楊枝甘露懶人包

楊枝甘露是一道盛夏清涼小品，利用夏天的芒果和柚子，加上椰香、奶香，變成濃的化不開的消暑風味。 對台灣美食情有獨鍾的「壹碗壹碟」，以台式麻辣鴨血、乾拌麵、牛肉麵等料理包起家。 此次登台成立的「再聚」港式餐酒館，店內空間採一樓、地下室的規劃，共計約60坪，提供88席座位，其中還包含2個風格各異的特色包廂。

包括加入蘭姆酒的「楊枝甘露」、以港式鹹檸七為靈感的「鹹濕佬」等飲品，為用餐時光增添微醺享受。 業者透露，期盼透過再聚，能夠讓疫情解封後的台灣人、四散在各地的香港人能再次相聚。 目前再聚現已開放試營運，預計將於1月正式開幕。

楊枝甘露: 加入比較

由百萬YouTuber「滴妹」以自身熱愛全糖手搖飲的熱情而推出的手搖飲品牌，從開幕至今一直是人氣超夯的排隊飲料店。 在今年夏天跟上飲料界潮流，首度推出時下最夯「楊枝甘露」，以經典港點甜品為基礎加上獨家研發、特調出最不一樣的「楊枝甘露」搶攻芒果控的新歡。 並在疫情期間中和外送平台foodpanda合作，全品項外送滿額還能享有9折優惠。 除了將芒果肉打成雪泥般的細緻冰沙，另外特別加入微量鶴頂紅茶、椰奶，在芒果香甜中達到完美平衡。 在增添咀嚼口感上，加入了新鮮芒果丁與自製鶴頂紅茶茶凍，嘗起來鮮甜又Q彈。 一青苑的「楊枝甘露」使用百分之百產地鮮採愛文芒果，杯杯現點現做，堅持不添加果醬或果露提味。

3月20日就回歸的經典甜品『楊枝甘露』，以香甜的的芒果塊，搭配濃郁的牛奶取代椰漿，最後加上滑溜的西米露增添口感。 此外還推出夏季限定的『芒果優格』65 元和『芒果冰沙』80 元，提供給芒果控多樣化的選擇。 品牌結合自家特色的創新飲品成了機會點，不過仍須考量大眾的接受度，以免造成評價兩極化。 不斷推出期間限定新品的「再睡5分鐘」，即便價錢相對來說比一般手搖飲店來的更高一點，但因為真材實料、高品質的堅持，讓飲料控喝了就忍不住不斷回訪。 此次新品「楊枝甘露」除了加入新鮮的芒果冰沙、葡萄柚果粒之外，還獨家添加用金鳳烏龍茶特製的「手工茶凍」、淋上最綿密香濃的「椰奶奶蓋」，完美復刻港式甜品的之外，也增添不同的口感。 楊枝甘露過去一直是夏季限定必備的消暑飲品，這回知名手搖飲品牌CoCo搶先讓它回歸了，還一次推出「楊枝甘露系列飲品」口味2選1（總共三種選擇），不論酸甜口感的優酪乳或順口的椰奶口味等統統都有，喜歡芒果的手搖飲控務必搶先開喝囉。

楊枝甘露: 麻古茶坊「楊枝甘露2.0」芒果、葡萄柚、綠茶凍

楊枝甘露在香港是受歡迎的甜品，而且楊枝甘露使用芒果、西柚肉作為材料，所以口感清新，可是由於楊枝甘露含有椰汁及會加入糖水調味，所以脂肪及糖分都較高。 香港消費者委員會於2016年10月就香港常見的糖水及甜品進行測試，發現在香港所售賣的楊枝甘露含糖量普遍偏高，平均每100克含有11克糖，吃一碗便會攝取40克糖，接近世界衞生組織建議的每日糖分攝取量50克的上限。 （左）Top 楊枝甘露 6.鳴光蜜金桔​：有別於一般手搖飲料店使用金桔原汁，先將新鮮金桔使用二砂糖熬煮成蜜金桔，再加入檸檬提味，還特意加上梅子讓整體甘甜度提升，與我們常喝的金桔茶別有不同，因此常常喝到第一口會有會錯意的感覺。

