新東南年菜10大分析

御品佛跳牆特別加入「果然匯」招牌的香肩猴頭菇，以及芋頭、栗子、白果等，澎湃又精緻。 另外象徵團圓的紅燒獅子頭，也以未來肉搭配巧妙的調味來呈現口感。 前陣子不小心看到新東南的團員年菜 ，竟然有長腳蟹耶！

蜀魚館老店知名的莫過於「活魚數吃」，豆瓣鯉魚是多人必點的招牌菜色之一，使用台北近郊山泉水放養的鯉魚，加上傳統板豆腐，使用獨門配方燉煮至入味，豆瓣醬的鹹香辣襯出鯉魚肉鮮嫩的甘甜，涮嘴程度絕對讓你不只吃一碗白飯。 ArtistHostel是口碑極佳的台中市酒店。 不管是深度遊還是一日遊，這間酒店都是您的理想之選。 宜家商旅是一家在口碑極佳的台北市酒店，不管是深度遊還是一日遊，這間酒店都會是您的理想之選。

新東南年菜: 【2020 外帶年菜】109年-現做除夕夜圍爐年夜菜推薦-台北市|新北市

不論是想『外帶』、『宅配』到家享用，或是赴餐廳享受『除夕圍爐』方案通通有。 新東南年菜 準備替新年做準備的朋友不妨可參考以下好菜整理。 提供多國蔬食buffet的「果然匯」自助吃到飽餐廳，因應疫情首次推出的外帶年菜，包含7道全素料理精緻美味。

「養心茶樓滿漢如意佛跳牆」選用數十種鮮蔬長時間文火煉製湯頭，再依序放入芋頭、馬蹄、栗子、松茸、香菇等多樣食材，湯頭清爽有層次。 外帶菜色 ：(7道) 六順鴻福盛(烏魚子、澎湖冰卷、九孔鮑、紹興醉雞、膠原曼波、黑豆)、一品佛跳牆、當紅炸子雞(半雞)、胭脂貝五行蔬、金沙皇蝦佐牛蒡、甘旨如魚、葡式焗蛋塔 。 外帶菜色：(7道) 九孔大拼盤(九孔.螺肉.蜇絲.叉燒.烤鴨)、鹽酥白鯧、御廚佛跳牆、酥炸排骨、大補醉蝦 、鰻魚米糕、干貝燉全雞。 外帶菜色：(7道) 鴻運金牌蒜香雞、御品錦繡佛跳牆(含甕)、蠔皇雪花一品參、特汁香煎鳳尾蝦、四季鴻運無錫排、金華麒麟海石斑、港式臘味糯米飯。 菜色：自然發酵酸白菜湯頭、自然發酵泡椒麻辣湯頭、台灣豬五花肉片、台灣豬梅花肉片、嚴選特級火鍋料、肉大人招牌麻辣豬腳、棧直火廚房悶燒戰斧豬排、最吸睛甜品華人冰王蜷尾家的驚喜冰品。

新東南年菜: 台北花園大酒店

1965年開業的「榮榮園」至今仍然傳承著老味道，很多別家吃不到幾乎要失傳的菜色這邊還有。 新東南年菜 招牌煎麵（兩面黃）、醬香小韭菜烘蛋、光餅靠排骨等菜色都很有特色。 一開始沒有點這道菜，看其他桌都有，爸爸也說朋友很推薦，於是加點了這隻大沙公，店家都會先把殼稍微敲開，很容易就可以撥開大螯和蟹腳，吃螃蟹敖就像是在吃雞腿一樣，真的很好吃。

其他各式經典菜色也十分下飯，是多人聚餐、長輩聚餐的好選擇。 台北老字號的海鮮餐廳《新東南餐廳》ㄧ直是尾牙春酒、年菜桌菜的好選擇，不分平日假日時常大客滿。 台北市議員劉耀仁今天（20日) 在臉書分享一則溫暖的消息，《新東南餐廳》的黃老闆主動去電給劉耀仁，表示自己也想位前線的醫護人員盡一份心力，劉耀仁則提議讓黃老闆為前線的醫護人員特製便當提供給台北市立聯合醫院中興院區的快篩站，用食物照顧醫護人員的健康。

