傑克兄弟館必看介紹

整體來說，雖然沒有驚為天人的口味，但都還算美味，份量不少，價格也比大品牌的美式餐廳便宜一些些囉(新竹或竹北也沒大品牌的美式餐廳)。 竹北的『傑克兄弟牛排館Jack Brothers Steakhouse』就是原本『Outback』的位置，2016年就開幕了，不過人潮並不多。 這天到家裡附近的『傑克兄弟牛排館Jack Brothers Steakhouse』，來幫菜瓜布過一下第一次的『雙寶父親節』。 小猴咩已經快要3歲了，而小布迪也快要1歲了，雖然帶雙寶出門真不是普通的忙和累，不過菜瓜布非常樂在其中，除了放假必帶我們出門走走，就連平日下班回家後，也要帶我們去附近散步或超市逛逛，每天陪雙寶睡覺，自己也順便昏睡過去。 總之，我替小猴咩和小布迪跟您說聲，『拔比父親節快樂！您辛苦了！繼續加油喔！』，哈哈。

熱騰騰的蜂蜜黑麥麵包口感軟彈，一咬下去立馬散發出黑麥跟蜂蜜的香味，愈嚼愈香，抹上鹹香的奶油超正點！ 不過麵包刀是直接插在麵包上的，若爸媽帶小朋友來用餐要稍微留意一下。 而且人不會像Stanley’s Steakhouse那麼多，內部環境氣氛也相當不錯，算是竹北正式餐廳好選擇。 餐廳裡面就跟原本的『Outback』差不多，美式木頭裝潢，非常寬敞，座位也很多。 以新竹或竹北地區的美式餐廳來說，這環境算是很優質啦。

傑克兄弟館: 傑克兄弟牛排館 Jack Brothers Streakhouse

我們點了 “肋眼牛肉巧巴達三明治佐紅酒牛肉汁 (430元)與 傑克兄弟館 6 oz.三分熟片燒嫩肩牛排 (450元)”是否很容易就破500元啦~XD。 吃起來不會有咬不斷的問題，汁水雖然沒有像是和牛那樣的爆汁感，但美國牛就是有一種濃濃的紮實感，熟度與調味上也很剛好，不太需要另外沾醬，干貝就沒有前菜的火候掌控的那麼優，配餐的薯條跟香料飯就比較中規中矩。 再來就是重頭戲的主餐了，主餐有兩份先來看看6盎司片燒嫩肩牛排佐香煎干貝，今天點的是五分熟，上桌時呈現的顏色是相當美，服務生也有請我們先吃吃看如果太生可以再行加熱。

我和時下女生一樣愛美食、愛旅行、愛漂亮，在2017年我選擇做自己喜歡的事，就是享受幸福的時光、用照片和文字寫下片刻的記憶。 ▲經過長時間慢烤入味的牛排十分鮮嫩多汁，吃起來有濃醇醬香味，配著扎實的巧巴達麵包很順口，份量很夠，吃完相當飽足。 傑克兄弟館 嫩肩牛排在一般牛排館不算是常見的牛排，但價格CP值卻相對較高，因為嫩煎牛排中間有一塊不易咀嚼且難處理的硬筋。 傑克兄弟館 例如美國牛肉穀飼的特質，這些畜牧業達人有強調美國牛隻在最後肥育階段因特別以玉米飼養，造就其獨特的鮮甜口感。 擺盤彷如法式料理，細膩的煎干貝佐上燻鮭魚和黑松露，品嚐起來高雅鮮美，在牛排之前品嚐，是道非常稱職的前菜。 我真心覺得他們可以好好發展一下這遊戲區，畢竟竹北或是這附近的親子客真是太多了啊，再善加利用一下，也許可以吸引不少客人唷。

