台南中西區詳解

知名的景點如「林百貨」、「台南孔廟」，以及「國立台灣文學館」等都集結於此，又因為距離台南車站很近所以有著相當優秀的交通位置。 綠17安平工業區－大灣－新化興南客運藍幹線安平工業區－西港－佳里週五、日部分班次繞駛安平港旅服中心。 由於歷史因素，中西區之住宅與商業區的區隔不明顯，較知名的有中正路沿線商圈及昔日之民族路商圈等。

• ）Alice實在太愛台南的牛肉湯了，所以每次都會請老饕朋友推薦新店家嚐鮮插旗XD，位於海安路與尊王路交叉口的「阿棠牛肉湯」（Google4.4分/1475則）網路擁有破千高好評，安平也有分店。
• 中西區一帶為漢人在臺灣最早開發的區域，自明鄭時期以來曾作為全臺政治中心近200年，至今仍為臺南市中心，以古蹟眾多、人文歷史豐富、及新舊混雜的景觀為顯著特色。
• 因晚上6點後排隊人潮眾多，至少需等候30分鐘以上，建議先來點餐，然後到附近民族路口的「鬍鬚牛肉湯」、「阿江鱔魚」嗑碗牛肉湯或炒鱔魚，再來外帶回民宿續攤。
• 在日治時代市區改正後引進了西方的巴洛克式街道，以及湯德章紀念公園為中心的放射狀道路為臺南市中心道路的主要特色。

中西區第三屆里長聯誼會拋磚引玉捐贈活動 中西區第三屆里長聯誼會111年12月21日捐贈3萬元暨全新輪椅1輛予南台南家扶中心，濟助貧困家庭兒童生活扶助。 新冠狀病毒肆重創經濟影響民生，本土疫情雖已趨緩，後疫情時代衍生捐款下降、活動停擺、物資缺乏三大危機，仍使社福團體勸募與服務雪上加霜。 春節將至，里長聯誼會為拋磚引玉，讓更多善心人士能資助金錢或物資，照顧弱勢族群過好年。 反詐騙宣導-電話告知「監管帳戶」是詐騙 反詐騙宣導-民眾接到聲稱檢警來電告知涉及刑案時，如有要求監管帳戶、匯款、抵押土地或房屋貸款等情形，應多加留意，提高警覺，避免遭詐騙集團利用。

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加了些許中藥材熬煮的湯頭，另有薑絲、米酒調味，清甜素雅又回甘，讓許多不喜排隊的人都願意破例；若沒耐心久候，推薦可以試試據說是同胞兄弟的阿文或大胖，Alice覺得三家口味差異不大，但省下的一、兩個小時可以多吃幾攤。 對外地觀光客來說，沒吃過「阿明豬心」(Google 4.2分/5589則評論)彷彿沒到過台南，就算五點一開店就來也免不了等等等，經媒體大肆報導後，連周五晚上人潮都可觀。 「阿明豬心」是台南少數發號碼牌的小吃店，menu分湯類、乾類、肉類+冬粉/麵線四大項。 同樣屬於巷弄景點的還有這一處「新美街」，整體而言可以算是一處彩繪景點，但彩繪的主題以新潮、現代的插畫藝術為主，在古色古香的府城巷弄之中看似突兀，卻又有幾分無違和，加上鄰近有不少文青店鋪、餐酒館裡，成為不少民眾傍晚、晚上散步的場域之一。 同樣以文青聞名的另外一處巷弄「蝸牛巷」，是台南近期新興的巷弄景點，巷空之間以蝸牛作為主題，打造許多文青造景、藝術裝置等，由於緊鄰國華街，讓不少遊客順遊造訪、拍照打卡。

有別於一般的芥蘭牛肉，「圓環牛肉湯」的『炒牛肉』＄110青菜選用高麗菜，除了鮮脆也多了多了蔬菜甜味，再因店家加了醋所以帶點微微酸香，更開胃。 台南著名的楊桃湯有劉家、林家、楊哥，「林家楊桃湯」(Google 台南中西區 4.4分/83則評論)也因人氣鼎沸的「阿明豬心」帶動消費，成為觀光客嘗鮮首選。 「阿明豬心」的『豬腳麵線』＄65，豬腳顏色偏淡非醬滷的紅褐色，以腿節為主皮多肉不多，口感Q軟、富含膠質；飽吸精華湯汁的麵線軟硬適中。

