基隆廟口鍋貼10大優點

退伍軍人Carl卡爾爸與斜槓偽少女Ling媽咪 ，加上兩位姊妹花凡凡6歲和淇淇4歲，3女子+1男人的組合寫下我們親子旅遊、育兒點滴、軍人回憶錄跟有點搞笑的婚姻生活。 澎湖自由行-菊島四天三夜行程總覽和總花費Penghu 澎湖自由行怎麼玩，參考我們的行程路線一起來澎湖度假吧！ 政府接下來推出「旅遊補助」能夠幫大家玩樂的同時也能省點荷包，熱情的陽光、細緻的沙灘、奔放的海浪、仙人掌正在呼喚我們阿！ 這裡的人潮就如同那兩鍋不斷滾燙的豬腳湯一樣的沸騰，這家廟口夜市有六十多年歷史的老店，生意好到不像一般路邊的攤販，吃到別地方吃不到的豬腳湯，我想我會叫你來吃吃看這家豬腳湯。 鍋貼尺寸和以前相比好像稍微縮水，不過比起其他家還是大一點點，值得讚許的是底部依然煎的金黃焦脆，外皮不會軟軟爛爛，是屬於Ｑ度的那一種，趁熱吃就不會有油膩感。 以小吃店來說，曾記鍋貼的用餐環境、整潔度都還算合格，外面廚房分為兩個部分，一側處理鍋貼和煎包，另一邊有水餃和湯品等等。

我有位大學同學在就學時期只要有去基隆廟口，就必然會到這間「好吃鹽水雞」報到，我偶爾也會跟著她一起去買，最後買到阿姨都認識我們了，有時候還會特別多送我們一些小菜，是我們在基隆遇過最有人情味的店家之一。 好吃鹽水雞位於愛四路跟仁二路交叉口，小小的攤位就在彰化銀行的對面，每天只在晚上營業，簡單的美味ㄧ賣就是三十年。 在三姊妹水餃大王對面有一間全家福湯圓，主打甜酒釀加蛋湯圓，非常適合產前以及產後補身體，不過甜酒釀或許不是一般人都能夠接受的味道，可以單純點他們家的芝麻湯圓來吃就好，芝麻香氣非常足夠，湯圓不會太過軟爛反而口感非常Q，作為吃完鹹食後的甜點飲品非常適合。

基隆廟口鍋貼: 基隆平價美食/基隆廟口夜市18間好吃小吃美食，廟口夜市美食推薦，你吃過哪幾間？

鍋貼固然美味，但是會有點小油膩，這時候就絕對不可少了酸辣湯。 價錢才20元的酸辣湯裡面豐富多料，真的很多，光是豆腐跟鴨血就把整個碗塞得滿滿都是，上面灑一些香菜又增添了香味。 酸辣程度也剛剛好並不會偏重，個人喜歡這種口味的酸辣湯，而且價錢覺得好值得。 位在靠近仁一路上近中華電信的三姐妹水煎包，一顆13元，2顆25元的水煎包，真的是來廟口夜市一定要吃的熱食小吃，現包現煎且是用水煎的水煎包，雙面煎到恰恰恰，皮薄內餡多，蝦米香氣十足，不論原味吃還是加醬吃都很不錯。 位在廟口前46號攤的咖哩飯，在廟口夜市內也算數老字號攤販，但Ann和榜哥來這麼多次從來沒吃過。

曾記鍋貼是我剛搬來基隆時常吃的小店，猶記得第一次吃到他們家的鍋貼時驚為天人，鍋貼不僅個頭大，且外皮酥脆、內餡鮮美多汁，佐上他們家的帶點醋味的醬油真是人間天堂！ 後來每當朋友問基隆有什麼好吃時，我總是把曾記鍋貼放在推薦名單之一。 台南府城的清蒸蝦仁肉圓也是Ann和榜哥來廟口夜市必吃的小吃之一，一份60元有三顆蝦仁肉圓，整體來說醬料偏清淡，但清爽不膩口，內有肉與蝦仁都各有各的香氣，就算冷了也不失美味。

