台南鹹10大好處
對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。 曾文溪是流經嘉義與台南的母親河，「2022 Mattauw大地藝術季：曾文溪的一千個名字」，在全長138公里的曾文溪沿線，集結13位策展人、倡議9大子計畫，展出超過60件藝術作品、100場文化探索活動，讓人走進流域的生活紋理。 新聞頻道、社群平台、討論區及部落格等，針對討論『台南鹹粥』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
肉包系列可現點現吃，也可帶回家蒸，招牌八寶肉包是使用祖傳醬料搭配獨特新鮮鹹鴨蛋黃，一口咬下香氣四溢，羅勒起司包熱熱吃也很美味，各式口味都很值得一嚐。 位於台南安平的伊蕾特布丁已是十分有名氣的伴手禮店家，假日前往時常需要排隊等待，在產品上除了布丁外，也有奶酪、典藏塔、泡芙等可選擇。 清晨5點半就開賣的「無名大勇街鹹粥」沒有點餐單，想吃什麼直接點，對於初次到訪的觀光客，也讓人有種「樓下早餐店」的親切感。 單點一碗鹹粥或是肉燥飯配上魚湯是基本組合，鹹粥的配料有蚵仔、虱目魚肉，撒上蒜頭酥、芹菜提升香氣，一碗鹹粥裡吃得到鮮甜肉質、處理得當，沒有腥味的鮮蚵。 網友大讚「一點腥味都沒有，讓不愛虱目魚的我直接吃光」、「料多實在，魚、蚵仔都滿滿的」。 身為觀光客「台南鹹粥三天王」之一的阿憨鹹粥，已有超過70多年的歷史。
台南鹹: 台南麻豆｜麻豆碗粿蘭。比麻豆文旦還出名的必吃美食
除此之外，館內還有仿造重建已被聯合國列為世界遺產的波蘭岩鹽礦區、中國四川井鹽模型，亦能體驗異國風情與文化。 當然，除了觀賞鹽的知識外，館中也有各項鹽業文化商品的販售與鹽咖啡，都是值得遊客到此一遊與品嚐。 連單人房都配備租屋處鮮少有的浴缸，搭配房型提供Dyson吹風機（非所有房型配備），澡可以盡情泡；三折式高密度床墊，好睡到淺眠者都易入眠。
清晨5點半就開賣的「無名大勇街鹹粥」，店內沒有餐單，想吃什麼直接點！ 鹽滷咖啡喝起來味道相當獨特，且溫潤順滑，是來七股鹽山喝下午茶的必點飲品。 台南身為美食之都，首度入選2022年米其林必比登推介大放異彩，擁有27間最多新入選店家的城市，其中19家為道地小吃，特色「鹹粥」也有3間老店上榜，虱目魚、海鮮粥品成功擄獲米其林評審員的味蕾。 台南鹹粥很有名，但說到24小時營業的鹹粥店，大概就只有位在國華街附近的這間悅津鹹粥。 悅津鹹粥價格合理，也不用像其他間名店一樣大排長龍，走高C/P值路線。
台南鹹: 七股鹽山親子遊樂園
七股鹽山接駁小火車，費用以人頭計算一人60元，來回接駁遊客中心或七股台鹽博物館。 台南鹹 七股鹽山小火車(接駁車套票)：費用以人頭計算一人150元，含七股台鹽博物館門票及來回接駁。 台南鹹 自行開車-國道1北上：下麻豆交流道往佳里區，接176縣道往七股，沿途請依「七股鹽山」路標行駛即可抵達。 七股鹽山小火車-接駁車套票：費用以人頭計算一人150元，含七股台鹽博物館門票及來回接駁。 另4歲以上至12歲兒童、65歲長者、身心障礙者及陪同者一名、身心障礙者及陪同者一名可購買半票。
