但這家店開在北大校園,周圍的人素質較高,偷盜率較低。 從數據上看7-11加盟店佔比98%,也就是說7-11的強大是離不開以特許加盟為主的模式,7-11在很多地方都會採取跟別的公司合資、合作的方式,把經營權交給別的公司。 中國最大的消費市場在三四線城市,這裡的人屬於價格敏感型消費者。 711加盟經驗 7-11這種高端便利店干不過600萬夫妻店(小賣部)。 舉個例子,同樣一包辣條,夫妻店不知名品牌只賣5毛,7-11的一包衛龍辣條賣4塊。 而7-11隻有人工結賬台,經常結賬需要排長隊,而且店員的服務態度也比較「冷淡」,沒有歡迎、請慢走,也沒有用餐區,感覺少了些溫度和人性化。 在服務體驗上,無人店沒有店員做導購、推銷,不能及時補貨,這些都會影響購物體驗和銷量。 之前開在北大的無人店,銷量不是太理想,後來安排店員值守,結果日銷售額明顯提升,從3000元提升到4500元,增長率達到50%。 在我們針對中關村附近的幾家7-11進行了一個實地探店的過程中,發現原來周圍這幾家7-11基本上都是加盟店,並且有很多店面是經營了至少4年以上,也就是說這樣的店面經營是極其穩定的。 夫妻店的不足是產品少,沒有鮮食,質量得不到保障,服務時間短等等。 各大超商加盟流程雖大致相同,細節部分仍要依各公司規定為主。 711加盟經驗: 超商工作有年終?過來人曝「驚人數字」:直營、加盟差很大 7-11的加盟商、便利店加盟店聯盟副執行委員長吉村英二指出,近10年7-11店舖每天平均收入基本持平,人工費用卻上升兩成至3成。 在一項 7-11對於中國消費者購物行為的調查中顯示,店內料理、乳製品、飲料、好燉、飯糰壽司佔據了消費者目標商品前五的位置,其中除乳製品和飲料這類便利店的傳統品類外,剩下的均為速食類商品。 團隊來自以王紫為首的前7-11管理層,離開7-11後,該團隊開設過鄰家便利店,運營經驗相當豐富,讓便利蜂的發展如虎添翼。 每個店都有照片印表機和共享雨傘區,一般在進門處。…