新鮮藍莓9大優勢

而網傳，「冷凍藍莓的營養成份，比生吃新鮮的藍莓多」，真的嗎？ 答案是「沒錯！」因為冷凍過後的藍莓，會使植物組織的結構產生化學反應，特別是花青素，更能被人體吸收，有助於保健心血管系統，以及減輕體重，相較之下，保留了較高營養素。 富含花青素的藍莓，具有抗氧化、抗過敏的功效，可以保護腦神經不被氧化、穩定腦神經組織的功能，而能保護大腦，亦能徹底改善失眠的問題，所以適量補充藍莓，就能讓你睡眠品質變好，心情也較不容易憂鬱。 不只被封為水果界中抗氧化No.1，更有助於抗老化，對於愛美女性來說，絕對要善用藍莓的天然成分。 新鮮藍莓 無論是新鮮或是冷凍的藍莓，皆可以當作每日的水果來源適度攝取，或是加入無糖優格、與鮮奶共同攪打製成點心，享用天然的甜味及色澤。 若是冷凍藍莓則不需要再次清洗，可直接食用或攪打成冰沙、奶昔，需注意的是每次退冰準備要吃的量即可，不建議退冰後再次回凍，不然很容易影響口感及細菌滋生。

冷凍後之有機藍莓口感更佳、冰涼透心，適合做為飯後健康的點心，既營養且低熱量。 新鮮藍莓 在台灣，藍莓多仰賴進口，購買新鮮藍莓吃不完，建議冷凍，確保全年能吃到這種超級水果。 以下是冷凍技巧：清洗後平鋪在烤盤（或其他平坦大面積盤子）上，整個烤盤放進冷凍庫30分鐘，取出將藍莓放進夾鏈袋，盡量擠出空氣，再放進冷凍庫。 新鮮藍莓 為保護您的權益，在本【家樂福線上購物網】指定門市出貨之前，您都可以申請取消訂單（但若您的商品為訂製商品，且已經製作，您將無法取消訂單）。 但若當次訂購享有跨產品或滿額 / 滿件優惠者，若有需要取消或退貨時，您須將當次訂購之商品訂單全部取消或退貨，提醒您退貨時會有運費問題產生，故下單時請先確認您所需要的尺寸及各項細節。 美國《預防雜誌》曾公布抗發炎食物名單，其中水果「藍莓」就在榜上，藍莓被列為「超級食物」之一，它含豐富維生素Ｃ，能提升免疫力。

新鮮藍莓: 公司介紹

藍莓，是地球上最古老的植物之一，也是地球上少有真正的藍色食物之一。 美國印第安人食用藍莓早已有數百年之久，當地婦女更將它當作做月子的補品，由此可見其營養價值之高。 近年因科學研究發現藍莓營養價值高，讓藍莓的消費量日益趨增，以致進口商常常缺貨。 目前藍莓最大產區位於北美地區，而南半球則以智利產量最大。

藍莓是可以冷凍的， 藍莓可以速凍保存， 速凍藍莓是採摘後新鮮的藍莓， 馬上放入速凍隧道或者速凍冷庫進行冷凍， 然後形成極小冰晶， 這樣不會損傷藍莓的細胞組織， 而且還保證了藍莓的口味和香味， 以及能夠讓速凍後的藍莓可以保存更久時間。 新鮮藍莓 速凍的藍莓在運輸、儲藏、上架、保鮮等方面都比不錯。 不建議用水洗了藍莓再置入冰箱， 因為水份很容易使藍莓腐爛， 所以保持藍莓外表乾燥是延長新鮮藍莓保存期的不二法門。

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依照衛福部建議的水果攝取量，一天可以吃兩份水果，而一份藍莓的份量為100公克。 好處六、有益心臟健康：有多項文獻也指出攝取藍莓有益心臟健康。 在以患有代謝症候群的肥胖者為對象的實驗裡發現，連續8週每天食用藍莓飲料的人，收縮壓和舒張壓都降低了；針對停經後有前期與第一期的高血壓婦女，接連8週給予藍莓粉服用後，血壓降低、動脈硬度也下降。 它對心血管的保護效用，就連美國心臟協會都在藍莓包裝上標示「符合心臟健康食品標準」（meets criteria for heart-healthy food）的認證。 藍莓是非常不耐水氣的水果，存放環境絕對不能潮濕，不然很容易發霉長毛。 建議大家在冰存之前一定要先將藍莓擦乾，食用前再清洗，並在10天內食用完。