網友大推「虱目魚肉粥 超大碗的～魚肉超多的」、「虱目魚沒有土腥味」，如果是喜歡吃粥配小菜的人可以到永通二店，小菜的選擇更豐富。 台南鹹 曾為半個苗栗在地人的編輯，這次決定來向大家介紹在地人極力推薦的美食清單啦！ 最近苗栗多了很多景點，吸引了不少人前往，但是卻忽略了其實苗栗也有很多美食，錯過了真的會很可惜啊！ #牛師傅牛肉麵 ＃不只牛肉麵連小菜也厲害 牛師傅真的是編輯每次回苗栗只要有營業就一定會吵著朋友一起去吃的店！ 照片來源：IG @clairesh0214天未亮就已經大排長龍的牛肉湯，是台南的熱門美食代表。
台南鹹: 台南鹹粥：阿星嬤虱目魚粥
：依武媽覺得這個超酷，沒想到在七股鹽山這邊竟然有高爾夫球水上打擊練習場，喜歡打高爾夫球的人千萬別錯過囉！ 除了上頭提到的親子遊樂區外，七股鹽山還有其他付費遊樂設施可以玩，可說是各年齡層都兼顧，就算是待一整天都不是問題。 七股鹽山階梯不會很陡，算是蠻好走的，且旁邊還有繩子可以攙扶，小武咻咻咻的一個人立馬就爬到山頂上了。 ：七股鹽山過去為台灣面積最大的曬鹽場，隨著時代變遷，曬鹽已不符經濟效益，七股鹽場遂於2002年5月廢曬，結束台灣338年曬鹽歷史，七股鹽山的休閒遊憩時代隨之開啟，轉形成為著名的鹽業觀光據點。
- 阿忠漁粥位在民族路上，明卿蝦仁飯附近，晚上才開，簡陋的店面，沒有華麗的裝潢，已呈淺藍甚至有點掉漆的牆壁，在路邊的招牌，以紅藍二色書著土魠魚粥、虱目魚粥，容易讓人忽略，但店內料理卻是道道招牌，值得收入口袋的好店。
- 這碗魚肉燥飯目前在台南還只有在阿憨看過，有別於台南肉燥飯的肥嫩，魚燥飯倒是以魚香氣為重點開賣，也是來阿憨不能錯過的風味之一。
- 清香的海產粥是夜歸人的療癒選擇，海鮮料外，大量的筍絲讓口感多了纖維層次。
- 台南市長黃偉哲表示，近年來台灣與歐洲國家的關係愈趨緊密，如今適逢我國邊境睽違兩年半終於解封，誠摯邀請全球所有熱愛享受美食的饕客，親臨台南品嚐最道地的小吃美食、農特產，也別錯過台南限定的古蹟與伴手禮，感受台南料理深藏的文化底蘊，以及在地暖暖的人情。
- 台南鹹粥可說是台南在地人的平民美食之一，料多味美不論當作早餐、晚餐甚至宵夜都適合。
- 在這裡有著非常有名必買的伴手禮盒－福祿壽鳳梨酥，店家本身經營餐廳起身，對食材的嚴謹與品質要求有相當的水準。
閒逛在巷弄內，感受台南的慢活和老台南人的口味，省下的租機車或計程車費可以再吃十種特色小吃。 這間在甜又鮮旁邊的紅茶店，外表超級特別，成為許多人買飲料、打卡的選擇，特別的掛號和領茶窗口，就連飲料的袋子都是藥袋造型，只提供紅茶及奶茶，眾多紅茶選項，菜單上都有詳細的介紹，可以依照自己喜歡的口感選擇紅茶種類，奶茶的奶香及茶香都挺足夠的，不會水水，下次到臺南想喝杯飲料又想找點有創意的，別錯過藥師的私房紅茶。 第一名的「阿星鹹粥」位於台南民族路底，離有名的山根壽司、石精臼牛肉湯有點距離，早上5點開賣可以看到許多老台南人聚集等著來上一碗鹹粥，開啟美好的一天。 100元有找的虱目魚肚粥用料也不馬乎，又大又厚實的新鮮魚肚存在感超強烈，配上芹菜、香菜和蒜酥的香氣，一碗又鮮又香的鹹粥端上桌，讓人食指大動。 清晨5點半就開賣的「無名大勇街鹹粥」沒有點餐單，想吃什麼直接點，對於初次到訪的觀光客，也讓人有種「樓下早餐店」的親切感，單點一碗鹹粥或是肉燥飯配上魚湯是基本組合，鹹粥的配料有蚵仔、虱目魚肉，撒上蒜頭酥、芹菜提升香氣，一碗鹹粥裡吃得到鮮甜肉質、處理得當，沒有腥味的鮮蚵。
台南鹹: 七股鹽山美食
