hardys 紅酒必看攻略

品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客…我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。 能在台灣貨架上看到的智利葡萄酒，幾乎都是出口全球的中大型酒廠，產品多半是即開即飲的日常用酒，多年下來也就形成了「智利酒就是平價酒」的印象。 紐西蘭白酒以酸度高、果香奔放、口感爽脆為特色，常見檸檬、芭樂、百香果等水果香氣，較高的酸度配上輕盈酒體，則形成頗為俐落脆口的咬感，與清爽的白肉料理特別合適。 上一篇大致將常見葡萄品種的風味走向聊過一輪，接下來進入另一個乍聽之下也是頗為棘手的選酒指標——產區。 瑪格麗特花園山莊位於南投縣的黃金地段，毗鄰市區內的各大主要景點。 酒店為顧客配備了一系列的設施和服務，旨在讓各位住客能…

• 虽隶属大集团之下，但哈迪家族成员依旧在酒庄里扮演要角：曾在酒庄里担任27年酿酒师职务的第五代的比尔•哈迪（Bill Hardy）现改任国际品牌大使以及顾问职，而其二女儿也是哈迪第六代的艾莉丝（Alix）也进入酒庄担任国际行销主任一职，家族传承并未因公司经营结构改变而消失。
• Hardys Wines共有不下 15 個系列，吸引和照顧到全球不同的飲食文化和烹調，口味各異的酒客。
• 每年酒莊都精挑細選出最優質的卡本內蘇維翁，釀出的酒質精緻優雅，香氣豐沛，口感不同凡響!
• 濃郁的黑巧克力和摩卡香氣、成熟李子與藍莓果香、些許辛香料氣息層層堆疊，這是一支香氣奔放，帶著優雅橡木香的施赫紅酒，非常迷人。

豐裕的新鮮夏季果香，帶著甜美麝香調性，微氣泡帶來鮮活豐富的口感。 淺稻草綠色，帶有濃郁的甜瓜和白桃的香氣，結合橡木桶帶來辛香料氣息。 口感清新活潑，具有豐富的桃子、核果和檸檬皮的果香。

hardys 紅酒: 澳洲 夏迪牛年限量紅酒2017 1500ml Hardys The Year of the Ox 2017

Hardys Wines共有不下 15 個系列，吸引和照顧到全球不同的飲食文化和烹調，口味各異的酒客。 Bill Hardy特意聲明，無論是甚麼系列，皆必然是佳作。 好消息是：加拿大與澳洲是 Commonwealth 的盟友，是非常重要的市場，加國的酒客對葡萄酒的品味要求極高，銷往這裡的Hardys 酒釀，必包括頂級製作。

Eileen Hardy乃酒莊的另一主要人物，是夫婿 Tom Hardy去世後執掌公司的女強人，更是獲得澳洲的Order of the British Empire封章的首位女性。 用她為名的沙當妮，屬於Hardys頂級佳作的級數。 集Yarra Valley 和 Tasmania兩地的優選果子混釀而成，整串葡萄的搾壓方式和木桶發酵，帶來的層次感，香韻和味格均為出色。 入口後可嚐到白桃、黃桃等多汁水果的爆炸級果香，夾帶著些許香草香氣。 酒體中等，均衡恰好的酸度支撐著結構、尾韻乾淨清爽。

hardys 紅酒: hardys紅酒5公升的推薦與評價 :: 好市多紅酒5公升

紅葡萄酒簡稱紅酒，主要由果皮紫黑色的葡萄品種釀造而成，酒色呈紅色。 由於在發酵製作過程中含有葡萄皮的成分，紅葡萄酒有比白葡萄酒有更高的保健價值。 一部分原因是因為皮中含有兒茶素、白藜蘆醇、單寧、等多酚物質。 1.5 公升裝的葡萄酒，相當於兩瓶標準瓶，在法文稱為 Le Magnum。

• 散發出濃郁的桑葚，黑李和牛奶巧克力香氣，夾雜著芬芳的香草香料和雪松、黑莓、李子和黑櫻桃，充滿活潑的深色果香，與烘烤橡木桶香氣，絲般柔順的單寧口感，讓這一切臻至平衡。
• 品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客…我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。
• 1850 年英国青年托马斯•哈迪（Thomas Hardy）搭乘“英伦帝国号”离开家乡戴文镇（Devon）移民至澳洲。
• 淡淡的烤麵包氣息，帶有奶油的豐厚，與柑橘的清新，有著活潑的酸度表現。
• 紐西蘭白酒以酸度高、果香奔放、口感爽脆為特色，常見檸檬、芭樂、百香果等水果香氣，較高的酸度配上輕盈酒體，則形成頗為俐落脆口的咬感，與清爽的白肉料理特別合適。
• 沒記錯的話，五公升裝才1,000多塊，醫生朋友說這種紅酒的味道還可以，收納也很方便，也不用煩惱瓶塞 …

