手工鳳梨冰茶詳細懶人包

一陣子沒到台南了，大菜市(西市場) 也多了些特色小店，不過今晚過來太晚了，只看到凰商號有開，加上天氣炎熱，決定坐下來點杯超好喝的鳳梨冰茶、起司塔、地瓜 … 鳳梨桔茶的味道比鳳梨冰茶的濃郁，多了比較明顯的酸味，應該就是桔子汁的關係了，味道也稍微甜一點，但不會膩口，還是一樣讓人很想大口咕嚕咕嚕。 使用台灣高山茶區的綠茶，口感比起一般市售茉莉綠茶有變化，若喝無糖來說是標準上的綠茶，茉莉花香迷人細緻。

好幾年前在台北喝到康青龍的杏仁茶以後就念念不忘，身為杏仁茶控，到北部路過康青龍時就忍不住要點一下！ 後來碰巧發現東海也有，但真的離家好遠，久了就沒再去～近期台中也開了幾家，像是近期新開的康青龍逢甲店就離我家好近～又可以常常喝到了由於最近夏季真的太熱，平常愛喝鮮奶茶的我都覺得有點季節不是很對～為了讓大家在酷暑之下… 自己料理同時自己錄影，考驗的不只是廚藝，希望拍完後我的手指頭都還安在。 架好燈光與相機，請出這次的主角鳳梨本人，配角們砂糖、檸檬、紅茶、薄荷葉隨侍在側。 鳳梨洗淨削皮切塊，別在乎刀工利不利索，極盡切碎就對了，丟進鍋裡與砂糖一起攪拌熬煮至出水後收汁裝罐，要喝時再加入冰塊、紅茶、檸檬，一杯消暑沁涼的鳳梨冰茶就完成了。

手工鳳梨冰茶: 高雄／綠田青草茶  每日手工熬煮的健康古早味

一陣陣熬煮鳳梨的香氣從廠房中飄出，整座山坡的風都甜絲絲的。 這裡是南投八卦山的「六月旺來」工廠，全台土鳳梨酥的純鳳梨內餡，有一半以上來自這裡。 手搖飲鳳梨冰茶裡使用的鳳梨果粒醬，更是近年火紅的主力商品。 金鑽鳳梨本身不酸滋味比較甜，這杯加了新鮮檸檬的鳳梨檸檬冰茶，酸度主要來自檸檬，酸酸甜甜的滋味 喝起來爽口又消暑。 黑板上有寫著選用屏東的金鑽鳳梨，金鑽鳳梨滋味比土鳳梨來的甜，也比較不刮口，心悅茶將金鑽鳳梨切塊後用慢火手工熬煮，完全不添加煮成濃郁紮實的鳳梨醬，每一口都吃得到鳳梨果肉，入口就是那種懷念的古早味，簡單不浮誇卻讓人念念不忘。

• 天氣熱熱熱，順路買了四杯無糖茶，一般非連鎖的飲料店，多半都是賣紅茶、綠茶、青茶，頂多在多個烏龍茶，純茶類有這四款就算很多了，但壹九會讓我覺得特別的是，純茶類還有伯爵紅，青茶還有四季春和金萱。
• 阿義的鳳梨冰為了保持鳳梨的最佳口感，熬煮前的土鳳梨還會特別削掉鳳梨心的硬梗，傳承老一輩的繁瑣作法，魔鬼都藏在細節裡，就是要擄獲客人們挑剔的味蕾。
• 他認為台灣鳳梨這麼好吃，無需再添加任何多餘的東西，天然健康高品質是唯一訴求，跟東南亞用尋常MD2鳳梨加一堆糖做出來的產品可做出明確的市場區隔，即使售價高，也絕對會有消費群。
• 冬天來杯熱茶暖身又暖心，但在酷熱炎炎的夏日則是要來杯冰茶才能消消暑氣！
• 黑板上有寫著選用屏東的金鑽鳳梨，金鑽鳳梨滋味比土鳳梨來的甜，也比較不刮口，心悅茶將金鑽鳳梨切塊後用慢火手工熬煮，完全不添加煮成濃郁紮實的鳳梨醬，每一口都吃得到鳳梨果肉，入口就是那種懷念的古早味，簡單不浮誇卻讓人念念不忘。