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從照片來看雖然比較難理解，但這座美術館在改建時有在舊時的警察局旁蓋了新的建築，並將兩棟建築連接起，打造成一座美術館。 經此調整後，中西區下設20里：郡王里、赤嵌里、法華里、西湖里、西賢里、城隍里、開山里、南美里、永華里、小西門里、五條港里、兌悅里、藥王里、淺草里、府前里、南廠里、西和里、大涼里、光賢里、南門里。 根據臺南市中西戶政事務所統計，2021年底中西區戶數約3.3萬戶，人口約7.8萬人，區內人口最多與最少的里分別是西湖里與府前里，2021年底兩里人口分別為6,756人與2,045人。

國華街是台南數一數二有名的美食街，光是熱門的牛肉湯店就好幾家，其中「阿村牛肉湯」(Google 4.1分/988則評價)也是當中佼佼者。 台南打著「阿村牛肉湯」名號的店有兩家，國華街的這家是父母經營的一代店，以牛肉的湯品、熱炒、涼拌、飯類為主。 台南中西區 距離小西門商圈有點距離的「江水號」(Google 4.4分/1298則評論)，即使隱身西門市場內依舊高朋滿座，據說是李安、郭泓志每次回鄉都要來吃一碗的懷念冰品。 一般冰店以樣多取勝，「江水號」80年來只賣八寶冰，牆上就掛著六個品項，價格$45-50。

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Alice喜歡不勾芡的『乾炒鱔魚意麵』$120，極需功夫及火候掌控的炒鱔魚清脆涮嘴、魚肉緊實彈性;採用雞蛋與麵粉製做再下油鍋炸的台南意麵，先燙熟後再浸潤在炒鱔魚醬汁中，入味不軟爛。 炒鱔魚是代表台南的街頭美食之一，從斑駁老舊店門口一開店就擠滿引領期待的等候人潮，就知道「阿江炒鱔魚」的高人氣(Google 3.9分/3776則評論)。 來台南當然要吃長青不敗、忠於原味的『擔仔意麵』$50、『擔仔米粉』$40，叫上滿滿一桌的『滷丸』$10、『章魚』$30、『魚卵』$40、『豬腳』、『燙青菜』$30等小菜，在用料實在、好吃不貴的「小公園擔仔麵」，是能充分感受台南純樸風味的庶民美食。 國華街上有兩家當紅小卷米粉，人氣不分軒輊，也各有擁護者，惟若以網路評比數來看，「邱家小卷米粉」(Google 4.0分/7105則評論)較另一家「葉家小卷米粉」多了快一倍。 店家曾獲＜食尚玩家＞推薦，營業前半小時門口就已大排長龍，點餐時看到大盆裡剛起鍋的冰鎮小卷，還有大鍋中熱騰騰的現煮米粉，口水都快流著出來。 『小卷米粉』、『小卷湯』均一價＄80，可選Q彈鮮甜的小卷、扎實飽滿的小卷卵或雙拼綜合，配上自然鮮甜的純粹小卷清湯，份量足又美味。

新鮮的牛肉掌握好刀工，再淋上由牛大骨、水果、洋蔥、老薑等細細燉煮高湯就是簡單可口的『牛肉湯』＄110。 「潘家牛肉湯」(Google4.0分/584則評價)老闆娘的先生是台南溫體牛肉的派送員，所以標榜每天都提供客人最新鮮的牛肉。 「蜷尾家」(Google 4.0分/5113則評論)十年前年租下正興街老房子賣霜淇淋，吸引遊客大排長龍，一家店讓正興街再度翻紅，幾年後又靠著『爆米香荔枝蜜紅茶』奪下世界冰淇淋之旅大賽銀牌，帶動到台南吃冰熱潮。 近60年歷史的「林家白糖粿」(Google 4.5分/1712則評論)是國華街、友愛街的傳統古早味點心，據說在地人都吃這一攤。

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十年前隨著老闆娘離去，50多年的老牌羊肉湯熄燈，讓許多在地台南人扼腕不已，後來由蔡老闆承接伯母秘訣扛下招牌，不斷調整到現在做出好口碑。 經營超過半世紀的「圓環牛肉湯」(Google 4.3分/765則評論)是台南饕客推薦的本地人口袋名單牛肉湯店。 『牛肉湯』同樣是現切牛肉、再淋上熱湯的台南作法，牛肉軟嫩、湯頭鮮甜回甘，據說＜食尚玩家＞、香港TVB電視台都曾介紹過。 台南中西區 來到台南當然要試試南部的清蒸肉圓，1969年創立的「杜蝦仁肉圓」(Google 3.7分/295則評論)雖不是最知名店家，但因位於保安路小吃街，可以順路品嘗。 一份三顆$45，綿滑軟嫩外皮內是順口不油膩的豬肉燥、一整尾台南火燒蝦，搭配獨家特調醬汁、再加點蒜泥，清甜回甘最對味。