因口感滑潤，又清甜爽，有觀音用楊柳枝撒發甘露般令人神清氣爽，而取名為「楊枝甘露」，美食作家蔡珠兒曾以「始以甜香軟媚，終以清酸爽脆」來形容，真是長知識了。 萬波將港式經典甜品變成喝的手搖飲之後，就讓芒果控掀起大長龍，就是為了喝一杯「楊枝甘露」解暑。 而作為帶動整個台灣「楊枝甘露手搖飲」風潮的萬波，睽違超過半年的時間終於宣布「楊枝甘露」再次回歸，更加碼推出升級版「楊枝甘露雪糕」在7-ELEVEN獨家販售。 楊枝甘露 製作楊枝甘露材料一般包括葡萄柚或柚子、芒果、西米、鮮忌廉和糖水。 有些甜品店會在楊枝甘露中加入椰汁、雜果或燕窩等食材。 6.將打好的芒果牛奶倒入杯中，加入芒果丁、橘子果粒、西米露、椰漿(椰奶)等食材，上頭擺上薄荷葉裝飾即可。

楊枝甘露: 香港來的「楊枝甘露」在台灣發光發熱！除了麻古茶坊、萬波　還有這 13 家飲料一定要喝好喝滿

香港利苑酒家同時也在香港推出這種新甜品，而其他酒家和甜品店也使用類似食材，調製同樣以「楊枝甘露」命名的消暑甜品。 源自1980年代香港的粵家酒菜經典甜品「楊枝甘露」，是許多人到訪香港必吃的美食之一，近年也有許多手搖飲推出楊枝甘露飲品，掀起全新一波用喝的甜點熱潮，本週料理作家 李鴻賓要教大家在家做出跟外面賣的一樣美味的楊枝甘露，重點是自己吃，想加多少芒果都隨你加！ CoCo 都可終於推出「楊枝甘露」系列，嚴選濃郁果香的在欉紅愛文芒果、酸甜多汁的紅柚果肉，並搭配 Q 彈西谷米與香醇優酪乳，特別使用優酪乳取代椰奶，並將各食材以最佳黃金比例結合，口感更香醇滑順且清爽，趕緊來去喝一杯。 在眾多推出「楊枝甘露」的手搖飲店中，網友激推一定要喝的麻古茶坊，據說是掀起手搖飲店販售「楊枝甘露」的先驅。 與傳統的「楊枝甘露」稍有不同，麻古茶坊除了選用新鮮的芒果塊、紅葡萄柚作為配料，芒果也打製成冰沙，為整杯飲品帶來滿滿芒果香甜滋味。

使用芒果、紅葡萄柚和椰漿製成，不僅吃得到芒果和紅葡萄柚果肉，並加入QQ 蒟蒻來增添口感，多層次滋味，實在享受。 Mr. Wish 的「楊枝甘露」主打整杯真材實料，除了基底是經典的芒果冰沙之外，還吃得到芒果果肉，清新的椰奶香氣、清爽柚肉以及西米露，超過半杯以上的料超級滿足，每一口都吃得到配料十分過癮。 在所有「楊枝甘露」手搖飲中價格最為便宜的一款，但料卻給得一點也不小氣，除了新鮮芒果、葡萄柚和椰奶之外，還有愛玉凍及白玉珍珠增添口感，一杯就有滿滿飽足感，雖然不能調整甜度，但甜度適中不會過於甜膩。 同步也推出『爆炸芒果煉奶熱壓吐司』，讓芒果控一次吃好吃滿。 不斷帶來特色茶飲的「萬波島嶼紅茶」，2020 年搶先以『金桃甘露』揭開夏季序幕之後，經典的『楊枝甘露』也將於6月5日正式開賣！ 相較於 2019 年年，2020 年版本的『楊枝甘露』不僅增加了芒果用量，將果肉與果泥結合，更在紅葡萄、椰漿之外，再添入萬波招牌的小芋圓，小芋圓為經典版本的楊枝甘露帶來一股淡淡的芋頭清香，同時增添口感與層次。

楊枝甘露: Top1.楊枝甘露

是一家港式茶餐廳，價錢非常親民，位在 元左右。 食物也非常好吃跟實在，讓蝦編回想起第一次去香港吃的那間默默無名，但是卻非常好吃的港茶早餐店，每一口都是健康實在的感覺，就算在酷暑之中也難以忘壞每一口的美味。 自從專心做一個家庭主婦後,煮餸就已經成為我重要職責!

