北埔老街擂茶詳細資料
是位於北埔老街上的觀音寺，已建立百年以上，被列為縣定古蹟，廟前商店林立，聚集小吃與各種特產伴手禮，從這起始發散出的老街文化氣息濃厚，老街內連鎖店面不多，相當有屬於自己的特色。 一路從台北出發，不到一個多小時，就到達新竹北埔鄉了，上圖則是北埔鄉農會門面，這裡販售著許多北埔鄉所出產的客家擂茶伴手禮。 苗栗南庄老街是許多人喜歡的山城，每到假日總是湧入許多遊客到這裡遊玩。 南庄老街除了桂花冰鎮湯圓、桂花釀、滷豆干外，還有許多美味的小吃可以大飽口福。 A1：老街一口菜包、春嬌粄條、三十九號北埔擂茶、北埔游記現烤手工餅、北埔溫記黑糖發糕、哈客愛養生擂茶、隆源餅行、玉英麻糬、北埔龍記柿餅、尚豪呷客家鹹豬肉、老街粄條。
玉英麻糬始於1998年，為古早味的客家麻糬，純糯米製作的QQ麻糬，沾上香香的黃生粉，是最傳統美味的吃法。 水井茶堂是利用一級古蹟「天水堂」的右廂房闢成的閑靜茶坊，混合了日、洋、中風格，店家在整頓時，並未刻意裝修，使得老水井、小院落、洞窗及粉牆都流露出歲月的底蘊。 擂茶冰沙的冰沙打得非常的細緻，擂茶香氣非常的濃郁，冰沙上還灑有一些米果作裝飾、增加口感，個人覺得還蠻好喝的。 搭乘5609、5610、5626、2627、台灣好行獅山線到中正路上的「北埔(北埔老街)站」，步行約5分鐘即可抵達。 其中姜阿新洋樓，是 1946 年姜家為接待貴客，所建的頂級商務招待所! 洋樓於 2018 北埔老街擂茶 年才修建完成，並已對外開放，遊客能一窺北埔茶產業最繁榮的時期。
北埔老街擂茶: 老街粄條
另外還有客家小炒、梅干扣肉、鹹豬肉等等也都是必吃，但這天我們只有兩人，小鳥胃吃不了太多，只能留一些想念，待下回再來補足了。 ▼慈天宮是北埔地區居民重要的信仰中心，除了主祀觀音，也合祀佛道教不同神祉，在昔時眾神合祀，相當具有淡化閩粵墾民祖籍界限，消弭族群衝突的功用；慈天宮也見證了北埔的開拓史，具有深厚的歷史文化背景。 然而除了上面提到的老店客家菜，北埔登富茶坊客家菜也有很多人喜歡，在網路上的討論度也不落於老店客家菜，菜色來說差不多大同小異，口味的話真的是見仁見智，還是要親自吃吃看才會明白。 高鐵：台北高鐵站→新竹高鐵站→搭乘「臺灣好行」前往獅山遊客中心班車→於「北埔老街」站下車→步行約三分鐘可到達老街。 我自己不敢吃肥肉，全切瘦肉切了200元，我覺得鹹香鹹香超好吃，直接品嚐會覺得味道較重些，配飯超剛好，也可以將鹹豬肉入菜做拌炒後整體吃起來就很有味道，蠻推薦的，難怪那麼多人買。
新竹的北埔是台灣一個很大的客家聚落地區，在清朝時曾是北埔最熱鬧的商業中心，現今短短200公尺老街就有7座古蹟，古蹟密集度為全台灣之冠。 舉凡台閩一級古蹟金廣福公館、天水堂，還有三級古蹟慈天宮、姜阿新洋樓，都讓人大開眼界。 內灣老街美食可不少，像是野薑花粽、客家手工菜包、香濃的擂茶、麻糬，以及客家黑糖糕等，都是來內灣老街必吃美食。
北埔老街擂茶: 北埔老街常見問題
由於隘墾困難重重，需費資金龐大，閩籍捐資股夥紛紛退出，使得金廣福墾業大半歸於姜家所有。 北埔老街擂茶 姜家遂成為北埔最大的家族，對新竹縣的開發，佔有重要的地位。 這條北埔老街巷弄真的很有意思，不只留存了中式古厝的身影，還藏著昭和時代的日味建築「老聚落茶博館」及「水井茶堂」；長長的石板路，深刻著好多不同的北埔故事。
原則上，合菜會出現的菜餚通常是店內的經典招牌，因為菜餚種類很豐富就不一一介紹。 如果特別要挑幾道菜來推薦，豬腳、紅糟三層肉、客家小炒、土雞肉、菜脯蛋、薑絲炒大腸這幾樣推薦優先點。 客家鹹豬肉烤的外皮是酥脆的，醃料更是入味好吃，單吃稍鹹，但配飯絕對是超棒的選擇。 很多人是直接請老板切片就拿起來吃了，可見味道有多香多好吃。
北埔老街擂茶: 北埔印象咖啡
姜阿新洋樓是由彭玉理所設計，採洋式風格來建築，其用材與作工均極為考究，由於其形式特殊又被稱為「北埔洋樓」。 璞鈺擂茶也是很受歡迎的擂茶店，也提供DIY的製作，比起前一間「三十九號」，這裡更多了許多素食餐點，沒錯，是一間全素食的餐廳。 北埔老街擂茶 北埔老街擂茶 北埔老街擂茶 這裡特別主打有添加中藥的養生擂茶，也有特別加咖啡杏仁或南薑或松子的擂茶。