這款水果茶或說鮮果茶，冷喝、熱飲皆宜，可以使用自己喜歡的水果入茶，而搭配的茶葉建議不要用𠰌道比較鮮明、搶戲的，推薦使用像鍚蘭紅茶、一般中性口味的紅茶或青茶皆可。 鳳梨醬做法很簡單，食材只有鳳梨、糖、檸檬汁，鳳梨醬可以泡成鳳梨冰茶，加入薄荷葉，鳳梨冰茶的層次會更豐富。 認識茶葉是一門很深奧的課程，因為烏龍茶又分為輕發酵、中發酵、重烘焙，而小編喝的這杯是屬於生茶等級的，使用輕焙的方式，因為製程中萎凋與攪拌程度比較少，所以保留較多的茶葉原始的味道和香氣，茶湯顏色較淡，味道也不會太濃郁。 店家的芋頭、鳳梨醬和波霸等都是自家熬煮的，排行榜前兩名是8冰鮮綠茶，酸甜酸甜的，鳳梨冰茶是使用手工熬煮的鳳梨醬，小編覺得格雷伯爵紅茶和輕培黃金烏龍茶無糖的也解渴，而且買三送一，還有提供外送。 《凰商號》光聽名字，可能很難猜出在賣什麼，其實很簡單，只賣三種鳳梨相關的飲料，還有地瓜蛋糕、手工餅乾，強調皆使用台灣在地食材，純手工費時製作，一股樸實「傻」勁，也是我很愛《凰商號》的地方。

手工鳳梨冰茶: 【伊聖詩cosmescents】一日茶道TEAORY 鳳梨冰茶私密嫩白慕斯 110ml

林稷治表示，土鳳梨和金鑽鳳梨可以視產品特性或客戶需求做比例上的調配，鳳梨餡最主要仍以土鳳梨為主，但飲料用的鳳梨果粒醬，比例就可以一半一半。 純鳳梨餡的需求增加也約莫是在十年前，當時由台中的烘焙業者率先喊出「絕不冬瓜」的口號，消費者才發現原來過去吃的鳳梨酥其實是「冬瓜酥」，內餡是冬瓜泥加上鳳梨人工香料製成。 純正鳳梨餡的成本是冬瓜餡的六倍，卻趁著這波食安覺醒攻佔市場，而「土鳳梨」三個字，以復古而精緻的糕點之姿光榮回歸。 甜點上桌前會再加熱，溫溫吃更能釋放雞蛋香氣，地瓜也變得綿綿的，台農57號黃金地瓜甜度適中，磅蛋糕作法但口感再濕軟一點，一開始有點不習慣，幾口之後竟覺得這種古早味的樸實感也不賴。 「國華街」一直是我最愛的一處台南，在那個還聚集經濟還未變調的年代，國華街美食、國華街小吃，多麼迷人。

除了沖泡法外，紅茶也能利用煮法飲用，煮出來的紅茶風味不輸給沖泡的紅茶，而且還非常適合用於製作奶茶、泡沫紅茶等飲品。 位於屏東潮州三山國王廟前的「林耀輝草茶」，不僅是遊客造訪時都一定要來嘗鮮的古早味，不少在地人也都是他們的忠實顧客。 店家創立於1966年，至今已經走過56個年頭，每包只賣13元，真的是超佛心的銅板價，買10包還送１包！ 手工鳳梨冰茶 而青草茶成分為鳳尾、仙草、甜株草、枸杞的根（地骨）等清肺降火的藥材，得要熬煮４小時才能提煉出其風味。 手工鳳梨冰茶 再加入手工翻炒而成的焦糖，蓋掉藥材本身的苦澀味，孕婦、老人、小孩也都能飲用。