基隆廟口鍋貼: 推薦文章

酸辣湯有分大、中與小碗，而小碗的才20元，個人是覺得真的很划算，裡面的料有木耳、蛋花、香菜、紅蘿蔔絲等，雖叫酸辣湯，不過喝起來不會辣，很酸倒是真的。 鍋貼外皮煎得焦焦得，吃起來有特殊的香味，這家鍋貼外皮偏厚，吃起來偏硬，但不會覺得不好吃，反而吃得到外皮的口感。 昭披耶河公主號 |曼谷自由行超推薦，現場Live演奏、美食… 除了去吃爆基隆廟口夜市之外，當然也會想在基隆旅遊玩樂一番，阿新我順便整理基隆廟口夜市附近景點給大家參考。 基隆廟口鍋貼 網路上的評價都不錯，也曾被食尚玩家採訪過，我第一次吃到的時候因為當兵，有長官去買回來，一喝到那桂花釀的風味，真的大為驚人，後來幾次去基隆廟口夜市都會去拜訪這家在地老店。

過去在山東，大家會在大灶鐵鍋煮湯時，順便在鍋緣貼上麵團，蓋鍋讓水氣半蒸半烤，25分鐘後湯煮好，饅頭也出爐了，配著湯一塊兒吃。 這是顆會令人想念的飯糰，粒粒分明的飯粒，保水而不黏糊，炸過兩次的酥脆油條，配上他們自己手工炒的榨菜豆干，一個手勁捏緊，沒有加工品的鹹燥，口味柔和恬淡，即使放冷，也像Q軟的米糕。 好吃鹽水雞單品以鹽水雞系列為主，有雞胸、雞腿、雞腳、雞冠、雞心等單品；配菜選擇也相當眾多，有四季豆、花椰菜、玉米筍、筍片、百夜、豆乾、黃瓜、甜椒等等，任選三樣小菜只要50元。 點餐後，阿姨們會幫忙去骨，再加上蒜蓉、洋蔥、蔥花、胡椒調味，要鹹、要辣、要清淡，口味都可以請阿姨幫忙調整。 小時候「基隆」對我來說是一個遙不可及的夢想夜市，曾經很夢寐這裡的生活，後來真的考上基隆的大學，在基隆扎根生活了四年，加上又多住了兩年，總共在基隆待了六年時間。

基隆廟口鍋貼: 李家鍋貼饅頭 – 基隆60年老店，羊角饅頭現在已經很少見了！

有著東方猶太人之稱的潮汕移民，攜了沙茶與之優良的食藝傳統入港，而就在那流浪頭地區由潮汕人掌廚的小吃攤中，沙茶牛肉就這麼臨門一撒，撒入由日人引進的南洋咖哩粉，連綿細雨襯著濃郁辛香，台灣牛的濃香與韌性，迷人搭配有著人人都消費得起的合宜價格，自此成了早年許多碼頭工人的最愛。 基隆廟口鍋貼 最多網友推薦「天一香滷肉飯」，紛紛表示「大推天一香，吃完再買泡泡冰就滿足了」、「天一香還不錯」、「天一香+1，那滷肉飯根本無敵」。 就連基隆在地客人也因為疫情關係，也很少出外購物，所以現在排隊也不用了!

而且現在都只能外帶了，不用去擔心店內享用會全身油臭味，讓我可以外帶專心去享用鍋貼跟酸辣湯就好。 而且在租住台北期間，曾經有位室友是四海遊龍跟八方雲集的員工，常常可以吃到免費的鍋貼，有段時間鍋貼都吃到膩了; 而且排隊等鍋貼，對我來說是件很不划算的事，所以即使已經是住基隆的我，三年多來都沒有光顧此排隊名店。 由於我是住基隆安樂區，每次搭車來到基隆市區後，如果要走向基隆廟口夜市的路線中，多多少少都會經過曾記鍋貼店(畢竟就位在基隆香火鼎盛的慶安宮旁)。

基隆廟口鍋貼: 台灣各地一日遊二日遊

食材新鮮，冷藏櫃內能見吐沙中的蛤蠣、搖曳觸鬚的龍蝦、飽滿晶亮的魚眼、尖彎似牛角的綠竹筍、和各式店家自製手工點心…在基隆吃熱炒，海鮮品質真的不用動到大腦，新鮮而生動熱炒店畫面。 但這回爐台煮鍋換成了雙層蒸鍋，豬小菜置於籠頂，大腸圈置於中層，上升熱氣，加熱不再靠熱水涮了。 店面小的，如愛二路魚丸伯仔前一攤車，索性不提供湯品，而供湯的，湯品都頗具特色，如名店孝三路大腸圈之沙茶豬血湯、仁愛市場前深夜一攤，所售之四神湯中薏仁巧思用上顆粒小、口感綿糯的洋薏仁，添上之特製藥酒亦是佳品。