開店超過三十年、接受過許多國內外媒體報導的「森茂碗粿」(Google 4.2分/650則)，第二代接手後朝現代化邁進，是少數有冷氣、裝潢復古的台南小吃。 餐點分招牌、湯、麵、小菜、火鍋、飲料等，類小館形式較其他小吃專精少數幾樣餐點豐富，還有自創獨特的碗粿火鍋＄100。 在許多電視節目、新聞媒體報導加持下，武廟旁搭棚的攤販「阿嬤碳烤三明治」(Google 3.9分/243則評論)是台南排隊早餐店。 飄香超過一甲子的碳烤三明治因阿嬤年事已高，目前由女兒接手在炭火爐上延續家傳事業。

台南中西區: 台南實用懶人包推薦

77安平原住民文化會館－南紡購物中心府城客運88台南火車站（南站）－台南火車站（南站）99臺南轉運站－七股鹽山例假日行駛。 台南中西區 該區與安平區並列為全臺最早開發的地方，為昔日臺灣府治所在，有一府二鹿三艋舺之美名；路幅狹小，多以巷弄為主。 台南中西區 在日治時代市區改正後引進了西方的巴洛克式街道，以及湯德章紀念公園為中心的放射狀道路為臺南市中心道路的主要特色。

「阿明豬心」的兄弟店「阿文豬心」(Google 4.1分/1011則評論)因不在觀光客必去的保安路，反而成為台南人常造訪店家。 「石頭鄉燜烤香味玉米」(Google 4.2分/1125則評論)是台南頗負盛名的燒番麥專賣店，因為在「阿明豬心」附近，可分頭排隊同時插旗兩家網紅小吃店。 「醇涎坊」的『鍋燒意麵』小$55特色是會放兩塊炸料、麵包，吸滿湯汁的意麵濕潤不軟爛，相較安平鍋燒名店「松霖」一碗$90，這裡價格平實多了，不過因為湯頭是台南甜XD，可能有些觀光客會吃不太習慣。 許多老台南人早餐首選的「醇涎坊」(Google 4.2分/3752則評論)，是網友投票台南最受歡迎的鍋燒意麵第3名。 2017年登上日本雜誌封面的國華街，是旅客必訪、必吃的台南美食老街，本區店家午後、傍晚就打烊收攤者多，早上來最合適。

台南中西區: 文化

號稱台南鹽酥雞創始店的「友愛鹽酥雞」(Google 3.5分/2162則)已有近40年歷史，又因獲得〈食尚玩家〉等媒體推薦，是友愛美食街宵夜場的排隊名店，尖峰時段甚至要等1個小時以上；標榜不使用回鍋油、天天換新油，是很多台南人從小吃到大的難忘老滋味。 營業超過60年的老字號小吃「阿鳳浮水虱目魚羹」(Google 4.3分/3472則評論)傳說是浮水魚羹正牌創始店，營業時間長、早鳥夜貓都吃得到。 魚羹中吃得到魚肉是意外驚喜，紮實細嫩的雙重口感，不只廣受食客們喜愛，也是在地人從小吃到大的台南味兒。 台南小吃中最經典、店家最多的大概就是牛肉湯了吧：P 保安路上的「阿村牛肉湯」(Google 3.8分/1689則評論)是第二代開的店，也是網友會一併收集的台南牛肉湯店。

• 『羊大骨湯』可以用吸管嚐到新鮮的羊髓、骨頭附近有嚼感的筋和肉，像Alice一樣愛啃骨頭的朋友應該會很喜歡。
• 該區與安平區並列為全臺最早開發的地方，為昔日臺灣府治所在，有一府二鹿三艋舺之美名；路幅狹小，多以巷弄為主。
• 『牛腩湯』$120採用當日現宰台灣本產溫體牛肉，筋肉軟嫩充滿膠質、由牛骨和牛雜熬煮的湯頭肉味十足，肉嫩湯鮮的確好吃，雖然沒吃到網路狂推的第一鍋『牛肉湯』，也已滿足。
• 國華街上有兩家當紅小卷米粉，人氣不分軒輊，也各有擁護者，惟若以網路評比數來看，「邱家小卷米粉」(Google 4.0分/7105則評論)較另一家「葉家小卷米粉」多了快一倍。
• 四聯境普濟殿舊名為「普濟寺、普濟廟」，是臺南府城最早的王爺廟，主祀威靈王池府千歲，風水傳說此殿附近街道四通八達，呈現八卦網狀，此殿位置因而稱為「蜘蛛結網穴」，可網住別稱「鳳凰城」的台南城，但後來因每年元宵節總會掛上數百公尺的燈籠海而瞬間爆紅，成為許多遊客春節出遊、元宵的必訪景點。