手工鳳梨冰茶: 古早味醃瓜做法

雖然是帶皮檸檬但是喝起來一點都不苦澀，新鮮檸檬的酸甜滋味比較濃郁，酸中帶甜的滋味非常爽口，果汁機現點現打的冰沙像極了思樂冰的口感，用吸管大口吸入嘴哩，冰沙瞬間融化的酸甜滋味超讚的，商妮特別喜歡這一杯的滋味與口感。 金萱鳳梨是新品上市，用台茶12號金萱加入招牌的鳳梨蜜，茶香+果香好清新 手工鳳梨冰茶 ! 習慣喝單茶類的朋友阿義的金萱是很值得推薦的一款好茶，添加了玫瑰荔枝凍，不只好吃而且浪漫顏值又高，好適合夏天喝的清爽飲品。 布袋漁港觀光魚市正對面，有家飲料店人潮總是絡繹不絕，原來是發跡於高雄路竹的連鎖品牌「茶專茶飲」，總店創立至今逾20年，而布袋中正店也陪伴漁港走過10多個年頭，不僅是魚市場攤販間的午茶飲品、更是觀光客最愛的消暑聖品。

只為了給大家美味的食物”凰商號自製” 生菜沙拉法式鹹派紐約起司洋蔥貝果友情連結～ ”櫻花葉” … 2014年11月19日 – 最近真的是重新愛上西市場了，三不五時就往這裡跑， 實在是因為這裡多了不少感覺很不錯的店家， 從最早的純薏仁、炸雞洋行，到最近的杏本善、誠 … 這家小店位在西市場，就在【Chun純薏仁】對面，前陣子聽朋友介紹說他們家有個鳳梨冰茶好好喝，趁著天氣超級熱熱到整個人都要蒸發了，來喝喝看這清涼的鳳梨冰茶到底啥滋味。 門口還有一些板凳，可以坐在外面喝茶，不過因為在遼寧夜市外頭異味雜味很多，容易會影響品飲心情，僅此這點屬於比較可惜。 因為，想傳遞的故事實在太多；好還要更好，是我們一直以來不敢停下腳步的堅持。

手工鳳梨冰茶: 天然手工現泡鮮果茶 – 鳳梨冰茶

當天吃不完的鳳梨與鳳梨心，可以切成小塊加糖煮成鳳梨醬汁，放入冰箱保存後，泡茶時加入一茶匙鳳梨醬汁就是好喝的鳳梨冰茶。 取一空瓶洗淨，加入180公克二砂或黑糖，加入540公克鳳梨皮以及1800ml 的水，將三者混合。 削皮前室溫保存 — 鳳梨摘下後還會慢慢變熟，所以如果不小心買到青澀的鳳梨，沒關係，給鳳梨一點時間，它會成熟變好吃。

《凰商號》菜單如下，內用沒有強制規定每人低消，要外帶也可以。 鳳梨冰茶、鳳梨桔茶、鳳梨湯，分不出差別的話，可參考店家貼心註解，招牌當然就是風梨冰茶了，因為實在太好喝，所以我兩次來都點了同一品項，真心推薦。 夏天最新推出的就是古早味鳳梨飲品，鳳梨冰茶跟鳳梨檸檬冰茶都是古早味作法，手工費時慢火熬煮，完全不加防腐劑及一滴水，相當紮實濃郁。 本次妞新聞的2020奶茶節活動，可使用奶茶護照，體驗價換到桂花酸梅蒟蒻飲、望春鳳奶茶兩款，荼公子就曾經喝過鳳梨味的招牌珍珠奶茶，記憶深刻，算是獨樹一格的店家。

