vcp 香檳詳細攻略

其他國家的酒商用另外的詞命名他們的氣泡酒：卡瓦(西班牙)、斯普曼泰(意大利)、Cap Classique(南非)。 意大利產，以麝香葡萄釀造的氣泡酒也受到類似AOC的DOCG保護，名為阿斯蒂。 其他法國產酒區也不能使用香檳一詞，如勃艮第或阿爾薩斯所產的氣泡酒叫Crémant(意為「產生細泡」)。

香港W酒店聯乘英國高級飲料品牌London Essence譜出桃氣滿溢的曼妙滋味，除了以白桃茉莉梳打水調製的泌涼特飲及雞尾酒，更精心炮製出 龍蝦沙律奶油麵包配魚子醬、 加冕雞肉三文治配香桃芒果酸辣醬與 香桃伯爵茶凍等一系列絢麗精緻的鹹甜美點，熱情擁抱繽紛夏天。 圖/新馬辣為迎接2023，目前台北各處都已紛紛在替跨年活動做準備，包含各種煙火美景、跨年大餐、派對活動、住宿方案都在等著大家！ 準備要過節的朋友不妨可以提前規劃，也可以把握各種早鳥優惠，替歲末畫下一個精彩句點。 去年我又去了一趟法國，也和女朋友一起去香檳區重溫舊夢，可惜去的時候是香檳區的淡季，有開放的酒廠不多。 但還是參觀了香檳酒莊Mumm和Pommery，由於淡季的觀光客少，彷彿是我們自己包場參觀一樣，試酒時也不小心多喝了很多。

vcp 香檳: Valdivieso Single Vineyard Chardonnay 威帝偉士 單一頂級陳年 夏多尼白酒

這是杯子底部的缺陷(如劃痕)或清潔用布的纖維遇上二氧化碳後產生的成核現象。 由於香檳的氣泡形態優雅，所以有些杯子廠商或者顧客，會將杯子的底部通過酸蝕、激光等方式刻意弄花，使氣泡持續地產生。 「層峰 2009 年份白中白一級村莊香檳」極致旅行組（含香檳、香檳杯、軍刀）售價 NT$17,980。 The Wine List(英國)：這一款完全不甜、非常乾淨純粹的香檳，非常適合作為開胃酒飲用。 在挖掘潛力藝術家上，Hennessy 擁有無與倫比的眼光。

這支當年發售了 42 萬瓶的酒，還在背後附有限定編號，並且其收藏價值也隨著 KAWS 國際知名度的上升而不斷升高。 台灣最知名的香檳應該就屬酩悅軒尼詩的Moet & Chandon，不過市面上仍有許多品質極佳且值得一嚐的香檳，這裡介紹8款無年份香檳，嘗試放開心胸吧！ vcp 香檳 趁著年節慶祝，親自尋找並喝上一回，再介紹給你的親友吧。 世界最頂級的香檳之一，KRUG四個英文字代表著最高的品質，產量相當低，每一瓶都有獨立編號，尊爵不凡！

vcp 香檳: 凱歌香檳，皇牌香檳 復古．時尚！錄音帶禮盒 – 潮流斑馬

這讓這支Yellow Label擁有其他無年份香檳所沒有的架構與優雅風味，也讓他的C/P和可喝性大大提高。 除此之外，Yellow Label還使用大量的陳年酒款（過往年份的酒，約莫25～40%），這也讓這支無年份香檳更有看頭，不但口感更為細緻複雜，香氣也更加圓潤成熟。 為了能更清楚傳達品牌創意精神，以及三款年份香檳的獨特性，凱歌香檳使用金色、銀色及粉紅色為三款香檳區隔，設計了優雅清新的全新包裝：更為摩登簡潔的頸標設計，使用亮眼的品牌黃色標示年份；更為清楚易讀的酒標，更為細緻的瓶身外型，讓換了新裝的凱歌年份香檳更富有品牌特色。 之後全球會在美國、日本、英國、香港、新加坡等五個國家陸續在限定國家販售。