• 可以在例如家樂福、costco等買到冷凍、罐裝和乾藍莓。
• 早在數百年前，美國當地土著印第安人已在食用藍莓，他們食用藍莓方式有許多種，包括將其乾燥後磨成粉，或做為肉類的調味料，讓其可長期保存食用，藍莓不僅可用於料理，當地婦女產後也會將它當為補品來補身子。
• 護眼營養學家建議，每天吃藍莓約40至80克，對眼睛視力健康有正向幫助，主要因為藍莓的成分中含有花青素，可以改善眼睛乾澀、近視、遠視，並減緩視力喪失的問題。
• 商品包裝的果醬通常含有防腐劑，如檸檬酸。
• 研究發現，在經常食用的蔬果中，藍莓是抗氧化活性最高的水果之一。
• 」的測量，發現「新鮮藍莓」、「冷凍藍莓」及「藍莓乾」的「抗氧化性」沒有明顯的差別。
• 藍莓中的類黃酮素及類植化素，能調整體質，維持生理機能，促進新陳代謝，整體來說，藍莓能維持現代人的健康狀況。

所以超市銷售的鮮果價格與新鮮度有關， 不代表真實的市場價格行情。 藍莓鮮果在運輸過程中也要保持10℃以下溫度。 但是果實從田間溫度降至10℃以下低溫必須經過預冷過程， 去除田間果實熱量， 才能有效防止腐爛。

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而加入人工果膠的另一個代價就是必須要加入更多的糖才可以和它產生作用，所以長期食用不知不覺也多攝取了不必要的糖份。 本網站使用您的Cookie於優化網站及您的購物經驗。 繼續瀏覽網站即表示您同意本公司隱私權政策，您可至隱私權政策了解詳細資訊。 水果在裝箱時，品檢外觀皆無問題才會出貨，但若收到後有品質疑慮，請於「收貨當日」拍照與我們聯絡，以利處理後續，謝謝。 農場每日都會派人到農田巡視，發現害蟲就以「人工」方式除蟲，減少農藥的使用；他們也進行「免耕農業」，不用大型機具翻耕農地，減少土壤養分流失、且兼具水土保持的作用。 Naturipe農場起源於 1917 年，是全球知名種植莓果類農場，除了種植藍莓外，也種植了草莓、蔓越莓、黑莓等漿果類水果，是全球進口藍莓市場中最知名、重要的品牌。

一杯（約236ml）新鮮藍莓含有85大卡熱量、1克蛋白質、0脂肪、約20克碳水化合物，以及約4克的纖維。 維生素C含量幾乎是每日攝取最低建議的四分之一，還提供維生素K和錳，支持骨骼健康。 藍莓大多仰賴進口，主要進口國為美國、智利和加拿大。 其中，十月在北半球是水果季節的尾聲，在智利卻是藍莓收成的開端，智利藍莓的產季約從10月至隔年4月，我們供應的藍莓則來自於產季中的黃金期，其果肉細膩、甜酸適口，獨特香味清新怡人，甚為鮮果中的佳品。 由於商品本身、網站系統問題、偏遠地區或特殊地形限制…等原因，導致無法出貨或配送等情時，本公司保有最終決定商品出貨與否等之權利。

新鮮藍莓: 藍莓、蘋果、葡萄 有助遠離糖尿病

為了提供你更健康的好食物，醋桶子特別嚴選來自美國，通過美國農業部嚴格檢驗，獲得USDA標章的有機栽種藍莓及有機野生藍莓，在通過有機認證的工廠內進行分裝，並取得台灣慈心有機農產品驗證，讓食品安全更有保障。 夏季是藍莓的盛產期，每年5~10月是新鮮藍莓的採收期，7月達到巔峰。 過了產季，也可以買到冷凍、罐裝和乾藍莓。 購買時，可選擇果實觸感堅實、顏色均勻、飽滿、表面有白色果粉者佳，購買後應儘早食用，通常放在保鮮容器冷藏可以放一星期左右。 若發現果實有發霉或損傷，要將其摘除，以免擴散到原本健康的果實。 選購冷凍的藍莓、果汁、果醬、優格、甚至於一些零嘴、口香糖等產品，要注意純度問題，尤其是果汁的含量或比率，及是否添加過多的糖?

也因為有這樣的臨床研究，不少人的腦力保養，就會選擇攝取藍莓，無非是看準吃藍莓，可以修復受損的腦細胞與神經組織，對於增強腦力、延緩記憶力衰退，甚至提升大腦記憶力，都有正向幫助。 運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！ 提醒大家在清洗新鮮藍莓時記得要溫柔水洗，以冷水沖洗即可，沖洗後盡量保持表面乾燥，否則容易使其變得軟爛甚至腐敗。 香甜多汁的藍莓含有 85% 的水分，在三大產能營養素部分，100 克的藍莓含碳水化合物 14.49 克、脂肪 0.33 克，熱量僅有 57 卡。 10、藍莓優格：小孩子們都愛不釋手， 用霜淇淋盛杯裝滿低脂香草霜淇淋或優格。

