台南酒吧10大分析

連單人房都配備租屋處鮮少有的浴缸，搭配房型提供Dyson吹風機（非所有房型配備），澡可以盡情泡；三折式高密度床墊，好睡到淺眠者都易入眠。 旅館巷弄內就有文青咖啡館、日雜選貨店，幾乎所有台南小吃也都走路可及，放鬆、簡單度過一個下午。 小南天也是台南百年巷弄內的老屋，由設計團隊改造，新設計與舊元素交會，全棟旅館以白色與木質為主色調，小巧俱全的日系和洋風格，恍如帶妳走入台南的歷史。 台南酒吧 小南天生活輕旅是為小資女孩打造的台南旅館，位在市中心 ，走路或騎旅店的免費單車，步行可到台南火車站、國華街小吃、台南美術館、林百貨等熱門景點。 閒逛在巷弄內，感受台南的慢活和老台南人的口味，省下的租機車或計程車費可以再吃十種特色小吃。 「赤崁中藥行」位於赤崁樓附近的老中藥行，外表看似是頗為正經的藥鋪，裝潢地古色古香，推開店門走進去，還有斗大的老藥櫃、復古珠算盤、紅袍燈籠等，處處都充滿東方風味的細節，熱愛拍美照的你可別錯過。

，重生之後的裝潢不過份張揚、華麗，而是保留著台南人的一種親和力，從外圍你完全看不出來裡頭有著什麼樣的寶物，完美詮釋古都府城的神秘和內涵。 台南酒吧 從刻意低調的入口進到壹井吧，隱藏在友愛街旅館的神秘斯室，內部空間卻是意外地明亮簡約，讓人感覺好像走進了現代版的高級板前料理店。 在室內外的劇烈反差下，壹井吧創造出的與世隔絕感，正適合需要休息的心靈們。 走進如夢一般的神農老街，這裡的住宅結構相當特殊，多是4.5公尺窄、縱深可達數十公尺的院落。

台南酒吧: 台南酒吧推薦 #06▼水晶廊

十年後，終於在和平街，選在昔日台灣的大門風神廟旁，沿著五條港的足跡，走入台南這塊土地。 (圖片來源IG：@nneat_1208)從 Live House 到 Bar，T.C.R.C.（前科累累俱樂部）不只對台南獨立音樂圈貢獻良多，T.C.R.C. 創始元老主理人黃奕翔，亦是將調酒新風引進府城，帶動台南調酒文化走上精緻的先行者。

餐點則有豬腳、羊小排、燉飯跟炸物等，不管是一個人小酌，或是跟三五好友團聚，這裡都非常適合。 波本威士忌、洛神茶、烏梅汁、杏桃利口酒，威士忌與洛神烏梅的融合，結合出一杯令人在懷舊與微醺之間的古早風味。 而Long Light Bar是Long Bar的分店，同樣的也有條長長的吧台，資深的台南酒客都知道，如果想要帶朋友好好的聊聊天，就會自動往Long Light Bar報到，這裡幾乎被稱為酒鬼集中營，很適合三五好友相約聚會。 ，再搭配上一杯杯經過Bartender細心調製的酒，也許妞妞們會因為這一杯酒，愛上了BarHome愛上了台南。

台南酒吧: 台南酒吧｜7. 太古taikoo

來到台南的籠裏 Bar Lonely 穿過日式庭園，昭和風的濃濃日式裝潢、榻榻米座位區，散發著如同京都的懷舊風格，這裡的酒單會隨季節變換，並融入調酒師的經驗及故事，老屋的愜意氛圍，十分適合三五好友小酌聊天。 門口貼著大紅色春聯，掛上大面匾額寫著「赤崁中藥行」，濃濃的中式復古風味，讓人彷彿穿越到古代，入門的裝潢配置，真的會讓人以為來到中藥行呢！ 這裡以琴酒為主要基底，也是台南第一間琴酒酒吧，除了有融合水果、茶風味的調酒，甚至還有添加中藥的調酒，十分新奇。 (圖片來源IG：@miyamei318)府城的迷人，還真留住了不少異鄉人。 台南酒吧 GOIN的老闆，十年前因為一次拍片的機會，走入台南的巷弄裡，沿著舊磚步道的引導，體會了屬於老城的魅力。