南門電影書院原為台南放送局，為台南市市定古蹟，與台中放送局等為日治時期臺灣放送協會的六個放送局，整體建築風格別具日式氛圍，可說是臺灣建築進入現代主義的一個過渡期作品，以日本的格局空間作為內部空間，外牆則有著現代洋風的裝飾，目前收錄許多電影相關的事物供民眾參觀。 臺南市美術館簡稱「南美館」，是臺灣唯一有科學研究、修復畫作與行政法人美術館，目前有一館及二館兩處，台南市美術館2館原為停車場重新設計打造，純白色系的建築，搭配作為層層堆疊的設計，搭配著簍空的玻璃式樣，一開幕就成為台南新地標，吸引許多人造訪拍照打卡。 台南中西區 說到台南古蹟，第一個想到的肯定是這裡，赤嵌樓又作赤崁樓，列為國定古蹟，最早為荷治時期的歐式要塞，又稱「普羅民遮城」，曾為全台灣島的商業中心，時至今日所見的赤崁樓，則是後來漢人在當初部分殘跡上著續建蓋的廟宇，包含海神廟、文昌閣等，一旁則有大南門城內遷來的九座贔屭碑。 台南豬心三家最知名的店分別是阿明、阿文、大胖，據在「大胖豬心」(Google 4.3分/590則評論)吃飯時，併桌的阿姨熱心介紹說，這是三兄弟分家，口味相近、在地人不想排隊都吃後兩家…。 「大胖豬心」的菜色、價格與另外兩家大同小異，雖不在中西區，但因在距離不遠的文南路，加上用餐環境比其他兩家都好一點，同場加映介紹。

台南中西區: 中西區景點第二站｜南門公園

Alice喜歡店家招牌『花紋牛肉湯』$150的牛肉筋性、咀嚼韌性，又因油花分佈均勻，細細品嘗滿口都是牛肉鮮味，鬍鬚忠的塊狀牛肉較其他店的牛肉片或牛肉條大得多，吃起來更過癮。 『芥藍牛肉』＄120使用偏瘦的上等部位牛肉炒到七分熟，搭配精心挑過、清脆幼嫩的芥藍與蒜香逼人的大蒜等佐料，爽口不膩。 鄰近水仙宮的國華街跟民權路街口三角窗有兩家晚餐宵夜場名店，分別是1956年創立的「水仙宮粽葉米糕」(Google 4.2分/928則評論)與營業超過30年的「黃家鱔魚意麵」。

臺南市的國定古蹟數量居全國之冠，而臺南市內又以中西區數量最多，共計10處，占全市50%。 區內古蹟年代多屬明鄭時期至清治時期的閩式建築，非常適合散步遊覽，也因廟宇眾多，民俗活動在本區內十分盛行。 區內街道歷史悠久，如民權路（普羅民遮街）於荷治時期即存在，素有「臺灣第一路」之稱。 忠義路部分段為明鄭時期承天府及清治時期臺灣府城的禾寮港街，兩街交會處為清治時期之臺灣官道原點，同時亦為臺灣府城的街坊中心。 路廓成形後因古蹟密度極高，日治時期之市區改正計畫亦沿用舊有路廓進行重整，也因此和戰後開闢之道路相較之下較為狹小，亦為本區特色之一。 中西區一帶為漢人在臺灣最早開發的區域，自明鄭時期以來曾作為全臺政治中心近200年，至今仍為臺南市中心，以古蹟眾多、人文歷史豐富、及新舊混雜的景觀為顯著特色。

台南中西區: 台南一日遊懶人包

主食中，最熱門非『綜合鹹粥』莫屬，湯頭油蔥味濃，有虱目魚柳、蚵仔、土魠魚等海鮮；想試試台南特色的火燒蝦『蝦仁飯』這裡也有賣。 『焙茶+抹茶金時白玉霜淇淋』＄95焙茶初嚐芳醇後韻回甘，搭配紅豆泥與小湯圓與甜筒，一冰多吃變化豐富。 最棒的是霜淇淋可以兩茶雙拼，底部的抹茶濃郁夠味卻不苦澀，不用飛日本在台南也能享受純粹香濃的道地抹茶霜淇淋。

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