埔里冰淇淋詳解

除了飲料外還有新鮮水果製成的水果冰棒，天然無負擔的製作方式能品嘗到茶與水果的原汁原味。 圖片授權：IG @winnie_winnie520蘇媽媽湯圓也是埔里的排隊名店，除了招牌的湯圓還有一些肉燥麵、埔里米粉等鹹食，蘇媽媽的湯圓種類很多，有鹹的、甜的、包餡、小顆湯圓。 包入肉餡的鮮肉湯圓，湯頭用芹菜珠、油蔥提味，口味清淡爽口；甜的則有分芝麻、花生、芋頭、紅豆等餡料，色彩繽紛的湯圓Q彈軟嫩，內餡濃郁不過甜，搭配用紅棗、桂圓、銀耳熬製的古早味甜湯，放入滿滿的冰塊，被浸泡過的湯圓外皮緊緻更Q，在炎熱的夏天來一碗清涼又消暑。 另外還有百香果、抹茶、荔枝玫瑰、蘭姆葡萄、紅寶石巧克力⋯等，真的會讓人選擇困難症爆發哈哈，店員可能發現我們猶豫不決，還主動挖了一小口試吃說喜歡再點。

以白巧克力為基底，草莓果泥及新鮮草莓乾燥後的草莓碎粒， 搭配上化口性極佳的白巧克力，微酸微甜增加味覺層次感。 85%是可可濃度最高的生巧，可可濃度越高糖分就越低，建議偏好巧克力濃度高或平常有在喝咖啡的朋友選購。 南投滿多地方可見的五葉松，竟將融入飲品，奶蓋以高壓蒸氣所打，底下為五葉松，喝前攪拌過，有種客家北埔擂茶的特殊風味。

埔里冰淇淋: 日本旅遊工具

早午餐份量十足，包含主餐、生菜沙拉、優格杯、起司炒蛋、薯條、麵包、紅茶，主餐選擇也很多，有迷迭香雞胸肉、炸雞腿塊、菲力牛排等，另外，也很推薦肆盒院的黑咖哩，每日限量供應的濃醇黑咖哩，吃起來帶點辣超開胃，還有加入百香果的飲料、甜點，酸甜的幸福滋味，充滿埔里特色。 埔里冰淇淋 義式手工冰淇淋的口味實在是太多了，Feeling18還直接教大家選擇什麼組合最好吃，像帶有原住民特色的馬告鹽之花、刺蔥杏仁等口味，都是外頭買不到的，很有南投的在地特色。 整體而言，非常適合納入埔里、日月潭旅行的規劃之中，甚至作為伴手禮或雨天備案，大家可以選擇一項自己感興趣的DIY體驗，喝喝茶、吃吃蛋，體驗魚池特有的紅茶文化。

口感細膩，宇治抹茶溫和清香、巧克力微苦滋味香濃，而原味最能吃出法國進口的奶油香氣與龍眼蜜香。 一月底開賣的草莓甜心比薩是冬季限定的口味，光視覺上就讓人被征服了。 披薩底層是卡士達醬，再滿滿鋪上草莓、奇異果、乳酪與杏仁角，時不時還可吃到香甜的白巧克力。 新鮮的番茄紅醬搭配上甜脆的筊白筍，偶爾吃的到埔里的紹興酒香腸，真的是超在地的特殊口味。 金黃的杜絲巧克力是利用牛奶糖製作原理調配而成的，黃金色澤竟然是此種巧克力原始的風貌，帶著焦糖與奶油甜香的巧克力中包入了以柚子泥、柚子花、紅心芭樂泥、芒果泥和百香果泥調合而成的微酸果香內餡，這款埔里門市限定的巧克力好令人驚喜。 18度C巧克力的口味有數十種，每天都會推出暢銷的招牌口味外加特殊口味，之前吃過招牌的阿薩姆茶香與夏威夷果籃都好喜歡。

埔里冰淇淋: 埔里美食｜沒有豆花(雙女號)。海鹽烤焦糖豆花超人氣

教堂建築使用58根紙管支撐建築本體，構成充滿幾何感的長形迴廊，微微透光的天幕營造出優雅神聖的氛圍。 位在埔里桃米生態村裡的「紙教堂」，園區內有一棟優雅的紙教堂、生態池、步道、食堂及裝置藝術作品，以融合自然與特殊建築而打造的生態園區。 到櫃檯先選大小、杯裝or甜筒餅裝，再結帳…接著再到冰櫃給單據、選冰淇淋口味，口味貼在柱子可以先看先選。 而這回品嚐了酒心系列的經典紅酒心，與新推出的「柚金柚喜」與「迴游」。