• 圖片取自IG：rebecca_gourmandTunnel Bar位於台南中西區，距離赤崁樓跟熱鬧的神農街都不遠，有著特殊的機關門入口，以及狹長如隧道的座位設計，讓大家在昏暗的氣氛中感受Tunnel Bar的美好。
• 隱身於台南晶英酒店四樓池畔酒吧「水晶廊」因名人在此舉辦婚後派對更加聲名大噪，吸引許多粉絲們慕名前來拍照朝聖，結合東方元素，秉持著「以茶入酒」，曾推出以中國六大美人為名的茶酒，後續還有百茶酒、君子茶酒、以及「三十六計調酒SHOT盤」等大受好評。
• 主理人余瀚為過去曾經當過魔術道具店長，也擔當過饒舌歌手的魔術老師，後來走入調飲業，堪稱最斜槓無誤。
• 水晶廊的風格摩登時髦，底蘊卻有濃濃的東方味，從最初的「以茶入酒」概念，推出以中國六大美人為名的茶酒，陸續演進出百茶酒、君子茶酒等。
• (圖片來源IG：@kk )來到太古，可以感受到中西合璧的文化衝擊，一碗台灣人記憶中的滋味──古早味泡麵，配的竟是比利時修道院、酸釀、工藝與地區性啤酒；或者馬克媽媽親手煎的菜脯蛋，竟與DUCHESSE DEBOURGOGNE法蘭德斯地區棕紅啤酒超契合！
• GOIN的老闆，十年前因為一次拍片的機會，走入台南的巷弄裡，沿著舊磚步道的引導，體會了屬於老城的魅力。

隱身於台南晶英酒店四樓池畔酒吧「水晶廊」因名人在此舉辦婚後派對更加聲名大噪，吸引許多粉絲們慕名前來拍照朝聖，結合東方元素，秉持著「以茶入酒」，曾推出以中國六大美人為名的茶酒，後續還有百茶酒、君子茶酒、以及「三十六計調酒SHOT盤」等大受好評。 老闆當初就是想開一個，所有人在吧台裡都可以做出相同風味的酒的酒吧，讓所有的客人來都能喝到最直接、好喝的酒，The shotting Fun就這麼誕生了。 「酣呷餐酒館」看起來簡單的木造屋，裡面卻是別有洞天的虛華，將台灣在地美味與西式菜色結合。 主理人余瀚為過去曾經當過魔術道具店長，也擔當過饒舌歌手的魔術老師，後來走入調飲業，堪稱最斜槓無誤。 9年內開了3間餐館，希望來的賓客除了能吃到珍貴難得的料理之外，也能無拘束的與朋友暢快喝酒聊天。

台南酒吧: 人氣旅遊部落格

網友大推肉桂蜜蘋pizza以及特色調酒「夏日知曉清晨」茶酒，融合伯爵茶、波本威士忌、伏特加、接骨木、肉桂以及薄荷風味，相當清爽。 除了特殊的酒單外，以花植草本跟伯爵茶入酒也是Bar INFU的特色，同時該酒款亦為女生也能接受的風味。 右手邊的「Groovin’ High」以無花果與紫蘇為風味主軸，輕快的風味組合結合收尾的焦化優格糖與焦化奶油組合成豐富有趣的味覺餐宴，搭上自製的西谷米海苔脆片，讓風味收尾於鹹香回甘的體驗。 從台中來台南開設分店，KC Cigar 凱西雪茄館老闆四年多前決定返鄉，和家鄉老友分享他的生活品味。 所以 KC Cigar 凱西有很多身分，既是咖啡館，也是酒吧，更不用說還是一間雪茄館。

這杯長島冰茶可是店內招牌，老闆特別使用氣泡酒替換了可樂，看起來雖少了茶感，但卻更符合台南熾熱的天氣，相當清爽療癒。. 台南被封為「台灣最多美食的城市」，而除了美食之外，在台南古色古香的巷弄之間，其實還隱藏著許多特色酒吧與餐酒館等著你去發現，本篇精選台南十家特色酒吧，有老宅改建而成的名店、以茶入酒的特殊調酒，以及以中藥行和美式速食店為裝潢理念的有趣店家！ 「AfterIsland在島之後餐酒館」位於台南市東區東寧路，主理人大喬希望透過這樣的空間營造，提供每個來到這的人一個讓自己呼吸的空間，喜歡吃的他，因為欣賞知名主廚Grant Achatz ，希望將美食結合調酒與音樂，從視覺、氣味到味覺，帶來全方面的放鬆感受。 店內播放的音樂 jazz 、math rock，品啜英搖調酒、再配上風味暴力的日式漢堡排，完整體現大口吃肉大口喝酒的完美體驗。 Phowa 頗瓦和 Bar Home 一樣是知名酒吧 TCRC 的另一作品，比較不一樣的地方是，這裡的餐點是和台北永康街的豊賀大酒家合作，因為疫情關係暫停營業，來到台南就可以嚐到他們的好滋味囉！