一樓部份，採用香港傳統的碧綠冰室為設計主軸，並以許多茶餐廳可見到的元素加以點綴；地下室則是採懷舊港片的風格，可見到許多電影海報與潮流元素，還有記載著香港重大事件的概念作品。 楊枝甘露是一種香港出名之甜品,其獨特之處是西柚或金柚甜中帶酸,椰漿中又帶出一點椰香,現今亦是芒果季節,熟透的芒果,有芒果濃厚的香味,而西米亦有健脾.化痰之作用,配合了這幾款美味有益之材料烹調,完成後雪凍後進食,是一款可口而受歡迎的甜品… 楊枝甘露絕大多數人聽過， 但是可能都沒吃過這是一道甜品， 源於香港， 是非常有特色。 楊枝甘露是以芒果為主要食材， 營養豐富， 口味香甜， 十分受大眾喜歡。 來自香港的茶餐廳「添好運」，自6月15日起攜手小美冰淇淋，攜手於全台7-ELEVEN推出「楊枝甘露冰淇淋」、「芋頭西米露雪糕」等冰品，並有「添好運楊枝甘露」飲品同步登場。 傳統楊枝甘露是以芒柚果汁、椰奶、西米露和椰果等材料組合而成，而好市多這款罐裝的「楊枝甘露」果汁含量30%，喝起來有濃濃的芒果香氣，還能吃到QQ的寒天晶球，喝飲料喜歡加料咬東西的人一定會喜歡。

楊枝甘露: 好市多新品「楊枝甘露」爆紅！香甜芒柚果汁還吃得到QQ顆粒～網喝過狂推：比手搖店好喝！

I-Buzz透過正負評價分析，解析楊枝甘露手搖飲獲得肯定或批評的因素。 可以觀察到部分評價關鍵字集中在口味方面，之中又以「好喝、不好喝」討論度最多，代表好喝與否為飲品最重要的核心。 進而還有「清爽、豐富、多層次」等評價關鍵字，意味著加入豐富佐料創造多層次口感時，可否維持清爽才是獲得青睞的關鍵。 最後是2022年4月的高峰，話題集中在CoCo及Costco楊枝甘露的回歸消息。 CoCo首創3種版本的楊枝甘露手搖飲料：「纖細版楊枝甘露」、「輕盈 楊枝甘露 Light 版楊枝甘露」及「胖胖椰奶版楊枝甘露」，而「纖細版」和「Light 版」以熱量較低的優酪乳取代椰奶，不但滿足擔心熱量太高的客群需求，還能搭上健康商機的順風車。 CoCo為宣傳新版本的楊枝甘露也祭出第2杯0元的優惠，優惠及開賣資訊成功引發網友們的興趣。

• 來自香港的茶餐廳「添好運」，自6月15日起攜手小美冰淇淋，攜手於全台7-ELEVEN推出「楊枝甘露冰淇淋」、「芋頭西米露雪糕」等冰品，並有「添好運楊枝甘露」飲品同步登場。
• 對於喜愛港式餐點、調酒的民眾，又有全新的選擇了。
• 藝人Lulu黃路梓茵今年以《婚禮歌手》奪下金鐘最佳主持人獎，主持功力備受肯定，平常形象外放的她也深受粉絲喜愛，就連穿搭都是大家關注的焦點。
• 香港消費者委員會於2016年10月就香港常見的糖水及甜品進行測試，發現在香港所售賣的楊枝甘露含糖量普遍偏高，平均每100克含有11克糖，吃一碗便會攝取40克糖，接近世界衞生組織建議的每日糖分攝取量50克的上限。

將剩下的鮮奶100cc、椰奶、西谷米奶汁、芒果汁，混合均勻，再加入柚子肉與芒果丁，混合均勻，即完成。 Shopee 蝦皮購物是東南亞最大的線上購物平台，以創新的 app 提供使用者便利友善的服務，快速安全的交易環境，豐富多元的購物體驗，廣受各國消費大眾的喜愛。 IG | ＠amuel__chenIG | @marcelmanger為台南外全知名的法國藍帶甜點店，店裡的氛圍非常輕鬆愜意，非常可以納入台南旅遊的口袋景點。 楊枝甘露除了飲品系列也有冰品系列，兩個都非常好吃可口。 除了好吃的胃蕾享受，再搭上精美的法式擺盤視覺享受，完全把楊枝甘露這項甜點精巧的細膩程度推陳出新，創造出更上一層樓的甜品享受。