酒庄的酒款还包括广为人知的Nottage Hill系列、迷人易于亲近的邮票系列以及品种系列（Varietal Range）。 品种系列是哈迪公司系列产品中的初阶基本款，一般简称为VR系列。 她也提醒，紅酒屬於溫熱之物會與肝胃互相影響，如果已經熬夜，就不要再飲酒以免引起胃火，而且熬夜還會讓酒精代謝變慢，讓身體活動機能下降，容易跌倒，過年間也要小心，切莫因歡聚而忽略身體健康。 五公升盒裝紅酒- 常在喝紅酒每次都整箱(瓶裝)的買最近有人送了一個五公升盒裝的紅酒覺得這樣比瓶裝的環保多了不知在台灣哪裡可以買的到不知 … 沒記錯的話，五公升裝才1,000多塊，醫生朋友說這種紅酒的味道還可以，收納也很方便，也不用煩惱瓶塞 … 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。

hardys 紅酒: 台灣葡萄酒瓶進口商都要繳「空瓶費」，但這些廢酒瓶後來都去了哪裡？ 1年前

豐裕的深色莓果和香草莢香氣中，略帶著丁香香氣、美好的深色李子和黑醋栗果香，後味帶有橡木桶風味，單寧細膩，尾韻綿長。 hardys 紅酒 1853 年购下第一座称为“河畔”的酿酒庄园而创立了哈迪品牌；他于1857年酿制出生平首年份的葡萄酒，并将此 … 奔放成熟的櫻桃和桑椹果香，帶著雪松和香草莢的香氣。

100%法國橡木桶陳年18個月以上，100%手工採摘，費工的小批開放式發酵，100%蘋果酸轉乳酸發酵。 散發著甜李、薄荷、桑葚的果香中，混合著丁香和豆蔻等辛香料香氣，法國橡木桶的陳年，帶來些許雪松木氣息。 口感：濃郁的風味，奔放的深色李子和成熟漿果的甜美果香，並與些許的橡木香料和甜味完美融合。 作為新世界葡萄酒行業的領先品牌，夏迪在新年到臨之際發布——牛年特別版限量高端禮盒。

hardys 紅酒: hardys 紅酒 1853

口感柔滑，質地細膩，橡木的複雜性和豐富的尾韻帶來微妙的甜味。 「熱紅酒」英文稱作「Mulled Wine」，因為最常見的原料是使用紅葡萄酒，所以中文普遍習慣叫作「熱紅酒」，但實際上它應該是「香料酒」，換言之不一定只能使用紅葡萄酒，也用人會使用白葡萄酒、白蘭地、威士忌、蘭姆酒等，並與各式香料和糖一起熬煮之後的熱飲酒精飲料。 hardys 紅酒 不久前與現職國際品牌業務大臣Bill Hardy這位領導級主要人物會面，對Hardys Wines的來龍去脈和前景有了進一步的認識。 Bill的前身乃釀酒師，不用說，談到旗下的酒釀，自然眉飛色舞。

從1987年起，只有最優質的Shiraz才會被拿來釀製成Eileen Hardy Shiraz，並冠上Eileen Hardy字眼的標。 湯瑪斯豪帝在1876年買下了南澳葡萄酒產區McLaren Vale裡的Tintara酒莊，當時的酒窖內存放了許多先前莊主所留下來的酒，他賣完了這些庫存酒後所得到的資金陸續在接下來的幾年另外購置了三間釀酒廠。 台灣中醫師余雅雯解釋，紅酒只要不飲用過量，對身體是有許多益處的，再配上2種食材烹煮成料理更是美味又養生，她也推薦，可在特定時段飲酒，或是在醉酒後配上特定中藥材解酒，才能最大程度減輕肝臟負擔，幫助排毒。 上上星期到好市多閒逛著，結果發現到一盒紙盒包裝的紅酒，而以紙盒裝(內為塑膠袋裝)的紅酒，整盒容量為3公升裝，等同於4瓶750ml紅酒的分量，價格 … Hardys 2009 Cabernet Sauvignon 這是一箱五公升的澳洲紅酒因為換算單價很便宜，爸媽買了幾次事實上是沒有標示年份的只像利樂包那樣打上的 …

