庫克香檳詳盡懶人包

從 1921 年至今，唐•培里儂和唐•培里儂白均只在 41 個年份出產;自 1959 年開始，唐•培里儂桃紅香檳也只有 24 個年份。 在中國，唐•培里儂香檳王也是聲名赫赫，是廣大香檳愛好者所熟知的品牌。 沙龍帝皇成立於 1818 年，近兩百年來，帝皇家族成員一直堅持著技巧、平衡和優雅這 3 個口號。

寶祿爵香檳公司曾專門為邱吉爾提供特質香檳，即使在邱吉爾逝世後，寶祿爵還專門推出了特釀溫斯頓•邱吉爾香檳，以表示對這位著名的仰慕者的敬意。 如今這款特釀也是該香檳品牌最知名的一款酒，它保持著邱吉爾喜好的風格，堅持採用最佳年份里最好的葡萄園中最優的葡萄釀造，是一款即使邱吉爾在世也會滿意的極品香檳，目前出產年份僅 10 余個。 珍藏系列(P.R. Reserve Speciale)。 在所有前十品牌中，寶祿爵的上升幅度最大，共進步了 17 個名次。 庫克粉紅香檳（Krug Rosé）的靈感來自庫克家族（the Krug family）第五代的夢想，每年構思一款全新的粉紅香檳已然是家族傳統。 作為一款具開創象徵意義的香檳，庫克粉紅香檳是唯一一款由三種不同葡萄品種、並混集如此廣泛年份成的頂級特釀。

庫克香檳: 庫克香檳 Champagne Krug

有”香檳王”美譽的唐培里儂，只在最佳年份生產，因此每個年份香檳均完整保存該年份的特色。 在酒渣中陳釀的香檳，使它具有烤麵包和堅果的香氣-這正是偉大香檳的亮點。 悠長細膩且持久不散的餘味飽含果仁及烤吐司芬芳；伴隨著花果的清香依依令人不捨。 由於其錯綜複雜及原創的風味，KRUG Grande Cuvee 展現出許許多多的特色，與眾美食在不同的場合、文化及饗宴中都能達到和諧的境界。 尤以魚類、海鮮、白肉料理、甜點、布丁，即使是當地的飲食甚至異國風味，都能增添享用的美味。

在豎琴引出開頭後，鋼琴跟管弦樂也隨之加入，代表了庫克 2008 年份香檳活力十足飽滿且古色古香（patinated），如蜂蜜、甘草、薄荷、橙皮和葡萄柚的的香氣。 近年隨著消費者對香檳的認識日漸加深，更多人希望詳細了解每一款酒的資料，像是基酒年份、葡萄品種比例、酒瓶、搭餐建議等等。 庫克酒莊針對這個需求，推出了 庫克香檳 Krug ID，相當於替庫克酒莊的每一瓶香檳給一個身份標籤，通過這個標誌和專屬 APP ，我們能輕鬆了解這款酒的所有資訊。

庫克香檳: 產區一覽表

沙龍帝皇香檳成功秘訣在於他們對品質管理的吹毛求疵，精益求精。 為求酒質的穩定澄清，他們會採用雙次靜置酒液，以分離酒渣和其他沉澱物的方式來加強效果，有時甚至蒐集當地葡萄園裡的天然酵母，以提煉成能加快酒渣沉澱的人工酵母。 瓦魯瓦白中白香檳出自於克拉芒（Cramant）的白丘（Cote de Blancs），這個地方的主要土壤為白堊土，是種植霞多麗葡萄的好地方。

• 以氣泡酒為主，香檳區位在法國東北部，由於該地氣候較為寒冷，再加上擁有易於排水的良好土質，以及豐富的火山灰泥等礦物成分，使葡萄較難成熟，因而會有較為強勁的酸度表現。
• 汝特納白中白香檳就是該品牌的頂級經典款，首個年份是 1959 年;隨後，汝納特推出了桃紅香檳，首個年份為 1962 年。
• 巴黎之花香檳酒莊以釀造細膩雅緻、花香馥郁的霞多麗香檳著稱。

賦與其錯綜複雜、細緻優雅的風味，並維持年復一年品質的一貫性。 目前，庫克香檳是唯一一個收歸 LVMH 旗下但仍由原家族來自主管理的品牌，如今的第 6 代傳人奧利維爾•庫克也一直堅持釀造無與倫比的庫克香檳。 黑皮諾是個體弱多病的葡萄，能適應的產區不多，但釀造出的葡萄酒口感細緻優雅。 主要香氣是覆盆子、櫻桃和紅苺等紅色漿果，根據產地的不同以及橡木桶的使用，也會有蕈菇與草本等香氣。 路易侯德爾曾於 1876 年在沙皇要求下，釀造出全世界第一款頂級香檳——水晶瓶裝的「水晶香檳（Louis Roederer Cristal）」，水晶香檳是路易侯德的頂級酒款，除了瓶身以全手工打造，而且至少陳年五年才裝瓶。 在各大香檳書籍或排行，路易侯德爾香檳絕對名列榜上，是喜好香檳的你不容錯過的重要品牌。