同樣坐落在信義區的『新馬辣經典麻辣鍋』，位於遠東A13 十四樓高樓層，其中亮點之一在於可以俯瞰信義區燈海，並完整將101大樓盡收眼底。 目前餐廳也將全面釋出搭配火鍋的跨年限定方案，有興趣的朋友可以持續鎖定後續消息。 寒舍艾麗酒店LA FARFALLA義式餐廳在跨年夜當晚，特別舉辦歲末晚餐；餐點將以半自助式為主，提供海陸主餐二選一，並搭配沙拉吧、各式海鮮小食及精選甜點，每人 2680 元起。 台北萬豪酒店擁有可飽覽台北101、美麗華摩天輪兩大煙火絕佳優勢，因此每年跨年不論住宿方案、跨年派對都相當熱門。 Negroamaro與Primitivo兩個義大利Puglia區最有名的葡萄品種混釀,展現出寶特Botter酒莊精緻的釀酒工藝，渾厚的酒體中擁有優雅柔和與花香以及迷人的果香，豐富的丹寧中帶有優雅的口感。 來自德國萊因黑森產區的麗絲玲白酒,酒色是淡淡的金黃色,聞起來有熱帶水果的香氣,酒質風格清新爽口,喝起來酸度輕盈有水蜜桃跟李子的酸甜感,還有淡淡的蜂蜜甜味,冰鎮過後風味絕佳適合搭配的餐點像是海鮮、中式餐點也可作為甜點酒飲用。

vcp 香檳: 首相之斧 美國橡木桶威士忌 (附迷你酒)

在追求完美和勇於創新的信念驅動下，凱歌夫人於1816年發明瞭有效去除沉澱的轉瓶法，釀造出酒質清澈、品質超群的香檳酒，這舉世矚目的技術革新引領了香檳釀造業的潮流。 後來，她發明瞭用燦爛的金黃色作為凱歌香檳的標誌，在200年前，大部分酒標都選用黯啞的色調的時候，這是一項非常偉大的創舉，從而讓凱歌香檳由內而外的更加傑出！ 她的進取精神和睿智果敢也得到了世人的認同，被親切的譽為「香檳貴婦」（Grand Dame of Champagne）。

• 以夏多內、黑皮諾搭配少許皮諾莫尼耶調配而成，是款風格非常經典的粉紅香檳。
• 香檳塞由幾個圓形的軟木片壓制而成，封瓶前的形狀是圓柱形，通過擠壓將下半部分塞入瓶口。
• 成立了241年的凱歌香檳，釀造出的香檳皆具有圓潤豐盛的口感、生動鮮明的創意風格，與絕不妥協的品質，而備受各界肯定。
• 皮耶爵香檳最出名的就是右邊三隻的花漾系列了，美麗的花花瓶身總是一拿出來就讓女孩們少女心爆發。
• 透過闇黑旅行箱、專屬品牌軍刀與香檳專用笛型杯一氣呵成，搭配百年香檳酒莊Dumangin J.
• RC：Récoltant coopérateur – 合作社的社員用自家名號銷售合作社所釀造的香檳。
• 凱歌香檳早在 1772 年建廠，是個歷史悠久以釀酒實力聞名的酒廠。