拉拉之前吃過阿薩姆奶香、蘭姆葡萄、百香果都很喜歡，有的口味雖然略甜了點，但滋味與香氣還是很迷人。 夏天的冷泡茶喝起來一點也不苦澀，整個回甘，茶香淡雅，有來南投我覺得18度C巧克力工房很值得來走走，買冰淇淋來吃吃，來看看埔里的人氣景點，多達二、三十種口味的義式冰淇淋，值得一試。 La Bello日作美妍冰淇淋 是最近才剛開幕(9/20)很有特色的冰淇淋店，位於埔里第一個交流道下來不遠處的遊客中心旁，內有非常有特色且代表埔里本地的義式冰品與咖啡，提供勞累奔波旅人們一個很棒的休息落腳處。 從國六一路往東行駛，一路上是沒有休息站的，來到這裡可以先感謝一下Feeling18，這裡不只提供化妝室還有免費的奉茶，讓旅人們可以先歇口氣喝個茶，無糖高山冷泡茶很適合等等配冰淇淋或者吃鯛魚燒喔。 費了一般勞力後，讓我們好好的靜下心來，享受悠閒的午茶時光吧！ 埔里冰淇淋 這一次推薦的埔里一日遊，吃喝玩樂都幫你們做好功課，只要照著行程去踩點，絕對讓你們收穫不少，有得吃有得玩又能大拍美照，如果覺得一天不夠，一樣的行程兩天一夜會更愜意唷！

埔里冰淇淋: 埔里18度C巧克力工坊｜還有義式冰淇淋,IG打卡勝地

天氣熱不想待在戶外的話，買了義式冰淇淋也可以拿到裡面去享用。 ▼La Bello 美妍冰淇淋，研發出來的義式蔬果冰淇淋，所用原料也是採用青農無毒栽培的新鮮蔬果。 創意口味有：隱修士苦瓜、淑女牛番茄、金權杖玉米、桂冠地瓜葉、貴族阿薩姆紅茶、聖王座南瓜、騎士百香果與大祭司木瓜… 照片中的櫃台共分成巧克力選購區以及冰淇淋排隊區，員工的臉色可能因為生意好會差了點，請無視不然會影響旅遊心情。

• 精選全臺各縣市由北至南，各一個最適合親子旅遊的戶外景點或樂園，帶著孩子走到玩到那，小孩開心大人放鬆，同時也能透過親子旅遊時各式的探索、體驗，讓孩子鍛鍊體力、擴展對世界的視野，並創造出更多的家庭連結，為親子旅遊賦予更多價值及意義。
• 夏天的冷泡茶喝起來一點也不苦澀，整個回甘，茶香淡雅，有來南投我覺得18度C巧克力工房很值得來走走，買冰淇淋來吃吃，來看看埔里的人氣景點，多達二、三十種口味的義式冰淇淋，值得一試。
• 身為埔里人，如果不出埔里是不會從交流道下來的，所以 La Bello 剛開幕時雖然想吃，但也不會特地跑過去，直到今天剛好到草屯辦事，回程想到這裡就從近埔里的第一個交流道下來，約莫下交流道後2~3分鐘就抵達埔里遊客中心。
• 和一般的鯛魚燒不同，18度C的鯛魚燒麵皮採用千層酥皮製作，單片還搞工的撒上糖粒烘烤。
• 位於南興街上的「普里鹹油條」，是埔里人推薦的在地特色早餐，不同於一般的油條一樣酥脆，反而帶點嚼勁，在剛炸好的油條上夾上荷包蛋，皮酥內Q，加上荷包蛋的香氣還有肉鬆、台式泡菜等配料可以選擇，將傳統台灣地道小吃美食加上新的改變。
• 結帳櫃台旁，有可愛的化妝鏡，其中被熊本熊的鏡子所吸引，莫名敗了幾個XD，也有南投日月潭守護神貓頭鷹的相關產品，價格都相當親民。
• 將南投紅玉紅茶與咖啡做結合，甜度可調整，第一口是咖啡味撲鼻而來，取而代之為醇厚回甘的紅玉紅茶，紅茶味明顯，咖啡味則來的淡雅。

