北埔老街臭豆腐介紹
來到新竹湖口老街，月光餅、紅糟鴨肉都是必吃的客家美食。 說實在，全台灣的老街也就是那麼一回事，只不過北埔因是客家聚落，所以，無論是吃也好，伴手禮也好，特色比較鮮明一些。 以慈天宮為中心，從廟前開始，這裡商店林立，聚集小吃、特產店鋪，是北埔老街最熱鬧的地方。 老街上販賣許多地道的美食小吃，顯現客家美食文化，像是客家擂茶、菜包、鹹豬肉等等，每家攤位更是大排長龍，也讓人迫不及待也想嚐嚐北埔在地的好滋味。 苗栗南庄老街是許多人喜歡的山城，每到假日總是湧入許多遊客到這裡遊玩。 南庄老街除了桂花冰鎮湯圓、桂花釀、滷豆干外，還有許多美味的小吃可以大飽口福。
如果喜歡我的創作，想要支持與鼓勵我寫作，歡迎透過下列連結訂房、購買票卷及商品，你的支出不會增加，但我可以獲得微薄的分潤獎金。 除了現烤現切可以直接吃的鹹豬肉之外，也可以外帶真空包方便外帶保存，這裡的鹹豬肉都可以挑選自己喜歡的部位，秤重販賣，也有販賣客家桔醬、肉燥等乾貨可以一併購買。 這桌小菜最推這一盤「客家悶筍」才50元，十分爽口的悶筍口感脆甜，還有悶筍特有的筍香味，好想來碗白飯喔。 北埔老街臭豆腐 假日才有的黃金泡菜/30元，清脆的泡菜蒜香味較重，吃起來水份較多，我個人喜歡乳香濃郁微甜的黃金泡菜。
北埔老街臭豆腐: 臭豆腐的選購要點
50元盒裝客家麻糬和手工水晶餃看起來也不錯，才進來老街不到30分鐘，手上已經好幾袋，和我一樣喜歡客家米食的朋友，來這很難空手離開。 是台灣老街裡面，我很喜歡老街之一，自從上次到訪過一次後，就留下好印象，不管是美食、景點及文化，北埔老街都蘊含著滿滿的寶藏。 A1：老街一口菜包、春嬌粄條、三十九號北埔擂茶、北埔游記現烤手工餅、北埔溫記黑糖發糕、哈客愛養生擂茶、隆源餅行、玉英麻糬、北埔龍記柿餅、尚豪呷客家鹹豬肉、老街粄條。
在這篇整理了南庄老街10大必吃美食及10大必遊景點，還有1處超唯美的美拍秘境報你知。 內灣老街可以逛的景點也不少，像是內灣吊橋、內灣車站、內灣戲院都是內灣老街必逛景點。 另外，許多人不知道，內灣車站旁還有季節限定的梅花可以欣賞。
北埔老街臭豆腐: 北埔老街攻略｜精選10大北埔必吃美食懶人包，新竹北埔一日遊推薦
但它天生氣味清淡，如今搭配香辣帶勁、椒麻四溢的臭豆腐，便能將肉質渲染出另番風味，既爽口又下飯。 不過以本品份量與價位相比稍貴一些，適合熱愛嚐鮮的消費者。 北埔老街臭豆腐 本款選用純手工豆腐，再經過蔬菜、水果等食材以自然發酵方式為其增味，直到醞釀出獨特氣息後再取出。 豆腐不僅鮮嫩且飽含湯汁，以冷凍保存無需退冰即可立刻烹煮，非常方便，在忙碌的平日想加個菜也輕鬆簡單。 位於南門市場一樓的素菜專門攤位老林記，自2004年以來便專精於提供蔬食料理。 由於攤位皆為全素菜色，因此不會出現鍋具等沾染葷食的可能，令素食者吃得加倍安心。
北埔鄉公所為老聚落與地方藝文平台的推動角色，以既有老城區生活脈絡及鄧南光影像已累積的為基礎，塑造新的藝文中心，兼北埔遊客服務中心。 鄧南光影像紀念館建於1926年，為攝影家鄧南光故居，在地人稱「柑園」，當時由鄧南光之姪鄧世源於此開設診所行醫救世，久而久之北埔人也慣稱世源醫院，目前由鄉公所規劃為北埔遊客服務中心，找回在地人昔日的記憶。 九層塔蛋(大) 90元，依武很喜歡吃九層塔蛋，我們就直接點大份的來吃。
北埔老街臭豆腐: 台中東區』合作圓環臭豆腐║國民美食，在地飄香40年，香酥臭豆腐，必加特製辣醬、蒜泥~