基隆廟口夜市營業時間很早，大概從中午12點就有店家開始營業，下午5點後營業的店家開始多了起來，一路營業到晚上12點，所以要去廟口夜市的旅人們在多注意時間喔。 基隆廟口是全台最知名的夜市之一，位於基隆市仁愛區的小吃市集，以仁三路上的奠濟宮為中心聚集，因此被稱作廟口夜市，而基隆廟口指的也是這區。 而基隆廟口夜市之歷史可以追朔到日治期待末期，因為奠濟宮香火鼎盛吸引著許多流動攤販擺攤，從廟埕上聚集延伸，漸漸地形成了一個市集，時代變遷，政府接管後，在仁三路上、愛三路到愛四路之間路段的攤販成為廟口夜市，登記有60家廟口夜市美食。 招牌鍋貼現在漲到7元，煎包13元，酸辣湯35元，水餃10顆50元，另外還有小菜的部分，以基隆非廟口小吃來說不算便宜但可接受。

基隆廟口鍋貼: 咖哩肉餅

胡椒餅在台灣不少地方都可以看到，這間位在基隆廟口夜市尾端的「聚爐益爆漿胡椒餅」是二代老闆接棒的店家，小小的攤位每日出爐香氣四溢的胡椒餅，這裡的胡椒餅是小老闆品嚐全台超過30家知名的胡椒餅店家後研發而出的口味，平均一天可賣出300多個胡椒餅！ 新鮮出爐的胡椒餅外表溫溫的，內部卻是熱情如火，如果不小心咬太大口，湯汁還會燙口。 其實他們家的胡椒餅不僅味道好吃、二代老闆也年輕、長得又帥，被譽為基隆顏值最高的攤位，深受不少婆媽青睞。 唯一有點小缺點的是，東霖煎餃餅皮似乎很容易破掉，但完全不影響到口感耶，神奇又好吃，桌上幾個沾醬都可以試試看，雖然有些應該是給酸辣湯用的，但我跟朋友一致認為醋最搭!!!

炸物作早餐配菜並不太理想，但地方飲食乃環境所生，這樣的鹹粥小攤有設在正漁港邊的，猜想是基隆多港務性質的體力活，油炸快速又易取得熱量的烹調手法，成了地方所擇的風景。 基隆早點時刻之粥類品項以「海鮮炸物配上鹹粥」為大宗，清粥小菜數量比起外縣市少了些。 孝三路「阿順清粥小菜」亦是不錯的選擇，整齊菜檯畫面，嚼感乾菜佔了比例多數，吻仔魚、鹹花生、菜脯蛋…每每經過清晨點起冷色日光燈，起了意想不到溫暖感覺。 之淺瓷碗即可知，飯量約莫握拳大小，飄灑進碗中的滷汁，所求肉塊勻稱覆飯頂約莫七八，食畢應不見滷汁殘於碗底，若殘碗底，一是過多，二則是飄灑不均肉汁肅降碗底，飯粒發脹，食相粗糙難看。 基隆廟口鍋貼 擱在碗緣的那一味-漬物，自識滷肉飯以來少見店家提供，至今也沒碰上喜歡的，但吃來平衡，能做到口腔換味、轉味之動作即可。

基隆廟口鍋貼: 基隆廟口夜市 43號攤 一口吃香腸

超好吃的酒釀湯圓，味道不會讓人感到酒味太重，在冷冷的冬天喝上一碗真的很暖身，尤其是冬天容易手腳冰冷的女生最需要喝上一碗。 若要買份量多一點的湯圓就要再往裡頭走一點，就能買上外帶盒回家自煮的湯圓。 基隆廟口鍋貼 一口吃香腸根本就是遊客來夜市必吃的小吃，一顆7元，要吃多少自己配，一口香腸一口蒜頭，邊走邊吃來尋找下攤必吃的小吃真的好搭。

