晚餐8大優點

掌握「低糖、低脂、低鹽、高纖維」的原則，晚餐一定要吃，只是什麼時候吃、吃哪些東西、如何挑選，才是這堂瘦身必修課High Pass的得分關鍵。 打拋肉有很多杏鮑菇丁及毛豆，增加了口感外還有微微番茄的酸甜味，下次再買的話可以再加幾顆小番茄炒來增加風味。 鮮凍蔬菜用氣炸鍋180度烤10分鐘，五分鐘翻一次。 除了紅蘿蔔片還是有點韌感會有點像冷凍蔬菜之外，整體來說還蠻清脆的。 飲料以乳品類取代：吃飯配飲料是不少人的外食搭配，如果要喝，盡量以奶類或無糖的發酵乳取代，補充鈣質及優質蛋白質。

• 另外因為還含有可以防止脂肪在體內堆積的L-肉鹼成分，是減肥時的好幫手。
• 獲得日本美食評論網站 Tabelog 連續三年「最佳拉麵」得主「麵屋一燈」，其海外第一間分店就位在台北。
• 除此之外，酸辣湯還含有有抑制血糖快速上升效果的醋，和有燃燒脂肪效果的辣椒，非常適合在減肥的時候吃。
• 另外碳水化合物之中，糙米還有使用全麥粉的麵包或是義大利麵、蕎麥麵、中式麵條等，都算是低GI值的食材。
• 这里被很多人视为应酬、聚会的乐土，晚上来此就餐的人络绎不绝。
• 酒有促進食慾的效果，和重鹹的食物或是脂肪厚重的零嘴也都很對味，因此很容易就會讓熱量超標。
• 除此之外，食物纖維還有等等會詳細說明的抑制血糖上升的功能，並且具有減緩其他營養成份的吸收速度並讓多餘的碳水化合物和脂肪排出身體的功能。

編按：對於在意身材或是正在減重的人來說，晚餐該如何吃才不容易有負擔？ 事實上，從飲食習慣到食材、烹調方法，只要掌握正確原則，無須忍耐或挨餓，晚餐一樣能兼顧美味健康。 平日沒辦法去吃也沒關係，大麻鍋物還有提供一般的雙人套餐，也是CP值很高的套餐搭配。 可以根據菜單挑選自己喜歡的主菜和湯底，搭配十分多樣化，非常推薦。 媽咪講親子餐廳不僅小朋友喜歡，漂亮夢幻的裝潢和設施，更是勾起了媽咪們的少女心。 店家將一整座旋轉木馬搬進了餐廳，還準備了不少拍照小道具，滿足家長和孩子們的拍照慾。

晚餐: 高雄美食｜酒吧推薦

其他廚電都在烹調時，用電磁爐大火迅速燒滾一鍋水，然後轉小火融化味噌，再加入豆腐，還能再打一顆雞蛋，整鍋再次煮滾就能關火，撒上蔥花。 想要追求快速，那麼能一個鍋子完成，不必換鍋、換用具的料理就是最合適不過的了。 舉凡炒飯、炒麵、湯麵、燴飯，甚至最簡單的水餃等，都是符合這個「一鍋到底」原則的快速料理。 記得那時候，隨著小孩的漸漸長大，前公司的老闆總是說對我說，不要讓工作與家庭的天秤失去了平衡，要多為家庭著想。 離開前公司的時候，覺得自己為了家庭、孩子放棄了自己樂在其中的工作，雖有不捨，但「不能後悔」，因為我是一個媽媽。 聽到你要求我吃荷包蛋的理由，讓我想起了十年前，五歲的你坐在地板上，也曾對我說：「媽媽工作很辛苦，松翰煮晚餐給媽媽吃」。

研究結果顯示：十二週後，他們減了2.6磅（約1.18公斤）。 嘗試這個策略吧：在吃飯之前，至少要喝一杯水（如果喝不了兩杯！）。 對於繁忙的上班族，去市場的時間並不多，因此強烈建議去市場前製作一張購買清單，免得造成少買而又沒時間補貨的困擾。