深坑的臭豆腐遠近馳名，尤其豆腐是葷素皆宜，老人小孩都很愛。 這令人又愛又恨的美味，更是測試外國人是否了解台灣美食的最佳考驗。 剛好有朋友住在老街旁，所以整理了推薦的臭豆腐餐廳與小吃攤，提供大家參考。 另外，許多餐廳有販賣生的臭豆腐，非常好吃，但是生豆腐比熟的臭豆腐還要臭十倍，可以當做整人遊戲了。 很少這樣連續兩天都特地跑去一個地方，一走就走了很久，我去的時候是禮拜二跟禮拜三，所以超級多的店家都沒有開，加上很多古蹟都預約不到名額，不然我想應該會花更多的時間去認識北埔這個地方。
- 故曾氏改變曾宅院門的方位為西南向，使其屋頂軸線亦可交於秀巒山頂，而形成今日所見的特殊風貌。
- 該店家所選用的臭豆腐為每日新鮮現作，無防腐劑及人工添加物，內裡更充滿細綿軟嫩的口感；而外層則十分紮實，即使久煮也不碎爛，反而更加入味。
- 高鐵：台北高鐵站→新竹高鐵站→搭乘「臺灣好行」前往獅山遊客中心班車→於「北埔老街」站下車→步行約三分鐘可到達老街。
- 它以獨家秘方熬煮而成，結合了草本素材與辛香料的嗆辣湯頭緩慢滲入豆腐之中，一口咬下麻、臭、嫩、辣全數湧現，是一款即使在噴汗盛夏也會期待的美味。
提到新竹關西仙草外，還有家超人氣排隊美食，傳承一甲子三代經營的古早味，ㄤ咕麵。 從路邊小販變成現今樓仔厝的超大店面，就因一碗厲害的油蔥乾拌麵。 早期因ㄤ咕阿公喜歡小孩並吆呼小孩們吃麵，就會喊著”ㄤ咕、ㄤ咕”，變成家喻戶曉人人餐餐愛吃的古早味ㄤ咕麵。 現今舒適的店面仍保有ㄤ咕阿公早期擺攤的照片及餐車，常常聽到在地人邊吃麵，邊向身邊小孩訴說他們兒時吃麵的回憶。 Angela 滿常外帶回家當火鍋湯底的，若要推深坑老街美食的麻辣臭豆腐，首選非王水成莫屬。
北埔老街臭豆腐: 新竹老街｜內灣遊後心得
大眾交通工具-公車：大眾交通工具-公車：於竹東火車站搭乘新竹客運「5631路」至內灣公車站下車，即可到達「內灣老街」。 慈天宮廟前有這一間充滿日式咖啡廳『六木珈琲焙煎所』，保留著日治時期原有的建築結構加以翻修，古樸的氛圍中瀰漫著淡淡的咖啡香氣，專業的咖啡師會在這位各位講述著這棟建築的歷史，為各位介紹著不同的咖啡豆與品種。 山吹舍隱藏在巷弄內，也是來到北埔老街一定要前往的文青咖啡廳，每個禮拜二跟三固定公休，所以要前往的時候一定要注意時間。 有一句話叫做條條道路通羅馬，在北埔這邊就可以說，條條道路通慈天宮，不管怎麼鑽怎麼走，都會通道慈天宮。 慈天宮建於道光年間，至今已有近兩百年的歷史了，也被列為縣定古蹟。 姜氏家廟內保有邱玉坡及邱鎮邦父子的擂金彩繪、徐清及徐春泉的木雕、辛阿救的石雕等客家人匠師藝品，展現廟堂建築藝術，且深具歷史文化。
每次來深坑最常去吃的臭豆腐就是王水成老店，有時候也會買他們家的鴨血臭豆腐回家當火鍋湯底。 吃了那麼多次，這次終於有帶相機，那就來好好推介王水成深坑臭豆腐的美味之處。 ▲深坑老地方豆腐美食還有販賣生的臭豆腐，我們煮火鍋時有加入，但是生的臭豆腐真的臭的很可怕，但煮熟就很好吃。 位於雲林虎尾的在地老店－媽祖埔臭豆腐，從在地小吃到前往北美、日本、中國等地販售，深受不同地區的消費者喜愛。 它以獨家秘方熬煮而成，結合了草本素材與辛香料的嗆辣湯頭緩慢滲入豆腐之中，一口咬下麻、臭、嫩、辣全數湧現，是一款即使在噴汗盛夏也會期待的美味。 金大鼎是榮獲眾多媒體報導的串烤豆腐，他們家不是使用臭豆腐，而是細嫩的豆腐，烤１串的時間非常久，即使平日都可以看到排隊人潮。
北埔老街臭豆腐: 阿進師 麻辣臭豆腐