手工鳳梨冰茶: 桃園／亭仔腳古早味  招牌綜合冰滿料口感超豐富

這杯鳳梨檸檬冰茶除了好喝之外，還可以吃得到鮮甜的金鑽鳳梨果肉，一杯雙重享受。 這種古早味的鳳梨 冰茶喝起來特別有感覺，就是那種阿嬤煮的鳳梨冰的滋味，小時候的幸福回憶用上心頭，連心都覺得甜甜的，不只消暑還能解回憶的渴。 2016年11月9日 – 台南西市場國華街裡有許多著名店家， 凰商號就是其中一家， 店裡面大多販售由鳳梨製成的飲料、麵包及其他商品， 手工鳳梨冰茶 人氣招牌鳳梨冰茶清涼解渴也是 … 冬天來杯熱茶暖身又暖心，但在酷熱炎炎的夏日則是要來杯冰茶才能消消暑氣！ 茶包捨棄了易影響茶葉風味的金屬釘書機與黏著劑包裝，改以高成本的手工縫製冰茶包。

原本想點個貝果來吃吃，但這是要預訂的，真可惜，目前在台南吃到最滿意的貝果還是【咖自由】，下次再來嚐嚐凰商號的貝果有沒有比較厲害。 手工鳳梨冰茶 來這裡若喝無糖太可惜，建議都要微糖以上喔，雖然荼公子都是以茶品質為本位，希望茶好一杯飲品就會好，但偶爾體會一下釀造系來說，望春鳳的鳳梨不敢說是第一好，但屬於有做出自己特色的原料。 感謝您對功夫茶的支持，若有任何疑問，歡迎您填寫此表單或來信Email，我們會在收到信件後盡快回覆您。 我們從台灣深耕，歷經十餘年發展歷程，至今跨足8個國家、十餘座城市，包含加拿大、中國、東南亞都有我們的夥伴。

手工鳳梨冰茶: 古早味蛋糕

這家位在台中篤行國小對面的「正苑茗茶」，招牌上寫著紅茶、綠茶批發，不仔細看還不知道裡面有賣著古早味飲品。 店家分為室內販售茶葉的店面，以及室外騎樓攤位販賣鋁箔冰包，共有紅茶、綠茶、冬瓜茶和洛神４種口味的冰包，不僅飲料都是手工熬煮，價格也超佛心！ 手工鳳梨冰茶 不論口味每包都只要銅板價８元，如果１次買10包更划算，平均每包只要６元，不僅在地人愛囤貨，同時也成為小學生下課後的消暑首選。 「前金古早味紅茶」同樣是間超過50年的老字號飲品，中午時段就會出現許多上班族、司機大哥上門，紅茶喝起來真的是很懷舊的風味，不會過於甜膩，保有茶香韻味，有著微微的酸度又很順口，不會過於苦澀。 店家將飲料放於冷凍櫃中冰鎮，每一杯飲品都是用手舀起的方式調配，飲料有分特大、大、中、小共４種價位。

另外，也很推薦帶有焦香風味的「紅茶豆漿」，以及使用一整罐高牧鮮奶調配的「清茶奶茶」。 「双生綠豆沙牛奶」位於赤崁樓附近，是IG超夯的打卡美食，店內販售的品項很簡單，就是綠豆沙和紅茶系列。 大杯的「綠豆沙」售價是40元，整杯裝得滿滿的，第一口喝下去綠豆味道超濃郁，讓人想到小時候雜貨店賣的那種小包綠豆冰，超懷念的，綠豆沙也打得很細，冰涼中帶著沙沙的口感，甜度不會太甜，連阿嬤都說好喝！ 而「綠豆沙牛奶」可以選擇加珍珠，增添了QQ的嚼勁，牛奶使用台南小農生產的虎山鮮奶，奶味中帶著沙沙的口感，大熱天來上一杯超療癒。 說到台中的懷舊冰果室，就不能不提廟東夜市內的「金樹冰果室」，創立於民國24年的金樹冰果室，店內除了冰飲還有賣肉丸、貢丸湯等小吃。