新東南年菜: 本站住宿推薦 20%OFF 訂房優惠,親子優惠,住宿折扣,限時回饋,平日促銷

NT$28,800 新東南年菜 富貴大盆菜 (八頭鮑魚.金蠔.豬婆參.瑤柱.蘿蔔.白菜.花菇.鴨.雞.蓮藕.油浸筍殼魚)。 包含：頂級花膠鮑魚佛跳牆、崑崙紅燒南非鮑、酒釀東坡肉、香芋南乳扣肉、鴻運三杯豬腳、和牛腮佐義式番茄牛肝蕈醬汁、紅酒帶骨牛排(美國牛)、芝麻香豬肋排、紹興無骨醉雞腿、臘味糯米飯、純手工港式蘿蔔糕、黑糖桂圓年糕、芝麻年糕等。 『金葉摸油湯-辦桌文化工作室』創立於2018年，由『翔龍筵席』第三代所打造的辦桌品牌。 傳承逾一甲子的辦桌手藝，秉持著對傳統辦桌的熱情與專業，堅持不使用加工食品與再製品，將平易近人的食材，施以耗時費工的烹調工序，成就出的辦桌手路菜。 漢來煙燻豬肋排NT.1,380：知名漢來飯店年菜，以數種天然香料調味的特選豬肋排，刷上漢來特製烤肉醬，美味多汁、醬香夠味，讓人吮指回味的美妙滋味。

先說明基本上”龍蝦三明治”這道菜本身就不是很討我歡心，私心覺得貴森森的龍蝦用味道很重的美乃滋、平價火腿、起司一起夾著吃，一隻龍蝦肉就一丁點還得分成12塊，你不講我真的吃不到龍蝦在哪兒！ 算是一種將高價食材完全埋沒的做法，咱們就不能好好的吃炸三明治 + 清蒸龍蝦就好嗎XD。 【招牌拼盤】而這招牌拼盤居然是我們這次最為驚豔的組合：牛小排、正醃雞、大小腸。

新東南年菜: 除夕、初二年菜圍爐宴

這家餐廳外觀毫不起眼，卻是台北有名的便宜好吃中菜館，熱炒菜每道120~180元，招牌砂鍋魚頭一大鍋也只賣780元。 老闆之一以前是蔣經國總統最後一任私人廚師，菜色多樣並且經濟實惠，不吃裝潢，很適合帶樸實的長輩去用餐。 為服務國軍官兵成立的餐廳，但也有對一般民眾開放。 菜色多樣，以江浙菜為主並混入各方菜色，是台北市隱藏版高CP值老派餐廳。 1982年創立的「上海鄉村」餐廳是台北老牌的上海／江浙菜館。

知名素食品牌「隨緣」攜手超人氣蔬食餐廳「熱浪島」，聯名推出創新、創意的南洋風味年菜，菜單包括：馬來御翅佛跳牆、南洋咖哩雞、黃金叉燒油飯、泰式三杯酥東坡、青檸打拋菇。 左邊是「老協珍HELLO KITTY花喜福滿年菜組」、右邊則是「老協珍HELLO KITTY花喜團圓佛跳牆」，老協珍這次與711以及三麗鷗合作，不但推出多樣的年菜，還有超可愛的Hello Kitty造型盤，吃到最後會看到盤底的圖樣，還有一種驚喜的感覺。 白鯧米粉一鍋分量不小，整體湯頭的香氣做的不錯，也是新東南必點菜色。 只是白鯧魚粿粉用炸的我也實在吃不出他的高貴，裡面換成任何其他魚種似乎差異也不大，似乎主要不是吃白鯧而是吃米粉湯頭的調味。 今天因為怕預算爆表，點了很多蔬菜類XDDD，這蘆筍也算是表現出色的一道菜，又粗又大根(?)的蘆筍口感卻十足的清甜細嫩，完全沒有老硬的纖維，加上鐵板加熱與濃郁黑胡椒香氣，是朋友當天的最愛。 價格其實寫的十分清楚，服務人員都超級忙，但請教任何問題也都能獲得解答，不太會點都可以請服務人員直接推薦或是配菜，我們吃完的心得覺得應該直接訂桌菜，會比自己單點來的划算，給大家參考了。

