小林雞肉飯詳解

雞腿太貴了~要140元，所以點了雞翅XD~哈! 沒有多餘的調味，只淋上一點醬油加薑絲，QQ的皮吃起來有點脆，肉質的部份有咬勁，但是不會柴。 雞肉飯小的25大的45，男生建議點大的，因為真的還蠻小碗的，小菜30起，另外聽說他的湯很不錯，尤其是虱目魚系列，可惜今天只剩下魚丸湯可點。 這間 小林雞肉飯 也是躺在口袋名單超久的，無奈他禮拜日不開，所以我們真的是有來過＠＠，所以想吃得朋友記得不要禮拜日來歐，只會噗空兒以。

虱目魚是我們台南的在地食材及料理，但我卻沒有在台南吃過把魚肚改良成魚丸的料理，裡面不要看只有四顆丸子，每一個都比一般魚丸、貢丸還大顆，而且加了相當巧思製作。 在興楠路上千葉火鍋對面，全家便利超商隔壁。 小林雞肉飯 餐廳乾淨明亮，用電腦紀錄點餐；中午外帶的人很多，生意看起來不錯。 賣的飯類只有雞肉飯一種，多種湯品如魚肚湯、下水湯等，小菜切盤有雞腿切盤、雞皮、鯊魚煙、小卷…。

小林雞肉飯: 高雄-寬來順-傳統早點-楠梓店

算是半開放式的廚房就佔掉了室內將近一半的空間，所以座位數並沒有太多，有時遇到用餐時段還是得稍微等待空位。 來的這天我連一個便當都沒買到，但我還是很想跟大家分享這家隱藏版，謝謝團友借我照片，真的讓人一看就好想吃。 不是一絲絲條狀的，不過沒關係，小編更愛吃這款的而且雞肉不乾柴，是有濕嫩度的！ 小編則是吃小碗的，份量剛剛好，吃完也很舒服喔不會多到吃不完或是少到好空虛，這樣最讚了！ 而美味度上還不錯，是走清爽風味的雞肉飯。

蒐集全台灣美食旅遊情報，人家是一步一腳印、我們是一餐一家店，遍訪台灣美食與飯店，地毯式的搜索，提供最新、最廣的台灣美食，想吃美食，就看姐妹淘。 正門口大大的小林雞肉飯還有價目表，注意到了嗎! 右上方還有各大報章雜誌的推薦(是不是有這麼厲害，我們就來吃看看)。 跟嘉義的火雞肉不同的是，高雄是用土雞肉，肉質更嫩，不柴不澀，而且不會太鹹，記得很久沒前來吃過一次，久久就沒有再過來了，這也是看食尚玩家-青春猛回頭之旅過來吃的。 高雄|左營區| 高雄有多家分店，飄香超過30年，整體口感美味，餐點定價稍微偏高一些「小林雞肉飯」。

小林雞肉飯: 加了滿滿肉丸、豬肝醬！高雄新開法國麵包　還有乾米線酸甜清爽

因為他不單純，他不是普通的虱目魚丸，他是包有虱目魚肚的虱目魚丸，吃起來口感彈牙，魚肉鮮甜無刺，好吃無誤，推薦點。 越黑越美麗的小林專業雞肉飯，下次紫小琪會在來報道的，他的醬油加雞肉飯，連在寫文章時，都好像還有那味道出來，雖然不是絕對美味，但在高雄算是不錯的雞肉飯。 若是火雞肉飯紫小琪還有二聖路和三多路的雞肉飯可以做比較，所以雞肉飯歸雞肉飯囉。 小林雞肉飯的菜單在這兒 販售的美味很簡單，沒有賣麵，飯類的部份只有賣雞肉飯，再來就是要不要配的熱湯或小菜。 70年創立的肉伯火雞肉飯，深根台南30餘年，是在地知名的小吃之一，去年2月份被CNN媒體列入台南必吃的十九個…

小份的雞肉飯，對胃口大的男生來說，飯量太少可能會吃不飽，建議點大份的。 看這飯淋上雞油醬汁，又配上油蔥，整碗飯香氣逼人，而且雞肉絕不能煮到全熟，需經「泡熟」過程，才能呈現軟嫩的口感。 嗯這個本來就不便宜了，所以價位不列入評比，份量應該算還好吧，吃起來味道不錯，沒腥味，煙燻味也不會過重，吃起來彈牙，沾醬油好吃。 店面小小的，不過相較於八德店，中壢店似乎空間又大上一些些，來的時候只有兩個工作人員，中壢的朋友想吃雞飯蛋，現在不用千里挑挑跑到八德，中壢中北路上就能吃得到。