我很喜歡喝香檳，迷戀香檳到花不少錢，只為了嘗遍好喝的香檳（因為香檳的價格並不低啊）。 儘管在法國法律有所約束，香檳地區也極力推廣香檳一詞的正確使用方式，其它高品質的非香檳類氣泡酒也宣傳其有別於香檳，但部份消費者仍把香檳當做是白葡萄氣泡酒的統稱，並不管其產地如何。 在歐盟及許多國家，香檳一詞受到1891年簽訂的《馬德里協定》的保護，只有在法國原產地命名控制的相應區域及符合相關標準的酒才可使用「香檳」一詞，甚至於一戰後簽訂的《凡爾賽條約》也重申了此點。 加拿大、澳大利亞和智利最近也分別與歐洲簽訂了相關條文，立意保護。 黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。 主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有蕈菇與草本等香氣。

vcp 香檳: 香檳酒與健康

美國香檳品牌COUP，是葡萄酒界最有「態度」的香檳品牌。 採用黑色為全系列主色，以拒絕千篇一律、敢於與眾不同以及可客製化為核心概念，為各種值得歡慶的場合打造專屬香檳，替想向自己或親友獻上祝福的香檳迷們，提供最獨一無二的選擇。 vcp 香檳 無年份香檳通常都是香檳廠的基本款，也最能代表酒廠特色，不甜（Brut）的無年份香檳是酒莊出貨量最大的代表性商品，大間的香檳廠基酒數量夠多，一般來說品質都有保證，香檳就是這樣大者恆大的世界，但也因為這種模式，讓一般人都能享受到品質均衡的奢華氣泡。 凱歌香檳釀酒師的工作就是讓香檳維持一致品質，所以讓皇牌香檳獨特的色澤、風味歷年來都達到完美的水準。 釀酒師不惜使用珍貴的典藏酒維持香檳品質，使用量25%~30%不等，有時甚至使用到40%， 目的就是要達到凱歌香檳應有的水準。

），簡稱香檳，是一種只生產於法國香檳省之內生產的高級西洋酒，它同時屬於氣泡酒和葡萄酒，紅、粉、白葡萄皆可釀製香檳。 很多人會把香檳和氣泡酒搞混，但其實並不是所有氣泡酒都可以被稱作「香檳」，如果在一瓶氣泡酒的酒標上看到香檳 Champagne 一詞，消費者可以肯定兩件事： 1. 1810 年打造了香檳區第一款年份香檳、1816 年發明了轉瓶桌，讓酵母得以沈澱、獲得更純淨的口感。 葡萄酒大師Bob Campbell(紐西蘭)：純淨中透露活潑生動的白堊礦物風味與細緻的酸度。 2面銀牌(Vinalies 巴黎世界酒類競賽與Chardonnay du Monde世界夏多內大賽)國際知名酒評家Tyson Stelzer所著《香檳指南》91分(總分100)，評語：蘊含檸檬香氣的精確風格，果香縈繞悠長而集中，且帶有細緻的礦物風味。

vcp 香檳: 品牌總覽：Veuve Clicquot Ponsardin 凱歌

WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成，稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神，品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作，從酒海中推薦最優質的佳釀給你，也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容，期望能將品味葡萄酒的文化，帶入你的生活。 酒莊於 1843 年由 Johann-Joesph Krug 先生在法國蘭斯創建，雖然目前隸屬於 LVMH 集團，但仍由家族成員掌控釀造與調配過程。 庫克香檳有「香檳中的勞斯萊斯」之譽，也是作家海明威最愛的香檳。 皮耶爵香檳又稱作「巴黎之花」，Perrier-Jouët 在 1854 年推出史上第一款不甜（Brut）香檳，在當時的香檳市場造成不小的轟動。 Perrier-Jouët 的專業技藝可說是藝術與工藝的完美結合，品牌以「美好年代（Belle Epoque）」特釀香檳最為知名，瓶身用藝術家 Emile Galle 於 1902 年繪製的銀蓮花朵圖案裝飾，同時象徵皮耶爵柔和的花香調風格。 路易侯德爾曾於 1876 年在沙皇要求下，釀造出全世界第一款頂級香檳——水晶瓶裝的「水晶香檳（Louis Roederer Cristal）」，水晶香檳是路易侯德的頂級酒款，除了瓶身以全手工打造，而且至少陳年五年才裝瓶。

