，吸引我們進入每一集宛如美國立體派大師波拉克狂亂畫作裡呈現的某種詩意，半小時根本不夠看。 看到男主角傑瑞米・懷特（Jeremy White）是否有些眼熟？ 他另一個知名角色是2011年熱門影集《無恥之徒（Shameless）》中的 Lip Gallagher，此劇故事背景與《大熊餐廳》同樣都設定發生於芝加哥，而扮演的角色也一樣聰明有才氣、生活卻過得像場災難，內心充斥著各種創傷，而那些創傷都來自有缺陷的家庭，後來Lip的故事我們都知道他沒能漂亮轉身，但至少在自己建立的家庭中找到了一些平靜的生活。 《無恥之徒》自2011年播出第一季，而後故事延伸到了第十一季，一直到了2021年才宣告完結，同時這也是美國 Showtime 電視網史上最長的系列電視劇，因此更有人笑稱《大熊餐廳》彷彿是Lip外傳，只是名字換成了 Carmen。

他痛恨精英做派，不希望Carmy把米其林餐廳的那套模式帶到這個店裡來。 他在餐館後巷賣大麻，靠著這份外塊餐廳在疫情中沒有倒閉；前腳剛和Carmy互罵完，當Carmy被人圍住時，他掏出手槍驅散人群。 Carmy並不是這間餐廳的「原住民」，他原本在一家高級餐廳做主廚，年輕有為，在業界獲得過很高的評價。 衛生局的工作人員上門檢查，又發現了一堆問題：牆上破了的的洞沒人修補，造成安全隱患，洗手檯沒有熱水，後廚桌上還放著一包香菸，最終檢查員只給了很低的C評級。 預定的牛肉送來後斤數完全不夠一天的用量，送貨員說他並沒有收到足夠的錢，Carmy不得不賣掉珍藏的限量款牛仔褲去換取食材。

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在《大熊餐廳》的影集中，沒有一位角色是虛設冗員，也沒有一位角色不發揮極致，這也是為何這部影集如此好看，即使所有角色都不是熟悉的一線面孔，其表演的技術與風格，卻極為精湛且有特色。 這項繼承看似是個天上掉下來的禮物，實則非然，卡米進入餐廳之後，馬上發現這家牛肉餐館根本是個燙手山芋。 「大熊（the bear）」是這家混亂餐廳的隱喻，意味著一場危機。 《大熊餐廳》是部當紐約米其林餐廳遇上芝加哥路邊小吃時，會激出什麼火花的故事，當然，衝突滿滿，於是，《大熊餐廳》也是部關於衝突與和解、修正與學習的故事。

故事中的每位角色，都是獨一無二的真實人物，都有自己的優點與缺點，問題與障礙，學習與成長。 從第一集到第八集，只有短短四個小時，卻可以讓我們看到每位角色歷經的挫折與改變，尤其卡米、里奇、希尼、甜點廚師馬可斯、以及廚師阿姨蒂娜 。 卡米崇拜哥哥米奇，但是卻被哥哥拒絕加入芝加哥牛肉餐廳，不讓他擔任自己餐廳的廚師。 於是，卡米只能另尋發展，最後，在紐約熬成一位米其林餐廳的明日之星，非常了得。

大熊餐廳: 米其林天才廚師卡米，看似阿宅美其林嫩廚，卻是真正硬漢

Hulu上個月上線一部新劇——《熊家餐館》，因為太過小眾，所以並沒有字幕組著手翻譯。 你可以把它當做一部職場劇來看，《熊家餐館》提供了一個新鮮的職業視角，它把後廚工作的那種緊張和意外頻發的環境描述得非常細緻。 Sydney是一個很有天賦的廚師，她非常熱愛這份工作，也十分尊敬Carmy，打心底裡希望這個她從小光顧的餐廳可以好起來。 米其林餐廳的制度非常嚴格，他的頂頭上司更是一位典型的PUA大師，不斷對員工的能力進行打壓否定，甚至侮辱人格。

而與他過不去的表哥Richie，由艾邦摩斯貝克許（Ebon Moss-Bachrach）飾演，他曾演過《女孩我最大》、《疑犯追蹤》、《漫威制裁者》等。 《大熊餐廳》的開頭從男主角卡米（Carmen Berzatto）的惡夢直接切入重點，從廚房工作檯上嚇醒的他，被迫經營哥哥過世後留下來的家族三明治餐廳事業。 債台高築、失控的廚房生態，以及與他沒有工作默契的老油條街頭廚師們，焦頭爛額的爛攤子如同毒蛇猛獸，刻不容緩地朝他飛奔而來。 讓觀眾與男主角一樣，完全沒有心裡準備就被扔進廚房裡，同步體驗丈二金剛摸不著頭腦的傻眼。 為還原餐廳廚房的真實狀態，製作團隊師邀請多位專業廚合作，像是在劇中飾演水管工尼爾（Neil）的 Matty Matheson，現實生活中他除了是餐廳主廚外也是社群名人，有專屬的Youtube頻道，時常分享食譜料理，近期發表的「義大利牛肉三明治」食譜，或許是想體貼觀眾，畢竟看完《大熊餐廳》應該會有「非常想吃三明治料理」的後遺症！