新鮮藍莓: 自煮防疫，免費試用 21 天，看看「新鮮藍莓」的零失敗食譜

護眼營養學家建議，每天吃藍莓約40至80克，對眼睛視力健康有正向幫助，主要因為藍莓的成分中含有花青素，可以改善眼睛乾澀、近視、遠視，並減緩視力喪失的問題。 藍莓有豐富的抗氧化成分，冷凍後除了能方便保存，營養也不流失。 好處二、養顏美容：藍莓被列為超級食物，是因為它富含花青素，具有超強的抗氧化力，能夠防止紫外線侵害皮膚，可以有效改善膚質彈性，降低皺紋、色斑產生，具有美白肌膚的作用，幫助你的身體保持青春、預防老化。 兩方各有說法，《The New York Times》網站則刊登研究，指新鮮藍莓、急凍藍莓和藍莓乾，主要差別是糖分和維他命C，抗氧化和膳食纖維則三者分別不大，以新鮮藍莓的維他命C最為豐富，而藍莓製成果乾後則會大量流失維他命，同時糖分急升。 不少人對藍莓皮上一層白色的薄膜有所保留，美國藍莓協會指出，水果皮上的白色粉膜名為「Bloom」，可保護水果免受昆蟲和細菌入侵。 新鮮藍莓 藍莓屬於漿果類，這些白膜其實就是漿果產生的天然蠟塗層，有如天然屏障將水果的天然水分密封，令藍莓保持新鮮，一般來說按正常程序清洗後就可照常進食，對身體無害。

并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。 医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。 以及丰富的维生素A、维生素E、類胡蘿蔔素、钾和锌。 不論新鮮或加工，藍莓的營養價值都是不容忽視。 一杯藍莓含有80卡，不僅不含脂肪同時也是膳食纖維、維他命C的好來源。 藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C外，亦富含維生素E、A、B、SOD（超氧化歧化酵素）、熊果苷、蛋白質、纖維、果膠以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素及幾種特殊的植化物(被稱為「21世紀的維他命」，具有抗氧化力，可防癌、抗老及調節免疫能力)。

新鮮藍莓: 藍莓發霉長毛還能吃嗎？

當霜淇淋外表略為溶軟時， 將新鮮或凍藍莓放上去即可。 如使用的是小型藍莓或野藍莓， 因其顆粒較小， 則效果更佳。 7、水果優格：當然， 買藍莓酸乳酪並不難， 但請一定要試試看低脂香草或是檸檬酸和半新鮮或冰凍藍莓， 那樣就會既可以多吃藍莓， 又可以享受它們的異香。 3、藍、白、紅沙拉：把藍莓加在拌好的沙拉上， 藍光閃閃。 其做法為：在拌好的綠色青菜底上， 加上切好的草莓， 和新鮮藍莓， 再撒一點法式沙拉醬即成。 有國外研究發現，吃藍莓或草莓不但可以延緩老化，且每週只要吃0.5杯藍莓或是1杯草莓的份量，就可以改善記憶力。

山丘藍藍莓農場位於嘉義阿里山下、八掌溪上游，三面環山，春夏暖和多雨，秋冬偏屬乾寒，在常年多霧，氣候涼爽及雨量充沛的加乘下，坐擁｢藍莓」得天獨厚的生長環境，是栽種藍莓的極佳環境。 山丘藍藍莓農場位於嘉義阿里山山腳下，八掌溪畔，三面環山，氣候涼爽，常有濃霧，相當適合藍莓生長。 在選定此一基地後，自己種便投入大量人力與物力，在不間斷的整地、砌石、搭建防鳥網、開挖水井、架設農場防護網、立柱搭棚等繁重作業後，終於讓這片林木漫生的原始荒地，變成今日整齊劃一的大規模｢藍莓」栽種基地，讓夢想得以慢慢成形。

新鮮藍莓: ● 花青素抗衰老

採買藍莓回家後，不論保持原包裝或改裝到加蓋的碗或保鮮盒，都要儘速將藍莓放置冰箱冷藏。 藍莓原產於北美洲與東亞，是地球上最古老的植物之一，分佈於北美、南美、亞洲與歐洲。 早在數百年前，美國當地土著印第安人已在食用藍莓，他們食用藍莓方式有許多種，包括將其乾燥後磨成粉，或做為肉類的調味料，讓其可長期保存食用，藍莓不僅可用於料理，當地婦女產後也會將它當為補品來補身子。

研究發現，在經常食用的蔬果中，藍莓是抗氧化活性最高的水果之一。 藍莓中的抗氧化劑已被證實可抑制炎症發生，並減少氧化反應與預防DNA損傷和衰老，並與降低肥胖、癌症和第二型糖尿病風險有關。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。