傑克兄弟館: YumYum 好吃好吃牛排館

2016年澳美克牛排宣布退出台灣市場，胡家濠即延攬過去在星期五餐廳及澳美客牛排深耕打拼的優秀資深幹部，共同創業開設牛排館，並交由美國密西根大學深造歸國的兒子胡傳中負責經營。 由於胡傳中的英文名字與傑克牛排的主廚同樣都叫「JACK」，因此店名就取為「傑克兄弟」牛排館。 ▲主餐 美國片燒嫩肩牛排(經典牛排系列：附風味飯+美式高麗菜絲沙拉)，這道肉質軟嫩鮮甜、油花較多，很適合喜歡濃郁牛肉香甜味的吃貨們！ 主廚親自處理肉筋，並堅持將牛肉熟成、靜置，使口感更加鮮嫩扎實，容易咀嚼也能嚐到厚實滋味。 若有兩位壽星即兩份生日優惠(須消費滿$3600)。

• 菜單就是以美式料理為主，價格如果跟大品牌的『Texas Roadhouse、Chilis、或GB鮮釀餐廳…』相比，有便宜一些，而這裡主打的是『慢烤頂級肋眼牛排』。
• 若有兩位壽星即兩份生日優惠(須消費滿$3600)。
• 來看看今天品嘗的高雄店限定版雙人套餐菜單，從前菜到主餐飲料一應具全，不想想太多的人也可以直接選擇店內提供的套餐組合， 詳細菜單及價目請點此觀看 在此就不贅述，平日午餐也有提供商業午餐菜單，個人最喜歡假日限定提供的慢烤頂級肋眼牛排。
• 外觀有點貨櫃屋風格，裡面有點鄉村美式風格，旁邊庭園竟然還有沙坑跟溜滑梯，第一次看到美式餐廳走這種親子風格，有一個大電視，不過看運動比賽要有吧台比較有fu，服務不錯解釋的都很清楚，但就key錯單而已。
• 『美國片燒嫩肩牛排($480元)』，這算是很超值的牛肉，份量頗大，吃起來也不錯，但薯條如果再多點就更好啦。

這道片燒嫩肩牛排我們則是覺得切成小塊狀更顯口感軟嫩，而且搭著風味飯吃也很不錯，有超值感，難怪會是店內的人氣招牌。 店內裝潢採用大量黑色與木質元素，但走的不是工業風，反倒有許多美式懷舊風格的飾品來點綴，讓整體看起來保有質感又不失活潑的氣息，店內還有播放美國 60 至 90 年代經典金曲，讓喜歡美國風格的朋友，現在免出國也能感受濃濃美式風情。 11月是妮可最愛的慶生月, 今天想來分享一家很適合慶生或約會的美式餐廳, 從窗戶望出去就是愛河河景, 生日當天及前後三天還可以享有主餐半價的優惠唷~ … 當美國麥當勞買下台灣寬達食品股權後，胡家濠也隨著當時寬達食品董事長孫大偉一起離開了打拼10年、並交出漂亮成績單的台灣麥當勞，一起取得當時硬石餐廳（Hard Rock Cafe）台灣代理權，以及在北京星巴克咖啡廳（Starbucks）的代理權。 胡家濠雖然並沒有直接參與餐廳營運，但依舊負責開店的部分。 干貝尺寸不小，而且是生食級干貝，上面還有一些黑松露點綴著，搭配新鮮的蘆筍及番茄。

傑克兄弟館: 傑克兄弟牛排館最新人氣優惠、優惠活動、打折、特價、回饋、買一送一

這道大蒜奶油檸檬蝦，單吃就很夠味，蝦子口感Q彈，加上調味豐富，蒜香滿滿略帶蒜頭的辣感，很是刺激味蕾。 蜂蜜黑麥麵包的外皮略帶酥脆感，內部則是很軟Q，有一點點像是麻糬的感覺，而且有點排餐的朋友還可以跟服務生再續次麵包，真的很超值。 因為去的時候只有我們這一桌客人，沒想到一吃完下樓，一樓已經快客滿了。