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「牛肉三明治就是他所擁有的一切，他真的無路可退了，」飾演這個角色的 Moss-Bachrach 表示。 《大熊餐廳》第一季總共只有8集，每一集最少20分鐘、最多是第8集的47分鐘。 如果連假有空，你打算一口氣追完，也只需花上239分鐘，完全不休息的情況下，不到4小時就能看完一季。 不過，第一集音樂一下，就像是看著一齣完全壓縮還原的餐廳廚房超緊湊忙碌的寫實過程，不少外媒都提醒：看完可能會有點過於刺激，小心服用。 大熊餐廳 第一集透過27分鐘的影片，卻能讓人充分感受到工作過程中的壓力與無奈、高度挫折感，緊張刺激又壓抑，難怪被譽為神片《鬥陣俱樂部》的還原外傳，只是換成了廚房版本。 Disney+《大熊餐廳》IMDB高達8.5分，爛番茄新鮮度竟是100%，美國上映時更在飲食圈引起一陣熱烈討論，是2022年必看美劇之一，乍看劇名之下會誤以為是齣美食劇，而其實「食物」只是其中一個元素，要說更多的或許是在一片狼藉的生活中如何與自我、家庭以及過去的不堪和解。

芝加哥也陷入一股熱愛芝加哥義式牛肉三明治的熱潮（下面圖片來自 The New York News），相信你也很難抵擋。 但是，不得不說，這位討人厭的里奇，表演得真好，搶眼到幾乎快要蓋掉主角卡米的光環，還好，飾演主角的 Allen White 總是無奈地吊白眼、憂鬱得有氣場，才讓整部影集不會因為里奇的強詞奪理與荒謬無理而顯得失焦。 米高基頓（Michael Keaton）是最迷人的影帝，而大家最熟悉他的角色就是蝙蝠俠，這次他在《毒疫》中的角色山謬芬恩尼斯是一個具良知的醫生，他察覺了維珍尼亞州的死亡率急速上升，並意外陷入藥商的暗黑秘密中。 阿曼達塞佛瑞（Amanda Seyfried）以《辣妹過招》廣受人知，後來她也嘗試了許多不同的角色，像是《鐘點戰》、《悲慘世界》、《熊麻吉2》等等。 黑色爆笑喜劇，是一種充滿獨特魅力的影片類型，像是《生命中最抓狂的小事》、《黑色追緝令》(Pulp Fic… 不知道大家還記不記得，周星馳和哥哥的電影《家有喜事》中曾有這麼一個橋段： 雖說這只是為了搞笑而設定的情節，但沒想到真的有人把它做了出來。

大熊餐廳: 美劇熱播排行

本文章所有內容均由編輯挑選及撰寫，我們可以由閱覽者的點擊購買行為中獲得由第三方平台提供的導購佣金收入，特此聲明。 各縣市正副議長選舉昨（25）日落幕，不過台南市在選前就傳許多紛爭，而國民黨李鎮國、李文俊及張世賢3人跑票，將選票投給民進黨邱莉莉。 此消息曝光引起深藍支持者不滿，李鎮國回應，「被民進黨欺騙感到扼腕，因為所謂的道義、信任，我選擇跑票，跟支持者做最大的致歉」。 民視新聞／邱俊超 苗栗報導新科苗栗縣長鍾東錦，今天（12月26日）第一天正式上班，鍾東錦表示，深感責任重大，思索要做哪些事，所以整晚沒睡好；而上班的第一件事，就是先把社福單位，致贈的1萬件保暖衣，盡快的送到需要的民眾手中，讓他們可以即時保暖。 總統蔡英文今天宣布義務役役期恢復為1年，出席記者會的副總統賴清德被問到是否擔心影響選情時表示，總統是三軍統帥，責任守護台灣，他與總統立場一致，把國家利益放在優先位置，選舉和政黨利益擺在後面，只有把國家利益擺在前面的政黨，才有可能贏得人民支持。 當然，觀影前，請記得先填飽肚子，不然噗滋噗滋的芝加哥義式牛肉香味，肯定會讓你的腸胃好焦慮，而加劇觀影時的急速暴衝感，恨不得即刻衝出去買顆大牛肉堡配上冰啤酒。