小林雞肉飯: 魚肚丸湯55元

不過基於神農嚐百草（？）的實驗精神，想知道究竟老爺評價為何與其他人如此兩極，最終還是找了個時間來嚐鮮，反正我的部落格宗旨也就是誠實分享／不說違心之論，聽別人說不如自己親自來吃最準確。 還有淋上不少紅蔥頭，他們的紅蔥頭特別香，一問之下才知道他們連紅蔥頭都要再自己炸過！ 這麼搞剛難怪這麼好吃，這個香氣很可以，還有用紅蔥油調味這個配飯可以多配一碗。 小林雞肉飯 今天一餐這樣250，好吃但也不算多便宜，主要還是看大家怎麼點餐。 (這張照片是在結帳時，店員正在準備電話預訂的!!)雖然不是多便宜但是還是擄獲不少人的嘴阿。

台中iPhone快速維修推薦 | APicu蘋果數位深切治療部，檢查維修透明公開化，Apple系列免費檢測，還附免費零食，邊吃邊等不無聊。 小林雞肉飯 而且因為也是手工的，所以賣完就沒有囉！ 完全就是升級版的魚腸R～不用過多的調味就很香了，來的客人一半的人都會問有沒有魚腸。

小林雞肉飯: 雞肉飯糰

都還沒吃，就聞到一股鮮明的炸肉排味道，調味料僅僅只有灑一些胡椒，我覺得它們家的雞塊應該有先醃漬過，其實單吃就蠻有味道的。 不是手撕，而是將烹煮適中的仿土雞肉，剁碎成雞丁狀，淋上雞油調味，還加了些油蔥酥、與自製醬油，跟較為油膩豪爽的嘉義雞肉飯比起來，這碗到顯得清麗淡雅，口味不重，細細咀嚼卻也能發揮雞肉與米飯的香甜共演。 HOPS精釀啤酒餐酒館|台中新光三越餐酒館推薦，環境棒、… 鬍子茶彰化北斗店|彰化北斗美食，隱藏奠安宮內平價輕… 而這碗魚皮湯則與我想像中的不太一樣，小林的魚皮湯上還會裹上一層虱目魚漿，讓魚皮看起來像是三明治一樣。

小林雞肉飯在高雄經營有30年之久，位於和平六合路交叉口處，目前在高雄有許多分店，以雞肉飯和鮮魚湯聞名，每到用餐時間不僅人潮絡繹不絕，價格親民，食物新鮮又好吃！ 小林雞肉飯 第一次消費一定要嚐嚐魚肚丸，外皮有嚼勁，內餡可吃到整塊軟嫩的魚肉。 看網友分享也很推魚皮湯，下次一定要試試看。 小林雞肉飯雖然不起眼，但其水準卻是另人非常的意外，沒想到在這樣的一間小店可以發現水準這樣高的小吃，其中又以虱目魚魚肚丸為最，除了絕無僅有之外，其滋味也是讓人非常驚豔，現在想起還是十分回味，以後應該會很常造訪的。

小林雞肉飯: 中壢美食推薦/人氣N0.1轟炸雞飯蛋

整體來說，小林火雞肉飯的餐點都屬於口味較重的：燙青菜偏油一點；火雞肉飯不特別但味道還不錯；魚肚丸湯滿有特色的，適合愛吃魚的人。 和雞肉乾一點都扯不上邊，QQ的雞皮也好涮嘴，還有雞果凍可以吃嘿嘿嘿～簡單淋上些許醬油就好好吃啦 值得大家點來一起配著吃。 其實說人很多也差不多只是用餐尖峰時間需要等，大概過了一點半以後人潮就減緩了，這家【小林雞肉飯】的店面不算很大，但座位數還不算太少，只是超過四個就很難共桌，幾乎整個是開放式空間，只有電扇跟吊扇，我想以這個人潮來說夏天應該是會蠻熱的。 雞塊部份，由於是帶回家吃，雖然離家近，但仍不如當場熱騰騰吃的口感有差，我個人是感覺炸得偏乾一些，再來是沒有其他配菜，剛開始吃還不錯，但到後來會覺得過於膩口。 不過要說一般的黯然銷魂飯，大推同樣是這條廣福路的永興港式美食，這家的港式餐點很讚，我跟老爺都很愛呢。