楊枝甘露: 網友都在看

楊枝甘露西米露 楊枝甘露西米露是一道飲品,主料為西米、芒果、牛奶、椰汁。 楊枝甘露西米露是一道飲品,主料為西米、芒果、牛奶、椰汁。 楊枝甘露 楊枝甘露指的是一種港式甜品,主要食材是西柚、芒果、西米,主要烹飪工藝是煮。 芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養豐富的甜品。

獨創優酪乳版本系列的「纖細版楊枝甘露」、「輕盈 Light 版楊枝甘露」，喝下去熱量立馬少一半；而偏愛濃郁口感的則不能錯過「胖胖椰奶版楊枝甘露」，3 種選擇滿足各種族群的口腹之慾。 第3層：增加香氣的椰奶，直接 UP 整杯的層次感、第4層：一口透心涼的芒果冰沙、第5層：口口吸得到芒果果粒。 另外，品牌的衛生品管尤其重要，有網友發文表示麻古茶坊的楊枝甘露中出現塑膠不明物體，進而在論壇上引起負面討論，因此品牌須針對問題迅速處理，才能重拾消費者信心。 在80年代才引進香港的「新」式甜品，成為當時許多年輕人的宵夜甜品之一，更多的是和同學一起夜宵的回憶，而不是小時候媽媽的好手藝，「在香港到處是甜品店，在家頂多做做簡單的地瓜糖水之類的…」來台10多年的媒體人梁大文說。 IG話題甜點店MJ Handmade Patisserie 微甜室推出全新「零負擔」蛋糕，不只是好拍、好吃、還要讓少女們無負擔。

楊枝甘露: 麻古茶坊「楊枝甘露2.0」上市資訊

最近台灣手搖店推出各種升級加料版的楊枝甘露，可以加茶凍、小芋圓、寒天蒟蒻、起司奶蓋⋯⋯等等各式各樣的配料組合，為了容易飲用，把芒果粒改成芒果冰沙。 2022 年萬波的楊枝甘露同樣使用嚴選愛文芒果製作，整杯芒果的香氣濃郁、香甜消暑，也加入了楊枝甘露不可或缺的西米露，並以紅葡萄柚與椰漿加以點綴增加風味與層次，最後獨家加入萬波招牌小芋圓，讓港式經典甜品與台灣傳統甜點完美結合。 位在彰化鹿港小鎮的新開手搖飲店，於 2019 年夏季初次推出芒果系列，其中『楊枝甘露』有別於港式作法，除了將芒果打成台灣人喜愛的消暑冰沙，也再加入綠茶凍以及特調的椰奶提升香氣，再加上葡萄柚粒、西米露、芒果果粒鋪底，飽足感十足。 麻古茶坊的「楊枝甘露2.0」自2019年推出以來，便是每年夏天收遙控們最期待的商品之一。 嚴選甜嫩飽滿的整顆愛文芒果現打成鮮甜碎冰沙，特別的是在基底鋪上麻古自製綠茶凍，搭配特調椰奶與酸甜清爽的葡萄柚果粒，喝起來酸甜中又帶著清爽，綠茶凍的口感更是絕妙。

以新鮮芒果打成的冰沙，搭配大塊的芒果果肉及葡萄柚果肉，還有滿滿Q嫩的西谷米，尾韻淡淡的椰奶香氣，酸甜濃郁卻不膩口。 小澄市的「楊枝甘露」深受大批鐵粉喜愛，堅持使用新鮮芒果整顆打至果泥，搭配上紅葡萄柚與椰漿加以點綴，增加風味與層次，繽紛的色彩及微酸甜的口感，上頭的小碎冰咬起來很過癮，搭配底層的滑溜翡翠凍，讓人口口都有驚喜。 滿上的「楊枝甘露」以新鮮芒果丁、葡萄柚為基底，搭配酸甜的芒果果汁，加上粒粒Q彈的西谷米，最後淋上充滿南洋風味的椰漿，夏季消暑聖品完成！ 捨棄普通飲料杯，選用文青感透明瓶裝顏值爆表，拿在手上吸睛程度 100%。