最先看到的是18度C品牌-Feeling 18「鯛魚燒」，販售各種口味的鯛魚燒與霜淇淋，窗口有試吃到芋頭口味鯛魚燒，好美味！！ 抹茶生巧克力(小顆30入300元)則是熱愛抹茶的我推薦必帶的品項，白巧克力綜合了抹茶的苦澀，卻又增添了抹茶的雅緻茶香，相當迷人好吃。 建議都來到這兒了，不妨點上一份三種生巧克力綜合的組合，配著咖啡慢慢享用。 其實很多人不知道，18度C在中台禪寺的世界博物館也有分店。 想要自己挑選單顆巧克力但又不想排隊久候的人，來中台禪寺就對了，這裡完全不用排隊，還有更舒適的休憩空間。

埔里冰淇淋: 埔里景點｜Cona’s 妮娜巧克力夢想城堡。巧克力王國超好玩

另外有提供多肉植物盆栽與盆栽 DIY 活動，一走進店裡能看到排列整齊的多肉植物，這些都是手作DIY教室的材料，盆栽DIY從150元起跳，依選擇的盆栽樣式有不同價位，除了有各種多肉可以選擇之外，連擺飾的配件也很多樣，讓你可以DIY出屬於你的療癒小盆栽。 「鳥居喫茶食堂」浴衣的款式眾多，還有髮飾和配件隨客人挑選，穿著繽紛的浴衣，走在日式神社庭園裡，整個感覺就像真的出國到了日本。 一座米白色的古堡座落在埔里，就像從歐洲搬過來的城堡，「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」以歐洲古堡為概念，城堡裡外不管是燈飾、雕像，或是建築工法都充滿歐洲風情，讓人不需要出國也能享受歐洲宮廷般的氣派浪漫。 幾年前來的木輪十八蛋糕已改為「巧克力DIY」，每日2場需提前預約，假日來建議到時就先來詢問報名， 「巧克力DIY」品項有別於一般巧克力DIY，有變化過會更吸引遊客想來體驗。 芒果香甜微酸，水蜜桃淡雅香本來就是味道不會很濃郁的水果！！ 巧克力甜度皆適中，是我3種裡最愛的口味，果然巧克力還是Feeling18 的強項。

(這裡的冰很好挖，不會硬梆梆挖不起來)而冰淇淋加上小棉花糖更好吃，增加QQ的口感。 我是 Nora，別名桶子葉，一個差點得厭食症、而被食記拯救的女孩。 這裡賣的冷飲都是大杯的份量，裡面有兩球的冰淇淋，一次吃個過癮，微甜的古早味紅茶加上百香口味冰淇淋，味道還不錯耶! 本站主要分享旅遊、美食、寵物、綜合生活等，寫文章風格不走浮誇路線，而以真實的目光、溫暖的筆調，用有趣的說故事方式，訴說人生足跡的點點滴滴。

埔里冰淇淋: 【埔里冰上冰】60年以上の傳統古早味冰品『每球$15-$20』！強調每日手工現作，口味以現場販賣的為主！｜ 南投美食－親子旅遊－埔里兩天一夜行程規劃

經常揹起相機往返韓國當個快樂旅人，也喜歡在台灣找美食拍美照，最愛陪毛小孩玩耍，自以為是優雅文青，其實是曬犬狂媽。 承錠印象中這種味道就是要遠離都市、到比較鄉下的地方才吃得到。 埔里冰淇淋 南投全新地標「HOHOCHA喝喝茶」於去年正式開幕，園區佔地4公頃包含主題館、觀光茶園、露營區等，不少人都會來這走走，聽茶的故事，歇下來喝杯茶、吃顆濃郁的茶葉蛋。