hardys 紅酒: 產區一覽表

智利酒常帶有青椒、青菜這種綠色蔬菜味，如果對這類風味敬謝不敏的話，建議還是參考一下隔壁棚的阿根廷吧。 如果你聽過「布根地很複雜、很難懂、很貴……」之類的話，請先別急著打退堂鼓。 確實，要搞懂布根地的產區分類、記下落落長的村莊與葡萄園名字，是件辛苦又睡一覺就會忘記的事；但若只想體驗布根地獨樹一格的優雅風格，其實只要劃重點把幾個大酒商記下來就好。 波爾多甜白酒則是該地另一名產，豐郁的蜜桃、蜂蜜、堅果、茶香全都融為一體，不管是搭配甜點或是本身就當作甜點都很速喜。 甜酒通常採375ml（一般標準瓶的一半）裝，1,000元左右就能買到相當優秀的波爾多好甜白。 波爾多的紅酒以結構札實、單寧厚重著稱，以往最令人稱道的便是極為出色的陳年潛力與風味變化。

底下這張就是第一張照片右下角的特寫，按下按鈕，紅酒竄出，五公升的壓力 … Thomas Hardy 紅酒以創辦人湯瑪斯.豪帝命名，長年榮獲各項獎項。 豪帝的「郵票系列」酒款名聞全球，果香豐沛、輕鬆易飲。

hardys 紅酒: 「hardys紅酒5公升」+1 :: 好市多紅酒5公升

8 款各具特色的澳洲葡萄酒，讓消費者不用出國，就能感受到澳洲精品葡萄酒的魅力。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。 2017年採用螺旋蓋，喝起來黑色水果為主導，香氣複雜，相較於2018年，感覺 2017 年的更多了些礦石感、單寧感比2018來得明顯，感覺相較2018 瘦而結實些。

Thomas Hardy 豪帝的旗艦酒，1989年這款用來紀念豪帝創辦人湯瑪斯豪帝的Thomas Hardy Cabernet Sauvignon紅酒面市了，成為澳洲釀酒的典範。 每一年都有只選用最好的葡萄園地段生長出來的卡本內蘇維翁品種，主要來自南澳的Coonawarra地區，近幾年也開始使用西澳Margaret River產區的果實。 hardys 紅酒 小資是2017 年跟 2018 年同時開的，走的是黑色水果、煙燻、香草、橄欖蜜餞、可可、甜椒等複雜的香氣，口感飽滿帶有適度桶味，是甜美易喝，又帶有複雜的酒款。 而且耐放，開瓶第三天甚至多了一點可可香氣，酒體依然還在，幾乎沒有什麼衰退。 2017 跟2018 整體大方向差不多，仔細比較還是有細微差異。

hardys 紅酒: 中標津 住宿推薦

與澳洲一海之隔的紐西蘭，位置更南、氣候更冷涼，也更適合白葡萄生長。 hardys 紅酒 紐西蘭的葡萄產量雖少，但幾乎沒有便宜的出口酒，貨架上多半600元起跳，某種程度讓挑紐西蘭酒更方便，起碼不用特別設定最低預算來過濾無趣酒款。 很難想像在半個世紀前的1970年代，澳洲的主流葡萄酒才由加烈酒（類似波特與雪莉酒）轉變為目前常見的不甜葡萄酒。 如今，澳洲已是全球第五大的葡萄酒生產國（至2020年）。

美國加州的現代釀酒時間算不上長，不過酒款風格從早先仿效法國波爾多混釀，到近年逐漸走出自己的道路，各色葡萄品種的嘗試也越來越大膽。 加州由於陽光普照，又有舊金山灣帶入冷涼空氣，種出的葡萄往往完熟飽滿，如此特色也一路延續到出產的酒款風格。 喝葡萄酒不喝波爾多，幾乎是件不可能（且不可原諒）的事。 這個年產量超過6億公升的大產區，出產著各種特色與價位的酒，雖然紅葡萄酒的比例壓倒性的高，但波爾多的白酒與甜酒也是一幅愛酒人不容錯過的美麗風景。 忘記回家-台南館位於台南市的黃金地段，毗鄰市區內各大主要景點。

