地瓜豆漿功效懶人包
蘋果可不用削皮，因為帶皮的纖維會更多，只要洗乾淨切塊就好。 牛奶大約120ml-240ml，牛奶的量可依濃稠度口感調整，不喝牛奶也可用優酪乳或豆漿替代。 最後把這三種食材都丟進果汁機就能得到一杯營養滿滿的「綠拿鐵」。 很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。 因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。 預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。
含有抗氧化營養的黑豆種皮，也有提升人體免疫力、降低血脂及心血管罹病率的作用；在動物實驗裡發現黑豆種皮能增加肝糖含量、延緩疲勞。 對於患有乳糖不耐症的族群來說，既可獲得所需的蛋白質，也能補充到多元的營養成分。 地瓜在我們的生活中隨處可見，不管是菜市場還是便利商店等地方，都可以買到它。 地瓜營養價值高，含有膳食纖維與多種維生素，可以幫助防病維護身體健康，因此被稱為超級食物，也有長壽食品的稱號，以下帶你了解地瓜有什麼健康好處。 此外，地瓜葉更含有大量的維生素A、C、E成分，其中，每100公克的地瓜葉維生素A含量就高達5959I.U.，可謂絕佳的抗氧化食材；適度食用不但有護眼功效，更能幫助維持上呼吸道表層功能，預防感冒。 且地瓜葉的多酚含量，更高居所有蔬菜之冠，對於提高人體抗氧化能力更是好處多多。
地瓜豆漿功效: 地瓜促進腸道好菌生成、改善腸道健康
此外維生素A也是人體肺、氣管、皮膚、腸胃道上皮細胞建構所需的原料，可維持黏膜的完整性。 而橘色肉和紫色肉的地瓜，更是富含抗氧化劑（Antioxidant），可以抵抗自由基對身體的傷害。 自由基是不穩定的微小分子，可能破壞DNA，引起發炎。 自由基和一些慢性疾病如癌症、心臟疾病、老化都有一定的關聯。
「國家網路醫院」也報導，地瓜葉含有高鉀，有助於血壓的控制，且富含維生素A，也有助於通便，坐月子的新手媽媽也可以食用，有助於通乳。 不過報導中也提醒，因為含高鉀，所以腎病患者要注意，避免飲用湯汁。 不過，高瑞敏營養師也提醒，雖然地瓜葉營養豐富，但其草酸量也相對其他蔬菜來的高。 因此，建議有結石問題的患者應酌量食用；一般患者一杯100公克的份量是沒問題的可以放心飲用。 貼心小提醒，雖然地瓜葉好處多多，營養價值也非常豐富，但由於地瓜葉中含鉀量高，若是有腎功能異常、洗腎，或是有因心臟病等原因在飲食上需嚴格限鉀的朋友須加注意，以避免造成身體負擔。
地瓜豆漿功效: 地瓜好處與營養有哪些
每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克，此外，豆漿中還含有維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。 2.秋葵：秋葵富含黏液蛋白，果寡糖含量低不易脹氣，秋葵素還能修復腸胃黏膜、有輕微的穩定血糖效果，水溶性纖維也多，我就常常推薦病人吃秋葵。 有人說地瓜富含膳食纖維很不錯，但是地瓜是高產氣食物，大家都有吃完地瓜之後一直排氣的經驗，大腸激躁症患者本身很容易脹氣，進而使腹部脹痛、腹瀉，所以絕對要禁食地瓜。
要減少地瓜的熱量，可以在食用前先將地瓜放進冰箱的冷凍庫，變成冰地瓜後再吃。 地瓜豆漿功效 因為冷凍後的地瓜，裡面的澱粉在冷卻的過程中，會形成結晶而變成「抗性澱粉」，「抗性澱粉」的消化率和吸收率比一般的澱粉差，到了小腸末端還不會完全被消化，會引起迴腸煞車而抑制食慾。 招名威也特別告訴大家另一招更健康的地瓜葉吃法，你可以在地瓜葉川燙過後，加入一些橄欖油和調味料一起「拌」均勻，由於胡蘿蔔素是脂溶性營養素，因此透過這種吃法就能幫助人體攝取到更多胡蘿蔔素。 地瓜葉能去除血液中多餘的三酸甘油脂，降低膽固醇，間接預防高血壓，也可以促進心臟代謝跟循環，增加心血管系統的健康，進而預防心血管疾病。 豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 不過，還是要提醒大家，地瓜也不是吃越多就越好，還是要控制份量，建議一餐用一顆地瓜取代精緻澱粉(如白飯)，就是健康瘦身的吃法。
地瓜豆漿功效: 健康學
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。 據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。 同時，雖然現在街邊的烤地瓜，大多都已經換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質，吃多了對健康不利。
- 只要將蒸熟之後的地瓜搗成泥，放入果汁機加牛奶攪打成半泥狀，夏天放入冰箱10分鐘，或加入一些冰塊，冰冰涼涼的消暑甜品就完成。
- 明代醫家李時珍在《本草綱目》中記述：「海中之人多夀，亦由不食五穀，而食甘薯故也。」他描述道，甘薯（地瓜）皮紫，肉白如脂，南方人把它作為主食來吃，或蒸或烤，都很美味。