• 其中基隆廟口夜市美食眾多，一名網友詢問，基隆廟口夜市有哪些好吃的呢？
• 過去在山東，大家會在大灶鐵鍋煮湯時，順便在鍋緣貼上麵團，蓋鍋讓水氣半蒸半烤，25分鐘後湯煮好，饅頭也出爐了，配著湯一塊兒吃。
• 而酒釀湯圓加蛋湯圓因有著濃郁的酒味，還有滑順的蛋花，口味獨特、讓人吃完馬上全身暖暖的，是店家冬季最暢銷的單品。
• 澎湖自由行-菊島四天三夜行程總覽和總花費Penghu 澎湖自由行怎麼玩，參考我們的行程路線一起來澎湖度假吧！
• 海鮮熱炒的店家菜色質樸，料理手法多為炭烤、白灼、清炒、清蒸，不花俏多講求原汁原味的工序，我尤其喜歡南北小吃的清炒類，譬如韭菜炒豬血，剩餘的湯汁鹹鮮合度，配飯很優。

吳記蟹肉羹看起來並不大碗，裡面的用料卻很豐富，是由髮菜、筍絲、金針菇、香菇、和蟹腳肉組成，蟹腳肉少說也有五六塊，店家是先撈起蟹腳肉再倒入羹湯，蟹腳肉還保持著鮮勁口感，羹湯喝起來不會太稠，但湯頭很濃郁，味道上算比較重一些。 王記天婦羅可以說是已經有一甲子功力的基隆廟口美食，吃起來外酥內軟，更特別的是它的沾醬，鹹甜辣三味都有，一份35元，幾乎都是一到基隆廟口夜市點上一份，然後就邊走邊吃的小點心。 專門在賣自製大腸圈跟豬雜，大腸圈都是手工製做，吃起來糯米餡很Q還帶有油蔥的香氣，豬雜都處理到沒有腥味，記得一定要點上一份吉古拉，這也是基隆才有的小吃。 這間基隆沈記泡泡冰口味多，綠豆沙牛乳是好吃的，比起另一款芋頭泡泡冰，不過友人說花生很強，但這天就沒有選到！ 大家在吃泡泡冰要快速就是，因為天氣熱融化的快，沒多久就湯湯水水。 就想說點一個小菜吃吃，豬頭皮滷得還蠻入味道，吃起來口感是Q的，也有一些網友是說一定要配豬頭皮才對味，對了，《曾家鍋貼店》還有很多小菜就跟麵攤一樣，選擇比一般鍋貼還要多。

基隆廟口鍋貼: 廟口營養三明治

來到基隆，不僅僅只有基隆廟口美食可嘗鮮，也可以更深入在地挖掘隱藏版美食！ 食尚小編特搜６家基隆人「私房美食」，不僅有隱身巷弄、在地人也買爆的人氣排骨飯，近3000則好評的大腸圈、手工現烤「吉古拉」，通通都是《食尚玩家》部落客的口袋名單！ 搜尋基隆鍋貼饅頭找到【李家鍋貼饅頭】，是基隆有名的巷弄美食，吃過的朋友說因為饅頭是貼著鍋子製作，所以叫做“貼鍋饅頭”，但很多人都只知道鍋貼，就將錯就錯變成鍋貼饅頭。

這六年期間，因為租屋處距離「基隆廟口」很近，每逢晚餐不知道該吃什麼的時候，總是會往人潮擁擠的廟口夜市裡鑽。 基隆廟口鍋貼 曾記鍋貼的味道和連鎖鍋貼店很不一樣，皮很脆，內餡很香，size也稍微大一些。 獨家特調的醬料是最大亮點，帶點微辣和醋香，搭配鍋貼起來很對味。 雨都漫步由一群熱愛基隆的人自發性組成，來自地理、傳播、人類學、旅遊、藝術、教育、歷史等多元領域背景。 我們推動深度文化體驗，透過雨都漫步特寫的基隆五大樣貌－「閃爍基隆」、「浪潮基隆」、「魔幻基隆」、「調味基隆」、「稜線基隆」，映照基隆的歷史脈絡與城市特色。 自福州傳入的基隆豆干包，長相形似淡水阿給，可是內容物與口感卻大為不同！