庫克香檳: 庫克香檳 珍藏年份不甜香檳1988 禮盒版Krug Champagne Krug Collection 1988 with Gift Box

凱歌香檳早在 1772 年建廠，是個歷史悠久以釀酒實力聞名的酒廠。 1805年，凱歌夫人（Madame Clicquot）接管酒廠，加入了細膩、大膽前瞻的創意，酒廠開始大放異彩。 現與香檳王同屬 LVMH 集團，為世界上最古老的香檳廠之一。 凱歌香檳香氣濃郁、結構扎實，深受消費者喜愛；而且因為拿破侖戰爭的緣故，凱歌香檳曾大量銷往俄羅斯，並在當地大受歡迎。 這款香檳時常被人們忽視，但著實是香氣豐饒爽口，並帶有濃郁溫順的柑橘果香，氣泡也十分綿密。

寶祿爵香檳位於香檳產區的埃佩爾奈（Epernay）鎮，創建於1849年，創始人是來自艾鎮（A．y）的香檳人寶祿爵（Pol Roger）。 寶祿爵香檳酒是由 產自埃佩爾奈（Epernay）區18座葡萄園的葡萄釀造而成，酒體豐腴、深沉、醇厚，有著頂級香檳酒所特有的活力與精緻，是其中的佼佼者。 Joseph Krug懷揣著創造獨特香檳的夢想，創立了自己的酒莊庫克。 素來以釀製高品質香檳而著稱，庫克陳年香檳把庫克香檳酒莊的釀造工藝、釀造理念和聰明才智體現得淋漓盡致。 庫克香檳 香檳王只在好年份釀造，所有酒款都是年份香檳且來自自家葡萄園，需要陳年至少七年才上市。

庫克香檳: 香檳界的勞斯萊斯！庫克酒莊立於金字塔頂端的秘密

根據擁有三百多年歷史的英國酒商Berry Bros. & Rudd（BBR）的評鑑，獲得滿分十分的年份為1990和2002；九分的則有1982、1985、1989、1995。 （Champagne）是世界上最知名且尊貴的氣泡酒了，凡舉慶生派對、商業慶功、運動賽事和婚宴喜慶等，都能見到香檳的芳跡，金黃色的氣泡宛如繁星，無疑代表了勝利與慶祝。 由坂本龍一為庫克香檳打造的主題音樂除了庫克香檳的專屬 APP 外，也能在坂本龍一個人的官方 YouTube 上聽到。 此外，該作品也在紐約布魯克林博物館、倫敦老劇院亞歷山德拉宮、東京特拉達倉庫等 3 獨特的地點與 36 位音樂家一起率先公開現場演出。 之後為了實現身臨其境的目標，庫克香檳進行創意的設計與體驗，以「Seeing Sound, Hearing KRUG」作為活動主題在全球 12 個國家/地區呈現，其特色是旨在複製完整的現場管弦樂隊體驗的沉浸式音樂。 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。

所以比起法定的一年，無年份的伯蘭爵香檳最少窖藏三年以上，年份香檳則窖藏五年，特級年份香檳則高達八年之久。 經歷過五個世紀後，在香檳界的地位依然憑著三星級的榮耀屹立不搖。 什麼樣的香檳，包裹著金色的華麗外衣，品嘗起來帶著甜而不膩的輕透蜂蜜氣息？ 沒關係，為了香檳迷們的福利，我們找到了堪稱義大利香檳的法蘭契柯達不甜氣泡酒，雖然它的外表不如前者閃亮，但就口感而言，卻是同樣的豐富多彩。 這隻香檳的獨到之處在於，它主要由黑皮諾 混釀而成，也因此完美的將果為與煙薰香氣融入之中，所以富含了更多黑莓果實的芬芳。

庫克香檳: 世界上最浪漫的香檳~限量珍藏(1.5L)~Perrier-Jouet Fleur de Champagne Rose Cuvee Belle Epoque 2007(巴黎之花-花漾年華粉紅香檳) (附贈原廠木盒)

1851 年，香檳產區頗有名望的人物查爾斯•卡米爾•海德西克創建了哈雪香檳，其產品迅速吸引了英國和比利時一些行家的注意。 2011 年，哈雪被一個私人控股的法國奢侈品牌 EPI收購，同白雪香檳屬於姊妹品牌。 在眾多香檳品牌中，哈雪是一個非常低調的品牌，其名氣遠不及庫克或寶祿爵，但在品質上可以說旗鼓相當。