今年駐匈代表處和布達佩斯十一區秋之祭活動合作，邀請金曲獎加持的台灣阿卡貝拉團體「尋人啟事The Wanted」遠赴匈牙利為當地民眾帶來多首經典曲目，劉世忠大使也再次親自示範製作台南鹹粥，另外也提供充滿濃濃台灣味的鹹酥雞供現場來賓品嘗，讓當地民眾在攤位前大排長龍。 從餐車演進到店面小吃，不變的是鮮美的湯頭以及澎湃的海產料，特別的火燒蝦、鮑魚、蟹肉、蚵仔、花枝，豐富的層次成為台南的宵夜傳奇。 富鴻是台南人的廚房，熱炒種類豐富，出菜迅速，價格更是佛系！ 清香的海產粥是夜歸人的療癒選擇，海鮮料外，大量的筍絲讓口感多了纖維層次。
- 名坂奇可以說是台南必買伴手禮名店，堪稱台南最美麗的洋菓子店當之無愧，將伴手禮結合下午茶咖啡廳的複合式做法，一推出就吸引眾多貴婦、名媛及網美爭相朝聖，不僅東西好吃來上一杯咖啡或式茶飲，更是讓人忍不住想多停留一會的地方。
- 將新鮮玉米埋在熱石堆裡乾燜至熟，吃起來也比生烤玉米多汁也更加易嚼，再以炭火燒烤塗醬入味，在獨門醬料下保留了玉米的原味與水分，又有炭烤的香氣，實在是香Q美味！
- 自行開車-國道1北上：下麻豆交流道往佳里區，接176縣道往七股，沿途請依「七股鹽山」路標行駛即可抵達。
- 我國駐匈牙利代表處再度與台南市政府合作，讓台南鹹粥以及台灣鹹酥雞等美食在匈牙利飄香！
- 新鮮的口感與話題在日本造成了一股新旋風，快來一起看看到底是什麼這麼新奇吧！
- 位於西門路與民族路口，小公園圓環邊上的悅津鹹粥，開店店齡雖不若台南其他鹹粥老店長，但特色是24小時營業，等於是台南鹹粥界的7-11，所以就算晚上巴豆腰，想吃鹹粥或一些飯桌仔小菜，這裡也都有。
大勇街無名鹹粥外觀為簡易的鐵皮屋搭建，門前擺放一台小攤車，台面上正熬煮著湯頭，沸騰的煙霧從湯鍋內飄出，看得好不過癮，而另一個出路口旁的料理台為主要烹煮區及販售區，店內採開放式空間，店內用餐區後來稍微做了整理，空間明亮且安靜，用餐起來相對舒服多囉。 下班繞路也要吃的「7間台南鹹粥」清單公開，從早餐到宵夜都能享受台南人的小確幸。 其他網友紛紛留言「天啊，魚皮鹹粥200元！這魚皮是LV的嗎？」、「可能我習慣吃便宜的鹹粥，太貴的我反而吃不出美味」、「小時後的阿堂回不去了」、「魚皮粥200元，還真扯」、「吃魚比吃牛肉貴」、「魚皮一斤120元，在家吃到怕」。 讓人停不了的懷念滋味，煙燻是一種台南古早滷味的代表，也是台南人共同的回憶，選擇非常多元，很適合下酒菜及伴手禮。
台南鹹: 油條
位於西門路與民族路口，小公園圓環邊上的悅津鹹粥，開店店齡雖不若台南其他鹹粥老店長，但特色是24小時營業，等於是台南鹹粥界的7-11，所以就算晚上巴豆腰，想吃鹹粥或一些飯桌仔小菜，這裡也都有。 創始人鄭極乳名阿憨，原本在民族路旁擺攤，那時以賣擔仔麵、炒羊肉為主，後來大頭仔蘇南成市長整頓民族路攤販時，便搬到赤崁樓附近的石精臼廣安宮前，那時剛好有個買虱目魚的攤位不做了，鄭極研究過後，才決定以台南特產虱目魚為發展方向，頂下廣安宮前的虱目魚攤位，這一賣就大紅至今。 如果不排斥內臟又夠大膽的話，建議大家必定嘗試一下台南特殊的煎魚腸，酥脆口感又帶點軟度，保證吃過就難忘。
下午茶的內容不乏蛋糕點心與咖啡茶飲，鬆餅也是近年來被受歡迎的一種甜點，當然鬆餅也可以製作成鹹食，依照搭配的餡料與食材就能創造出不同的美食。 要開發出新甜點並擦出不同的火花必然不能只是改變配料，來改變鬆餅的口感你覺得如何？ 新鮮的口感與話題在日本造成了一股新旋風，快來一起看看到底是什麼這麼新奇吧！ 他們的虱目魚粥內有滿滿的魚肉及蚵仔，搭上芹菜、香菜和蒜酥，鮮甜而不油膩的讓人上癮！ 台南鹹 另一款虱目魚肚粥則有一大塊無刺虱目魚肚，用湯匙撈起特別能感覺它的份量十足，當然，肉質也是鮮嫩又美味。 帶著一顆名為【初衷】的心，領著大家一起看見台灣和世界風景，吃遍道地美食與小吃！