基隆廟口鍋貼: 『曾家鍋貼店』- 鍋貼

這家雖然叫做水餃大王，不過個人比較推薦他的鍋貼，一個才5元在基隆廟口這種地方，真的算是很便宜了，點上10個鍋貼再配上一碗酸辣湯，70元就能飽餐一頓，也保證比連鎖系列的鍋貼店好吃多了。 基隆廟口夜市的營養三明治有名到我們中壢也有，但真的說要還是基隆廟口的比較好吃。 這一攤位在58號攤位的天盛鋪營養三明治也是遊客來廟口必吃的美食之一，一份55元的營養三明治，炸好的麵包再加上火腿、滷蛋、小黃瓜、番茄以及肥滋滋的美乃滋，雖說熱量爆表的罪惡美食，但就是要買一份來滿足自己的味蕾。 天一香肉羹順在基隆廟口有百年歷史，小小的店內空間擠滿了阿姨，有的負責煮肉羹湯、有的負責裝滷肉飯、有的則是負責送餐，賣著飄香百年的滷肉飯，他們家的滷肉飯上灑滿了醬汁，條狀的肥肉帶皮有些人看起來可能會卻步，不過因為滷得非常透，肉末是入口即化，再撒上一些胡椒拌一拌，鹹香味道更是美味。 而微甜的羹湯是沒有勾芡的清湯口感，脆度十足的肉羹裹上了薄薄的粉，小小一碗清爽好喝。 學生時期來這裡我都是一碗大碗滷肉飯搭配肉羹湯，外加單點滷豆腐、滷蛋、筍絲或魯白菜，不到百元便能吃得相當豐盛飽足。

著有《基隆的氣味》的作家鄭順聰，是基隆女婿，他最愛的是「老戴豆漿大王」。 「他們的燒餅現烤、油條現炸，口感非常酥軟。」若是7、8點來，排隊是一定要的，生意最好的是飯糰，通勤族包了就去搭車。 以前學生時期，只要是逢冬至或元宵，就會和大學好友一起相揪來朝聖品嚐這間藏身在廟口夜市巷口的「全家福酒釀湯圓」。

這一天就點上一份60元的咖哩飯及一碗10元的味噌湯，咖哩飯的份量說真的蠻少，一塊紅蘿蔔還有兩塊小肉羹等，重點是味道也有點淡，味噌湯就中規中矩還算可以。 陳記泡泡冰創始店有綠豆沙牛奶、玉米牛奶、咖啡牛奶、奇異果、巧克力、花生、烏梅、鳳梨、紅豆、桑椹、桂圓、檸檬、花豆、芋頭、情人果、草莓牛奶、雞蛋牛奶、百香果牛奶等等，口味多達20種；我最常吃的是鳳梨、桑椹、檸檬、情人果等偏酸的口味，芋頭、巧克力、雞蛋牛奶也是超人氣單品。 點餐後，店員會將刨冰和各種配料放入碗公裡，接著用勺子或湯匙快速手工攪拌，將冰和配料打至均勻，讓配料與冰緊密混合在一起，綿密口感介於冰淇淋和沙冰之間，也被稱為「台灣的冰淇淋」。 基隆廟口知名的小吃除了鼎邊銼，還有必吃的「天盛舖營養三明治」。

基隆廟口鍋貼: 旅遊足跡

David Cheng 1999生，創辦地方飲食網誌「基隆美食隨筆」，以多聽多閱精緻吃作為人生志向，現從事海運相關行業。 分層香酥的油酥餅皮內，包裹著先是綿密甜腴白豆沙餡，再來才是炒製辛香四溢的魯肉咖哩角，入口甜鹹交錯，其中鹹香肉丁更是越嚼越是出味，來基隆一定得試試，咖哩肉餅說不出的幸福。 0，搭一份麵線、配一碗燙青菜，價格實在而且相當好吃，林家的湯汁做的比紀家鹹一點，肉脂香充分融入湯中，加上去油去沫做得徹底，湯汁喝起來乾淨俐落。 初來乍到這座城市，絕對會被上述種種繁味美食所吸引，但來久了，孝三路上平平一間不怎麼樣卻總是在排隊的素食麵疙瘩，試一次，相信也會成為排隊人龍中的固定班底之一。 照例，紅糟肉、白切雞、清燙大蝦、烤透抽、經典炒麵都來上一份。

香港SEO服務由 https://featured.com.hk/ 提供