這個芋頭真材實料，芋頭口味吃起來好綿密，不會太甜，完全沒有香精的味道，就是芋頭本身的鮮甜口感，這個口味也很推。 圖片授權：IG @eateat_chichi_food隱藏在巷弄中的日式拉麵屋橫濱拉麵，門口濃濃日式風格，還有專屬停車場十分便利。 橫濱拉麵除了有基本的豚骨、醬油、鹽味拉麵，還有許多特別的品項，像是：黑蒜、蔥花、炎丸拉麵等。 埔里冰淇淋 每日熬煮10小時以上湯頭，以豬大骨、雞骨、蔬果熬煮到濃郁渾白，上頭再放上蔥花、海苔、叉燒、糖心蛋豐富的配料，另外，喜歡蔥的人必點蔥花拉麵，豪邁的灑上大量蔥花把麵和料都蓋住，滿滿的蔥絕對大滿足。 埔里冰淇淋 好像是新成員，最近生吐司的網路聲量超夯，從日本紅到台灣，而Feeling18也趕上流行，裡面主要就是販售自製的吐司麵包、木輪蛋糕，還會免費奉茶。 裡面主要就是提供各種咖啡和甜點，三面玻璃屋採光，加上綠意感覺好舒服。

埔里冰淇淋: 埔里美食｜胡國雄古早麵。全豬料理黑白切業界創舉

值得一提的是每一份義式冰淇淋交到客人手上前，都會先經過秤重，絕對不會偷工減料。 其中荔枝玫瑰甜度最高但口感也是最為清爽的一款，荔枝香甜與玫瑰淡雅的香氣綜合在一起好迷人；焙茶口味茶香濃郁，尾韻飽滿清香；刺蔥杏仁口味絕對不容錯過，埔里在地的刺蔥香氣濃郁配上脆粒杏仁角超有口感。 如果巧克力要等好久，不妨先來旁邊的義式手工冰淇淋區吃冰吧！ 拉拉覺得他們家的冰超好吃，而且相當多都是別的地方吃不到的口味。

品嚐不同茶種的味道，以及確定好自己喜歡的茶種後，還可以進行混茶體驗，將不同茶種的茶葉依照不同比例混合成50公克裝袋，並取出4公克試泡品茗，調配出屬於自己獨一無二的茶葉，相當有紀念價值。 傍著山景，佔地超過九公頃的「中台世界博物館」，豐富的館藏被譽為台灣佛教版的羅浮宮。 裡頭收藏著不同的佛像，從公元一世紀最早的佛像到融合現代科技的體驗、從古印度時期到現在的台灣，走在館內心情不自覺沉靜下來，感受從文化、藝術層面呈現佛教文化的宗教精神。

埔里冰淇淋: 18度°C 巧克力工房 (二訪)

苦瓜口味，加入蜂蜜去調味，入口是甜香蜂蜜味，入喉微帶苦味但不明顯，有點顛覆想像，蔬菜入冰，也讓不吃苦瓜的小朋友也愛上。 埔里冰淇淋 入口處一進來，左手邊為青農小舖區，嚴選友善小農無毒栽種農特產，以南投在地產品為主，如咖啡豆、紅茶餅、埔里米、千層酥、梅子或筊白筍化妝品等。 南投埔里美食「La Bello 美妍冰淇淋」，嚴選當地食材製作的義式冰淇淋，苦瓜及阿薩姆口味大推。 歐風猶如哈利波特屋般好拍又好玩，去年9月在南投埔里新開幕，主打蔬果義式冰淇淋，每日固定8種口味，某些口味新奇顛覆想像。 圖片授權：IG @astmarcochu埔里的米粉也是很有名，和外面的米粉相比，埔里米粉的外觀透白偏粗，口感也更滑順。

主要販售巧克力與義式手工冰淇淋就在這一棟建築，如果你想要自己到櫃檯挑選巧克力，請記得將車子停好之後先迅速到右邊巧克力門市抽取號碼牌。 因為18度C巧克力工房對自家售出的巧克力品質很堅持，堅持整個存放巧克力的空間都要維持在18度C的最佳溫度，所以一次只能讓兩組客人進去挑選。 La Bello使用的糖是海藻糖，糖份減少所以口感不膩，加上天然的海藻膠，這杯冰品適合在－６或者－７度冰櫃中，從闆娘手中接獲冰淇淋當下，調整到剛好最適合吃義式冰淇淋的口感。 ▼這是我們當天的冰淇淋口味表，小杯可以選2球冰淇淋、中杯3球、大杯5球，我們選了3杯小杯的冰淇淋，各吃各的。