新東南年菜: 彭園 經典年菜

1955年創立老店，至今已70年，充滿祖孫三代回憶。 招牌菜如意湘蹄份量大又好吃，保有多道特殊菜色，價錢經濟實惠，適合帶長輩來回味。 「粵香園」創立於1978年，很多祖孫三代老客人。 這家店像是豪華升級版燒臘便當店，本體是賣燒臘便當，煲仔飯有口碑，但它還多了一些熱炒菜、海鮮，吃一桌桌菜也沒問題。 老牌的「兄弟飯店梅花廳」港式飲茶至今還保有懷舊的港點推車，和西門町「金獅大酒樓」可說是兩間僅存的推車飲茶。 餐點種類多、口味不錯、價錢親民，適合帶長輩去懷舊。

這家經營超過50年的老店可說是台北酸菜白肉鍋的代名詞。 每人499元吃到飽還不收服務費，算是相當便宜的。 只可惜冷盤小菜不如以往，好時光一去永不回，往事只能回味，但仍是許多長輩的回憶。 著名的「軍中菜」餐廳，可以吃到「在來米」，曾經店家想大改老舊裝潢，但老客人都希望不要改，因為改了就失掉懷舊的味道了！ 這家「廚房客家美食」低調實在，把客家菜的鹹香表現的很好，傳統菜色如客家小炒、薑絲大腸、梅干扣肉都做的很標準，價錢也實惠。

新東南年菜: 【台北 松山】新東南海鮮餐廳（松山店）～聚餐宴客台菜推薦，名不虛傳的澎湃桌菜（2022/03/12更新菜單）

這又想到上回北海道小旅遊 當時，我….螃蟹阿、帝王蟹阿，沒有吃過癮 … 也順便訂了一份佛跳牆，不過根據新東南 海鮮餐廳官網 跟 FACEBOOK粉絲頁上的披露 佛跳牆自取 有限量三百分裝盛佛跳牆的 … 因為疫情仍然讓人無法出國，君品酒店特地推出「類出國」儀式感圍爐體驗，推出兩款以泰國與美國為主題的「沉浸式異國年菜外帶」體驗不一樣的年節氣氛，泰國版加入泰式海鮮沙拉、打拋豬、檸檬魚等經典菜餚；美國版則以肯瓊風味牛膝、BBQ烤肋排等。 此外，歷年經典頂級年菜「頤宮富貴大盆菜」也不可少，嚴選吉品三頭鮑、西汁大蝦、刺參、瑤柱等頂級食材，熟客最愛。 「新東南」有傳統台式風味的菜餚，還有許多主廚融合多國料理的創意菜，幾乎沒有地雷，隨便點菜都好吃。 而且本店相同菜色的排盤也會變化，不會一成不變。

如果想要自己搭配組合的話，也可以用單點的方式，單點還有蔥油雞腿、櫻花蝦米糕、蒜香豬腱骨等經典的年菜可以選擇。 【石蚵煎蛋】這道菜依舊是服務人員推薦的菜色，我本來有些納悶，這道菜應該到處都吃得到，為什麼要特別改這道呢？ 我倒覺得可以改成石蚵烘蛋，這樣吃起來會更軟嫩（但熱量也更高就是了）。 店面藏在巷弄內，擁有低調質感的裝潢，路過很難發現是一家餐廳，設有獨立包廂。

新東南年菜: 今年年菜要訂哪家?

但店家說酥炸中卷的中卷是冷凍的；他可以幫我們做炭烤中卷是現流的，價格差不多。 炭烤讓中卷多了一些些風味，擠上檸檬、沾一點胡椒鹽，味道也很好。 但炭烤後如果沒有馬上吃，口感就會比較硬一些喔。

• 知名素食品牌「隨緣」攜手超人氣蔬食餐廳「熱浪島」，聯名推出創新、創意的南洋風味年菜，菜單包括：馬來御翅佛跳牆、南洋咖哩雞、黃金叉燒油飯、泰式三杯酥東坡、青檸打拋菇。
• 精典泰式餐廳瓦城也有推出外帶年菜，有6人小家庭組合以及8人大滿足組合，菜單有原味月亮、綠咖哩什蔬、檸檬清蒸魚、酸辣海鮮鍋、辣炒牛肉或豬肉、泰式咖哩雞、三色糖醋排骨、鐵板香辣海鮮、冬粉鮮蝦煲。
• 百多道菜色，除了香酥肴元蹄、豆苗明蝦球外，還有許多幾近失傳的菜色，如麵托絲瓜、禿肚、老鹹菜馬頭魚等，充滿懷舊風味。
• 會員應該妥善保管密碼，不可以將密碼洩露或提供給其他人知道或使用；以同一個會員帳號和密碼進入後所進行的所有行為，都將被認為是該會員本人和密碼持有人的行為。
• 師傅堅持為確保品質，年菜是限量的 限量的 限量的，佳鄉食堂的外帶年菜，都是當天依照顧客取貨時間現做。
• RÒU By T-HAM 特別準備了全新春節菜單，有火鍋套餐及排餐可選擇，火鍋套餐可選擇鮮豚火鍋湯底或酒粕味噌湯底；搭配的火鍋肉片有日本黑毛和牛沙朗、美國 PRIME 去骨牛小排、西班牙伊比利梅花等，皆為 RÒU By T-HAM 店內現切肉品。