- 晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師指出，早餐吃過多高升糖指數食物，會造成飯後血糖急速上升，容易使頭腦缺氧而想睡覺，影響到工作效率。
- 因地瓜中含有「氣化酶」，多吃後，容易在胃腸道內產生大量的二氧化碳氣體，出現腹脹、燒心、打嗝、胃食道逆流、排氣等不適感。
- 他表示，地瓜是一些地區長壽者餐桌上不可或缺的健康食物。
地瓜葉含胰島蛋白酵素抑制，最好不要生吃，否則容易消化不良，造成腸胃不適。 地瓜豆漿功效 地瓜葉中的草酸含量也不低，草酸與鈣會結合成草酸鈣，最好用使用熱水汆燙，去除過多的草酸，以免防礙鐵質與鈣質的吸收。 地瓜葉含有豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、葉酸及礦物質鈣、鐵等營養素。 台灣紅藜：我推薦以台灣紅藜取代豆類製品，台灣紅藜的植物性蛋白質含量很高，還富含大量膳食纖維，可供腸胃道的益生菌作為益生元的能量來源，同時也是低產氣食物。
地瓜豆漿功效: 減肥神品「綠拿鐵」營養師公開獨家配方！加「地瓜葉」早餐喝一杯輕鬆刮油甩肉
運動時間不多、複雜的動作記不起來，那「硬舉」很適合你，Ming-I教官說一個禮拜至少一次把硬舉練熟，再慢慢把重量堆疊上去，就能感受到身體的進步囉！ Vitamin B5，又稱泛酸Pantothenic 地瓜豆漿功效 acid）、維生素B6、錳、鉀、銅、礦物質等等。 鉀可以調節心跳，鎂則是能夠放鬆肌肉，可以保護、控制腎臟活動。 《本草綱目》就記載，「黑豆可以治水、消脹、下氣、治風熱且活血解毒。」由此可知，黑豆除了有補腎的作用，同時更有利健脾、除濕祛水。
高瑞敏營養師表示，地瓜葉有「10大抗氧化蔬菜」稱號，並不是浪得虛名！ 幫助減肥：地瓜是營養價值豐富的澱粉類食物，含有豐富的膳食纖維可以增加飽足感。 很適合取代營養價值較低的白米飯、麵條等，作為主食輔助減肥。 但若不小心吃太多也是會胖，建議將每天的一道正餐主食從米飯換成蒸地瓜(約手掌大小)即可。 基本上地瓜葉其實單吃就有效果，牛奶、豆漿可加可不加，民眾不用迷信。 三高或是糖尿病的患者還是要搭配醫生的治療，不能單靠吃地瓜葉就想將身體調養好，民眾千萬要注意。
地瓜豆漿功效: 功效6 強身健體
《本草綱目》中記載，地瓜葉的功效與地瓜類似，都是能補虛乏、益氣、健脾胃兼補腎。
（一）查核中心採訪癌症關懷基金會董事、郵政醫院營養師黃淑惠。 每天喝300到500cc鮮豆漿，可明顯改善女性心態和身體素質，延緩皮膚衰老，達到養顏美容之目的。 大腸激躁症患者的常見症狀是腹脹、腹痛、慢性腹瀉，腹脹又是腹痛、腹瀉的根源，病人先脹氣，造成疼痛，接著腸道痙攣就拉肚子，因此大腸激躁症患者最需注意的是避免脹氣。 一般認為要吃富含膳食纖維、益生元的食物，才能增加腸胃道益生菌，但是很多這類食物容易產氣，對大腸激躁症患者來說是適得其反。 地瓜葉的維生素A含量在我們經常食用的食材中排名第七，是很好的抗氧化蔬菜。
地瓜豆漿功效: 地瓜能幫助視力保健
地瓜含有人體所需的必需氨基酸，其中，離氨酸可維持血管壁的彈性，預防粥樣性血管部產生阻塞以及硬化。 此外，地瓜中所含的黏液蛋白以及黏液多醣類物質，也可幫助腸內膽固醇等隨大便排出體外，進而有改善血管彈性，防止動脈硬化等作用。 地瓜豆漿功效 很多人都說：「我不要吃地瓜，會很容易放屁啦！」其實這是因為地瓜含有十分豐富的膳食纖維，所以能夠促進腸胃蠕動。 林靖麒說，在醫學上，治療要有「治療目標」，例如膽固醇要降到一定範圍，才能預防心臟病。
而胃潰瘍、胃酸過多或是腸胃敏感的年長者也建議不宜多食，避免增加腸胃負擔。 另外，林一也表示，地瓜含有的食物纖維約是馬鈴薯的2倍，在飯前先吃地瓜能有效抑制脂肪和糖分的吸收，保持血糖值穩定，而富含的鉀和鈣還能幫助排出身體多餘水分、消除水腫。 傳言指出，每天早上一杯豆漿地瓜葉汁，可以提高新陳代謝，痛風毛病從此不發作，三高也遠離。 地瓜豆漿功效 將此一方法告知很多癌症病患，如果作過化療或其他處方之後，天天早餐吃地瓜葉汁之後，大家都一致稱讚，讓他們增加新陳代謝功能補充體力對抗癌細胞。
地瓜豆漿功效: 豆漿可以用保溫瓶儲存
「綠拿鐵」的主要食材都是深綠色蔬果，把它們都打成汁就能攝取到蔬果中所含的纖維質、維生素、礦物質、抗氧化劑等。 「綠拿鐵」除了幫助腸胃蠕動，還有排毒、抗氧化、控制血糖等功能，讓身體維持良好代謝。 如果擔心蔬菜汁的味道很腥，也能添加鳳梨、芒果等水果掩蓋草味，而且它以蔬果纖維、水為主，所以喝完會有飽足感，才有這麼多愛好者在減肥時離不開它。 糖尿病大多是由於不科學的飲食長期積累造成的，不當的飲食往往會影響鎂、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收，最終導致糖尿病的發生。
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