雞肉飯是道地的台灣小吃之一，聊到雞肉飯，我想大家一定馬上聯想到嘉義雞肉飯，今天推薦大家的是台中雞肉飯，而且不是常見的雞肉絲，是剁小小細碎的雞肉。 整體來說小林雞肉飯不錯吃，尤其是虱目魚的部份，而且小吃店還有停車場，減少停車困擾，就還蠻推薦的，有機會到北屯監理所附近，可以來吃看看歐。 小林雞肉飯 雞肉飯上的雞肉切得很碎，吃起來軟又不至於乾澀，但雞肉溫度有點涼(不知是否剛好新的一包雞肉，還來不及退至常溫溫度?)；淋上的湯汁稍微不足，不過口味不油膩也不會太鹹；魚肚湯與魚丸湯是學弟點的，評價還算普通。 這家雞肉飯與楠梓火車站附近的嘉義雞肉飯與楠梓火雞肉飯口感不盡相同，份量與價格也不同，如果要我選擇我可能會先選這二家作為優先用餐的地點。

小林雞肉飯: 小林雞肉飯虱目魚肚

雞肉飯大50小30，湯品價格在25~65之間，小菜的價格落在50元，以我們的點法，平常會叫一堆小菜等分享吃，不過這一家小菜都較大盤，沒有油豆腐筍乾之類小菜，最後只點番薯葉…. 平常就很愛吃雞肉飯的我已經吃遍高雄的雞肉飯了，最常吃的大概是嘉義第一名火雞肉飯，但是這次吃了這間小林雞肉飯，心目中的第一名要換成給他了，他們家的雞肉特別特別的嫩！ 這次造訪的小林雞肉飯跟之前的比較起來，我覺得這家的雞肉飯更是好吃，而魚肚丸的滋味真的非常的特別，建議如果喜歡來嚐鮮的朋友一定要來試試這特別的食材、特別的味道。 小林雞肉飯，本店在六合路上，已是數十年的老店舖，販售著雞肉飯，與新鮮虱目魚，其實回到高雄，要吃到這兩樣東西，不太難，但同時提供，儼然十分考驗店家的料理能力。 姐妹淘部落客，致力於蒐集全台灣美食、旅遊、生活情報，已累積超過5000篇文章，地毯式的搜索，遍訪台灣美食、飯店、景點，提供最新、最廣的台灣美食，提供三大服務：新訊報導、即時客服、訂餐優惠，成為您專屬的預約餐廳秘書。 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。

• 虱目魚是我們台南的在地食材及料理，但我卻沒有在台南吃過把魚肚改良成魚丸的料理，裡面不要看只有四顆丸子，每一個都比一般魚丸、貢丸還大顆，而且加了相當巧思製作。
• 這麼搞剛難怪這麼好吃，這個香氣很可以，還有用紅蔥油調味這個配飯可以多配一碗。
• 完全就是升級版的魚腸R～不用過多的調味就很香了，來的客人一半的人都會問有沒有魚腸。
• 雞肉飯小的25大的45，男生建議點大的，因為真的還蠻小碗的，小菜30起，另外聽說他的湯很不錯，尤其是虱目魚系列，可惜今天只剩下魚丸湯可點。

主打的特製雞肉飯，走的算是比較清爽路線的感覺，口味上與另一間個人也滿喜歡的王義雞肉飯有幾分相似之處，一樣是有香菜與紅蔥頭的香氣，但小林算是再更加清淡一點。 雞肉飯這種平易近人的傳統小吃，雖然簡單，但也相對的耐吃。 這間在大統百貨附近已經開業相當長一段時間的小林雞肉飯，有不少朋友都是這裡的死忠常客，有的人甚至一吃就是好幾個年起跳。 小林自製魚丸湯，給五小顆的魚丸，魚丸是虱目魚丸的味道，魚味相當顯眼，愛吃魚應當會喜歡。

小林雞肉飯: 高雄-新興區-自立二路虱目魚粥-雞肉飯-六合夜市口

哈哈~看完了菜單我們點了雞肉飯，魚肚丸湯，魚皮湯，小卷，雞翅。 位於北屯路上的小林雞肉飯有著紅紅的大扛棒，很顯目，而且旁邊就有停車場(小小一家店，可是有不小的停車場)，所以開車來吃也方便。 首先是好奇好久、從小虱目魚養大的台南女兒我竟是第一次正式相見的魚肚丸，肥腴肚脂藏於綿細魚漿裡，脂香魚味相交織，喜歡！ 魚皮也和台南稍微不一樣，魚漿裹得較厚，是另重扎實飽滿味道。 小林雞肉飯的白切雞使用仿土雞製作，肉質嫩裡帶嚼勁，甜雖甜矣，但比起台北圓環旁的「黑點雞肉食堂」則略為遜色，不過，人家是放山雞，這樣比較有些不公平，順帶一提，黑點的雞肉一盤150元則是。