台南鹹: 台北「巨無霸草莓大福」跟拳頭比大！手炒紅豆餡、芋泥肉鬆口味週末排爆
吃過後就回不去的布丁，外型正如其名「紅磚」，突破傳統思維用心製作，將布丁當作藝術來重現，一種低調的奢華，送禮貴氣大方，絕對是台南必買伴手禮之一。 台南鹹粥三天王中的「阿堂鹹粥」橫跨70年，在台南人心目中有一定地位，更是觀光客來台南玩必朝聖的鹹粥店，雖然以價格來說阿堂鹹粥並不便宜，最便宜也要110元，但一整碗滿滿的新鮮魚料＋蚵仔，隨便舀一匙都是魚肉，彷彿米飯才是鹹粥的配角，讓人用看的就超滿足。 網友大讚「虱目魚肉粥湯頭鮮甜，一定要配整枝油條吃才過癮」、「料很多，牡蠣 虱目魚很滿足」，不過有人則認為，一碗鹹粥要價80元太貴了「CP值不太高」。 來到新竹 我想一定很多人會到城隍廟走走 台南鹹 除了品嚐廟口美食之外 這間靠近城隍廟的黑貓滷味也是值得認識的！
台南阿堂鹹粥因原物料上漲，宣布調漲店內品項價格，綜合鹹粥從140元漲到150元，魚肚、魚皮鹹粥則是從180元漲到200元。 業者日前致歉表示，「阿堂扛不住，魚貨原物料等一切食材價格跟雲霄飛車一樣直直往上衝」。 不只作古早味，也做新思維，從製造起家自創品牌並非要競爭，而是要將蝦餅在伴手禮界做提升。
台南鹹: 台南市區
咬開時香氣還不錯，除了炒料肉末口感之外，還有其他配料的香味融於其中，湯圓外表皮的部分不會過於軟爛，吃起來帶點Q度，不過小小一顆不過癮，還蠻希望能做的大顆一些的說，這樣吃起來會比較爽快。 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 提到台南美食大家絕對會想到「周氏蝦捲」，至今中南部各地都可見到的周氏蝦捲，其實總店就在安平喔！ 台南鹹 選用肉質鮮嫩多汁的火燒蝦、加入青蔥、魚漿等候將外皮炸得酥脆，就成為了飄香五十餘年的蝦捲了。
位台南古蹟赤崁樓旁小巷弄中的艾摩多杏仁豆腐，現場吃可享用到湯豆腐（杏仁茶＋杏仁豆腐），外帶則是單純杏仁豆腐。 好可口烤鴨的價格從一吃到三吃的選擇都有，三種吃法分別是：片鴨、炒骨架和鹹酥，其中最為人津津樂道的就是鹹酥口味了，也可以堪稱好可口烤鴨的經典。 別看現場都沒什麼人在購買，其實很多聰明人都早早就打電話來先訂購，這間烤鴨店真的堪稱台南最難買到的烤鴨了！
台南鹹: 文章重點
喜歡阿堂鹹粥的朋友還是會去吃，覺得貴還有很多平價選擇，但希望大家理性一點，市場自由機制，小兔家還是會吃阿堂，少去最大原因是不想排隊啊。 台南鹹 陳媽媽麵攤店面小小的，坐落於台南東區生意不錯的日式料理店『伊都』和『萬客樓』附近，外觀看起來一整個不起眼，除了扁食、鹹湯圓、麵食之外，店裡還有兼賣飲料，大約有5張的內用坐位。 照片來源：IG @sandra_hsieh_0112「無名米糕」是隱藏在巷弄的台南人氣小吃，因為巷口有間賣煙火的商行掛著炮店招牌，所以無名米糕也被人稱作「炮店米糕」。 位於台南孔廟對面老街入口處的不老莊藥膳香腸，可以現吃也可以買回家煮，藥膳豬绞肉搭配麻辣臭豆腐～口感特別，搭配內餡的豆腐一起吃清爽不膩口，魯肉冰淇淋帶有鹹甜的口感，很符合大人的口味，創新大膽的食材搭配，適合喜歡嚐鮮的朋友們。
台南鹹: 新竹「透明圖書室」登場：春室The Pool、朋丁聯手打造，大眼烤厚片、跨領域書單等5大亮點整理