晚餐: 台北 Buffet 自助餐限時優惠

一般的蔬菜也都可以做到兩款變化，因此每週採買三款蔬菜，就可以製作六種不同變化的常備菜，每天都可以吃到不一樣的美味。 選擇兩種肉類常備菜，基本上可以變化出四款菜式，因此只要週末先製作基本款，就可以在週間利用這些變化，讓家人天天都有不同的美味料理可以享用。 這杯香草拿鐵是店家特調的咖啡拿鐵，濃濃的香草香搭配拿鐵，讓人一口接一口。 晚餐 平日限定的特惠雙人套餐，雖然價格便宜，但內容卻不馬虎，有兩種湯頭可以選擇，糾個朋友一起吃火鍋吧！ 享受不一樣的湯頭，再加上一人一肉盤，感情不會散。 網路上好評滿滿的大麻鍋物，在桃園有許多分店，好評的原因在於這家火鍋店的食材都是老闆親自嚴選的小農農產品，口感佳又新鮮，湯頭的口味變化也多，讓人上癮。

高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病呈高发趋势，这与晚餐进食不当有必然的联系。 不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。 这种以晚餐补早餐和中餐，片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯，加上运动量不足，难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。 午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。 还有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个钟头，才腆着肚子、晃着身子各回各的家。

晚餐: 營養師推薦簡易健康晚餐食譜3. 自製香草醬焗魚

這些「奶油」使用了生奶油或是奶油等脂肪含量高的食材，再配上屬於碳水化合物的義大利麵。 涮涮鍋之所以適合減肥中的人，是因為它相當耐餓的關係的關係，另外就是因為調味不那麼重，因此可以防止吃下過多的白飯。 涮涮鍋中，豬肉也是優質的蛋白質的一種，還能吃到大量蔬菜，可以攝取到均衡的營養。 晚餐 也許你會擔心「減肥的時候可以吃牛排或烤肉嗎？」，但牛肉是含有比例適中的必需氨基酸的優良蛋白質。 另外因為還含有可以防止脂肪在體內堆積的L-肉鹼成分，是減肥時的好幫手。

因为工作繁忙，很多人晚餐往往没有定时，或早或晚，甚至很多人直接饿着肚子睡去。 晚餐 就此，于康说：“晚餐不能不吃，但要以清淡的食物为主。 ”如果晚餐比较油腻，多余的油脂摄入可引起血脂升高，进而导致动脉粥样硬化和冠心病。 多余的蛋白质摄入可增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对于有肝肾疾病的患者非常有害。 繁忙的都市人，早餐、午餐随便吃，所有的亏空就等晚餐补充。 久而久之，晚餐成了人们眼中的正餐，诸多应酬、会谈、聚会等活动统统安排在晚餐进行。

晚餐: 靠「晚餐」成功瘦身4關鍵！舒子晨零運動，這樣吃10天瘦下3公斤！

位於台北凱撒大飯店的「Checkers」除了提供國人喜愛的台式、日式、美式料理外，更集結世界各國不同的餐飲設計與料理手法，希望讓消費者吃到更道地的異國美食，更豐富了整個餐廳的美味層次感。 因此若是想要成功減重，慎選晚餐吃什麼，乃至於分量、烹調方法都要多加留意。 減少多油的料理，以蒸煮取代炒炸，就可以有效降低熱量的攝取。 湯品和富含食物纖維的蔬菜，有助於增加飽足感，也很推薦晚餐食用。

話雖如此，離睡眠前最近的一餐，也不宜攝取過多熱量。 營養師建議，「低脂肪蛋白質」食物，如魚肉、雞胸肉、豆腐、雞蛋等，是最能夠補充營養、又可降低負擔的選擇。 「上引水產」與台北魚市並鄰，原來也是個舊魚市，經過設計大師陳瑞憲改造，現在變成一個城市新景點。 裡面規劃 10 個區域，其中有 6 個獨立餐廳，提供各種燒烤、火鍋、立吞等生猛海鮮料理，所有海鮮現買現做，價格也不貴；此外還有生鮮超市，可讓民眾直接購買新鮮生魚片、燒烤海鮮及各種美味熟食回家享用。 最新最完整的運動健身資訊，World Gym Taiwan 團隊，用心打造！ 所有你想知道的內容，包含：運動教學、瘦身方法、食物營養、減肥迷思、健康資訊、烹飪食物。。。