研究指出氣泡酒所富含的抗氧化多酚能防止腦部細胞因氧化應激而衰退。 2009年，一瓶1825年年份的巴黎之花香檳被吉尼斯世界紀錄大全認定為世界現存年份最老的香檳，並打開讓12名知名酒評家品嘗。 RC：Récoltant coopérateur – 合作社的社員用自家名號銷售合作社所釀造的香檳。

vcp 香檳: 台北跨年晚會導覽圖

香檳釀造者，在香檳酒專業協會的協助下，建立了在香檳地區釀酒所需遵守的一系列制度，以保護香檳酒業的經濟利益。 這些制度規定了葡萄的產地和品種(大部分香檳酒只選用夏多內、黑皮諾、莫尼耶皮諾進行調配，雖然法律規定的不僅以上三種)；對於葡萄採集、嫁接，葡萄壓榨的程度，以及酒在裝瓶前在桶中與酵母接觸的時間也有要求；制度也可限制香檳的銷量，以維持價格。 所有CIVC訂立的制度都需得到原產地名稱管理委員會的批准。

BLVCK XCOUP香檳精選傳承四個世代擁有百年歷史的獨立香檳酒農Dumangin J. Fils原廠直出酒款。 該酒莊位於漢斯山，擁有超過130年歷史，採用小批次手工釀造工序(手工採摘、第一道榨汁、手工轉瓶等)，並延長瓶中培養泡渣熟成的時間，與採行較低的添糖比例，以演繹漢斯山獨有的果香與礦物風味，呈現出產區的風土原貌為目標。 這個品牌的名稱里融入了寡婦（法語里Veuve是寡婦的意思）、她和丈夫的姓氏，彷彿把凱歌夫人的一切都包含進去了。 從此，凱歌香檳酒庄在凱歌夫人手中有了新的傳承：追求更為卓越的品質，見證一份深厚的愛情。 完全循與自然和諧的有機釀造法的自豪1775年，凱歌酒庄就創造性地釀製出了世界上第一款粉紅香檳，從那時起，她便成為了粉紅香檳釀製的標準。 年份香檳 實力驚人 凱歌香檳酒廠早在1810年起就開始研究釀造年份香檳（Vintage Champagne），比香檳始上的第一個豐收記錄1811年還早了一年，是全世界公認的年份香檳專家。

vcp 香檳: Veuve Clicquot 凱歌

俄羅斯：2022年，其總統普京發佈法令宣稱只有俄羅斯產的氣泡酒才能叫做香檳酒，而既使是法國香檳產區的香檳酒在俄羅斯也只能叫普通氣泡葡萄酒。 法國的香檳委員會回應，俄羅斯人從300年前的沙皇時代開始就一直是自己的忠實客戶，就算更換了名稱，俄羅斯人將俄羅斯氣泡酒和真正的法國香檳搞錯的可能性也幾乎為零。 這款香檳非常適合搭配海鮮，色澤鮮豔明亮、酒體圓潤飽滿的粉紅香檳。 vcp 香檳 爽脆、不甜的口感，讓充滿紅色漿果風味的酸度更為鮮明，並且帶有淡淡的花香與柑橘類(檸檬)香氣。

27升的普里馬和2002年所產的麥基洗德瓶只有釀酒商德拉皮耶提供。 vcp 香檳 靜態葡萄酒和波酒也是使用此命名系統，但是部分名稱的容量與香檳不同。 特殊規格的香檳有時也會因特殊的場合而推出，有名的例子是寶祿爵為丘吉爾特製的帝國瓶：規格為20液盎(1英製品脫)。