《新創大騙局》是一部改編自真人真事的影集，劇情一步一步揭開矽谷至今最大的創業騙局，女主角在19歲時就從史丹佛大學輟學後，並開始拓展自己的事業版圖，她宣稱自己的科技只需要透過一滴血就能完成數百樣檢測，這個超先進的科技讓公司市值炒到90億美元（約2500億台幣），沒想到這一切就是一場大騙局。 值得一提的是，《破案三人行》的角色有著跨世代的差距，面對事情都會產生不同的想法，這部分相當有趣。 此外，劇情也反映現代人的冷漠、對別人的事漠不關心，每一集的最後都讓人感受到影集就是真實世界的縮影。 若你平時工作壓力大，或跟家人有類似的矛盾情結，推薦你一定要看；如果你感到自己的生活亂七八糟，光看第一集你就會超有共鳴，看到卡米半夜導致瓦斯爐起火，你可能會第一時間想為他掬一把同情淚，下一秒則是欣慰自己的人生還沒那麼混亂，因而被療癒。

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因為混亂，雖然煎牛肉的香味四溢，香料醬汁的配方絕佳，廚房裡的所有員工，卻彼此咆哮吼叫，每句話的發語詞都是 fxxx，形容詞都是 fxxxing- 。 這是部在荒謬的咆哮中，彼此不斷刺傷與成長的「芝加哥廚師圖鑑」。 《破案三人行》是充滿喜劇與幽默元素的燒腦推理劇，雖說大家都住在同一棟大樓，但鄰居彼此間形同陌路，不禁讓人反思現今人與人間的無形距離，又因為三位主角都是業餘的「調查人員」，所以推理的部分都不會太過沉重，反而用黑色幽默的方式包裝劇情。

• 不過因為這一切在2015年有了轉變，Theranos被發現偷偷拿別家公司的儀器偽裝成自己公司的，最後被被檢察官以11項詐欺罪嫌起訴，而伊莉莎白可能面臨20年的監獄生活。
• 全劇以丹寧及橫跨80到2000年代的搖滾來襯托高張力的廚房場景，包括芝加哥在地名團Wilco、Pearl Jam、Radiohead、R.E.M.、Sufjan Stevens等名團的作品都被大量取材在劇中，絕對讓樂迷們心滿意足。
• 接著者是廚房衛生不合格，表哥還跟檢查員嗆起來，餐廳直接被降兩級。
• 飾演），明明是生活在 21 世紀，卻有個極度頑固的 20 世紀的腦袋，不願意改進改善，只有強大的自我意識與莫名的堅持，還仗著自己是餐廳的老骨頭，堅持不肯與餐廳新老闆卡米合作，只會打人鬧事、胡搞瞎搞。
• 當然，觀影前，請記得先填飽肚子，不然噗滋噗滋的芝加哥義式牛肉香味，肯定會讓你的腸胃好焦慮，而加劇觀影時的急速暴衝感，恨不得即刻衝出去買顆大牛肉堡配上冰啤酒。
• 在希尼的重建過程，尊重每位廚師的專業，以及共處在互助平等關係，是其中一種方式。

《大熊餐廳》由傑瑞米艾倫懷特（Jeremy Allen 大熊餐廳 White）主演，劇情講述原本是米其林廚師的卡米在中年時期遭逢嚴重家庭變故，哥哥自殺、家中的速食店沒人可以接手，而他逼不得已接手這個爛攤子，餐廳的設備殘破不堪、環境極差，就連員工都非常有自己的個性，讓卡米陷入嚴重的職場焦慮與精神內耗。 所以全劇從一開頭就衝突不斷，表兄弟前兩集不知道打了幾次架。 一天需要 250 磅的牛肉，結果餐廳只付得出 大熊餐廳 25 大熊餐廳 磅的錢，而且還是帶骨牛肉，不是牛肉三明治的純肉部位。 表哥雙手一攤，卡米只好把自己年輕珍藏的 1960 第一款「Levis’ Vintage」鑲嵌夾克賤賣給肉商（這齣戲被認為根本就是 Levis’ 最具傳奇的牛仔外套與工裝伸展台，有機會我們再介紹）。 接著者是廚房衛生不合格，表哥還跟檢查員嗆起來，餐廳直接被降兩級。 以至於他深夜回到家熱微波食品時連包裝都沒拆就加熱，躺在沙發上看電視又睡著時，食物爆炸了，他只能用滅火器解救晚餐。

大熊餐廳: 美國舞男(American Gigolo) 影集劇情、劇評：硬漢轉型牛郎

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