晚餐: ➤ 台北國泰萬怡酒店：MJ Kitchen 自助餐廳

簡單清爽的味道讓人想多吃幾口，湯頭的柴魚香更是讓人食慾大開。 如果喜歡重口味一點的，可以點辣味牛肉泡飯（140元）。 相比夜市的月亮蝦餅，泰集的蝦餅非常厚實，可以看到內餡真材實料，口感更是外皮酥脆、咬入口Q彈，搭配中間的醬汁，美味更加提升。 雙人套餐的肉品固定在40盎司，價差在於肉品的差別。

並且記得：1不要太晚吃、2事前準備好、3營養均衡、4少喝酒、5飯前喝水、6不要吃太飽。 每天吃低脂肪低醣的健康餐點，有時候還是會想吃米飯的話，這道鮮蝦時蔬花椰菜飯很適合！ 含有大量蔬菜，膳食纖維很多，可以讓排便更順暢。

晚餐: 高雄「打狗食趣」廚藝教室 7月16日開跑

有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后马上睡觉。 随着生活节奏加快，对于上班族来说，晚餐几乎成了一天的正餐。 早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。 殊不知，这是极不符合养生之道的，医学研究表明，晚餐不当是引起多种疾病的“罪魁祸首”。

• 燒肉同話的店內裝潢漂亮乾淨，寬敞沒有擁擠感，可以讓人放鬆用餐，還有提供特色服裝給客人拍照，是一家很有特色的燒肉店。
• 「Vege Creek 蔬河」是一家非常受歡迎的素食滷味餐廳，客人提著菜籃在店裡的蔬菜牆上自由「採摘」想吃的蔬菜，然後挑選麵食和配料，交由店家料理。
• 晚餐會比午餐再多個三四道菜，而且用餐時間也比較長。
• 另外，就算是蛋奶素者也能瘦得健康，只要謹記以下攝取訣竅：高蛋白的植物性食物、低熱量水果、天然澱粉來源、蔬菜、水、黑咖啡或茶。
• 尿结石的主要成分是钙，而食物中所含的钙除了一部分是通过肠壁被机体吸收外，多余的则全部由小便排出。
• 研究和專家們一致認為，睡前吃一頓大餐沒有多大的意義，因為睡覺時身體不會燃燒任何東西。

这里被很多人视为应酬、聚会的乐土，晚上来此就餐的人络绎不绝。 北京协和医院临床营养科副主任医师于康说：“晚餐一定要量少。 ”否则，摄入的能量过盛会引发肥胖，进而引起其他相关病症。 晚饭时，用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。 肉类煲汤较油、热量高，最容易发胖，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。 健康晚餐很重要，对我们的身体健康有一定的影响，健康的晚餐有六项注意事项，晚餐早吃、少患结石，所以说晚餐很重要。

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3、肥胖症晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加之晚上人们活动量小，热量消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。 有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2～3倍。 碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益。 晚间无其他活动，如进食时间较晚，且吃得过多，就会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化。 长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根。

位於士林萬麗酒店的「士林廚房」採用半自助式的餐點設計，賓客需要點一份主餐，現點現做，而其餘的沙拉吧和甜點吧則自行可以無限量享用。 許多女生明明不胖，皮膚卻像風乾的橘子皮，尤其是大腿後側和臀部交界處最明顯，短褲一穿就原形畢露，比肥肉更難堪……。 晚餐 其實橘皮並不是胖子的專利，短時間忽胖忽瘦、久坐循環不良，都可能招惹水腫、橘皮上身！ 櫛瓜對半切後取約4～5公分長度，豬里肌肉以鹽、胡椒調味後塗上少許去籽酸梅肉，連同切片起司一起包裹，微波加熱4分鐘半即完成。 晚餐决定你的体重和寿命 一位健康专家说：晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。 晚餐过多进食肉类，不但会增加肠胃负担，还会使血压猛然上升，加上人在睡觉时血流速度大大减缓，大量血脂就会沉积在血管壁上引起动脉粥样硬化。

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用餐環境不要太吵雜，也勿配3C產品，一心二用的下場就是「不知道自己吃了什麼」，無意識亂吃或吃過量機會大大提升。 另外，威士忌、白蘭地、燒酒等蒸餾酒因為幾乎不含醣，因此在減重期間較推薦。 一開始喝一杯啤酒，之後慢慢的喝含醣量較低的酒，就能某種程度避免因為喝酒造成攝取過多醣類，也可以避免喝太多。 可以切成一口大小，也可以直接下鍋煎——雞肉肉排看起來份量夠，熱量又低，因此相當推薦。 根據部位的不同，熱量多少會有差，但是雞肉脂肪最多的其實是在雞皮的部分。