聽店員介紹，傑克兄弟牛排館主打新鮮冷藏美國香甜穀飼牛肉，有Prime級與Choice級兩種等級，絕對不使用冷凍肉。 Jack Brothers Steakhouse Taipei 傑克兄弟牛排館，這家也是在我口袋名單的美式餐廳。 鄰近台北信義區世貿附近的傑克兄弟，是朋友聚餐、家庭聚會的餐廳選擇。 店內牛排排餐質量不錯，其他還有漢堡、義大利麵與燉飯，餐點的選擇滿多樣化的。 傑克兄弟牛排館的風格也很美式，走的是美式懷舊家庭餐廳路線，價格不會太高，大約中價位，味道也還不差。 傑克兄弟牛排位在公益路上，主打所有牛排品項都是使用 USDA CHOICE或PRIME等級新鮮美國冷藏牛肉的專業牛排館，多元化的餐點方式，不僅適合小家庭或約會，也很適合公司行號聚餐，且牛排吃得到質感，部份飲料購買後有提供無限暢飲，極適合各式慶祝與節日。

傑克兄弟館: 傑克兄弟牛排館 Jack Brothers Streakhouse 的評論 18則

其實跟慢烤肋眼差一百多，應該吃慢烤的會比較特別，還好這點錯的肋眼熟度跟口味也不錯，有美式餐廳的牛排水準。 一個人晚餐價位大概要五百以上，平日的話好像有超值899雙人套餐，看了一下菜色平日來有划算，今天吃的都還不錯，是美式餐廳有的水準。 片燒嫩肩牛佐大蒜奶油鮮蝦，喜歡大蒜香氣的人可以選擇這道料理，牛排一樣軟嫩，搭上奶油大蒜，味道香郁好食。 假日來這用餐歡聚的人潮也不少，室內座位有一二樓，當天沒有事先訂位，好在來的早還有一樓的位子。 看著傑克兄弟牛排菜單，豐富的菜色每樣都想嘗試 XDD。 會來這間傑克牛排吃飯也是剛好想與朋友找間可以免收開瓶費的店家，恰好傑克牛排說明只要消費滿500元即可以免開瓶費，是不是超佛心?!

傑克兄弟牛排館 位在鹽埕愛河畔，原址前身是澳美客牛排，由擁有十多年美式餐廳經驗的團隊經營，嚴選使用冷藏的美國Prime及Choice等級牛肉，提供多種特色牛排餐點及風味料理。 主廚精心製作的各式排餐、漢堡、義大利麵、燉飯、開胃菜都值得品嚐，虎麗推薦高雄店限定雙人套餐，選擇多元豐富又飽足！ 台北信義區美食推薦「傑克兄弟牛排館(台北信義店)」超級適合壽星慶生的牛排餐廳！

傑克兄弟館: 傑克兄弟牛排館（台北信義店）

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• 兩個人來吃這樣也算很夠囉，你不知道傑克兄弟牛排館的份量都很大嗎，美式Style的耶XD 留點胃口才有下次啊，哈哈。
• 這道片燒嫩肩牛排我們則是覺得切成小塊狀更顯口感軟嫩，而且搭著風味飯吃也很不錯，有超值感，難怪會是店內的人氣招牌。
• （未滿十八歲請勿喝酒，喝酒不開車）店裡播放美國60至90年代經典金曲，還有電視播放球賽節目，一整個呈現老美式餐廳風格。
• 生日及前後一日，消費滿$1,800即享帳單上最高價餐點5折優惠！
• 熱騰騰的蜂蜜黑麥麵包口感軟彈，一咬下去立馬散發出黑麥跟蜂蜜的香味，愈嚼愈香，抹上鹹香的奶油超正點！
• 吃起來不會有咬不斷的問題，汁水雖然沒有像是和牛那樣的爆汁感，但美國牛就是有一種濃濃的紮實感，熟度與調味上也很剛好，不太需要另外沾醬，干貝就沒有前菜的火候掌控的那麼優，配餐的薯條跟香料飯就比較中規中矩。