已不若當年隨到隨吃的愜意，現在的珍珍總是大排長龍，光看海產粥是以鍋燒架式上桌，就能想像它的好味道！ 湯頭是濃郁的竹筍甜和海產鮮，豪氣的海產配料，吃得出南部人的誠意。 另一道必點是煎虱目魚肚，煎得金黃焦脆，卻又將油脂逼得剛剛好，非常涮嘴。
台南鹹: 店家資訊: 陳媽媽麵攤
台南鹹粥可說是台南在地人的平民美食之一，料多味美不論當作早餐、晚餐甚至宵夜都適合。 台南鹹 近日因為台南地院判決，下班繞去買鹹粥出車禍為「職業災害」，掀起民眾熱烈討論，除了超暖心的判決結果在網路上讚聲一片，也讓「台南鹹粥」瞬間爆紅。 這次窩客島特別統整出「7間台南鹹粥」名單，讓全台民眾都能跟風，一起來體驗台南人下班吃鹹粥的小確幸。 駐匈代表處去年促成台南市政府與匈牙利Damjanich Janos Museum合作策劃「遠東美味奇遇｜台南街頭美食影像展」，相繼在該館及蒂薩祖格（Tiszazugi）博物館展出時，大使劉世忠就曾現場示範製作台南牛肉湯和台灣刈包，並特別致謝台南市政府團隊的強力支持。 配合匈牙利首都布達佩斯「十一區秋之祭（Eleven Osz）」慶祝活動，除了將去年大受好評的「遠東美味奇遇｜台南街頭美食影像展」，在日前移師布達佩斯十一區藝廊展出，大使劉世忠也在現場親自示範烹煮台南鹹粥，並邀請當地民眾品嘗，大獲好評。
台南鹹: 台北人氣舒芙蕾「咖朵咖啡」復活了！新店坐擁河畔第一排美景
堅持純手工烘焙、呈現水果原味的玉井之門，曾入選為府城10大伴手禮之一，店內提供試吃與刷卡服務，吃了覺得喜歡再買，除了各類果乾外，也有堅果類等產品可做選擇，一顆芒果只能做成2片果乾，真材實料的芒果乾是最好的伴手禮。 位於赤崁樓附近的傳統老店家－葡吉麵包店，在麵包和西點方面種類多且相當可口，羅宋麵包多年來深受民眾喜愛，是經典老字號的伴手禮必買店舖！ 阿堂鹹粥的虱目魚肚粥也是饕客必點品項，「吃起來口感豐富且層次鮮明」、「給得很大方」、「過最滑嫩的魚肚」，阿堂鹹粥的門口就有停車位，內用座位也十分寬敞，雖然等上次的時間比較久，但許多老饕吃了直呼「等待是值得的」。
台南鹹: 台南鹹粥-無名老店鹹粥粽子
由於京華虱目魚是許多老台南人吃早餐的名單之一，為了照顧他們的健康，完全走「清淡路線」。 裡頭滿滿的虱目魚肉，魚肉片更是份量多到驚人，給的很霸氣，虱目魚非常大片厚切，細緻魚肉，沒有乾柴，加入新鮮飽滿大顆的蚵仔，蚵仔沒有腥味，也沒刻意裏粉在外層，滿滿的海味阿，是款充滿朝氣的台南人早餐，台南必吃美食。 走訪台灣山海，享受獨特人文風情，台灣旅行趣給你最新、最熱門的旅遊、美食、在地資訊，今天起，讓我們一起「趣」旅行。 福記肉圓是小編的最愛之一，兩家分店都開在同一條路上，是台南有名的肉圓老店，店內只有販售肉圓，一份兩粒，不同於彰化肉圓的低溫油炸，福記是使用在來米漿包裹著調味後的瘦肉下去蒸，再淋上專屬的醬汁，入口即化的外皮加上富有肉香的內餡讓人欲罷不能，還可以加上蒜泥讓味道更有層次。
依武媽過了10年再訪台南七股鹽山，真的覺得鹽山這個景點變了好多，遊樂設施也越來越豐富，不僅多了親子遊樂區，另還設置了水上高爾夫球練習區及刺激的沙灘車可以玩。 ：從七股鹽山的山頂上，我們就看到這個沙灘車體驗區了，喜歡沙灘車衝刺及急轉彎快感的朋友們，可以去嘗試看看唷！ 鹽博物館為四層樓建築，從一樓大廳走進後，首先印入眼簾的是仿造當年「鹽田風光」景緻，讓人返回四十、五十年代鹽田生活情境裡。