晚餐: 減肥晚餐菜單 #香煎雞肉排

另外，如果能夠選擇，請挑選脂肪較少的瘦肉部位。 晚餐 晚餐 豆腐的醣含量低，熱量的含量也低，卻含有豐富的蛋白質。 不過如果直接吃豆腐的話，很難感覺到滿腹感，也很快就會覺得餓。

晚餐: 美味又安心　椪柑含有多種有機酸及維生素

燒肉同話的店內裝潢漂亮乾淨，寬敞沒有擁擠感，可以讓人放鬆用餐，還有提供特色服裝給客人拍照，是一家很有特色的燒肉店。 除了裝潢之外，燒肉同話的肉品也很不錯，吃過的朋友都說好吃。 雖然是燒肉店，卻有清爽的特色女子套餐，讓人眼睛一亮。 接著就來介紹幾間桃園藝文特區周邊的推薦美食吧！ 這些美食都是當地人喜愛的餐廳，有機會來到此觀光的話千萬不能錯過。

晚餐: 高雄美食｜鴨肉飯、烤鴨

由於深綠色葉菜真的不適合事先製作重複加熱，因此我會建議大家可以製作美味的醬料，讓你的深綠色葉菜在口味上有所變化。 無籽葡萄擺滿整片蛋糕，葡萄底下用了檸檬果凍讓葡萄可以站立，不只看起來賞心悅目，吃起來也增添了一股檸檬香味。 口味微酸不過甜，底層的餅乾是比較濕潤的那一種，搭配起來的口感非常棒。 把夜市牛排跟炭烤的原味牛排做結合，蹦出新火花！ 著火美式炭烤牛排在桃園算是小有名氣的店家，除了可以吃到平價牛排之外，店內的濃湯是自取喝到飽，CP值很高。 石斑魚的鮮美完全入味，用砂鍋熬煮的米粒更是軟爛而不糊。

晚餐: 晚餐聚會

菜式，小至僅提供簡單的菜餚及餐飲服務，可謂應有盡有。 聚會上的活動有時候包括在眾人面前演唱及背誦詩歌。 在這種場合中，晚餐的種類可以多元化，由簡單的一頓飯至一場國宴也可。 談到晚餐時的飲料，牛津大學的一項2015年的研究發現，當成年人飯前30分鐘喝約16盎司的水時（約474ml，兩杯水），與那些以為自己吃飽了的人相比，他們在飯後攝入的卡路里要少得多。

晚餐的時候最好減少碳水化合物的攝取，是因為碳水化合物是供應我們日常活動的主要能量來源。 晚上身體較常處於休息狀態，因此不太需要來自碳水化合物的熱量。 沒有需求而殘留下來的能量還會變成脂肪累積在體內。 因此，在晚上減少碳水化合物的攝取是沒有問題的。

蒙古烤肉的老品牌「美琪蒙古烤肉」提供烤肉加火鍋的兩種風味吃法，是愛肉人士的天堂，搭配自製酸白菜，都是經過天然、自然發酵，健康又美味，是一般烤肉店所不能相比的。 「豐 FOOD」堪稱五星級的自助餐饗宴，搭乘捷運文湖線到「大直典華」就能一飽口福，代表性料理有中、日、泰式，當然還有其它樣式超過百道的料理，從餐廳名稱就可窺知一二。 供應的餐點包括義式料理、日式碳烤、台式鐵板、當季生魚片、海鮮吧、鮮蔬沙拉、四季鮮果、亞洲麵食區、煲仔熱食區、手工甜點等，一樣應有盡有。 極具時尚現代感的「文華 Café」，備有來自世界各國的美酒佳餚，雖然相較其他專賣 Buffet 的餐廳，豐富度沒那麼多元，但走的是高檔和高質感的路線，所以想要享受美食，衣著也是不能邋遢隨便喔！ 平日中午和晚上都是全自助式，而週末午間則是半自助的用餐方式。 爐烤肋眼牛排、現作湯包更是不可錯過的美味亮點，就連下午茶也提供多種類的餐食選擇，也推薦這個時段來大飽口福。

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