vcp 香檳: Valdivieso Single Vineyard Merlot 威帝偉士 單一頂級陳年 梅洛紅酒

其香檳系列產品以細緻的泡沫、濃郁圓醇的香氣及質少量精的獨特風格，深受國際專業品酒人士的好評，其精品形象也深受Louis Vuttion路易威登青睞，於1986年成為LV路易威登集團第一支併購的香檳品牌。 凱歌香檳的歷史可以追溯到1772年，銀行家出身的Philippe Clicquot在法國北部創辦了以自己姓氏命名的釀酒廠，取名為”Clicquot”凱歌酒庄。 1798年，肩負家族事業的 Philippe Clicquot 之子François與 Barbe Nicole Ponsardin 結為連理。 1805年，François英年早逝，他年僅27歲的遺孀——凱歌夫人力排眾議，不顧世俗的眼光和懷疑，毅然繼承了先夫的事業。 創立了Veuve Clicquot Ponsardin酒庄。 這個品牌的名稱裡融入了寡婦（法語裡Veuve是寡婦的意思）、她和丈夫的姓氏，彷彿把凱歌夫人的一切都包含進去了。

vcp 香檳: 香港

作為凱歌品質和風格的代表作，凱歌皇牌香檳是凱歌酒莊調配藝術的象徵，它在力量、香氣濃郁度、新鮮度和絲滑度方面都取得完美平衡，由此定義了酒莊風格。 140多年之前，這個標誌性的黃色酒標創立於1877年——採用香檳中最著名的顏色——且到今日仍然代表酒莊的傳承和它的無畏膽識。 縱情感受斑斕多姿的西班牙風情與源源活力，味遊KITCHEN餐廳「情迷西班牙」自助餐盛宴一系列琳瑯特色美饌，包括豐膄多汁的慢烤斧頭安格斯牛排、精選焗蠔配番茄莎莎、西班牙蒜油大蝦、拉丁海鮮飯，以及更多! 為美食慶典留下甜蜜餘韻，不要錯過西班牙焦糖奶凍與西班牙油炸鬼伴肉桂砂糖等精緻甜點，細品慢悟異國風味。 我們設置Cookie來操作和改善網站的使用、向您提供商品和服務、確認您的身份並改善我們的產品和服務。 有關Cookie以及我們如何使用它們的更多信息，請訪問Cookie政策。

vcp 香檳: 台北圓山大飯店跨年派對

SALON大大的「S」非常有識別度，也是很多人心中的「夢幻香檳」！ 只在好年份生產，平均三年才生產一次，每次也只有六萬瓶左右的產量，相當稀少。 SALON只生產100% Chardonnay葡萄的白中白香檳，也被大家當成是白中白香檳的標竿。 你可能也看過大大的金色Moët四個字，隸屬LVMH集團的酩悅香檳可以說是知名度最高的香檳，也是全世界銷售量最高的香檳品牌，每年賣出近3000萬瓶（接近一秒賣一瓶！）據說拿破崙每次勝利的時候，都要開酩悅香檳來慶祝。

1996年，受到全球第一大精品集團LVMH的青睞，成為集團擁有的第一個香檳品牌，更加奠定了他在香檳品牌中的「精品」地位。 直到今日，凱歌釀酒大師仍然遵守著凱歌夫人的名言：「Only one quality, the finest. 只提供唯一的，最好的品質」。 連情報員007詹姆士龐德都喜愛的香檳酒廠，釀出的香檳非常渾厚有力，這款無年份香檳帶出飽滿的奶油堅果氣息，尾韻更有豐厚燻烤蘋果香氣，酸度讓酒體更圓潤中也帶精緻，使用大量黑皮諾與皮諾穆尼耶釀造，美國葡萄酒觀察家Wine Spectator給予93分評價。 採用經過上百年土壤熟化的葡萄園結出的最好的葡萄，與釀酒專家密切地注意調配混合的品質，從而釀製出至尊品質、至醇品位的香檳，它的品質只有一種——最好的！ 在凱歌香檳酒莊，無年份香檳至少要陳年 30個月，而年份香檳的陳年則至少需要5年以上。