另外也不能不推它們的客家鹹湯圓，客家人做出來的鹹湯圓就是Q又有咬勁，糯米的米香配上一些香菇、豬肉與芹菜，整體不輸他們的粄條。 北埔老街就在姜氏故居-天水堂的旁邊，周遭有許多的文化古蹟，聚集成一區，逛老街完後也可以來一趟文化之旅。 和煦的太陽為大地帶來了溫暖，已過了喝熱茶的季節，這次就來試試冰的擂茶吧！ 擂茶體驗基本配備為擂茶與麻糬，廣福茶坊特別在於額外提供一碗配料，由白木耳、紅豆、山藥、粉圓等養生食材熬製，舀一匙與擂茶綜合成一碗美味的甜品，冰冰涼涼入口實在太誘人了！ 配上一口軟Q的艾草麻糬，遙望窗外翠綠的風景，美好早晨由此開始。 擂茶在北埔特別出名，幾乎到訪北埔的旅客都會喝上一杯，這也是北埔茶樓之多的緣故。
北埔老街擂茶: 新竹相關內容
新竹北埔老街不僅美食相當多，富有歷史意義的古蹟景點也不少，舉凡一級古蹟金廣福公館、天水堂，還有三級古蹟慈天宮、姜阿新洋樓，都讓人大開眼界。 在北埔老街能嘗到不少客家美食，也有不少特產，像是靠秋季九降風製成的柿餅、芋仔與番薯餅，而另稱「膨風茶」的東方美人茶與客家擂茶。 很適合假日休閒來走走逛逛，除了品嘗客家美食以外，也能感受一下百年前曾經興盛一時的街廟地景與懷舊古風。 北埔老街的商家還不少，如果想要在這裡吃到道地美味的美食，有哪些好選擇呢？ 一行人在導覽員帶領下，穿梭於北埔聚落極具生活感的巷道，了解傳統建築的各式構築與建材。 適逢假日老街遊客眾多，民眾都相當熱情，看到兩首長來到老街紛紛上前合影留念，商家也紛紛端出客家美食與他們分享。
▼因為茶金一劇討論度高，也讓姜阿新洋樓成為北埔人氣熱門景點，目前平日開放團體預約導覽，散客也可以打電話預約平日導覽，假日採自由參觀，現場購票(全票100元/半票50元)。 靠山吃山的客家人非常愛做醃菜，不管是肉還是蔬菜，總能醃出一番風味；而其用到最重要的醃料就是「鹽」！ 其實這就是客家人醃習慣了，在以前物資缺乏的年代，客家人會把珍貴的豬肉或是蔬菜醃漬起來保存，以延長食用時間。
北埔老街擂茶: 新竹、北埔｜民歌擂茶・原來客家人招待賓客的擂茶這麽擂
慈天宮是北埔鄉的宗教信仰中心，建築規模與竹北蓮華寺相仿。 北埔老街擂茶 廟身迭有興修，其中以姜秀鑾長孫姜榮華於同治十三年（1874年）的大改建為主，增築兩廊與前殿，成為兩殿、兩廊、兩橫屋的格局。 步口檐廊的石雕蟠龍柱均採升龍造型、廟內有2組二十四孝石柱，乃臺灣廟宇少有。 北埔鄉公所為老聚落與地方藝文平台的推動角色，以既有老城區生活脈絡及鄧南光影像已累積的為基礎，塑造新的藝文中心，兼北埔遊客服務中心。
三十九號北埔擂茶店不只是北埔擂茶的創始店，也是全台第一家商業化的擂茶店。 北埔老街光停車場就有好幾個，收費標準不一，依武家選擇將汽車停在鄧南光影像紀念館後方的北埔鄉公有停車場，一小時20元，價錢可說相當公道。 北埔老街擂茶 喝完擂茶後，還可以外帶沖泡式的擂茶包，也可以順便在北埔老街買個菜包回家，當個伴手禮享用，璞鈺擂茶提供舒適有冷氣的休息空間，擂茶冰沙不錯喝，但內用價位真的有點高，如果不打算要聊天，就比較建議外帶。 本來預期杏仁擂茶應該會有很容易的杏仁香氣，但是璞鈺擂茶是把杏仁打成顆粒，所以擂茶基沒有杏仁香氣，入口後有吃到杏仁顆粒時，才會覺得這杯是杏仁口味的擂茶，因為顆粒沒有打得太細，所以喝起來有一種刮喉的感覺。
北埔老街擂茶: 北埔老街美食 金豪呷客家鹹豬肉
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- 由於隘墾困難重重，需費資金龐大，閩籍捐資股夥紛紛退出，使得金廣福墾業大半歸於姜家所有。
- 這次帶著爸爸媽媽來北埔旅遊，真的是把新竹北埔老街美食一網打盡，喝擂茶、吃柿餅、品嚐道地的客家菜，也買了不少伴手禮回家。
- 包含店家名稱、地址、Google評分，讓大家可以直接一目瞭然，有了這份懶人包就可讓大家直接出發北埔來趟美食之旅，大口大口嗑起來，而且還不用怕踩雷喔。
- 客家粄條和蔥、洋蔥圈、紅蔥頭、香菜、紅蘿蔔、肉絲一起拌炒，粄條口感特別Q彈，每一口都有味道，份量也很大。
- 北埔歷史要從清領時期大量移民到台灣入墾當地開始，在這之前竹塹城(新竹市古稱)東南區也就是現在的北埔、峨眉、寶山三地，當時仍是原住民所居住而尚未墾荒，而「北埔」的命名即是指這處「竹塹後山的北部未墾埔地」而來。