台南酒吧: Bark2輕餐食酒館 台南公園店

台南晶英酒店旗下的水晶廊，結合四樓池畔的戶外座席，甫開幕即引發話題的空中酒吧，為台南夜生活帶來不少精彩。 水晶廊的風格摩登時髦，底蘊卻有濃濃的東方味，從最初的「以茶入酒」概念，推出以中國六大美人為名的茶酒，陸續演進出百茶酒、君子茶酒等。 台南酒吧 至於外場的酒客，迷戀的不光是百年老屋透出的停駐時光氛圍，更喜歡是這裡沒有距離感的溫暖感受，讓聊天成為夜的催化劑，把所有煩惱都拋諸腦後。 秉持著希望讓酒客們能接觸到多樣化酒款的精神，偶爾進了幾款小眾酒廠推出的威士忌或紅酒，調酒師阿斌就會招呼酒客一起來試一下味道，喜歡的話，再來變成創意調酒的基底也可以。 這裡是屬於老客人的酒吧，當然也歡迎新酒客一起共襄盛舉，只要你有故事，Long Bar 就會用酒，好好款待。 繼 T.C.R.C.之後，阿翔投入極大熱情完成的新店 Bar Home，照樣位在巷弄深深的老宅院裡，而在那一進又一進的空間，從吧台、燈光、家具到裝潢每個細節，全是阿翔的心血。

穿梭在樸實的小巷弄內，懷念著過去舢舨如浮雲地流水年華，不知不覺，神農街獨特的氣息，逐漸成為藝術家與設計師的旅居地。 在這條歷史的長河中，以熱愛北歐老家具的馬克兄弟為代表，率先舉起老屋新生的旗幟，太古taikoo自此應運而生。 圖片取自IG：cjhen0116Midnight 台南酒吧 Tainan內用座位寬敞，菜單有分為水煙菜單、酒飲菜單跟炸物小點菜單，酒類的選項多樣，有各種特調、奶酒、水果酒、啤酒跟瓶裝酒，當然也有無酒精飲料。 以琴酒為基底，芭樂的青草香氣，搭配白蘇維翁的爽口滋味，清爽的氣泡口感，點綴著椰子的香甜，就像是一陣清爽的涼風，在這個燒燙燙的台南，撫平你炙熱躁動的心。

台南酒吧: 台南浴缸民宿 | 一個人，也能在「小南天生活輕旅」好好泡澡

目前店內的調酒師團隊共有七人，在亞洲金巴利調酒大賽、台灣三得利調酒競賽、格蘭菲迪調酒實驗大賽獲得佳績。 低調隱藏在廚房背後的雞尾酒吧「壹井吧與鳶尾花」，還有一個響亮的名字被稱之為「台南最輛九巴」。 全店處處可見趣味巧思，像是讓很多人找不到酒吧區的隱藏入口，讓顧客在畫板上印下的手掌印以及酒單上直白逗趣的介紹註解，是間只來過一次就會留下深刻印象的酒吧。 在島之後是成大旁的酒吧，白天時店名為初生食造，晚上則搖身一變，成為在島之後小酒館，提供品質穩定的無酒單調酒，說明你想要的風味、基酒選擇、酸甜比重、酒感，bartender會依你的喜好做出特調，當然，在這裡也能點到熟悉的經典調酒。 馬賽克座落在兩棟老舊公寓之間，以清水模圍牆包圍，低調的讓人看不出來這裡是酒吧，穿過石子路的日式庭園便能抵達，這裡也是台南少數的無酒單酒吧，服務生會詳細地詢問你喜歡的風味，為你特調屬於你的那一杯調酒。

特殊調酒「寂寞男子漢」，結合枸杞和八角等中藥材，香氣濃郁，喜愛藥草香料蒸餾酒、追求特殊風味的人一定得試試。 由台北知名酒吧「榕」打造，「榕 洋行」為一棟複合式餐飲與藝術空間，每一樓層皆融入獨特空間美學，共劃分為實驗室、咖啡廳、CLUB 俱樂部，以及文藝閣樓，還會不定期舉辦藝文展演，每個旅人都能在裡頭找到自己最舒適的空間。 位於老宅錯落的神農街巷內，太古taikoo保留了老屋原有的樣貌，加入了北歐風老件、工業風家具等元素，將中西合併、新舊融合，在這裡展開了新的風貌。 太古taikoo除了酒吧，還有咖啡廳及民宿，獨特的風格是許多人爭相探訪的原因之一。

台南酒吧: 台南酒吧推薦 #02▼AfterIsland在島之後餐酒館

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