畢竟新東南的價位並不便宜，絕對不是熱炒店的價格。 如果想感受歡樂年節氛圍，喜來登在除夕夜另有『穿越延喜宮』包廂圍爐宴席。 新東南年菜 方案除了可以品嘗精緻宴席，還有新春好禮抽獎、宮廷表演、多樣皇宮小遊戲可參與。

新東南年菜: 台北羊肉爐大集合！冬天暖心進補的選擇 台北11家人氣羊肉爐餐廳推薦

另還有手工港式蘿蔔糕、團團圓圓蜜糕、萬豪經典牛肉麵、道地港味老廣魚肚雞札，以及香麻可口的牛三寶等單品，可以從早吃到晚。 年菜食譜,年菜2012,年菜外帶,年菜2013,年菜預購,新東南海鮮餐廳年菜,年菜訂購,年菜餐廳,年菜宅配,年菜的意義 新東南年菜 因為婆婆年歲已高，我們捨不得讓婆婆還要辛苦地準備年菜，至於作媳婦的我對做菜是完全沒有辦法，所以每年過年我們總是會訂購年菜來吃 … 良品開飯宅配年菜直接推出各種菜系可以讓你選，有跟南門市場合作的江浙菜系，也有傳統客家菜與台味料理，除了有四品、五品或六品的年菜組合套餐外，良品開飯年菜還有推出可以買單品年菜，喜歡吃那一道就直接買那一道，多了許多彈性。 推薦年菜菜單為冬筍烤麩、紹興梅干東坡肉與南門老廚佛跳牆。

尊爵天際大飯店是一間5星級酒店，可讓您的桃園市之行變得更舒適安逸。 不論是商務人士，還是觀光遊客，都可以盡情享受酒店內… 新東南的內部裝潢還蠻雅緻的，從外頭看不出裡頭桌數這麼多，它等同是一個Ｌ型的區塊，深度頗深。 而且生意真的太好了，我們剛來只有幾桌，一小時後，全滿全滿全滿啊。 炒飯的火侯夠粒粒粒分明，搭配青豆不同口感吃起來很順口，吃完盤底及碗底都沒有卡油讓人覺得吃的沒負擔又清爽，廚師的炒功很厲害。 因為點這道菜我們還特地上網查一下什麼是龍腸，原來龍腸是指曼波魚的腸子，不僅曼波魚的魚身碩大連腸子也真是大又長。

新東南年菜: 「團圓蔬福宴」$3888元：

喜愛分享妞姊和寶弟的閱讀與生活，以及兒童雜誌/點讀筆/英語學習資訊。 【酥炸軟殼蟹】一定要趁熱吃，酥香可口，口齒生香，滿滿的蟹肉香氣撲鼻而來。 是我的最愛，每次必點菜色，所以我對它印象最深刻。 炒飯非常有炒飯的勁道，粒粒分明，有熱炒店的感覺。 新東南年菜 我們這次點的有：臺灣造型炒飯、清蒸鳳梨魚、酥炸軟殼蟹、招牌拼盤（牛小排、正醃雞、大小腸）、炭烤中卷、石蚵煎蛋、冰鎮西瓜（招待）。 所以這次跟滅火器先生與朋友們一同前往，我就有點期待卻又怕受傷害。