手工鳳梨冰茶: 「手工鳳梨冰茶」商品搜尋結果共 6 筆

天氣熱熱熱，順路買了四杯無糖茶，一般非連鎖的飲料店，多半都是賣紅茶、綠茶、青茶，頂多在多個烏龍茶，純茶類有這四款就算很多了，但壹九會讓我覺得特別的是，純茶類還有伯爵紅，青茶還有四季春和金萱。 喜歡細膩口感的你：先將1包冰茶包放入玻璃水壺中，加入一公升常溫純水，放入冰箱冷藏約12小時，享用前先攪拌冰茶並取出茶包，即可享用細緻風味。 喜歡濃郁風味的你：先將1包冰茶包放入茶壺中，加入半公升滾燙熱水中，將冰茶包置入約5分鐘，取出冰茶包，在將茶湯倒入裝滿冰塊的玻璃壺中。 TWG Tea不僅賣茶葉還賣茶具組，TWG Tea 繽冽亮璃彩壺（Iced Tea Carafe），使用極輕量的樹脂玻璃製成，設計優雅耐用，共有 8 款鮮豔的色彩，讓你品嘗夏日冰茶中也能優雅地使用並感受最高品質的茶風味。

• 生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。
• 2016年11月9日 – 台南西市場國華街裡有許多著名店家， 凰商號就是其中一家， 店裡面大多販售由鳳梨製成的飲料、麵包及其他商品， 人氣招牌鳳梨冰茶清涼解渴也是 …
• 說到台中的懷舊冰果室，就不能不提廟東夜市內的「金樹冰果室」，創立於民國24年的金樹冰果室，店內除了冰飲還有賣肉丸、貢丸湯等小吃。
• 純正鳳梨餡的成本是冬瓜餡的六倍，卻趁著這波食安覺醒攻佔市場，而「土鳳梨」三個字，以復古而精緻的糕點之姿光榮回歸。
• 認識茶葉是一門很深奧的課程，因為烏龍茶又分為輕發酵、中發酵、重烘焙，而小編喝的這杯是屬於生茶等級的，使用輕焙的方式，因為製程中萎凋與攪拌程度比較少，所以保留較多的茶葉原始的味道和香氣，茶湯顏色較淡，味道也不會太濃郁。
• 門口還有一些板凳，可以坐在外面喝茶，不過因為在遼寧夜市外頭異味雜味很多，容易會影響品飲心情，僅此這點屬於比較可惜。
• 「亭仔腳古早味」的鳳梨冰茶與粉圓冰是我們最愛的夏季飲品，晶瑩剔透、半透明的粉圓，Ｑ彈度熬煮得剛剛好，再加上剉冰和糖水就完成了～比起喝珍珠奶茶，這杯算較健康的飲品！
• 鳳梨桔茶的味道比鳳梨冰茶的濃郁，多了比較明顯的酸味，應該就是桔子汁的關係了，味道也稍微甜一點，但不會膩口，還是一樣讓人很想大口咕嚕咕嚕。

從永樂市場一路吃到中正路，老店全是學生時代的回憶，好在你們都還在，然而，「新創」之於府城永遠不是孤單的，幾間新店確實挺有意思的，隱身西菜市的《凰商號》便是其中之一，近兩次回台南，也都到這喝上一杯鳳梨冰茶。 櫻桃與魚 『不藏私旅行煮藝』 的網站裡不會有誇大的敘述、沒有不實的內容和後製，就像與三五好友聊天一樣，真誠不藏私的分享旅途中、廚房中學到的經驗，希望從這部落格網站裡能帶給你一點點的共鳴！ 消費滿35元就可集點，自備環保杯也可以折價，店內還有提供環保茶瓶之後帶瓶去購買都可以再折價，另外外送也有指定杯數送優惠券，粉絲團更是不定期推出各種優惠活動，不論怎麼點都很超值。 哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊，電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體，評測各類手機與平板，與生活家電的使用心得。 生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。 鳳梨冰茶一喝驚為天人 離開美食府城前再加買二杯喝個過癮讚啦！

手工鳳梨冰茶: 台南／慶中街郭家綠豆湯  綠豆湯＋粉角超對味

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