他們家的人氣必點就是招牌麻辣臭豆腐，滷到軟嫩的豆腐吸了滿滿的微辣湯汁，一咬下去就噴出的湯汁，那美味你一定要來嚐嚐，另外，肥腸鴨血、清蒸臭豆腐也是深坑王水成的人氣餐點。 內灣老街美食可不少，像是野薑花粽、客家手工菜包、香濃的擂茶、麻糬，以及客家黑糖糕等，都是來內灣老街必吃美食。 除此之外，在老街上也有許多客家餐廳，讓旅人們可以品嚐到道地又美味的客家料理。 備受國人喜愛的臭豆腐料理相當豐富多元，無論是口感外酥內嫩的油炸豆腐，或是麻香帶勁的麻辣豆腐搭配禽血等，都是非常高人氣的道地臺灣美食。 然而在購買調理包時應特別注意商品熱量和鈉含量，並以2～3人分食的方式來避免攝取過多油脂和卡路里；自行料理時也可佐以新鮮蔬菜、菇類等來增添營養。
若你走進北埔老街區的巷弄內，便能發現隱藏於在地的深遠故事，像是近兩百年歷史，閩客合作的金廣福公館、北埔開拓者姜秀巒故居的天水堂等，每棟建築，都傾訴著在地的曾經。 北埔老街臭豆腐 以前的繁華在這裡其實已不復見，但卻也能從一趟旅行中，發現曾經的故事，還有濃濃的人情味，非常適合旅人來趟無拘無束的小鎮探索。 老街上，沒有懷舊紀念品店，沒有食物攤販，但有著內外兼具的百年中藥舖，以及古樸的老建築。 而在老街附近，有著獨一無二的百年打鐵店，和訂單滿滿的傳統糕餅店。 拾階而上，漫步在小巷內，進行一場沒有目的的冒險，就是來訪祈堂老街的旅人懷著的心態。
北埔老街臭豆腐: 台中美食推薦
半熟的嗆鍋蛋也是必點餐點，絲滑的蛋液裹著香氣宜人的雞油飯，大人小孩都愛吃。 另外，小師父對面有特約停車場，用餐可以免費停車（計次）。 A3：新竹北埔老街美食：老街一口菜包、春嬌粄條、三十九號北埔擂茶、北埔游記現烤手工餅、北埔溫記黑糖發糕、哈客愛養生擂茶、隆源餅行、玉英麻糬、北埔龍記柿餅、尚豪呷客家鹹豬肉、老街粄條。 這次依武媽帶著爸爸媽媽來北埔旅遊，真的是把新竹北埔老街美食一網打盡，喝擂茶、吃柿餅、品嚐道地的客家菜，也買了不少伴手禮回家。 依武媽告訴大家新竹老街超好玩、也有超多好吃的客家美食！
至於店內的其他餐點，口味就比較一般，王水成的招牌強項就是麻辣鴨血臭豆腐。 三拾堂食府標榜是深坑老街上第一家賣臭豆腐的老店，門口有電視播放採訪影片。 北埔老街臭豆腐 推薦「紅燒四天王」腸旺、鴨血、臭豆腐、筍片，這裡的紅燒豆腐採用先炸再紅燒的方式，跟其他店家不太一樣，紅燒也完全不會辣、滷肉飯則是有獲得美食節獎項，豬肉入口即化，還有加上肉鬆。 北埔老街臭豆腐 北埔是新竹最晚開發的鄉鎮，所以走進北埔可以看到這裡覆蓋了濃郁的客家色彩，更可以看到少見的聚落建築文化，在這條老街上可以看到許多形形色色的古蹟，至今還保存的非常好，也是台灣唯一古蹟密度最高的老街。
北埔老街臭豆腐: 新竹客家美食｜在地人推薦！來《新竹》吃這 7 家道地的客家菜餐廳準沒錯！
似乎不少人對這裡的豬血很有愛，或許是運氣好碰巧被我給遇上，又或者我本身就不愛吃豬，所以清湯做搭配的方式不適合我。 努力在忙碌生活中，留白屬於我們的優雅，除了是部落客，還是Youtuber「依娃Evalife」。 若喜歡依娃的照片文字風格，可來信討論 ，恕不接受無酬互惠案件，彼此時間都很寶貴，使用器材 Sony 北埔老街臭豆腐 A7C。 自行開車：國道1號→湖口交流道下→中湖路→省道臺1線，照著導航google map及指標走即可到湖口老街。
餐廳藏匿在古樸的三合院中，黃褐色土牆，用泥磚砌成冬暖夏涼的環保綠建築。 維持舊有老宅樣貌，一進餐廳高朋滿座，可容納600多人，立即感受濃厚好客的人情古早味，彷彿進到客家人家中吃辦桌般。 餐廳內還附有小型柑仔店，讓你吃完再買些客家特色小點回家慢慢回味品嚐。