新東南年菜: 台北年菜預購宅配/外帶

小店沒有菜單，但有多道老闆娘的拿手私房菜，例如羊蠍子、地鍋雞湯等，價錢平實。 因為愛吃蘆筍，這道我個人私心點的XD，但真的是不讓人失望，這麼大根的蘆筍完全沒有柴柴的纖維，咬下去是清脆的，蘆筍非常甜，烹調應該只有鹽和胡椒而已，真的好的食材果然只需要簡單處理就很好吃，搭配下面的蔥也是一樣好吃。 其實就是平常會吃到的清蒸蝦，只用簡單的蔥薑蒜清蒸，但因為食材新鮮，蝦子很好剝殼，吃起來也是滿滿的甜味和鮮味。 正統的「鯉躍龍門極品佛跳牆」堪稱十二粵主廚嘔心瀝血之作，長達 5 小時慢火煨燉，內含多樣海鮮珍寶如：鮑魚、花膠、海參、蹄筋、乾鮮螺肉、鵝掌、土雞、瑤柱、紅棗等多樣化食材，外帶還可獲得美麗的甕。

新東南年菜: 冷凍年菜外帶

咖哩的口味比較偏向南洋風味，應該是有加椰奶的類型。 首先是招待的涼拌洋蔥，就是一個小菜的概念，我本身就喜歡吃洋蔥，這道菜吃起來清爽開胃，一入口就是滿滿柴魚的鮮味，洋蔥處理的完全不會有辛辣感，脆脆的口感，甜甜鹹鹹的味道，作為開胃菜非常適合。 Global Mall 今年首度與嘉義國民美食名店—林聰明沙鍋魚頭合作，推經典沙鍋魚頭組合，包括沙鍋菜、大鰱魚頭半面及鰱魚肉。 採用非基因改造黃豆所製成的新鮮豆瓣醬做為基底，佐以洋蔥、蒜頭與辣而不嗆的朝天椒，費時熬煉拌炒的『御用香辣醬』，除了可用於火鍋沾醬外，也能拌飯、拌麵與拌炒料理，讓大家可以在年節團圓的時刻，品嚐到最棒的鍋物年菜。

東坡肉（烤方）是必點招牌菜，保有上海本幫菜傳統「濃油赤醬、重糖色豔」的風格但又兼顧現代少鹽少油的趨勢。 諸多菜色都有水平以上的表現，針對長輩用餐還會刻意煮的軟爛一些，是帶長輩用餐的好選擇。 我們全家都愛吃油雞，基本上是必點的菜色，但是在海鮮餐廳，這道菜吃起來反而是今天我覺得最普通的，但沾著辣椒醬油吃下去還是不錯。 由十二粵當家主廚—徐孫孝掌勺的外帶年菜精選珍饌「花開富貴圍爐盆菜」，由十幾種原料分別經過煎、炸、悶、煮等工序層層裝盆而成，內有：鮑魚、海參、茄汁蝦、金蠔、雞鴨、魷魚等名貴食材，以傳統古法重現粵式盆菜美妙風味。

新東南年菜: TUMMY TUMMY 宅配料理｜在家也能輕松的吃到宜蘭綠舞主廚的手藝

餃子在華夏民族裡一直有著好的象徵，因為其形狀宛如古代銀錠、元寶的樣子，所以老一輩都相信吃餃子能有財源滾滾、招財進寶的意思，古時候的華人會在除夕包餃子，因採同音詞「交」和「子」，意思為「交換午夜」，藉由吃餃子來除舊迎新。 稱作「圍爐」，闔家團圓的意思，甚至有些人會在火鍋裡加入丸子，也是取自於相同的寓意，也有著事事圓滿的含意。 因作業流程緣故，菜色無法更換，原物料全面上漲，新林堅持維持原價，請大家體諒今年年菜不另搭配甜點及飲料。 本人同意個人資料之使用期限，以完成本會員條款所載特定目的之必要期間為準，惟如法律另有規定或許可更長之期間者，不在此限。

看來拼盤內容似乎是可以依據客人的喜好而做一些微調的，可以跟服務人員討論看看。 這牛小排份量不少，烹調火侯與時間恰到好處，吃起來相當軟嫩卻又不帶太多血色，讓我多吃了好幾塊；正醃雞看起來就是一般的調味過的油雞但一入口就知道不一樣。 絲絲入味的雞肉吃起來帶有一點彈性但偏軟嫩，是很特別的口感；大小腸外面的大腸是酥炸肥腸的那種大腸，吃起來酥香帶有點彈性卻又不軟爛，裡面的小腸則是類似香腸或臘腸之類的，因為味道吃起來像臘腸但口感吃起來像香腸，兩者味道搭配起來相當特殊，味道偏重。

新東南年菜: 台北新東南海鮮 澎湃海味果然名不虛傳 0則留言

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