新鮮藍莓: 減肥就靠藍莓！ 3種吃法學起來

4、特級水果杯沙拉：藍莓本來就可以使得各種水果沙拉變得更漂亮， 更清香。 一般歐美人士都酷愛鱷梨片， 哈密瓜丁和藍莓一起加上法式蜂蜜沙拉醬。 1、當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥裡或粥上， 加上半杯的藍莓。 如果已經冰凍過， 則必須擺上五分鐘以後再吃。

新鮮藍莓: 農藥超標水果前３名！超級食物「藍莓」入榜 毒物專家：這樣洗才乾淨

因此它有著「北美藍寶石」與「抗氧化發電機」美稱。 於家樂福線上購物「專館」所購買之商品及大型家電商品等，不適用滿額免費配送服務。 藍莓所含的營養成分對人體非常有益處也很易于吸收，其高含量的花青素更是優于其它的水果，好吃還營養的水果可以說是人人喜愛，那我們買回來的藍莓要如何清洗，如何保存好呢，一系列的問題我來和大家分享吧。

藍莓屬越橘莓類植物，產季短，產量不多，「物以稀為貴」更能顯出其特殊之處，具有「北美藍寶石」之稱呼。 我們選用營養價值高、自然熟成之水果，不過度挑選，倡導直接食用原態水果，或連同果皮實用，可攝取更多膳食纖維，也減少食物浪費。 以介紹臺灣在地豐饒農產為初衷，服務各餐飲業者及消費者達四十年之久。 農產具出產國之相關檢驗合格證明，來源和品質皆有保障。 讓消費者在步調日益緊湊的生活形態下，仍能兼顧飲食安全及健康。 若網購商品有任何瑕疵或問題，您需要進行「申請退貨」手續時，請務必於我的帳戶/訂單查詢進行線上「申請退貨」手續。

我們串聯產學等資源，深入了解每位農友的需求與痛點。 給予經營、銷售、人力資源、科技、財務管理之經營技術協助。 農友對我們的期許，我們也回饋給其他農友。 我們是全國唯一擁有國家藥毒所技術轉移與指導的電商，集合了關懷食安的專業實驗室夥伴，採用了農藥殘餘檢驗技術最尖端的 質譜普篩法。 每批作物皆經過藥毒所公正公開以科學方式檢驗合格，並符合國家標準，是我們對環境友善的最佳佐證。

新鮮藍莓: 藍莓好處：減緩衰老＋增強記憶力

運動導致的肌肉纖維損傷（EIMD），會導致痠痛加劇、肌肉力量降低、運動表現受阻。 一項研究中，女運動員在運動前5小時和10小時飲用藍莓冰沙或具類似抗氧化能力的安慰劑，然後在發生肌肉損傷後12到36小時再次飲用。 研究人員發現，飲用藍莓組的力量恢復更快，顯示食用藍莓會觸發體內加速肌肉修復。 另外，在一項對16,000多名老年人進行、為期20年的研究中，食用藍莓和草莓最多的人，認知能力下降的速度最慢。 2019年，專家針對早先發表的11項研究進行分析，找出藍莓與認知能力的關係。

新鮮藍莓: 營養保健食品

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新鮮藍莓: 進口新鮮藍莓

另外，一旦發現盒中出現任何一顆發黴或壞掉的藍莓，請立刻丟掉！ 因黴菌擴散得很快，所以最好的方法就是在整盒藍莓腐壞之前，揪出會壞了大事的元兇。 野生藍莓通常較小，價值卻高於栽培藍莓，因其有更強烈的味道與更鮮明的顏色。 矮叢藍莓（V. angustifolium）出現在紐芬蘭，向西、向南直到密西根州與西維吉尼亞州。

新鮮藍莓: 新鮮葡萄上市促銷宣傳海報

得出的結論是，藍莓可改善兒童的延遲記憶和執行功能，還可保護健康老年人和輕度認知障礙成年人的延遲記憶、執行功能和精神運動功能（如手眼協調）。 新鮮藍莓 2018年發表在《國際分子科學雜誌》上的研究指出，藍莓的花青素和多酚抗氧化劑具有保護活性，是功能強大的水果。 40g新鮮藍莓包含了3g的膳食纖維與14毫克維他命C，以及大量花青素、維生素A、維生素E、類胡蘿蔔素、鉀和鋅。

在某些地區有時候會出現一大片天然的藍莓植被，這些天然的藍莓園裡面通常只會生長單一種類的藍莓。 在加拿大安大略省已經有數個第一原住民社區在採收野生的藍莓。 矮叢藍莓的種類可以忍受野火的侵襲，在森林火災發生過後，藍莓果實的產量常會增加，這是因為藍莓的再生力迅速，而且大火也同時燒掉了一些與藍莓競爭的植物。

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