木木言己蘿蔔糕全攻略
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在網購美食強烈競爭的網路下突破重圍，榮獲 2021年「蘋果日報全國年菜評比亞軍」，同時在樂天美食購物網中，取得網購蘿蔔糕品牌銷售冠軍殊榮。 這麼愛吃蘿蔔糕的Jon，怎麼可以錯過來台南的【木木言己蘿蔔糕】呢？ 這次的口味有：「港式芋頭糕(素)」、「港式臘味蘿蔔糕(葷)」、「杏鮑菇蘿蔔糕(素)」、「泡菜蘿蔔糕(素)」，採用真空包裝，方便保存，營養標示跟日期也很清楚，也沒有看到看不懂的化學成份，拿來當伴手禮，家人、朋友也可以很安心。 木木言己蘿蔔糕為新創港式蘿蔔糕，我們一直在顛覆饕客與吃貨對蘿蔔糕的既定印象。 本店蘿蔔糕口感為入口即化、札實回味，與傳統台式蘿蔔糕 「Q硬」的口感不同。
木木言己蘿蔔糕: 健康無添加防腐劑之純手作 木木言己蘿蔔糕，傳統古早味、台南宅配美食 蘿蔔糕 – 跟著尼力吃喝玩樂＆親子生活
木木言己蘿蔔糕為持續口味與作法創新的港式蘿蔔糕專賣店。 木木言己蘿蔔糕 港式蘿蔔糕本身調味濃郁，入口即化的口感，不需要沾醬就很有味道。 內容皆為本人親自試用過後的體驗心得 (非商業性質) 僅供參考，文中若有提及產品成效或功效等說明皆引用自產品或品牌官網(含粉絲頁等任何官方公開平台)，不等於宣稱療效。 木木言己蘿蔔糕 產品體驗也因每個人的生活型態、居住環境、體質膚質、使用習慣等不同而有不同，實際感受請依個人體驗為主。 「港式芋頭糕(素)」的切面就看得到真的是滿滿的料，芋頭切開還可以看到一角一角的芋頭，切起來也很紮實，期待煎好時外酥內Q的口感。 ▼更貼心的是，木木言己推出這幾款蘿蔔糕，都是全素也可以吃的美味，大家可以一同享受；另外提醒大家，「木木言己蘿蔔糕」冷凍會導致口感變差，建議冷藏保存，並且一經開封後剩下的蘿蔔糕需切片後放入保鮮盒中冷藏，並在48小時內食用完畢，避免變質。
這陣子我們外送跑了高雄、台南大大小小的醫院，包含成大醫院、奇美醫院、台南市立醫院、高雄榮民總醫院、新樓醫院等等…… 耶～這款泡菜蘿蔔糕裡除了加泡菜，還加了蘋果（又是一個想不到的食材！），吃起來香氣十足，微酸微辣微甜，不需任何沾醬就很好吃。 尤其在製作糕點的糕體上，只用純在來米慢磨成漿，而不是被充斥使用的蘿蔔糕粉、在來米粉。 相較之下，純在來米製作的糕體更純、更香、更紮實，食用時不只綿密、入口即化，煎起來更不鬆軟。
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芋頭糕則使用「全芋頭」(無添加蘿蔔)，澱粉含量較高，口感相對較札實。 木木言己蘿蔔糕 「杏鮑菇蘿蔔糕(素)」是市面上很少見的杏鮑菇口味蘿蔔糕，可以咬得到大塊多汁的杏鮑菇，還有淡淡的菠菜香，不用沾醬就很好吃。 特別是Jon的爸爸是長年長年茹素的素食者，蘿蔔糕宅配的【木木言己蘿蔔糕】有很多素食口味，再也不用擔心全家人都吃得很香的時候爸爸卻只有少少的口味可以選擇了。 ▼接下來這條「泡菜蘿蔔糕」，挑選台灣當季優質大白菜、金黃蘋果，採獨特港式做法將糕體蒸到粉紅中帶有透嫩，每一塊都真材實料、不用沾醬就好吃，一條微酸微辣的泡菜蘿蔔糕，需要耗時72小時才能製成，堪稱糕界史上最「搞剛（費工）」的蘿蔔糕。
軟嫩程度和味道媲美香港茶樓的蘿蔔糕，個人推薦搭配蔥蛋做成南部人早餐，港式臘味的特殊香氣，跟散蛋和蔥香好對味！ 木木言己蘿蔔糕 另外也會針對特殊族群來進行試驗，像是重症吃貨、舌頭很挑、蘿蔔糕愛好者等來進行試驗，並且也會評估此新口味，若與其它口味同時吃下，是否會嚴重影響吃下去叫太大聲連隔壁鄰居都聽到的良好反應。 （跟台式蘿蔔糕略有不同），使用新鮮現磨在來米漿，加上黃金比例的蘿蔔絲，還有廣東皇上皇臘腸臘肉、蝦米製作而成，切開來看到滿滿的真材實料。
木木言己蘿蔔糕: 【全台】 2021年菜推薦首選！ 木木言己蘿蔔糕「最搞剛菜頭粿」泡菜超爽口 煎到恰恰 「大甲芋頭糕」濃厚爽吃
來自台南的木木言己蘿蔔糕，依古法 以在來米和當季食材新鮮製作，口味多， 真材食料超美味！ 木木言己蘿蔔糕 重點是，無添加無防腐劑， 真空包裝隔絕空氣，冷藏宅配到家， 保鮮度更勝傳統蘿蔔糕！ ），口感很類似芋頭糕那樣入口即化又綿密，但味道是南瓜的香甜，如果送禮要讓親友最驚喜的，應該就屬這一款了！ 也因為這樣 ，讓我們更加確定，品牌不只是在產品力上的追求，我們更想藉由這個品牌以及蘿蔔糕在台灣又代表著圍爐必備的美食文化，去傳遞一個可以再次創造與家人團聚記憶的網購蘿蔔糕品牌。 聞起來有淡淡的泡菜香，Jon超愛吃泡菜，非常期待個口味，不知道會不會很辣。 加上本店的堅持，即使被消費者哭訴只有七天的賞味期，也絕不舉旗投降的在來米現磨成漿糕體，嚴選台灣在地純在來米慢磨成漿，而不是在來米粉、蘿蔔糕粉，口感相較之下，糕編個人真心覺得糕體更紮實，而且不鬆軟，重點是不會被煎爛。
- 尤其在製作糕點的糕體上，只用純在來米慢磨成漿，而不是被充斥使用的蘿蔔糕粉、在來米粉。
- 在網購美食強烈競爭的網路下突破重圍，榮獲 2021年「蘋果日報全國年菜評比亞軍」，同時在樂天美食購物網中，取得網購蘿蔔糕品牌銷售冠軍殊榮。
- 也因為現代人越來越繁忙，聚少離多，往往會因為工作、生活習慣、作息等等的不同， 能與家人一起吃頓飯都變的難得。
- 「杏鮑菇蘿蔔糕(素)」是市面上很少見的杏鮑菇口味蘿蔔糕，可以咬得到大塊多汁的杏鮑菇，還有淡淡的菠菜香，不用沾醬就很好吃。