vcp 香檳: 產品詢價說明

首度納入台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，今天正式公佈；全台共有30間餐廳入選一星，… 「台北、台中、台南 ＆⾼雄⽶其林指南2022」名單剛剛揭曉，共有38家餐廳入列摘星，但首度列入評鑑的「美食之都」台南卻一… 「2022台北、台中、台南、高雄米其林指南」今日揭曉，共有30家餐廳奪得一星，7家入選二星，頤宮中餐廳蟬聯5屆米其林指南… 以魔幻森林為創作靈感的時尚及現代化之KITCHEN餐廳，為各位饕客提供全日餐飲服務。

vcp 香檳: 商品推薦

鯨 琉球單一穀類威士忌5年，是由百分之百秈米所蒸餾而成。 熟成於日本沖繩南端的亞熱帶緯度，陳放在初次使用的白橡木桶熟成。 富有香甜木質香氣和深色水果風味，酒體滑順，尾韻甘甜。 菊川英山之「當流御庭櫻」藝術家菊川英山在他的浮世繪傑作中描繪了櫻花的優雅、日本女性的精緻和堅韌，透著強烈的櫻花香氣，我們相信它非常適合做櫻花口味威士忌標籤,淺金色酒液。

vcp 香檳: Abadim D.O.C DAO 阿巴丁 杜奧 經典紅葡萄酒

它也是最常出現在各頒獎典禮中的香檳，像是NBA總冠軍頒獎和賽後派對都是使用酩悅香檳。 香檳王只在好年份釀造，所有酒款都是年份香檳且來自自家葡萄園，需要陳年至少七年才上市。 高貴的價錢也讓香檳王成為奢華的象徵，常常出現在大銀幕上（和夜店）。

vcp 香檳: 網站地圖

顧名思義，白中白香檳所用基酒全為白葡萄霞多麗所釀，酸度較高但卻極為細緻而平衡。 「白中白」一詞也會被別的產酒地區用於標明只使用霞多麗調配的氣泡酒，用以區分用別的白葡萄釀製的氣泡酒。 釀造香檳法國老藤的步伐，開始釀製只使用黑皮諾和莫尼耶皮諾(AOC允許可釀香檳的兩種紅葡萄)基酒的黑中白香檳。 vcp 香檳 伯蘭爵的法國老藤因其酒體的豐潤及濃郁聞名，這與其所使用的葡萄所種植栽培時間與方法有關。 如果某一年份採收葡萄品質良好，酒廠就會單獨用當年的葡萄釀製，稱為「年份香檳（Vintage）」，要求是所釀香檳的基酒100%來自該年份。 根據條例，酒莊可以用不超過該年所產基酒總量的80%調配年份香檳，以保證20%的好年份基酒可用於無年份香檳的調配。

vcp 香檳: LEGO 推出全新花卉植栽系列盒組「Flower Bouquet」

本網站酒類商品不得售予未滿十八歲之青少年，因此欲發送詢問希望進一步訊息時，如本網站服務人員與送貨人員在難以辨識訂購人或收貨人之年齡時，必會請對方提供證明文件，屆時敬請務必配合。 氣泡細緻、酸度突出，散發出一抹礦物香; 隱隱透著白桃、茴芹、餅乾和金橘香味。

創立於1843年，由德國移民法國的Krug家族代代相傳，現在已經是第六代。 曾出現在知名嘻哈歌手 Jay-Z〈Show me what you got〉的 MV 中，並在 2009 年的全球香檳矇瓶試飲大賽中，從一千支香檳脫穎而出，奪得全球香檳第一名的殊榮。 另外値得一提的是，知名 007 系列電影中，情報員 James Bond 最愛的酒就是 Bollinger！ MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 本網站僅提供商品資訊，恕不提供線上交易服務，網站上不可接受訂單或完成訂單確認。 如果對本網站所陳列的商品有興趣，請詳閱詢價單後，送出表單洽詢，本公司收到您的訊息後將有客服人員Email & 電話與您聯繫。

由香港SEO公司 featured.com.hk 提供SEO服務