埔里冰淇淋: 埔里妮娜巧克力夢想城堡

這邊以手工精緻的巧克力為主，除了有水果、蜂蜜、辣椒、茶香的巧克力，還有包了榛果與酒品的酒心巧克力，非常要求技術的松露巧克力口味更是多達6種，而喜歡單純品嚐生巧克力的話，就可以買瑪雅與阿茲提克巧克力，感受巧克力不同的風味。 雙子座的熊很容易有選擇障礙，陷入太多想吃不知道怎麼選的當下中，看看牆壁上寫著Feeling18冠軍精選，哇～是台灣冰淇淋達人創意大賽冠軍冰淇淋耶！ 起碼跟著冠軍走，不會吃到雷，不然百里路程到埔里，吃到不好吃的會很傷心。 雖然它不是正統鯛魚燒，身為觀光客的熊，覺得大老遠離開高雄都到埔里了，就吃看看，沒有驚豔感也不算難吃，有著脆糖外皮過於甜，內餡選擇地瓜，甜度是剛好，嗯～吃過就好了，旅途還是要繼續，就像曾經深愛過一個人，愛過就好，人生就該繼續往前。 和一般的鯛魚燒不同，18度C的鯛魚燒麵皮採用千層酥皮製作，單片還搞工的撒上糖粒烘烤。 冰淇淋的部分每次都讓我很驚喜，口味常有變化，有時還會有榴槤口味的冰淇淋呢！

埔里冰淇淋: 埔里伴手禮｜埔里酒廠。台酒泡麵獨賣款！紹興酒蛋搶購一空

選好你要的巧克力，店員就會進行包裝，每一顆巧克力單價不同，一般大約在30~45元上下，酒心巧克力平均都要40元以上，單價較高，所以我兩盒6入裝的巧克力買一買，大約六、七百元。 我選了阿薩姆奶茶、瓜納拉之心與荔枝玫瑰口味，阿薩姆奶茶的茶葉香後韻十足，瓜納拉之心的巧克力可可味比牛奶味更厚重，而荔枝玫瑰則是清爽的荔枝甜味，更上玫瑰花的香氣，整個很清爽，也中和了瓜納拉之心的可可味。 妮喃小語部落格的創作人生，是無心插柳的結果，學生時期專攻食品科學，讀了七年的理論基礎和實作經驗，因為愛煮、愛吃，慢慢地尋吃、寫吃，這條路也算是學以致用和自我實現吧! 熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。

園區內還提供披薩DIY，每份為250元，別於一般披薩，特別將紅茶融入麵團裡，製成獨家研發的紅茶餅皮，DIY體驗非常適合親子同樂，只需要把麵團桿平，抹上番茄醬，撒上配料，灑滿起司，再交由店員負責烘烤，輕輕鬆鬆就可以完成屬於自己的批薩。 接著來到二樓的區域，主要為伴手禮展售區，其中一端擺放了一整面的白金色系茶罐，宛如網美強般，十分好拍，另一側還有一處簍空的玻璃步道，可以清楚看見下方師傅製茶過程，不得不說，園區內的商品都非常有設計感，多半結合了周邊景點的意象，非常適合送禮。 埔里在地擁有不少宗教特色建築，在這之中比較為有名的除了中台禪寺之外，還有一個相當著名的廟宇「寶湖宮地母廟」。

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不過我們這天來的時候生吐司已經被買光光，感覺想買的話應該是要預約才比較靠譜，最後就簡單買了鹽可頌來品嚐，剛出爐香香熱熱也是很好吃。 冰品價格區間：依不同口味組合 24 盒入 NT$1,200 至 NT$1,920 不等（冷凍運費另計）。 吃完了冰淇淋第二站是要買巧克力的伴手禮，第一次碰到買巧克力還要抽號碼牌，而且有人數限制，一組好像不能超過4個人進去，XD。 Feeling18巧克力工房冰淇淋現場口味多達20種，光要挑冰淇淋口味整個好難選！ 大概店員看的出來我們非常好奇，於是告訴我們可以先試吃再決定要點什麼，於是我們就試吃了 地瓜葉和苦瓜口味的冰淇淋 。 身為埔里人，如果不出埔里是不會從交流道下來的，所以 La Bello 剛開幕時雖然想吃，但也不會特地跑過去，直到今天剛好到草屯辦事，回程想到這裡就從近埔里的第一個交流道下來，約莫下交流道後2~3分鐘就抵達埔里遊客中心。

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