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酒店提供了完善的設施，這可讓您在住宿期間更加愉快。 不多說隔天就帶回，盒裝5公升換算一般瓶是6.66瓶，而且相當方便攜帶，…在賣而已，品項也不多，我在costco看到另一款是Hardys的白酒。 如今，ContactLoop這項全新服務在美國已成功打下第一仗，「很期待接下來能帶進台灣市場，」吳鎮雄説。 從他的觀察發現，諸如保險、電商、醫美這類型在台灣市場蓬勃發展，卻仍需要耗費大量人力與廣告成本進行陌生開發消費者的模式，或是高電價且資訊量大的電商零售，都是ContactLoop AI聊天機器人可以協助轉型的產業。

hardys 紅酒: 商品精选

Thomas Hardy 被看做是南澳葡萄酒之父，在近160年的成長過程中，夏迪不斷地豐富個性、創造故事。 歷經數代的經營發展，夏迪家族在澳洲葡萄酒業中具有舉足輕重的地位。 夏迪葡萄酒品牌 由英國移民 Thomas Hardy 於1853年在南澳洲創建，迄今已有近160年的歷史。

hardys 紅酒: 台灣年輕人對於是否「為台而戰」，存在極大份量「搭便車」心理依賴

酒格中和，呈上經典的牛油滑潤感，入口輕盈，價格適中，為沙當妮迷而設的閒情酒。 HRB Riesling 2010：薏苡寧的葡萄來自Clare Valley 和Tasmania.溫度較低的冷寒氣候讓酒液保存鮮清，橘子的清新和著瓜果的潤諧，柚子的香氣流連。 本人對薏苡寧興趣有限，但對此清新不過甜的薏苡寧有不錯的印象。 但有一間酒莊，不可忽視的，百年多來同時保有傳統信念以及創新勇氣，針對各種消費需求量身訂做出物美價廉以及頂尖窖藏型態的紅白酒，在國際間佳評如潮、斬獲9000多項大獎。 黑松公司今年將大賣場列為通路拓展重點，以中高價精品葡萄酒搶市，希望帶動今年整體葡萄酒業績再成長 40%。 如果趕時間吃牛排或是外出聚餐懶得帶開瓶器，可以選 2017，選轉瓶蓋很方便；如果你講究儀式感，一定要軟木塞的話，2018 喝起來相對甜美也沒問題，都是好喝的。

香料：最常見的四大香料有「丁香、肉桂、荳蔻、生薑」是不可或缺的，但也有配方會加入八角、月桂葉、迷迭香，可看個人喜好搭配。 龍舌​​蘭之館川畑酒店是一間3星級酒店，可讓您的知床之行變得更舒適安逸。 酒店設施一應俱全，可讓您的住宿體驗變得回味無窮… Nottage Hill Chardonnay 2015 hardys 紅酒 是記頌在酒莊努力作業的表兄Thomas Hardy的，在 1967年首度推出後，每年均保持著上佳的水準。

hardys 紅酒: 口感

中等酒體，酒色呈現淡金黃稻草色，散發著新鮮萊姆、柑橘、白桃和熱帶水果香氣，些許橡木桶香氣增加了優雅的複雜度，滑順綿密的口感中，酸度則帶來了清爽感。 新鮮黑莓果香中，點綴著黑巧克力，甘草和香料等迷人的香氣特質。 柔和的單寧為這款平衡而豐裕的葡萄酒帶來了尾韻和結構。

hardys 紅酒: Costco好市多 商品資料庫

柔順的中等酒體，散發著黑莓和黑醋栗果香、巧克力和香草氣息。 酒色是較亮的深紅帶著光暈，李子和櫻桃果香中，帶著乾燥香草和些許橡木桶香氣。 中等柔和的酒體，表現出豐富的李子果香，丁香和肉豆蔻等辛香料香氣，橡木桶帶來香草調性，有著良好的單寧結構，尾韻也充滿李子、櫻桃等成熟果香風格。

圖左為Onramp Lab產品技術總監竇友志，圖右為Onramp Lab執行長吳鎮雄。 試想當你去參加一場聯誼獲得到心儀對象的聯繫方式時，你會怎麼做？ 「聯誼結束到約出來碰面，肯定會醞釀一段時間啊！」吳鎮雄笑著說。

hardys 紅酒: #03：JP. Chenet 法國香奈歪脖子梅洛紅葡萄酒

近年波爾多紅酒越來越易飲，通常在量販超市的貨架上尋找600到800元價格區間，就有很高機率挑到順口又美味的酒款。 礁溪玉泉溫泉飯店是一家在口碑極佳的宜蘭縣酒店，不管是深度遊還是一日遊，這間酒店都會是您的理想之選。 hardys 紅酒 座落著名的旅遊區台北車站，LanTingBusinessInn讓您的旅程更舒適方便。 酒店內設有多種設施和服務，可讓您安心酣睡，盡享舒適… 另外這瓶酒亦可陳年10~20年，很有潛力，搭配料理如燻茶鵝、港式臘腸、慢燉牛小排等口味濃郁料理是絕佳拍檔。 但其實他們家的Carmenère葡萄更是一絕，其迷人的香氣和品質更讓人驚艷不已，目前已外銷多達100個國家。

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