這間「小林雞肉飯」在高雄市是有許多家分店，起源於六合夜市超過30年的老字號，這間分店看外觀應該開幕不久才對，今天小高路過索性進去品嚐看看，店家賣雞肉飯還有賣虱目魚相關料理，品嚐完覺得餐點整體口感美味，整體菜色定價算是合理範圍。 桃園八德美食「大湳小林雞排肉羹」，位於八德大湳市場的超夯排隊小吃，販售招牌的轟炸雞飯蛋和料爆多的肉羹湯！ 而且生日當天憑證件可以免費送你一份餐點～超級大心啦！ 文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。 結果這天讓我愛上小林雞肉飯的不是雞肉飯，而是意外遇到的家鄉味魚肚丸湯啊！

小林雞肉飯: 小貴但還是排到不行的 小林雞肉飯

吃之前記得攪拌開來，吃起來不太油膩，鹹香味搭的米飯，碎雞肉軟嫩好好味。 由於添加了帶有虱目魚肉的魚漿，因此吃的時候可以感覺到鮮明的魚肉氣味，不過帶有些微魚腥味與細刺，吃得時候可能要多加留意。 但或許是生意太好的關係，原本還有點一道煎魚肚卻遲遲沒有上桌，去問才知道漏單了。 但因為飯跟湯都早已清空，所以最後只好取消，無緣嘗到煎魚肚。 小林特製雞肉飯，第一次聽過這間店的名字，這才發覺我幾乎沒有過來踏入此區，好多店都不認識因該說是陌生；店家另有賣細魚丸、魚皮、魚肚丸…等等。

湯頭偏清爽中帶點微甜滋味，滿不錯喝的。 原先僅是喜歡沙羅曼蛇這個英文字，改成諧音沙拉麵當作代稱，沒想到就這樣延續下去；網站剛開始是心情分享抒發，買了相機開始拍照，到處吃喝玩樂，就這樣變成了美食+拍照之旅。 品嘗小琉球的特色菜餚就來開業超過一甲子的【達欣餐廳】，從家鄉菜、手路菜、宴席料理到新鮮海產通通都有，年銷上萬顆的「手工芋丸」與視覺感爆棚「蘿蔓蜂巢蝦」更是來店必點的菜色，還有多款創意料理等你來嚐鮮，滿足每位饕客的味蕾。 還有連雞皮都吃的到，口感與香氣更提升～有層次感，老實說小編實在不愛吃雞肉飯，但這款ㄟ雞肉飯小編很可以。

小吃的奧妙之處在這細緻的一顆魚肚丸裡，全然體現，油脂豐美的魚肚，包覆上被製成丸子的魚漿，同樣的食材，有了不同的口感、口味，卻有著一致的風格面貌，一口咬下油潤而鮮彈，扎扎實實的，將虱目魚的美味，從柔棉、扎實、彈力一層層的展現． 跟嘉義火雞肉飯的差異，應該說常見的是雞絲居多，而小林這邊用的是剁碎雞肉。 男生建議點大碗，小碗很難吃飽，飯上擺著不少碎雞肉，淋上雞油醬油，還給上油蔥酥，香味四溢。

小林雞肉飯: 店家環境

在高雄市區很有名氣的”小林雞肉飯“開到楠梓了，不過這一家也是搬家過來的，應該這麼說，第一家分店是在興楠路上，2010年開的，後來搬到土庫路上，有印象以來這邊已經有四五年之久喔！ 店面頗大，且看起來頗乾淨舒適的，有冷氣，座位也好做許多，看看六合路本店，沒冷氣外用小圓凳當椅子，論舒適度，這一家土庫店好太多了…. 外觀小林雞排就位在大湳廣福路及大成街口， 小小的三角窗，他剛開店那時還覺得不甚起眼，可能我個人對肉羹沒有特別偏好，所以也就沒特別想來買，二來也覺得雞排+肉羹的組合實在太奇妙。 常常這也沒了那也沒了，就只能選別的，所以盡量早點來吃!!!