▲主餐 慢烤頂級肋眼牛排三明治，虎麗大推這款三明治料理！ 採用整條美國特選肋眼牛排，將表面塗抹醬料，在均溫烤箱中以低溫慢火加熱6-7小時，將肉汁緊緊鎖住，切面也呈現均勻粉紅，切片後夾入巧巴達麵包裡，並且搭配專用紅酒牛肉汁提升風味。 外觀有點貨櫃屋風格，裡面有點鄉村美式風格，旁邊庭園竟然還有沙坑跟溜滑梯，第一次看到美式餐廳走這種親子風格，有一個大電視，不過看運動比賽要有吧台比較有fu，服務不錯解釋的都很清楚，但就key錯單而已。 以慶生來說「傑克兄弟牛排館(台北信義店)」算是小資族吃大餐好選擇，但如果像我點這麼多或許雙人套餐會更划算，呵呵。 胡家濠在老朋友、寬心園董事長黃瓊瑩的引薦下，今年接下租約到期的EASYHOUSE現址，並重新裝潢，改為「傑克兄弟」牛排館。 為了讓原有EASYHOUSE老客人依然可以嚐到美味的蔬食料理，胡家濠也保留了許多EASYHOUSE全素料理與五辛素料理，讓「傑克兄弟」牛排館成為台中第一家蔬食友善牛排館。

傑克兄弟館: 沙拉及湯

然後他們家的牛排還會經過最佳天數的溼式熟成後，以美國進口專業級煎台煎烤。 紐約客是牛前腰脊肉的部位，肉質較緊實，一客紐約客牛排千元有找！ 紐約客牛排具有香厚的油脂，我們點的是五分熟，中間的肉質呈現粉紅色。 紐約客牛排主要是在吃外層的油脂、筋與內部瘦肉同時咀嚼的綜合香味，品嚐出牛排油脂的香氣，若想吃肉質軟嫩的牛排可以請店員推薦其它部位的牛排。 信義店開幕好一陣子了一直沒有光臨，直到疫情升溫店家推出優惠 …

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傑克兄弟館: Smith & Wollensky 牛排館

從以前這裡還是美國品牌OUTBACK牛排館，班班就常常是桌上賓，歷經許多風風雨雨目前的傑克兄弟是經營的有聲有色，前陣子正好看到了部落前輩 壽司羊 前來吃商業午餐，發現自己也想再來品嘗。 進到店裡時，門口也有放置大大的優惠專案，而且生日當天點任意牛排可以半價這個真的很有吸引力!! 不過我們今日是為了平日午餐八折與紐約客牛排季特惠來的XD。 傑克兄弟館 兩個人來吃這樣也算很夠囉，你不知道傑克兄弟牛排館的份量都很大嗎，美式Style的耶XD 留點胃口才有下次啊，哈哈。 來說一下目前傑克兄弟牛排館的活動，大家可以參考。 ▲美式高麗菜絲沙拉，鮮奶油基地加上黑胡椒粒，高麗菜絲沙拉吃起來有點酸甜，類似台式泡菜味道但比較清香。

牛排表面帶有微微焦香味，肉質比起紐約客牛排還要軟嫩些，只是部分地方吃起來特別有嚼勁。 前陣子莫名的很想吃牛排，就跟朋友隨便找了一家評價還不錯的牛排店「傑克兄弟牛排館臺北 Jack Bro… … ▲致力路易菲利普沛拉卡本內紅葡萄酒，享用牛排就是要來一杯紅酒更對味，這款喝起來富含草莓、黑醋栗、櫻桃的芬芳，口感圓潤舒服，直接單喝或搭配紅肉都很不錯。

傑克兄弟館: 凱恩斯岩燒餐廳 高雄巨蛋店

菜單就是以美式料理為主，價格如果跟大品牌的『Texas 傑克兄弟館 Roadhouse、Chilis、或GB鮮釀餐廳…』相比，有便宜一些，而這裡主打的是『慢烤頂級肋眼牛排』。 我上次平日中午去，是點主餐，就有送湯和飲料，還不賴。 此外，胡家濠陸續投資了當時的星期五餐廳（T.G.I. Friday’s）高雄五福店、台中學士店、新竹中華店及台北世貿店等；同時也投資了澳美克牛排（Outback Steakhouse）高雄店及竹北店，與美式餐飲及牛排館的淵源深遠。 生日及前後一日，消費滿$1,800即享帳單上最高價餐點5折優惠！ 主要有賣開胃菜、湯、沙拉、漢堡及三明治、新鮮冷藏手切牛排、海鮮、特色精選、義大利麵、燉飯、甜點、兒童餐、飲料等，需收10%服務費，完整菜單及價格看這裡請點我。 這次來分享姊妹的愛店傑克兄弟牛排館台北信義店，這家牛排館有壽星優惠方案！

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