楊枝甘露: Top4.紅茶鮮奶+仙草

萬波島嶼紅茶的「楊枝甘露」是每年暑假的人氣霸主，使用芒果、西米露、椰漿和紅柚為主要原料，幾乎將香港楊枝甘露神還原，讓許久不能出國的消費者，也能夠感受到這款香港經典甜品的美好。 6月15日正式回歸開賣，外送平台與線上點餐系統同步上架。 裝潢走陳年懷舊的復刻綠為主，古樸黃銅質感的細節點綴，東方情韻、西方典雅兼容共存。 今夏推出兩款「楊枝甘露」飲品，『鶴頂楊枝甘露』以獨家研發的鶴頂紅茶茶凍保有經典的茶香，並將鶴頂紅茶、新鮮芒果、葡萄柚果粒及椰奶層層堆疊，『超級楊枝甘露』則是霸氣升級，在最上層放上芒果冰淇淋滿足芒果控的胃，每日限量販售。 這次做的版本用手洗愛玉取代茶凍，沒有咖啡因，晚上比較不會失眠睡不著，愛玉獨特的味道也跟這道甜品很搭，會讓濃郁的楊枝甘露清爽一點點。

鮮奶油用椰奶取代，吃全素的家人也可以一起享用，我是用西米露附加的椰奶粉，直接買罐裝的椰漿也可以。 楊枝甘露 去年與香港茶餐廳檀島推出港式甜點系列，把大家燒得不要不要的，今年芒果季重新回歸經典「楊枝甘露」，堪稱這次芒果季隱藏甜品。 入口微酸微甜的濃郁芒果香氣，一吃超開胃很適合當作下午茶，全聯現在免排隊、只要不到50元就能享用得到。

鮮茶道「好想兔聯名手搖杯」IG拍起來，期間限定「草莓奶蓋、好想兔加價購」讓飲料控少女心噴發。 引爆手搖飲話題「萬波楊枝甘露」升級回歸，7-ELEVEN限定「萬波楊枝甘露雪糕」讓芒果控24小時都想衝。 麻古茶坊再推升級版「芝芝芒果果粒」，超夯「芒果手搖飲」全台三間門市搶先開喝。 因次這次窩客島特別整理出2020夏天一定要吃的11款「楊枝甘露」全攻略，從手搖杯一直到蛋糕甜點，就讓芒果控、楊枝甘露控通通把口袋清單吃過一輪。

夏季甜品不能放過的萬惡淵藪美位食品就是楊枝甘露，因此蝦編特此介紹五家精選的楊枝甘露給大家，當今雖然許多飲料店也推出了許多好喝的楊枝甘露飲品，但是對蝦編來說，楊枝甘露必須放在經美的杯盤上面，慢慢品嘗那沁涼的甘甜滋味，才能享受到品嘗楊枝甘露的精隨。 最濃椰奶奶蓋「再睡5分鐘 楊枝甘露」攻陷芒果控，外送限定「全品項9折優惠代碼」要先收下。 除了餐點之外，「再聚」也由曾任職Bar Mood 楊枝甘露 Taipei、W Hotel的調酒師Jason，以及擅長英式調酒的Cross，共同推出多款特色飲品。

夏季限定的「手搖飲料」及「冰品」的開賣消息往往吸引不少人留言標註朋友，累積了可觀的聲量。 從楊枝甘露整體聲量趨勢可以發現，每逢夏季時楊枝甘露聲量都會攀高，品牌經常打著夏日限定的稱號去吸引消費者，因此夏季往往有較高的討論度。 I-Buzz將市面上楊枝甘露產品區分成「手搖飲料、包裝飲料/甜品、餐廳甜品、冰品、創意甜點」這5類，並分析哪些類型的產品為楊枝甘露創造聲量高峰。 原來，楊枝甘露產自於香港利苑酒家沒錯，但是先從新加坡的利苑酒家開始的，當時的主席陳樹杰希望以水果設計甜品，便取菲律賓呂宋芒，加上帶點甜苦的西柚，加上香港經典的西米露，回鍋到香港後，創造了流行風潮。

楊枝甘露: Mr.Wish「楊枝甘露」販售資訊

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