當然氣泡酒中，同樣也有這般特殊風味的存在，2008 Schramsberg Blanc de Noirs 便完美的演繹了此特色，但相較於保林爵香檳，果香稍淡一些。 這個香檳老家族擁有一個世紀以上的歷史，但直到1983年才推出第一款粉紅香檳，因此Rose在整個產品線上算是比較後期的。 Krug 家族只求最好的釀造精神，加上獨到的釀酒技術，成就了庫克香檳，其獨特優雅細長的頸身為瓶身最明顯的特色，並且每瓶庫克香檳瓶身上都有專屬的編號（Krug ID），可以到官網上查證購買的是否為贗品。

庫克香檳: 庫克香檳．庫克粉紅不甜香檳 第26版本（禮盒）

庫克是一名出生在德國的會計師，於 34 歲時移居巴黎，他想要捨棄年份酒，創造出在每一年都能夠保持一一致品質的起泡酒。 在當時為了迎合最大香檳進口國英國，庫克香檳釀造風格既成熟、口感層次複雜。 目前已經傳到第六代，雖被跨國集團 LVMH 給收購，但仍由家族成員掌控釀造與調配過程。 它是由來自10個年份甚至更多年份的120款基酒調配而成，因此，此款香檳風味豐富，香氣複雜，分外優雅。

Krug 家族於每年二月都會親自調配不同的香檳，這是庫克香檳一年中最關鍵的一星期。 從 1943 年開始，庫克家族每年推薦一名成員進行調配的工作。 憑藉口傳心授的香檳品味，逐漸建立起一個代代相傳的味覺庫，年代越久，可參考的風味越多。

庫克香檳: 香檳界的勞斯萊斯~接近滿分的香檳~Krug Rose(庫克陳年粉紅香檳)再破盤!

所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 在香氣上，盛開的鮮花、成熟柑橘、果乾風味，伴隨杏仁糖和薑餅的香氣。 若要說現今知名度和銷售量最高的香檳品牌是誰，絕對非酩悅香檳 Moët et Chandon 莫屬。 隸屬 LVMH 集團的酩悅香檳創立於 1743 年，酒廠規模在世界範圍內也是數一數二的大。

傳奇庫克老年份的先鋒：1989，滿滿梨子、蜜漬白桃和香料蘋果的芬芳香氣，酸度香氣依然動人，後段呈現出礦物感和老香檳獨特的泥土、香料風味。 玫瑰果、桑葚、紅醋栗、牡丹、和粉紅葡萄柚的香氣，口感細膩，帶有蜂蜜、柑橘和乾果的香氣，回味悠長，細膩的氣泡令整個體驗更加完美。 庫克香檳（Champagne 庫克香檳 Krug）1843 年由 Johann-Joseph Krug 所創立，是追求平衡但又有著複雜層次的完美香檳。

庫克香檳: Champagne Gosset Grande Reserve Brut NV（高仕達香檳 頂級精選 不甜香檳）

你可能也看過大大的金色Moët四個字，隸屬LVMH集團的酩悅香檳可以說是知名度最高的香檳，也是全世界銷售量最高的香檳品牌，每年賣出近3000萬瓶（接近一秒賣一瓶！）據說拿破崙每次勝利的時候，都要開酩悅香檳來慶祝。 它也是最常出現在各頒獎典禮中的香檳，像是NBA總冠軍頒獎和賽後派對都是使用酩悅香檳。 對於最終的調和，篩選的葡萄酒是最能展現 2008 年結構感和複雜度的酒液。 黑比諾地塊的葡萄酒 (53%) 佔酒質的一半以上，主要來自漢斯山脈南部的代表性地塊，包括 Aÿ、Mareuil 、Bouzy和Ambonnay。

每兩年，地窖里都要舉行一次在國際上都備受矚目的比賽，目的是要發掘歐洲最優秀的葡萄酒管理者。 現在，頭腦精明的讓-弗朗索瓦•巴羅(Jean-Francois Barot)是汝納特的酒窖主管，他在香檳釀製上有很深的造詣。 一直以來，汝納特香檳最大的特點就是優雅圓潤，口感醇厚，這主要得益於酒廠的葡萄都產自上好的特級葡萄園。 汝特納白中白香檳就是該品牌的頂級經典款，首個年份是 1959 年;隨後，汝納特推出了桃紅香檳，首個年份為 1962 年。

如果你對這款酒十分感興趣，有一個更聰明的購物選擇：Ruinart Blanc de Blancs，用低於黑桃王牌香檳半價的親民價格，照樣能享受王牌的雍容滋味。 香檳界中的頭等名牌，絕對是香檳王 Dom Perignon Champagne 莫屬，要將它的風味完全體現出來，至少需醞釀 庫克香檳 7 年的時間。 庫克香檳 你不需要是香檳專家才喝得懂庫克香檳，享受這麼美妙的感官體驗是人類的本能，你只需要閉上眼啜飲一口，讓庫克開啟與你的對話。 正是傳統與現代手法結合中體現出的傳統理念，卻是讓寶祿爵香檳始終保持無與倫比品質的關鍵，寶祿爵香檳也因此獲得極高的聲望，備受尊崇。 自2009年起，酩悅香檳成為美國奧斯卡金像獎的指定香檳。